Dieta e nutriçãoCoração e colesterol — os vegetais funcionam melhor do que as estatinas? O que dizem Jaśkowski e Dąbrowska
- Ewa Dąbrowska — Schorzenia i świadectwa
- Andrzej Frydrychowski — Wpływ statyn na nasze zdrowie
- Jerzy Jaśkowski — Statyny – lekarze o tym nie mówią
- Jerzy Jaśkowski — Czego nie wiemy o statynach?
- Thomas E. Levy — Dr. Thomas Levy
- The effect of combining plant sterols, soy protein, viscous fibers, and almonds in treating hypercholesterolemia. · Metabolism 2003
- Assessment of the longer-term effects of a dietary portfolio of cholesterol-lowering foods in hypercholesterolemia. · Am J Clin Nutr 2006
- A Feasibility Assessment of Measuring Acceptance and Adherence to a Plant-Based (Vegan) Diet in a Cardiology Clinic. · Clin Cardiol 2026
- Orthomolecular Medicine News Service — VITAMIN LOWERS CHOLESTEROL
Jerzy Jaśkowski atribui às estatinas fraqueza muscular, problemas de memória e aumento das alterações ateroscleróticas nas artérias.
- Ewa Dąbrowska descreve o jejum de vegetais e frutas como uma forma de ajudar a melhorar a resistência à insulina, relacionada, entre outras coisas, à aterosclerose e a alterações nos lipídios.
- Andrzej Frydrychowski relaciona a ação das estatinas à interrupção da síntese da coenzima Q10 e do esqualeno, enquanto Thomas E. Levy alerta para o uso prolongado desses medicamentos e para níveis muito baixos de colesterol, devido ao risco de câncer.
O que os autores escrevem
O jejum de vegetais e frutas pode ajudar a melhorar a resistência à insulina, que está na origem, entre outras coisas, da aterosclerose e de alterações nos lipídios.
As estatinas reduzem o colesterol bloqueando a via da HMG-CoA, o que, segundo Andrzej Frydrychowski, também prejudica a síntese da coenzima Q10 e do esqualeno.
Jerzy Jaśkowski relaciona as estatinas à redução da produção da coenzima Q10, à fraqueza muscular e a problemas de memória.
Jerzy Jaśkowski atribui às estatinas o aumento das alterações ateroscleróticas nas artérias coronárias e na aorta, além de um risco maior de complicações cardiovasculares em pessoas com diabetes.
Jerzy Jaśkowski apresenta o colesterol como uma substância necessária ao organismo e se opõe à redução de seus níveis com estatinas.
Thomas E. Levy alerta para o uso prolongado de estatinas e para níveis muito baixos de colesterol, relacionando-os ao aumento do risco de câncer.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 3 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 21.
Uma dieta que combinou esteróis vegetais, proteína de soja, fibras e amêndoas reduziu o LDL mais do que a dieta de controle, mas este estudo não a comparou diretamente com uma estatina.
Objetivo do estudo: A redução do colesterol ligado à lipoproteína de baixa densidade (LDL-C) ocorre com dietas que incluem amêndoas, ou que têm baixo teor de gordura saturada ou alto teor de fibras viscosas, proteínas de soja ou esteróis vegetais. Por isso, combinamos todas essas intervenções em uma única dieta (dieta portfolio) para determinar se era possível obter reduções do colesterol de magnitude semelhante às relatadas em estudos recentes sobre estatinas que reduziram eventos cardiovasculares.
Resultados: As reduções do LDL-C e da relação LDL:HDL-C foram significativamente maiores com a dieta portfolio do que com a dieta de controle (P<.001 e P<.001, respectivamente). A perda média de peso foi semelhante nas dietas de teste e de controle (1,0 kg e 0,9 kg, respectivamente). Não houve diferença entre as dietas na pressão arterial, no HDL-C, nos triglicerídeos séricos, na lipoproteína(a) [Lp(a)] ou nas concentrações de homocisteína. A combinação de vários alimentos e componentes alimentares em uma única dieta portfolio pode reduzir o LDL-C de forma semelhante às estatinas e, assim, aumentar a eficácia potencial da terapia alimentar.
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
A dieta portfolio durante um ano reduziu o LDL em cerca de 13%, em média, e, para alguns participantes, a redução foi comparável à obtida anteriormente com estatinas.
Objetivo do estudo: Os alimentos que reduzem o colesterol podem ser mais eficazes quando consumidos em combinação, em vez de isoladamente. Nosso objetivo foi determinar a eficácia do consumo de uma combinação de alimentos que reduzem o colesterol (dieta portfolio) em condições reais e comparar os resultados com dados publicados sobre os mesmos participantes, que haviam participado de estudos metabólicos de 4 semanas para comparar os efeitos da mesma dieta portfolio com os de uma estatina.
Resultados: Aos 3 meses e a 1 ano, as reduções médias (+/-EP) do colesterol LDL pareceram estáveis: 14,0 +/- 1,6% (P < 0,001) e 12,8 +/- 2,0% (P < 0,001), respectivamente (n = 66). Essas reduções foram menores do que as observadas após os estudos de 1 mês com dieta metabólica e estatinas. Ainda assim, 31,8% dos participantes (n = 21 de 66) tiveram reduções do colesterol LDL superiores a 20% após 1 ano (média +/- EP: -29,7 +/- 1,6%). As reduções do colesterol LDL nesse grupo não diferiram significativamente das observadas após os respectivos tratamentos com dieta portfolio sob controle metabólico ou com estatinas. Foi encontrada uma correlação entre a adesão total à dieta e a mudança no colesterol LDL (r = -0,42, P < 0,001). Apenas 2 dos 26 participantes com adesão inferior a 55% alcançaram reduções do colesterol LDL superiores a 20% após 1 ano.
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Após 8 semanas seguindo uma dieta à base de vegetais, os participantes tiveram uma redução do colesterol total.
Objetivo do estudo: Dietas veganas à base de vegetais (PBVDs) melhoram indicadores de risco cardiometabólico e, por isso, alguns cardiologistas as recomendam como tratamento complementar. Para avaliar um serviço, são necessárias medidas práticas da adesão à dieta, e as opiniões dos pacientes devem ser consideradas.
Resultados: Vinte pacientes concluíram a avaliação alimentar. Após 8 semanas, 55% (n = 11) foram classificados como tendo aderido totalmente à PBVD. A pontuação média na PBVD-S aumentou de 20,3 ± 8,7 no início para 38,9 ± 5,8 na semana 8. Após 8 semanas com a PBVD, houve reduções significativas do colesterol total (CT), do índice de massa corporal (IMC), do peso corporal e da circunferência da cintura (p < 0,001). A PBVD-S atendeu aos critérios de viabilidade por estar alinhada à educação alimentar e à avaliação da adesão. Para 80% dos pacientes, a PBVD foi considerada “moderadamente” ou “extremamente” aceitável. A PBVD-S é uma opção viável para avaliar a adesão e a qualidade da dieta PBVD em um ambulatório de cardiologia.
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Perspectivas e materiais de opinião
O conteúdo abaixo apresenta opiniões, interpretações e hipóteses dos autores. Não é tratado como equivalente a estudos científicos e revisões sistemáticas.
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