Vitamine D — le soleil suffit-il sous le climat polonais ?

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Jerzy Jaśkowski et Jan Jaśkowski indiquent que le soleil seul ne fournit pas de vitamine D toute l’année dans les conditions polonaises.

Jan Jaśkowski écrit qu’une synthèse efficace nécessite le soleil d’été à midi et de découvrir au moins la moitié de la peau pendant 20 minutes.
Jan Jaśkowski recommande une supplémentation toute l’année, car beaucoup de personnes travaillent ou vont à l’école à ces heures-là.
Jerzy Jaśkowski encourage à profiter du soleil, mais reconnaît qu’en Pologne, il est difficile de s’exposer efficacement au soleil aux heures appropriées.

Ce qu’écrivent les auteurs

Jan Jaśkowski

Jan Jaśkowski indique que pour obtenir un taux adéquat, il faut le soleil d’été à midi, pendant au moins 20 minutes, en découvrant la moitié de la peau.

„Pour que l’organisme puisse atteindre de lui-même un taux optimal de 60–80 ng/ml de vitamine D3 dans le sang grâce à l’exposition au soleil, nous devons respecter les conditions suivantes : exposer au soleil au moins 50 % de la surface de la peau, pendant au moins 20 minutes, entre 11 h et 13 h, un jour d’été ensoleillé.”Aby organizm mógł samodzielnie osiągnąć optymalne stężenie 60–80 ng/ml witaminy D3 we krwi za pomocą ekspozycji na słońce, musimy spełnić następujące warunki: wystawiamy na słońce co najmniej 50% powierzchni skóry, przez minimum 20 minut, w godzinach 11:00–13:00, w letni, słoneczny dzień.

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Jan Jaśkowski

Jan Jaśkowski recommande une supplémentation en vitamine D3 toute l’année, car beaucoup de personnes ne sont pas au soleil aux heures appropriées.

„Bronzer uniquement le visage et les bras ne suffit pas. De plus, ce n’est qu’à ces heures-là que le rayonnement UVB est suffisant pour synthétiser la vitamine D. Étant donné que la plupart d’entre nous sont au travail ou à l’école à ces heures-là, la supplémentation en vitamine D3 devrait être poursuivie toute l’année.”Samo opalanie twarzy i ramion nie wystarczy. Dodatkowo tylko w tych godzinach promieniowanie UVB jest wystarczające do syntezy witaminy D. Biorąc pod uwagę, że większość z nas w tych godzinach przebywa w pracy czy szkole, suplementacja witaminy D3 powinna być prowadzona przez cały rok.

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Jerzy Jaśkowski

Jerzy Jaśkowski écrit que, dans les conditions polonaises, il est difficile de s’exposer efficacement au soleil, car la plupart des gens passent les heures appropriées à l’intérieur.

„Dans nos conditions, nous ne pouvons pas vraiment nous exposer efficacement au soleil. À notre latitude, il faudrait s’exposer entre 11 h et 13 h, mais à ces heures-là, presque tout le monde est à l’intérieur, à l’école ou au travail. De plus, pour produire de la vitamine D, il faut découvrir le torse et le dos.”W naszych warunkach nie mamy możliwości prawdziwego, skutecznego opalania. W naszej szerokości geografi cznej należałoby się opalać między godziną 11:00 a 13:00, a wtedy niemal wszyscy przebywamy pod dachem – albo w szkole, albo w pracy. Co więcej, aby wytworzyć witaminę D, trzeba odsłonić klatkę piersiową i plecy.

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Jerzy Jaśkowski

Jerzy Jaśkowski encourage à s’exposer au soleil et affirme que, dans les conditions polonaises, l’organisme a besoin d’environ 5 000 unités de vitamine D3 par jour.

„Notre organisme a besoin d’environ 5 000 unités de vitamine D3 par jour (dans les conditions polonaises). Les groupes pharmaceutiques ont fixé leur propre taux de vitamine D à 30 ng. Rappelons que toutes les études sérieuses indiquent que le taux normal de vitamine D3 est d’au moins 70 ng, et de préférence d’environ…”Nasz organizm potrzebuje około 5000 jednostek witaminy D3 dziennie (w warunkach polskich). Koncerny farmaceutyczne ustaliły własny poziom witaminy D w ilości 30 ng. Pamiętajmy, że wszelkie poważne prace podają, że prawidłowy poziom witaminy D3 wynosi najmniej 70 ng, a najlepiej ok.

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Jerzy Jaśkowski

Jerzy Jaśkowski recommande de passer souvent du temps dehors entre 11 h et 13 h afin d’apporter de la vitamine D à l’organisme grâce au soleil.

„Rappelons-nous de passer le plus souvent possible du temps dehors entre 11 h et 13 h afin de recevoir de la vitamine D naturelle grâce au rayonnement solaire. Aujourd’hui, la recherche du profit et l’abrutissement de la société ont conduit à éviter de s’exposer au soleil, en particulier chez les personnes âgées et les enfants.”Pamiętajmy, aby w godzinach pomiędzy 11-13.00 przebywać jak najczęściej na zewnątrz, aby dostarczyć z promieniowania słonecznego naturalną witaminę D. Dziś, chęć zysku i ogłupianie społeczeństwa doprowadziło do unikania opalania, szczególnie przez osoby starsze oraz dzieci.

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Jerzy Jaśkowski

Jerzy Jaśkowski écrit qu’en raison du manque de soleil en Pologne, il recommande aux femmes de prendre un supplément de vitamine D3 pendant la grossesse et l’allaitement.

„Malheureusement, la Pologne manque de soleil carolinien ; les besoins quotidiens en vitamine D3 des femmes s’élèvent donc à environ 10 000 UI pendant toute la grossesse et l’allaitement. Les études épidémiologiques indiquent que les taux de maladie et de décès dus aux maladies cardiovasculaires, aux infarctus et à l’insuffisance cardiaque sont plus élevés en hiver qu’en été.”Niestety w Polsce brakuje słońca karolińskiego, dlatego dzienne zapotrzebowanie na witaminę D3 wynosi ok. 10 000 UI u kobiet przez cały okres ciąży i laktacji. Badania epidemiologiczne wskazują, że wskaźniki zarówno zachorowań, jak i zgonów na choroby układu krążenia, zawały, niewydolności serca są wyższe w okresie zimowym aniżeli w letnim.

Słoneczny dar natury - witamina D3

Perspectives et contenus d’opinion

Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.

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„Une exposition directe de la peau au soleil d’été à la mi-journée peut produire une quantité suffisante de vitamine D si une surface suffisante de peau est exposée. Cependant, le soleil ne provoque pas de toxicité liée à la vitamine D, car lorsque le taux de vitamine D est élevé, l’organisme cesse d’en produire. Une exposition au soleil lorsque celui-ci se trouve à moins de 45 degrés au-dessus de l’horizon, ou à la lumière du soleil à travers une vitre, peut faire bronzer, mais ne produit pas de vitamine D (les rayons UVB sont nécessaires). La plupart d’entre nous ne reçoivent pas assez de vitamine D en raison de leur exposition limitée au soleil, surtout en hiver.”Direct mid-day summer sunlight on the skin can make adequate vitamin D with enough skin exposure. However sunlight does not cause vitamin D toxicity because at high vitamin D levels the body stops making it. Exposure to sunlight when the sun is less than 45 degrees above the horizon, or to sunlight through a glass window, though it can cause tanning, does not produce vitamin D (UVB light is required). Most of us don't get enough vitamin D from our limited exposure to sunlight, especially in the winter.

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„En ce sens, la lumière du soleil constitue un apport environnemental fondamental, qui contribue au maintien de l’équilibre général dans plusieurs domaines physiologiques. Une exposition suffisante et raisonnable au soleil, adaptée à chaque personne et équilibrée afin d’éviter tout dommage, fait partie de cette base fondamentale. L’annonce suivante de GrassrootsHealth marque le lancement du 11e Mois annuel du soleil, une initiative consacrée à une compréhension plus complète et fondée sur les données probantes du soleil et de la santé. Nous la reproduisons ici dans son intégralité afin de soutenir la poursuite du dialogue scientifique et de l’information du public.”In this sense, sunlight represents a foundational environmental input - one that helps maintain systemic balance across multiple physiological domains. Adequate, sensible sunlight exposure - individualized and balanced to avoid harm - is part of this foundational layer. The following announcement from GrassrootsHealth marks the launch of the 11th Annual Sunshine Month, an initiative dedicated to advancing a more complete and evidence-informed understanding of sunlight and health. We present it here in full to support continued scientific dialogue and public education.

11th Annual Sunshine Month (2026): Educating About Sunshine for Health

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„La vitamine D n’est produite de manière significative par l’exposition au soleil que lorsque celui-ci se trouve à 45 degrés ou plus au-dessus de l’horizon. Aux latitudes de l’Amérique du Nord et de l’Europe, cela correspond au soleil d’été à la mi-journée, entre 11 h et 15 h. Tôt le matin ou en fin d’après-midi, les personnes à la peau claire peuvent bronzer, mais elles obtiennent très peu de vitamine D grâce au soleil.”Vitamin D is made by exposure to sunlight to a significant degree only when the sun is 45 degrees or more above the horizon. At the latitudes of North America and Europe, this is summer midday sunlight between the hours of 11 a.m. and 3 p.m. In the early morning or late afternoon, light-skinned individuals may tan but they hardly get any vitamin D from sunlight.

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