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식단과 영양

오보시스타틴—치매를 억제한다는 달걀 단백질?

출처: 5 · 글자 수: 3 825

Hubert Czerniak는 초유에 들어 있는 콜로스트리닌이 베타 아밀로이드의 축적을 막고 치매를 늦출 수 있는 단백질이라고 설명합니다.

  • Tadeusz Trziszka는 욜킨을 신경퇴행성 질환, 특히 알츠하이머병의 예방과 치료를 위한 물질로 소개합니다.
  • 얻은 시스타틴은 암 치료 등에서 약물로 사용될 수 있습니다.

저자들의 이야기

Tadeusz Trziszka

얻은 시스타틴은 암 치료 등에서 약물로 사용될 수 있습니다.

„또한 세계 최초로 전기영동 순도를 갖춘 시스타틴을 얻었으며, 이는 암 치료 등에 사용할 수 있는 약물이 될 수 있습니다. 달걀 단백질, 주로 추출 후 남은 단백질을 효소 가수분해해 새로운 바이오펩타이드 그룹을 얻은 것도 중요한 성과였습니다 [81].”Uzyskano również po raz pierwszy w skali światowej cystatynę o czystości elektroforetycznej, która może być lekiem m.in. do zastosowania w terapii chorób nowotworowych. Dużym osiągnięciem było uzyskanie nowej grupy biopeptydów w wyniku hydrolizy enzymatycznej białek jaja, głównie białek poekstrakcyjnych [81].
Trziszka T. — jaja
Tadeusz Trziszka

욜킨은 신경퇴행성 질환, 특히 알츠하이머병의 예방과 치료를 위한 물질로 소개되었습니다.

„세계적으로 볼 때 위 OVOCURA 프로젝트의 발견은 생물학적 활성이 높은 물질인 욜킨을 신경퇴행성 질환, 특히 알츠하이머병의 예방과 치료에 사용할 수 있다는 점입니다. 또한 세계 최초로 전기영동 순도를 갖춘 시스타틴을 얻었으며, 이는 약물로 사용할 수 있습니다. 예를 들면…”Odkryciem w ww. projekcie OVOCURA w skali światowej jest Yolkina jako substancja o wysokiej aktywności biologicznej, którą można stosować w profilaktyce i terapii chorób neurodegeneracyjnych, zwłaszcza choroby Alzheimera. Uzyskano również po raz pierwszy w skali światowej cystatynę o czystości elektroforetycznej, która może być lekiem m.in.
Trziszka T. — jaja
Tadeusz Trziszka

욜킨은 면역학적 특성이 있는 난황 단백질 복합체 가운데 하나로 언급됩니다.

„난황에 존재하는 단백질 복합체는 높은 생물학적 가치를 지니며, 항산화 또는 킬레이트 작용(포스비틴)과 면역학적 특성(면역글로불린 Y 또는 욜킨 [80, 81]) 등을 보입니다. 특히 달걀노른자에 n-3 계열의 다가불포화지방산(PUFA)이 비교적 많이 들어 있다는 점에 주목합니다. 이는 어느 정도 생선 섭취의 대안이 될 수 있습니다. 달걀은 알레르기 유발 가능성이 낮고, 생선 제품 섭취에서 중요한 문제인 중금속 오염 위험도 없기 때문입니다.”Kompleksy białkowe występujące w żółtku cechują się wysoką wartością biologiczną, w tym m.in. właściwościami antyoksydacyjnymi czy chelatującymi (foswityna), a także immunologicznymi – m.in. immunoglobulina Y lub Yolkina [80, 81]. Szczególną uwagę kieruje się na relatywnie wysoki poziom wielonienasyconych kwasów tłuszczowych (WNKT) z rodziny n-3 w żółtku jaja, co w pewnym sensie może być alternatywą dla konsumpcji ryb, zwłaszcza w odniesieniu do niskiej alergenności jaj, a także braku zagrożenia metalami ciężkimi, co stanowi istotny problem w konsumpcji produktów rybnych.
Trziszka T. — jaja
Hubert Czerniak

초유의 콜로스트리닌은 베타 아밀로이드의 축적을 막고 치매를 늦출 수 있습니다.

„B형 및 C형 바이러스성 간염, 심지어 HIV 감염 사례에서도 치료 효과가 관찰되었습니다. 또한 장벽을 강화하고 상처 재생을 촉진합니다. 아울러 폴란드 과학자들이 발견한 콜로스트리닌 단백질은 알츠하이머병에서 베타 아밀로이드의 축적을 막아 노인성 치매와 인지 기능 저하를 늦춥니다.”Terapeutyczne właściwości zauważono w przypadkach wirusowego zapalenia wątroby typu B i C, a nawet przy zakażeniach HIV. Wpływa także na uszczelnienie jelit i przyspieszenie regeneracji ran. Ponadto białko kolostrynina, odkryte przez polskich naukowców, dzięki zapobieganiu odkładania się beta-amyloidu w chorobie Alzheimera, opóźnia demencję starczą i otępienie.
Kolostrum – dar natury dla zdrowia i odporności

PubMed · Europe PMC 연구

가장 긍정적인 결과를 보인 연구 3건을 골랐습니다. 전체 연구를 모두 검토한 것이 아니라 선별한 것입니다.

PubMed에 있는 이 주제의 전체 연구 수: 4건.

알츠하이머병 모델 생쥐에서 오보시스타틴은 기억력 검사 결과를 향상했으며, 특히 고용량에서 효과가 컸습니다.

연구 목적: 시스타틴 C는 신경퇴행성 질환의 진행 과정에서 중요한 역할을 하며, 시스테인 프로테아제와 아밀로이드-β 응집을 억제해 유익한 효과를 냅니다. 또한 세포 증식과 자가포식을 유도합니다. 오보시스타틴이라 불리는 달걀흰자 분리 시스타틴은 사람 시스타틴 C와 구조적·생물학적으로 유사해 의료 및 제약 연구에 널리 사용되어 왔습니다.

결과: 연구 결과는 오보시스타틴이 APP/PS1 형질전환 생쥐의 인지 기능에 유익한 효과를 보인다는 것을 나타냅니다. 오보시스타틴의 효과는 식수에 40 μg/마리 용량으로 투여한 알츠하이머병 생쥐 그룹에서 가장 컸습니다(p < 0.05). 알츠하이머병 생쥐 그룹은 모리스 수중 미로 시험에서 대조군(용매 투여)보다 목표 구역에서 통계적으로 유의하게 더 멀리 헤엄쳤습니다(p < 0.05). 이 결과는 인지 기능 저하 치료의 보조제로 활용될 수 있는 보호 효과에 관한 추가 연구의 필요성을 뒷받침합니다.

Beneficial effect of ovocystatin on the cognitive decline in APP/PS1 transgenic mice. · Adv Med Sci 2019
연구 자금기재 없음
저자가 회사와 관련이 있나요?기재 없음
제조사가 연구를 도왔나요?알 수 없음
연구 종류동물 연구

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

어린 쥐에게 오보시스타틴을 경구 투여하면 위약보다 기억력 검사 결과가 더 좋았습니다.

연구 목적: 사람 시스타틴 C가 β-아밀로이드 올리고머와 아밀로이드 생성을 억제하므로 알츠하이머병 발병에 긍정적인 영향을 준다는 보고가 있습니다. 시스타틴 C는 시스테인 프로테아제를 억제하고 자가포식과 신경 발생을 유도해 신경 보호 효과를 보이는 것으로 밝혀졌습니다.

결과: 오보시스타틴을 경구 투여받은 어린 쥐 그룹은 위약 그룹보다 모리스 수중 미로(MWM) 검사에서 유의하게 더 좋은 결과를 얻었습니다(p < 0.05). 마찬가지로 콜로코를 경구 투여받은 어린 쥐 그룹도 위약 그룹 및 콜로스트리닌 투여 그룹보다 더 좋은 결과를 얻었습니다(p < 0.05). 나이 든 쥐 그룹에서는 오보시스타틴, 콜로코, 콜로스트리닌을 경구 또는 복강 내 투여했을 때 통계적으로 유의한 차이가 없었습니다. 이 결과는 오보시스타틴과 콜로코를 경구 투여하면 어린 쥐의 인지 기능에 유익한 효과가 있음을 시사합니다.

An animal model of the procognitive properties of cysteine protease inhibitor and immunomodulatory peptides based on colostrum. · Adv Clin Exp Med 2017
연구 자금기재 없음
저자가 회사와 관련이 있나요?기재 없음
제조사가 연구를 도왔나요?알 수 없음
연구 종류동물 연구

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

실험실 연구에서 오보시스타틴은 베타 아밀로이드의 응집과 PC12 세포에 대한 독성을 줄였습니다.

연구 목적: 뇌에서 응집하는 아밀로이드 β 펩타이드(Aβ)는 신경독성을 일으킬 가능성이 있으며, 알츠하이머병(AD) 발병의 주요 원인으로 여겨집니다. 따라서 아밀로이드 폴리펩타이드의 응집을 억제하는 것은 이 신경퇴행성 질환의 치료와 예방을 위한 유망한 접근법으로 보입니다.

결과: 오보시스타틴이 아밀로이드 섬유 형성을 억제하는지 평가하기 위해 형광 측정으로 아밀로이드 펩타이드의 응집 정도를 확인하는 티오플라빈-T(ThT) 검사, 원편광 이색성 분광법(CD), 투과전자현미경(TEM)을 사용했습니다. 아밀로이드 베타 42 올리고머의 독성은 MTT 검사로 측정했습니다. 결과는 오보시스타틴이 Aβ42의 응집을 억제하고 PC12 세포에서 Aβ42 올리고머의 독성을 줄인다는 것을 보여주었습니다. 이 연구 결과는 알츠하이머병의 주요 원인 가운데 하나인 베타 아밀로이드 응집 과정을 예방하거나 늦출 수 있는 잠재적 물질의 개발에 도움이 될 수 있습니다.

Effect of Ovocystatin on Amyloid β 1-42 Aggregation-In Vitro Studies. · Int J Mol Sci 2023
연구 자금정부, 공공 기관 · Ministry of Education, Ministry of Education and Science in the "Regional Initiative of Excellence" program for the years 2019-2022
저자가 회사와 관련이 있나요?아니요 — 저자들의 진술
제조사가 연구를 도왔나요?아니요
연구 종류실험실 연구(세포 대상)

‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.

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