Alzhéimer: ¿«diabetes del cerebro» que puede prevenirse con la alimentación?

Objetivo del estudio: La demencia afecta al 5-8% de la población mayor de 65 años (~50 millones en todo el mundo). Hay varios factores asociados a un mayor riesgo, incluida la alimentación. La dieta mediterránea (MedDiet) ha mostrado posibles efectos protectores frente a varias enfermedades crónicas. El objetivo de esta revisión sistemática con metaanálisis fue evaluar la asociación entre la adhesión a la MedDiet y el riesgo de demencia en las personas mayores.

Resultados: De los 682 registros, se incluyeron 21 en el análisis. La OR combinada fue de 0.89 (IC del 95% = 0.84-0.94), según 65,955 participantes (I2 = 69.94). Al incluir únicamente estudios de cohortes, la HR fue de 0.84 (IC del 95% = 0.76-0.94), según 55,205 participantes (I2 = 89.70). Al considerar únicamente la enfermedad de Alzheimer, la OR fue de 0.73 (IC del 95% = 0.62-0.85), según 38,292 participantes (I2 = 63.85). La adhesión a la MedDiet podría ser una medida no farmacológica eficaz para reducir la carga de la demencia, incluso entre las personas mayores.

Objetivo del estudio: Como actualmente no existe cura para la demencia, se necesitan con urgencia estrategias de prevención. Esta revisión ofrece una visión general de las pruebas disponibles sobre las asociaciones entre las dietas mediterránea, DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) y MIND (Intervención mediterránea-DASH para retrasar la neurodegeneración), sus componentes alimentarios y el deterioro cognitivo, la demencia y la enfermedad de Alzheimer (EA).

Resultados: Sin embargo, una mayor adhesión a la dieta mediterránea se asoció con un menor riesgo de EA en 1 estudio de casos y controles y en 6 de 8 estudios longitudinales. Además, una mayor adhesión a las dietas DASH o MIND se asoció con un menor riesgo de EA en 1 estudio longitudinal. En cuanto a los componentes de estos patrones alimentarios, el aceite de oliva podría asociarse con un menor deterioro cognitivo. En conclusión, las pruebas científicas actuales sugieren que una mayor adhesión a las dietas mediterránea, DASH o MIND se asocia con un menor deterioro cognitivo y un menor riesgo de EA; las asociaciones más fuertes se observan con la dieta MIND.

Objetivo del estudio: La enfermedad de Alzheimer (EA) y la enfermedad de Parkinson (EP) son las dos enfermedades neurodegenerativas más frecuentes; ninguna de ellas puede prevenirse ni curarse. La dieta mediterránea (MeDi) podría proteger el cerebro al modificar la microbiota intestinal.

Resultados: Estos estudios se dividieron en cinco grupos: MeDi y riesgo de EA (n = 4), MeDi y riesgo de EP (n = 2), MeDi y composición microbiana o metabolómica (n = 21), EA y composición microbiana o metabolómica (n = 7) y EP y composición microbiana o metabolómica (n = 30). La adhesión a la MeDi se asoció con un menor riesgo de desarrollar EA y EP. Ocho géneros y dos especies de bacterias presentaron una relación inversa entre la MeDi y la EA; una familia, ocho géneros y tres especies de bacterias presentaron una relación inversa entre la MeDi y la EP. Se necesitan más estudios para investigar si existe una relación causal entre la MeDi, la microbiota intestinal y la neurodegeneración.

Objetivo del estudio: En un estudio anterior, una mayor adhesión a la dieta MIND, una combinación de la dieta mediterránea y la dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión), se asoció con un deterioro cognitivo más lento. En este estudio relacionamos estos tres patrones alimentarios con la aparición de la enfermedad de Alzheimer (EA).

Resultados: En los modelos de riesgos proporcionales ajustados, los tertiles segundo (cociente de riesgos o HR = 0.65, intervalo de confianza del 95% o IC 0.44, 0.98) y más alto (HR = 0.47, IC del 95% 0.26, 0.76) de las puntuaciones de la dieta MIND presentaron tasas de EA más bajas que el tertil 1. En cambio, solo el tercer tertil de las dietas DASH (HR = 0.61, IC del 95% 0.38, 0.97) y mediterránea (HR = 0.46, IC del 95% 0.26, 0.79) se asoció con tasas más bajas de EA.

Objetivo del estudio: Introducción: en las últimas décadas se ha observado un aumento significativo de la incidencia de la enfermedad de Alzheimer (EA). Actualmente no hay tratamientos farmacológicos eficaces, por lo que las medidas preventivas son especialmente importantes.

Resultados: Métodos: se realizó una revisión de los factores nutricionales y alimentarios relacionados con la prevención de la EA. Resultados: varios componentes de la dieta se han asociado positivamente con la prevención de la EA, como el consumo de carbohidratos complejos, fibra, omega-3, proteínas vegetales, vitaminas (folatos, colina, vitaminas D, C, B6 y B9), zinc, algunos compuestos bioactivos como los flavonoles y los probióticos. Seguir las dietas mediterránea, DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) y MIND (Intervención mediterránea-DASH para retrasar la neurodegeneración) se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar la enfermedad. Conclusión: la alimentación podría tener un efecto protector frente a la EA, aunque se necesitan más estudios al respecto.

Objetivo del estudio: La enfermedad de Alzheimer (EA) es una preocupación creciente para la población mundial que envejece. Como actualmente no hay cura ni tratamientos fiables para la EA, la prevención es un área de investigación importante y cada vez más activa.

Resultados: En general, se ha observado que los patrones alimentarios basados en plantas se correlacionan de manera relativamente constante y positiva con la prevención y la reducción de la probabilidad de EA y demencias relacionadas (EADR). Estos efectos se deben no solo al efecto directo de ciertos componentes alimentarios de estos patrones en el cerebro, sino también a efectos indirectos que reducen las consecuencias perjudiciales de factores de riesgo de EADR, como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Es importante señalar que otros factores psicosociales, como las relaciones sociales, influyen en la alimentación y pueden afectar directamente la dieta y el estilo de vida, lo que a su vez repercute en el riesgo de EADR. Por ello, la investigación prospectiva sobre la EADR debería adoptar un enfoque integral que incluya aspectos psicosociales.

Objetivo del estudio: La alimentación es un factor no farmacológico importante que puede modificar el riesgo de enfermedad de Alzheimer (EA). Los métodos utilizados aquí para evaluar el papel de la alimentación en el riesgo de EA incluyen estudios ecológicos multinacionales, estudios observacionales prospectivos y transversales, y estudios de laboratorio.

Resultados: Entre los factores asociados a la alimentación que aumentan significativamente el riesgo de EA se encuentran la inflamación, la resistencia a la insulina, el estrés oxidativo, la homocisteína elevada, los productos finales de glicación avanzada presentes en los alimentos y el N-óxido de trimetilamina. Se analizan los mecanismos moleculares por los que los componentes bioactivos de los alimentos y ciertos alimentos afectan al riesgo de EA. Dado lo arraigados que están los sistemas de suministro de alimentos en la mayoría de los países, sería difícil revertir la tendencia al alza de las tasas de EA. Sin embargo, a las personas que estén dispuestas y puedan hacerlo, podría beneficiarles una dieta con pocos productos de origen animal y abundantes alimentos antiinflamatorios con una carga glucémica baja.

Objetivo del estudio: La enfermedad de Alzheimer se caracteriza por el deterioro cognitivo, la acumulación de amiloide-β, la patología relacionada con tau, la neuroinflamación y el estrés oxidativo. El extracto de nácar derivado de la concha de ostra perlera se utiliza en productos relacionados con suplementos dietéticos, pero los resultados de modelos animales deben interpretarse con cautela y sus efectos sobre la patología similar a la enfermedad de Alzheimer aún no están del todo definidos.

Resultados: A2M aumentó 1.51 veces (p ajustado por FDR = 0.00091), y el aumento de la cantidad de A2M se confirmó a nivel proteico. La inmunorreactividad de Iba1 y GFAP disminuyó, y se modificaron parámetros relacionados con el estrés oxidativo en el grupo que recibió suplementos de nácar. La suplementación prolongada con nácar se asoció con mejoras en el rendimiento conductual y una atenuación de varios rasgos patológicos similares a los de la enfermedad de Alzheimer en ratones macho APP knock-in. Estos hallazgos son una señal preclínica exploratoria y no demuestran un mecanismo causal, una relación dosis-respuesta, un perfil de seguridad completo ni eficacia como suplemento dietético en seres humanos.