Dieta e nutriçãoOvocistatina — uma proteína do ovo que pode inibir a demência?
- Tadeusz Trziszka — Trziszka T. — jaja
- Hubert Czerniak — Kolostrum – dar natury dla zdrowia i odporności
- Beneficial effect of ovocystatin on the cognitive decline in APP/PS1 transgenic mice. · Adv Med Sci 2019
- An animal model of the procognitive properties of cysteine protease inhibitor and immunomodulatory peptides based on colostrum. · Adv Clin Exp Med 2017
- Effect of Ovocystatin on Amyloid β 1-42 Aggregation-In Vitro Studies. · Int J Mol Sci 2023
Hubert Czerniak descreve a colostrina, do colostro, como uma proteína que pode impedir o acúmulo de beta-amiloide e retardar a demência.
- Tadeusz Trziszka aponta a yolkina como uma substância para a prevenção e o tratamento de doenças neurodegenerativas, especialmente o Alzheimer.
- A cistatina obtida pode ser um medicamento, entre outras coisas, no tratamento de câncer.
O que os autores escrevem
A cistatina obtida pode ser um medicamento, entre outras coisas, no tratamento de câncer.
A yolkina foi descrita como uma substância para a prevenção e o tratamento de doenças neurodegenerativas, especialmente o Alzheimer.
A yolkina é mencionada entre os complexos proteicos da gema com propriedades imunológicas.
A colostrina do colostro pode impedir o acúmulo de beta-amiloide e retardar a demência.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 3 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 4.
Em camundongos com um modelo da doença de Alzheimer, a ovocistatina melhorou os resultados do teste de memória, especialmente em uma dose mais alta.
Objetivo do estudo: A cistatina C tem um papel importante no desenvolvimento de doenças neurodegenerativas e exerce um efeito benéfico ao inibir as proteases de cisteína e a agregação de amiloide-β. Ela também induz a proliferação e a autofagia. A cistatina isolada da clara do ovo de galinha, chamada ovocistatina, tem sido amplamente utilizada em pesquisas médicas e farmacêuticas devido às suas semelhanças estruturais e biológicas com a cistatina C humana.
Resultados: Os resultados do estudo indicam que a ovocistatina tem um efeito benéfico sobre as funções cognitivas de camundongos transgênicos APP/PS1. Os efeitos mais fortes foram observados no grupo de camundongos com doença de Alzheimer que recebeu ovocistatina na água de beber, na dose de 40 μg/camundongo (p < 0,05). Durante o teste no labirinto aquático de Morris, os camundongos desse grupo nadaram uma distância estatisticamente significativa maior na zona-alvo do que os do grupo com doença de Alzheimer que recebeu veículo (p < 0,05). Os resultados obtidos incentivam novas pesquisas sobre o efeito protetor, que poderá ser usado como tratamento complementar para a deterioração das funções cognitivas.
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Em ratos jovens, a administração oral de ovocistatina esteve associada a resultados melhores no teste de memória do que o placebo.
Objetivo do estudo: Foi relatado um efeito positivo da cistatina C humana no desenvolvimento da doença de Alzheimer, pois ela inibe a formação de oligômeros de β-amiloide e a amiloidogênese. Verificou-se que a cistatina C tem efeito neuroprotetor ao inibir as proteases de cisteína e induzir a autofagia e a neurogênese.
Resultados: O grupo de ratos jovens que recebeu ovocistatina por via oral obteve resultados significativamente melhores no MWM do que o grupo que recebeu placebo (p < 0,05). Da mesma forma, o grupo de ratos jovens que recebeu Coloco por via oral obteve resultados melhores no MWM do que o grupo que recebeu placebo e o grupo que recebeu Colostrinin (p < 0,05). Não houve diferenças estatisticamente significativas entre a administração oral e intraperitoneal de ovocistatina, Coloco e Colostrinin no grupo de ratos velhos. Os resultados sugerem que a administração oral de ovocistatina e Coloco tem efeitos benéficos sobre as funções cognitivas de ratos jovens.
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Em um estudo de laboratório, a ovocistatina limitou a agregação de beta-amiloide e sua toxicidade para as células PC12.
Objetivo do estudo: Os peptídeos de amiloide β (Aβ), que se agregam no cérebro, têm potencial neurotóxico e acredita-se que sejam uma das principais causas do desenvolvimento da doença de Alzheimer (DA). Portanto, inibir a agregação de polipeptídeos de amiloide parece ser uma abordagem promissora para o tratamento e a prevenção dessa doença neurodegenerativa.
Resultados: Para avaliar a inibição da formação de fibrilas de amiloide pela ovocistatina, foram usados ensaios com tioflavina-T (ThT), que determinam o grau de agregação dos peptídeos de amiloide com base na medição da fluorescência, espectroscopia de dicroísmo circular (CD) e microscopia eletrônica de transmissão (TEM). A toxicidade dos oligômeros de amiloide beta 42 foi medida com o teste MTT. Os resultados mostraram que a ovocistatina tem atividade antiagregante contra Aβ42 e inibe a toxicidade dos oligômeros de Aβ42 em células PC12. Os resultados deste trabalho podem ajudar a desenvolver substâncias capazes de prevenir ou retardar a agregação de beta-amiloide, uma das principais causas da doença de Alzheimer.
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