PisaczekПошук
文AUK
Харчування

Овоцистатин — білок з яйця, який має пригнічувати деменцію?

Джерел: 5 · Стаття: 7 395 знаків

Губерт Черняк описує колостринін із молозива як білок, який має запобігати відкладенню бета-амілоїду й уповільнювати деменцію.

  • Тадеуш Тшишка називає йолкіну речовиною для профілактики й терапії нейродегенеративних захворювань, особливо хвороби Альцгеймера.
  • Отриманий цистатин може бути ліками, зокрема для терапії онкологічних захворювань.

Що пишуть автори

Tadeusz Trziszka

Отриманий цистатин може бути ліками, зокрема для терапії онкологічних захворювань.

„Також уперше у світі отримали цистатин електрофоретичної чистоти, який може бути ліками, зокрема для застосування в терапії онкологічних захворювань. Значним досягненням стало отримання нової групи біопептидів у результаті ферментативного гідролізу білків яйця, головним чином білків, що залишилися після екстракції [81].”Uzyskano również po raz pierwszy w skali światowej cystatynę o czystości elektroforetycznej, która może być lekiem m.in. do zastosowania w terapii chorób nowotworowych. Dużym osiągnięciem było uzyskanie nowej grupy biopeptydów w wyniku hydrolizy enzymatycznej białek jaja, głównie białek poekstrakcyjnych [81].
Tadeusz Trziszka

Йолкіну описано як речовину для профілактики й терапії нейродегенеративних захворювань, особливо хвороби Альцгеймера.

„Світовим відкриттям у згаданому проєкті OVOCURA є йолкіна — речовина з високою біологічною активністю, яку можна застосовувати для профілактики й терапії нейродегенеративних захворювань, особливо хвороби Альцгеймера. Також уперше у світі отримали цистатин електрофоретичної чистоти, який може бути ліками, зокрема”Odkryciem w ww. projekcie OVOCURA w skali światowej jest Yolkina jako substancja o wysokiej aktywności biologicznej, którą można stosować w profilaktyce i terapii chorób neurodegeneracyjnych, zwłaszcza choroby Alzheimera. Uzyskano również po raz pierwszy w skali światowej cystatynę o czystości elektroforetycznej, która może być lekiem m.in.
Tadeusz Trziszka

Йолкіну згадано серед білкових комплексів жовтка, що мають імунологічні властивості.

„Білкові комплекси жовтка мають високу біологічну цінність, зокрема антиоксидантні або хелатувальні властивості (фосвітин), а також імунологічні властивості — наприклад, імуноглобулін Y або йолкіна [80, 81]. Особливу увагу привертає відносно високий рівень поліненасичених жирних кислот (ПНЖК) родини n-3 у яєчному жовтку. Певною мірою це може бути альтернативою споживанню риби, зокрема з огляду на низьку алергенність яєць і відсутність загрози важких металів, що є суттєвою проблемою під час споживання рибних продуктів.”Kompleksy białkowe występujące w żółtku cechują się wysoką wartością biologiczną, w tym m.in. właściwościami antyoksydacyjnymi czy chelatującymi (foswityna), a także immunologicznymi – m.in. immunoglobulina Y lub Yolkina [80, 81]. Szczególną uwagę kieruje się na relatywnie wysoki poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WNKT) z rodziny n-3 w żółtku jaja, co w pewnym sensie może być alternatywą dla konsumpcji ryb, zwłaszcza w odniesieniu do niskiej alergenności jaj, a także braku zagrożenia metalami ciężkimi, co stanowi istotny problem w konsumpcji produktów rybnych.
Hubert Czerniak

Колостринін із молозива має запобігати відкладенню бета-амілоїду й уповільнювати деменцію.

„Терапевтичні властивості було помічено у випадках вірусного гепатиту B і C, а також навіть при ВІЛ-інфекції. Він також сприяє зміцненню кишкового бар’єра й прискорює загоєння ран. Крім того, білок колостринін, відкритий польськими науковцями, завдяки запобіганню відкладенню бета-амілоїду при хворобі Альцгеймера уповільнює старечу деменцію та недоумство.”Terapeutyczne właściwości zauważono w przypadkach wirusowego zapalenia wątroby typu B i C, a nawet przy zakażeniach HIV. Wpływa także na uszczelnienie jelit i przyspieszenie regeneracji ran. Ponadto białko kolostrynina, odkryte przez polskich naukowców, dzięki zapobieganiu odkładania się beta-amyloidu w chorobie Alzheimera, opóźnia demencję starczą i otępienie.

Дослідження з PubMed · Europe PMC

Ми вибрали дослідження з найкращими позитивними результатами (кількість: 3). Це добірка, а не повний огляд усіх досліджень.

Загальна кількість досліджень на цю тему в PubMed: 4.

У мишей із моделлю хвороби Альцгеймера овоцистатин покращив результати тесту на пам’ять, особливо у вищій дозі.

Мета дослідження: Цистатин C відіграє важливу роль у перебігу нейродегенеративних захворювань і має сприятливу дію, пригнічуючи цистеїнові протеази й агрегацію амілоїду-β. Він також стимулює проліферацію й аутофагію. Цистатин, виділений з білка курячого яйця й названий овоцистатином, широко використовують у медичних і фармацевтичних дослідженнях через його структурну й біологічну подібність до людського цистатину C.

Результати: Результати дослідження свідчать, що овоцистатин сприятливо впливає на когнітивні функції трансгенних мишей APP/PS1. Найсильніший ефект овоцистатину спостерігали в групі мишей із хворобою Альцгеймера, яким його давали з питною водою в дозі 40 μg/мишу (p < 0.05). Під час випробування в водному лабіринті Морріса миші з групи хвороби Альцгеймера пропливали в цільовій зоні статистично значуще більшу відстань, ніж миші з групи хвороби Альцгеймера, які отримували носій (p < 0.05). Отримані результати спонукають до подальших досліджень захисної дії, яку можна використовувати як допоміжний засіб для лікування погіршення когнітивних функцій.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У молодих щурів пероральне введення овоцистатину було пов’язане з кращими результатами тесту на пам’ять, ніж у групі плацебо.

Мета дослідження: Повідомлялося про позитивний вплив людського цистатину C на розвиток хвороби Альцгеймера, оскільки він пригнічує утворення олігомерів β-амілоїду й амілоїдогенез. Виявлено, що цистатин C має нейропротекторну дію: він пригнічує цистеїнові протеази та стимулює аутофагію й нейрогенез.

Результати: Група молодих щурів, які отримували овоцистатин перорально, показала значно кращі результати у водному лабіринті Морріса порівняно з групою плацебо (p < 0.05). Так само група молодих щурів, які отримували Coloco перорально, показала кращі результати у водному лабіринті Морріса порівняно з групою плацебо та групою щурів, які отримували колостринін (p < 0.05). У групі старих щурів статистично значущих відмінностей між пероральним і внутрішньоочеревинним введенням овоцистатину, Coloco та колостриніну не було. Отримані результати свідчать, що пероральне введення овоцистатину й Coloco сприятливо впливає на когнітивні функції молодих щурів.

Гроші на дослідженняне вказано
Чи мають автори зв’язки з компаніями?не вказано
Чи допомагав виробник у дослідженні?невідомо
Вид дослідженнядослідження на тваринах

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

У лабораторному дослідженні овоцистатин обмежував агрегацію бета-амілоїду та його токсичність для клітин PC12.

Мета дослідження: Пептиди амілоїду β (Aβ), що агрегують у мозку, мають потенційний нейротоксичний вплив і вважаються однією з головних причин розвитку хвороби Альцгеймера (ХА). Отже, пригнічення агрегації амілоїдного поліпептиду видається перспективним підходом до терапії та профілактики цього нейродегенеративного захворювання.

Результати: Для оцінювання пригнічення утворення амілоїдних фібрил овоцистатином використовували аналізи з тіофлавіном T (ThT), що визначають ступінь агрегації амілоїдних пептидів за інтенсивністю флуоресценції, спектроскопію кругового дихроїзму (CD) і трансмісійну електронну мікроскопію (TEM). Токсичність олігомерів амілоїду бета 42 вимірювали за допомогою тесту MTT. Результати показали, що овоцистатин має антиагрегаційну активність щодо Aβ42 і пригнічує токсичність олігомерів Aβ42 у клітинах PC12. Результати цієї роботи можуть допомогти в розробці потенційних речовин, здатних запобігати агрегації бета-амілоїду — одній з основних причин хвороби Альцгеймера — або затримувати її.

Гроші на дослідженнядержава, державні установи · Ministry of Education, Ministry of Education and Science in the "Regional Initiative of Excellence" program for the years 2019-2022
Чи мають автори зв’язки з компаніями?ні — так пишуть автори
Чи допомагав виробник у дослідженні?НІ
Вид дослідженнялабораторне дослідження (на клітинах)

«Не вказано» не означає, що ніхто не платив — база не завжди це записує.

Pisaczek не оцінює, хто має рацію. Він показує, що написано і де це прочитати. Кожне речення вище має своє джерело.