Alimentation et nutritionCœur et cholestérol : les légumes sont-ils plus efficaces que les statines ? Jaśkowski et Dąbrowska s’expriment
- Ewa Dąbrowska — Schorzenia i świadectwa
- Andrzej Frydrychowski — Wpływ statyn na nasze zdrowie
- Jerzy Jaśkowski — Statyny – lekarze o tym nie mówią
- Jerzy Jaśkowski — Czego nie wiemy o statynach?
- Thomas E. Levy — Dr. Thomas Levy
- The effect of combining plant sterols, soy protein, viscous fibers, and almonds in treating hypercholesterolemia. · Metabolism 2003
- Assessment of the longer-term effects of a dietary portfolio of cholesterol-lowering foods in hypercholesterolemia. · Am J Clin Nutr 2006
- A Feasibility Assessment of Measuring Acceptance and Adherence to a Plant-Based (Vegan) Diet in a Cardiology Clinic. · Clin Cardiol 2026
- Orthomolecular Medicine News Service — VITAMIN LOWERS CHOLESTEROL
Jerzy Jaśkowski attribue aux statines une faiblesse musculaire, des problèmes de mémoire et une augmentation des lésions athéroscléreuses dans les artères.
- Ewa Dąbrowska présente le jeûne à base de légumes et de fruits comme un moyen d’aider à améliorer la résistance à l’insuline, associée notamment à l’athérosclérose et aux troubles lipidiques.
- Andrzej Frydrychowski relie l’action des statines à une perturbation de la synthèse du coenzyme Q10 et du squalène, tandis que Thomas E. Levy met en garde contre leur utilisation prolongée et contre un taux de cholestérol très bas, en raison du risque de cancer.
Ce qu’écrivent les auteurs
Le jeûne à base de légumes et de fruits est censé aider à améliorer la résistance à l’insuline, qui est à l’origine, entre autres, de l’athérosclérose et des troubles lipidiques.
Les statines réduisent le cholestérol en bloquant la voie HMG-CoA, ce qui, selon Andrzej Frydrychowski, perturbe aussi la synthèse du coenzyme Q10 et du squalène.
Jerzy Jaśkowski associe les statines à une baisse de la production du coenzyme Q10, ainsi qu’à une faiblesse musculaire et à des problèmes de mémoire.
Jerzy Jaśkowski attribue aux statines une augmentation des lésions athéroscléreuses dans les artères coronaires et l’aorte, ainsi qu’un risque accru de complications cardiovasculaires chez les personnes diabétiques.
Jerzy Jaśkowski présente le cholestérol comme un élément nécessaire à l’organisme et s’oppose à la réduction de son taux à l’aide de statines.
Thomas E. Levy met en garde contre l’utilisation prolongée des statines et un taux de cholestérol très bas, qu’il associe à une augmentation du risque de cancer.
Études de PubMed · Europe PMC
Nous avons sélectionné 3 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.
Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 21.
Un régime associant des stérols végétaux, des protéines de soja, des fibres et des amandes a réduit le LDL davantage que le régime témoin, mais cette étude ne l’a pas comparé directement à une statine.
Objectif de l’étude: Les réductions du cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C) résultent de régimes comprenant des amandes, ou de régimes pauvres en graisses saturées ou riches en fibres visqueuses, en protéines de soja ou en stérols végétaux. Nous avons donc combiné toutes ces interventions dans un seul régime (régime portfolio) afin de déterminer si les réductions du cholestérol pouvaient être d’une ampleur comparable à celles rapportées dans de récents essais sur les statines, qui ont réduit les événements cardiovasculaires.
Résultats: Les réductions du LDL-C et du rapport LDL:HDL-C étaient toutes deux significativement plus importantes avec le régime portfolio qu’avec le régime témoin (P<.001 et P<.001, respectivement). La perte de poids moyenne était similaire avec les régimes testé et témoin (1,0 kg et 0,9 kg, respectivement). Aucune différence n’a été observée entre les régimes pour la pression artérielle, le HDL-C, les triglycérides sériques, la lipoprotéine(a) [Lp(a)] ou les concentrations d’homocystéine. La combinaison de plusieurs aliments et composants alimentaires dans un régime portfolio pourrait réduire le LDL-C de façon comparable aux statines et ainsi accroître l’efficacité potentielle du traitement diététique.
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Un an de régime portfolio a réduit le LDL de 13 % environ en moyenne ; chez certains participants, la baisse était comparable aux résultats obtenus lors de leur précédent essai avec une statine.
Objectif de l’étude: Les aliments qui réduisent le cholestérol pourraient être plus efficaces lorsqu’ils sont consommés en combinaison plutôt que seuls. Nous voulions mesurer l’efficacité d’une combinaison d’aliments réduisant le cholestérol (régime portfolio) dans des conditions réelles et comparer ces résultats aux données publiées concernant les mêmes participants, qui avaient suivi des études métaboliques de 4 semaines comparant les effets du même régime portfolio à ceux d’une statine.
Résultats: À 3 mois et à 1 an, les réductions moyennes du LDL-cholestérol (+/- erreur-type) semblaient stables, à 14,0 +/- 1,6 % (P < 0,001) et 12,8 +/- 2,0 % (P < 0,001), respectivement (n = 66). Ces réductions étaient inférieures à celles observées après le régime métabolique d’un mois et les essais avec statine. Néanmoins, 31,8 % des participants (n = 21 sur 66) avaient obtenu une réduction du LDL-cholestérol supérieure à 20 % après un an (x +/- erreur-type : -29,7 +/- 1,6 %). Les réductions du LDL-cholestérol dans ce groupe ne différaient pas significativement de celles observées après leurs traitements respectifs par régime portfolio ou statine, dans des conditions métaboliques contrôlées. Une corrélation a été observée entre l’observance globale du régime et la variation du LDL-cholestérol (r = -0,42, P < 0,001). Seuls 2 des 26 participants dont l’observance était inférieure à 55 % ont obtenu une réduction du LDL-cholestérol supérieure à 20 % après un an.
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Après 8 semaines de régime végétal, le cholestérol total des participants avait diminué.
Objectif de l’étude: Les régimes végétaliens à base de plantes (PBVD) améliorent les marqueurs du risque cardiométabolique ; certains cardiologues les recommandent donc comme traitement complémentaire. Pour mener une évaluation du service, il faut disposer de mesures pratiques de l’observance alimentaire et tenir compte des perceptions des patients.
Résultats: Vingt patients ont terminé l’évaluation alimentaire. Après 8 semaines, 55 % (n = 11) ont été classés comme suivant pleinement le PBVD. Le score moyen au PBVD-S est passé de 20,3 ± 8,7 au début de l’étude à 38,9 ± 5,8 à la semaine 8. Après 8 semaines de PBVD, le cholestérol total (TC), l’indice de masse corporelle (BMI), le poids et le tour de taille ont diminué de façon significative (p < 0,001). Le PBVD-S a satisfait aux critères de faisabilité concernant sa concordance avec l’éducation alimentaire et l’évaluation de l’observance. 80 % des patients ont jugé le PBVD « modérément » ou « extrêmement » acceptable. Le PBVD-S est une option réalisable pour évaluer l’observance et la qualité alimentaire d’un PBVD en consultation externe de cardiologie.
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Perspectives et contenus d’opinion
Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.
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