Alimentation et nutritionPlus d’exercice contre l’obésité : la salle de sport peut-elle vraiment l’emporter sur la fourchette ?
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Les frères Rodzeń le disent clairement : l’exercice seul ne suffit pas pour perdre du poids durablement si l’on ne change pas sa façon de manger.
- Ewa Dąbrowska souligne que l’alimentation et le manque d’activité physique jouent tous deux un rôle dans l’obésité ; elle décrit le jeûne associé à l’exercice comme une approche agissant sur ces deux causes.
- Le professeur David Ludwig souligne que l’activité physique est bénéfique pour la santé, mais qu’à elle seule, elle ne fait généralement pas baisser le poids corporel.
- Ewa Dąbrowska cite l’exercice, associé à une réduction des calories, parmi les éléments susceptibles de faire diminuer le surpoids.
Ce qu’écrivent les auteurs
L’activité physique seule n’est pas une méthode efficace pour perdre du poids durablement sans changer sa façon de manger.
L’obésité est liée à une alimentation malsaine et au manque d’activité physique ; le jeûne associé à l’exercice vise ces deux causes.
Le jeûne fait baisser le taux d’insuline, ce qui, selon l’auteur, déclenche des processus de perte de poids.
L’exercice physique et la réduction des calories augmentent la sensibilité des cellules à l’insuline et contribuent notamment à réduire le surpoids.
L’activité physique est bénéfique pour le métabolisme, mais à elle seule, elle ne fait généralement pas baisser le poids corporel.
Le professeur David Ludwig décrit des études selon lesquelles le manque d’activité physique ne provoque peut-être pas une augmentation de la masse grasse, tandis que la prise de graisse peut entraîner une baisse de l’activité physique.
L’exercice présente aussi des bienfaits qui ne sont pas liés à la dépense de calories, et ce que l’on mange peut être plus important que le nombre de calories consommées.
La recommandation simple consistant à manger moins et à bouger davantage n’a pas donné les résultats attendus dans l’approche décrite.
Selon l’auteur, une perte de poids durable nécessite de changer son alimentation pour faire baisser le taux d’insuline et calmer l’inflammation chronique.
L’auteur associe une consommation accrue de glucides à une hausse de l’insuline et à une prise de poids.
L’auteur indique qu’un régime pauvre en glucides entraîne une perte de poids plus importante que les régimes auxquels il a été comparé.
Études de PubMed · Europe PMC
Nous avons sélectionné 7 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.
Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 50 461.
La revue a révélé que l’entraînement en résistance seul, ainsi que l’entraînement en résistance associé à des exercices aérobiques, réduisaient la masse grasse chez les personnes en surpoids ou obèses.
Objectif de l’étude: Cette revue systématique vise à analyser les effets des programmes d’entraînement en résistance sur la composition corporelle, l’adiposité régionale et le poids chez les personnes en surpoids ou obèses, à tout âge. Conformément aux recommandations PRISMA, des essais contrôlés randomisés ont été recherchés dans neuf bases de données électroniques jusqu’en décembre 2020.
Résultats: L’entraînement en résistance seul était le plus efficace pour augmenter la masse maigre par rapport aux groupes témoins sans entraînement (ES = 0,8 kg, IC à 95 % : de 0,6 à 1,0 kg, p < 0,001), tandis que la masse maigre était maintenue après les interventions associant entraînement en résistance et restriction calorique (ES = ~ - 0,3 kg, p = 0,550-0,727). Ces résultats étaient constants dans tous les groupes d’âge et de sexe (p = 0,001-0,011). Des diminutions de l’adiposité régionale et du poids ont également été observées après des programmes associant exercices de résistance et exercices aérobiques, ainsi que dans les programmes comprenant une restriction calorique (p < 0,001). En conclusion, cette étude montre que les programmes d’entraînement en résistance sont efficaces et devraient être intégrés à tout programme thérapeutique à plusieurs composantes prévoyant une restriction calorique pour les personnes en surpoids ou obèses.
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Les recommandations indiquent que les exercices aérobiques peuvent réduire le poids, même si la baisse moyenne reste modeste, de l’ordre de 2 à 3 kg.
Objectif de l’étude: Des recommandations actualisées sur l’exercice dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité chez les adultes sont nécessaires. Nous résumons les données d’une série de sept revues systématiques de la littérature réalisées par un groupe d’experts de toute l’Europe.
Résultats: Pour préserver la masse maigre pendant la perte de poids, il est recommandé de suivre un programme d’entraînement en résistance d’intensité modérée à élevée. Pour améliorer la sensibilité à l’insuline et la capacité cardiorespiratoire, tout type d’entraînement (aérobie, en résistance ou combinant les deux) ou un entraînement fractionné de haute intensité peut être recommandé, après une évaluation approfondie du risque cardiovasculaire et sous supervision. Pour améliorer la condition musculaire, il est recommandé de privilégier un programme d’entraînement en résistance seul ou associé à des exercices aérobiques. D’autres recommandations portent sur les effets bénéfiques des programmes d’exercice sur l’apport énergétique et le contrôle de l’appétit, les résultats de la chirurgie bariatrique, ainsi que la qualité de vie et les effets psychologiques dans la prise en charge du surpoids et de l’obésité.
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Cette prise de position indique qu’au moins 300–420 minutes d’exercices aérobiques d’intensité modérée par semaine peuvent entraîner une perte importante de poids et de masse grasse.
Objectif de l’étude: Cette prise de position examine les données sur l’activité physique et la perte de poids et de masse grasse, la prévention de leur augmentation et la reprise de poids chez les adultes, et formule des recommandations destinées aux professionnels de l’exercice.
Résultats: Pour obtenir une perte significative de poids et de masse grasse totale, il faut pratiquer au moins 300-420 min par semaine d’activité aérobie d’intensité au moins modérée. Les données sur le volume d’activité physique aérobie nécessaire pour réduire l’adiposité centrale sont encore en cours d’élaboration, et les recherches suggèrent qu’il pourrait être nettement inférieur à celui nécessaire pour perdre du poids. L’effet de l’activité physique de haute intensité et des exercices de résistance sur la gestion du poids reste incertain. Lors des consultations sur la gestion du poids, les professionnels de l’exercice devraient rappeler que l’activité physique apporte des bienfaits métaboliques et cardiovasculaires quel que soit le poids, et indépendamment de toute variation de poids.
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Chez les femmes ménopausées en surpoids ou obèses, le poids et la quantité totale de masse grasse ont diminué avec chacun des programmes d’exercice étudiés.
Objectif de l’étude: Cette étude visait à comparer les changements de composition corporelle induits par des programmes d’entraînement continu d’intensité modérée (MICT), d’entraînement fractionné de haute intensité (HIIT) ou de HIIT associé à un entraînement en résistance (RT), pratiqués 3 jours par semaine pendant 12 semaines, chez des femmes ménopausées en surpoids ou obèses, et à déterminer si la réduction de la masse grasse est liée à une plus grande oxydation des graisses (FatOx).
Résultats: Dans l’ensemble, l’apport énergétique et le niveau d’activité physique n’ont pas varié entre le début et la fin de l’intervention. Le poids corporel et la masse grasse totale ont diminué avec le temps dans tous les groupes, mais des pertes significatives de masse grasse abdominale/viscérale ont été observées uniquement dans les groupes HIIT et HIIT + RT. En pourcentage, la masse grasse totale, la masse maigre et la masse musculaire ont été modifiées de façon significative uniquement par l’entraînement HIIT + RT. La FatOx n’a pas changé au repos, mais a augmenté de façon similaire dans les trois groupes pendant et après l’exercice. Ainsi, la plus grande perte de masse grasse induite par le HIIT n’était pas liée à une oxydation plus importante des graisses pendant ou après l’exercice. Le MICT ou le HIIT ± RT pourraient être proposés aux femmes ménopausées en surpoids ou obèses qui ne suivent pas de régime, afin de réduire leur poids et leur masse grasse totale. Les programmes HIIT étaient plus efficaces que le MICT pour réduire la masse grasse abdominale/viscérale. L’ajout du RT n’a pas renforcé cet effet, mais a augmenté le pourcentage de masse musculaire.
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La revue indique que l’exercice est bénéfique pour la santé et améliore la composition corporelle, mais qu’à lui seul, il ne provoque généralement qu’une faible variation du poids.
Objectif de l’étude: La prévalence mondiale du surpoids et de l’obésité a fortement augmenté au cours des dernières décennies. Dans la prise en charge clinique de l’obésité et d’autres maladies chroniques, le rôle de l’exercice physique a surtout été évalué dans le cadre de la perte de poids.
Résultats: Une approche de l’exercice à plusieurs volets, qui commence par réduire le temps passé en position sédentaire et évolue vers l’intégration d’exercices aérobiques et de résistance, peut améliorer efficacement la santé cardiovasculaire et métabolique ainsi que la composition corporelle. De plus, intégrer des exercices structurés dans les parcours de soins chirurgicaux et pharmacologiques de l’obésité peut favoriser des améliorations de santé durables après le traitement. Cette revue narrative synthétise les données sur les effets de l’exercice sur la santé cardiométabolique et la composition corporelle des personnes en surpoids ou obèses. Elle examine également le rôle de l’exercice structuré pour soutenir la santé cardiométabolique et préserver la masse musculaire squelettique pendant les traitements chirurgicaux et pharmacologiques de l’obésité.
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La revue indique que la perte de poids obtenue par l’exercice seul est généralement modérée, même si l’activité physique améliore la composition corporelle et la santé métabolique.
Objectif de l’étude: L’obésité est une maladie chronique multifactorielle dont le développement est influencé par des facteurs génétiques, neuroendocriniens, psychosociaux et environnementaux, ainsi que par le manque d’activité physique. L’activité physique est donc un pilier essentiel de la prévention et du traitement de l’obésité.
Résultats: Cette revue narrative résume les recommandations actuelles, les méta-analyses et des données de suivi représentatives sur le rôle de l’activité physique tout au long de la vie, tant en matière de prévention que de traitement. Pour la prévention, les recommandations générales et celles propres à chaque âge concernant l’activité physique modérée et vigoureuse ainsi que la réduction des longues périodes passées assis s’appliquent. Pour le traitement, la perte de poids obtenue par l’exercice seul est généralement modérée chez les adultes. Cependant, l’activité physique est indépendamment associée à des améliorations significatives de la composition corporelle, de la condition physique, de la santé métabolique, de la mobilité et de la qualité de vie. Du point de vue de la santé publique, la promotion de l’activité physique passe aussi par des aménagements de l’environnement : des itinéraires sûrs pour la marche et le vélo, des lieux attrayants et accessibles pour l’activité physique, des environnements scolaires et professionnels favorables à l’activité physique, ainsi que des services de santé qui évitent la stigmatisation.
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
De courtes séances d’exercice intense ont réduit le poids, le pourcentage de masse grasse et le tour de taille chez des femmes en surpoids ou obèses.
Objectif de l’étude: Nous avons étudié les effets de courtes séances d’exercice (ES) sur la capacité cardiorespiratoire, la force musculaire et la masse grasse chez des femmes en surpoids ou obèses.
Résultats: Sur les 27 participantes randomisées, 24 (12 dans le groupe ES et 12 dans le groupe témoin) ont terminé l’étude, avec une assiduité de 100 % aux séances d’exercice. Des effets significatifs du groupe × temps (P < .01) ont été observés sur la composition corporelle : le groupe ES a enregistré une baisse du poids, du pourcentage de masse grasse et du tour de taille. Dans le groupe ES, la capacité cardiorespiratoire et l’indice de force musculaire de l’ensemble du corps ont augmenté de façon significative, respectivement de 20 % (de 30.3 [4.7] à 36.3 [5.2] mL/kg/min) et de 33 % (de 2.1 [0.5] à 2.8 [0.5]), tandis que les variables métaboliques sont restées inchangées. De courtes séances ES, totalisant seulement 3 minutes par jour, peuvent être une stratégie pratique et rapide pour améliorer la condition physique et la composition corporelle des femmes ayant une adiposité élevée.
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Perspectives et contenus d’opinion
Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.
Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.