Dieta e alimentazioneCuore e colesterolo: le verdure funzionano meglio delle statine? Cosa dicono Jaśkowski e Dąbrowska
- Ewa Dąbrowska — Schorzenia i świadectwa
- Andrzej Frydrychowski — Wpływ statyn na nasze zdrowie
- Jerzy Jaśkowski — Statyny – lekarze o tym nie mówią
- Jerzy Jaśkowski — Czego nie wiemy o statynach?
- Thomas E. Levy — Dr. Thomas Levy
- The effect of combining plant sterols, soy protein, viscous fibers, and almonds in treating hypercholesterolemia. · Metabolism 2003
- Assessment of the longer-term effects of a dietary portfolio of cholesterol-lowering foods in hypercholesterolemia. · Am J Clin Nutr 2006
- A Feasibility Assessment of Measuring Acceptance and Adherence to a Plant-Based (Vegan) Diet in a Cardiology Clinic. · Clin Cardiol 2026
- Orthomolecular Medicine News Service — VITAMIN LOWERS CHOLESTEROL
Jerzy Jaśkowski attribuisce alle statine debolezza muscolare, problemi di memoria e un aumento delle alterazioni aterosclerotiche nelle arterie.
- Ewa Dąbrowska descrive il digiuno a base di verdura e frutta come un metodo che aiuta a migliorare l’insulino-resistenza, associata, tra l’altro, all’aterosclerosi e ai disturbi lipidici.
- Andrzej Frydrychowski collega l’azione delle statine all’alterazione della sintesi del coenzima Q10 e dello squalene, mentre Thomas E. Levy mette in guardia contro il loro uso prolungato e livelli di colesterolo molto bassi, per il rischio di cancro.
Cosa scrivono gli autori
Il digiuno a base di verdura e frutta dovrebbe aiutare a migliorare l’insulino-resistenza, alla base, tra l’altro, dell’aterosclerosi e dei disturbi lipidici.
Le statine abbassano il colesterolo bloccando la via dell’HMG-CoA, il che, secondo Andrzej Frydrychowski, altera anche la sintesi del coenzima Q10 e dello squalene.
Jerzy Jaśkowski collega le statine a una riduzione della produzione del coenzima Q10, nonché a debolezza muscolare e problemi di memoria.
Jerzy Jaśkowski attribuisce alle statine un aumento delle alterazioni aterosclerotiche nelle arterie coronarie e nell’aorta, nonché un maggiore rischio di complicanze cardiovascolari nelle persone con diabete.
Jerzy Jaśkowski presenta il colesterolo come una sostanza necessaria all’organismo e si oppone a ridurne il livello con le statine.
Thomas E. Levy mette in guardia contro l’uso prolungato delle statine e livelli di colesterolo molto bassi, collegandoli a un aumento del rischio di cancro.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 3 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 21.
Una dieta che combinava steroli vegetali, proteine di soia, fibre e mandorle ha ridotto il colesterolo LDL più della dieta di controllo, ma in questo studio non è stata confrontata direttamente con una statina.
Obiettivo dello studio: La riduzione del colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (LDL-C) si ottiene con diete che includono mandorle o che sono povere di grassi saturi oppure ricche di fibre viscose, proteine di soia o steroli vegetali. Abbiamo quindi combinato tutti questi interventi in un’unica dieta (dieta portfolio) per stabilire se fosse possibile ottenere riduzioni del colesterolo di entità simile a quelle riportate in recenti studi sulle statine che hanno ridotto gli eventi cardiovascolari.
Risultati: Le riduzioni dell’LDL-C e del rapporto LDL:HDL-C sono state entrambe significativamente maggiori con la dieta portfolio rispetto alla dieta di controllo (P<.001 e P<.001, rispettivamente). La perdita media di peso è stata simile con la dieta sperimentale e quella di controllo (1,0 kg e 0,9 kg, rispettivamente). Non sono state osservate differenze tra le diete per quanto riguarda la pressione arteriosa, l’HDL-C, i trigliceridi sierici, la lipoproteina(a) [Lp(a)] o le concentrazioni di omocisteina. La combinazione di diversi alimenti e componenti alimentari in un’unica dieta portfolio può ridurre l’LDL-C in modo simile alle statine e quindi aumentare la potenziale efficacia della terapia dietetica.
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Dopo un anno, la dieta portfolio ha ridotto l’LDL in media di circa il 13%; per alcuni partecipanti, la diminuzione è stata paragonabile ai risultati ottenuti in precedenti prove con statine.
Obiettivo dello studio: Gli alimenti che abbassano il colesterolo possono essere più efficaci se consumati in combinazione anziché singolarmente. Il nostro obiettivo era stabilire l’efficacia di una combinazione di alimenti che abbassano il colesterolo (dieta portfolio) in condizioni di vita reale e confrontare i risultati con i dati pubblicati sugli stessi partecipanti, che avevano svolto studi metabolici di 4 settimane per confrontare la stessa dieta portfolio con gli effetti di una statina.
Risultati: A 3 mesi e a 1 anno, la riduzione media (+/-SE) del colesterolo LDL è risultata stabile, rispettivamente al 14,0 +/- 1,6% (P < 0,001) e al 12,8 +/- 2,0% (P < 0,001) (n = 66). Queste riduzioni erano inferiori a quelle osservate dopo le sperimentazioni di un mese con la dieta metabolica e con le statine. Tuttavia, il 31,8% dei partecipanti (n = 21 su 66) ha avuto una riduzione del colesterolo LDL superiore al 20% dopo un anno (x +/- SE: -29,7 +/- 1,6%). In questo gruppo, le riduzioni del colesterolo LDL non erano significativamente diverse da quelle osservate dopo i rispettivi trattamenti con la dieta portfolio o con le statine in condizioni metaboliche controllate. È stata rilevata una correlazione tra l’aderenza complessiva alla dieta e la variazione del colesterolo LDL (r = -0,42, P < 0,001). Solo 2 dei 26 partecipanti con un’aderenza inferiore al 55% hanno ottenuto una riduzione del colesterolo LDL superiore al 20% dopo un anno.
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Dopo 8 settimane di dieta vegetale, il colesterolo totale dei partecipanti è diminuito.
Obiettivo dello studio: Le diete vegane a base vegetale (PBVD) migliorano i parametri di rischio cardiometabolico e sono quindi raccomandate da alcuni cardiologi come trattamento aggiuntivo. Per completare una valutazione del servizio, sono necessarie misure pratiche dell’aderenza alla dieta e occorre tenere conto delle percezioni dei pazienti.
Risultati: Venti pazienti hanno completato la valutazione alimentare. Dopo 8 settimane, il 55% (n = 11) è stato classificato come pienamente aderente alla PBVD. Il punteggio medio della PBVD-S è aumentato da 20,3 ± 8,7 all’inizio a 38,9 ± 5,8 alla settimana 8. Dopo 8 settimane di PBVD, il colesterolo totale (TC), l’indice di massa corporea (BMI), il peso corporeo e la circonferenza vita sono diminuiti in modo significativo (p < 0,001). La PBVD-S ha soddisfatto i criteri di fattibilità relativi alla coerenza con l’educazione alimentare e alla valutazione dell’aderenza. L’80% dei pazienti ha giudicato la PBVD «moderatamente» o «estremamente» accettabile. La PBVD-S è uno strumento praticabile per valutare l’aderenza e la qualità della dieta PBVD in un ambulatorio cardiologico.
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Prospettive e materiali di opinione
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