„채소·과일 단식은 체중 감량 식단이 아니라 주로 몸을 정화하고 정상화하는 요법입니다. 체중 감소는 주로 근육이 아니라 지방 조직을 태우는 것과 관련이 있습니다. 단식은 탄수화물을 줄이는 케토제닉 식단과 같은 과정을 활성화하기 때문입니다.”Post warzywno-owocowy nie jest dietą odchudzającą, jest to przede wszystkim kuracja oczyszczająco-normalizująca. Utrata wagi wiąże się ze spalaniem w głównej mierze tkanki tłuszczowej, a nie mięśni, gdyż taką właściwość ma post – aktywując te same procesy, co dieta ketogeniczna (redukcja węglowodanów).
단식 중 체중 감소는 주로 지방 조직을 태우는 것과 관련이 있으며, 결과를 유지하려면 생활 방식을 지속적으로 바꿔야 합니다.
„체중 감소는 주로 근육이 아니라 지방 조직을 태우는 것과 관련이 있습니다. 단식은 탄수화물을 줄이는 케토제닉 식단과 같은 과정을 활성화하기 때문입니다. 좋은 결과를 유지하려면 건강에 이로운 생활 방식으로 영구적으로 바꾸는 것이 좋습니다.”Utrata wagi wiąże się ze spalaniem w głównej mierze tkanki tłuszczowej, a nie mięśni, gdyż taką właściwość ma post – aktywując te same procesy, co dieta ketogeniczna (redukcja węglowodanów). By utrwalić korzystne wyniki warto wprowadzić prozdrowotną zmianę stylu życia już na stałe.
Ewa Dąbrowska는 운동을 병행한 단식이 비만의 원인으로 지목하는 과도한 열량 섭취와 운동 부족에 작용한다고 말합니다.
„운동을 병행하는 채소·과일 단식은 질병의 원인인 과도한 열량 섭취와 운동 부족에 직접 작용합니다. 비만은 호르몬 장애입니다. 인슐린(췌장에서 생성)과 코르티솔(부신에서 만들어지는 스트레스 호르몬), 두 호르몬이 핵심적인 역할을 합니다.”Post warzywno-owocowy, połączony z ruchem, działa bezpośrednio na przyczyny chorób: nadmiar kalorii i niedobór ruchu. Otyłość to zaburzenie hormonalne. Kluczową rolę odgrywają dwa hormony: insulina (produkowana przez trzustkę) i kortyzol (hormon stresu wytwarzany przez nadnercza).
Ewa Dąbrowska에 따르면 단식 중 인슐린 수치가 낮아지면 체중 감량 과정과 대사 질환의 개선이 시작됩니다.
„피자, 흰 빵, 과자 등은 인슐린 수치를 높입니다. 인슐린이 과도하면 지방을 축적하는 방향으로 신진대사가 재편될 수 있습니다.
단식 중에는 인슐린 수치가 낮아지며, 이로 인해 체중 감량 과정과 대사 질환의 개선이 시작됩니다.”pizza, białe pieczywo, słodycze) prowadzi do wzrostu poziomu insuliny. Nadmiar insuliny może przeprogramować metabolizm w kierunku odkładania tłuszczu.
W czasie postu poziom insuliny spada, co uruchamia procesy redukcji masy ciała i cofania się chorób metabolicznych.
단식은 과도한 지방 조직을 줄이는 데 도움이 되며, 세포의 인슐린 민감도를 개선할 수 있습니다.
„단식은 과도한 지방 조직을 줄이고 지방간을 개선합니다. 그 결과 세포의 인슐린 민감도가 높아집니다. 이는 인슐린 저항성이 제2형 당뇨병, 죽상동맥경화증, 고혈압, 지질 이상, 통풍 등 여러 대사 질환의 근본 원인이기 때문에 중요합니다.”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
„채소·과일 단식은 인슐린 저항성을 효과적으로 줄이고 인슐린과 에스트로겐 수치를 낮추며 체중 감량에 도움을 줍니다. 이를 통해 PCOS의 원인을 제거하고 난소 기능을 정상으로 회복할 수 있습니다.
체중 감량은 PCOS 치료에서 약물을 사용하지 않는 기본적인 요소이며, 그 효과는 수많은 과학 연구로 확인되었습니다.”Post warzywno-owocowy skutecznie redukuje insulinooporność, obniża poziom insuliny i estrogenów oraz wspomaga utratę masy ciała. Dzięki temu możliwe jest usunięcie przyczyny PCOS i przywrócenie prawidłowej funkcji jajników.
Utrata masy ciała stanowi podstawowy, niefarmakologiczny element leczenia PCOS – jej skuteczność potwierdzają liczne badania naukowe.
„단식은 건강을 회복시킨다우선 제가 여러 해 전에 개발한 채소·과일 식단은 사실 [...]0,1분읽기읽기
단식은 비만을 효과적으로 치료한다채소·과일 식단의 창시자이자 그다ńsk 의과대학에서 오랫동안 근무한 Ewa Dąbrowska 박사와의 대담 [...]0,1분읽기읽기”Post przywraca zdrowiePrzede wszystkim chciałam przypomnieć, że dieta warzywno-owocowa, którą wiele lat temu opracowałam, tak naprawdę jest [...]0,1 minPrzeczytajPrzeczytaj
Post skutecznie leczy otyłośćZ dr med. Ewą Dąbrowską, autorką diety warzywno-owocowej, wieloletnim pracownikiem Akademii Medycznej w Gdańsku, rozmawia [...]0,1 minPrzeczytajPrzeczytaj
가장 긍정적인 결과를 보인 연구 2건을 골랐습니다. 전체 연구를 모두 검토한 것이 아니라 선별한 것입니다.
PubMed에 있는 이 주제의 전체 연구 수: 4 753건.
메타분석에서는 과일과 채소 섭취를 늘리는 중재 후 HDL 수치가 소폭 상승한 것으로 나타났지만, 비만 치료의 효과는 평가하지 않았습니다.
연구 목적: 과체중과 비만은 고밀도 지단백질(HDL) 수치가 낮은 것과 관련이 있습니다. HDL은 심혈관 질환 발생을 강하게 예측합니다. HDL 수치가 높아지면 심혈관 질환과 뇌졸중 위험이 감소합니다. 과체중과 비만인 사람의 과일·채소 섭취(FVC)를 늘리면 HDL 수치가 높아질 수 있다는 주장이 제기되었지만, 이 집단에서 FVC가 HDL에 미치는 영향에 관한 연구 결과는 일치하지 않습니다.
결과: FVC가 HDL에 미치는 표준화 평균 차이는 작았습니다(d = 0.18; 95% 신뢰구간, 0.06~0.29; z = 3.04, P < .01). 이질성은 미미했고(Q = 6.10, P = .30, I = 18.05%), 출판 편향 가능성이 있었습니다. 조절 변수 분석에 따르면 자료 수집자의 눈가림(Z = 3.73, P = .05)과 치료 의도 분석(Z = 3.73, P = .05)이 전체 요약 효과를 유의하게 조절했습니다. 눈가림과 치료 의도 분석을 모두 보고한 연구팀은 단 한 곳뿐이므로, 이 결과는 신중하게 해석해야 합니다. 연구 전반에서 과체중 및 비만인 사람의 HDL은 소폭 증가했습니다(d = 0.18). 이 메타분석에 포함된 연구 수가 적어 효과 크기는 제한적일 수 있습니다. 그럼에도 HDL을 개선하고 심혈관 위험 요인을 낮추기 위해 과체중 및 비만인 사람에게 FVC 섭취를 늘리도록 권장해야 합니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
10주간의 중재에서 과체중 또는 비만인 사람에게 과일과 채소가 풍부한 식단을 권했고 실제 섭취량은 늘었지만, 제시된 결과에는 체중 변화가 보고되지 않았습니다.
연구 목적: 지금까지 과일과 채소(F와 V) 섭취량, 소변 대사산물의 양, 체중 변화 사이의 관계를 조사한 연구는 없었습니다. 따라서 이 연구에서는 참가자에게 과일과 채소를 하루 7회분 섭취하는 식단을 처방한 10주 체중 감량 중재 기간과 그 후의 소변 대사체 프로필 변화를 조사하고자 했습니다.
결과: 10주 차 에너지 섭취량은 시작 시점보다 유의하게 낮았습니다(p = 0.02). 과일과 채소의 총 섭취량은 2주 차와 10주 차에 유의하게 높았습니다(p < 0.05). 소변 대사산물은 총 123종을 측정했습니다. 10주 차에는 21종의 대사산물이 시작 시점과 비교해 유의한 변화를 보였습니다. 이 가운데 11종은 2주 차에도 유의하게 변했습니다. 두 시점 모두에서 변한 대사산물은 아세트산, 디메틸아민, 콜린, 푸마르산, 글루탐산, L-티로신, 히스티딘, 숙신산, 우라실, 히스타민, 2-하이드록시글루타르산이었습니다. 기준 시점과 10주 차의 대사산물 수치를 비교했을 때 Ridge Classifier와 선형 판별 분석의 예측 정확도는 0.96으로 가장 높았습니다. 측정된 소변 대사산물은 과일과 채소를 많이 섭취했음을 보여주는 잠재적 생체표지자 후보이며, 에너지 섭취 감소와 관련이 있습니다. 이러한 결과를 더 큰 인구 집단 연구에서 검증하려면 추가 연구가 필요합니다.
연구 자금대학 또는 재단 · Australian Government Research Training Program (RTP) Scholarship, University of Newcastle School of Health Sciences, National Health and Medical Research Council of Australia Leadership Research Fellowship
저자가 회사와 관련이 있나요?아니요 — 저자들의 진술
제조사가 연구를 도왔나요?아니요
연구 종류기타
참가자 수34
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
관점 및 의견 자료
아래 내용은 저자의 의견, 해석, 가설입니다. 과학 연구 및 체계적 문헌고찰과 동등하게 취급되지 않습니다.
Orthomolecular Medicine News Service 의견 자료
„이러한 ‘빈’ 열량은 필수 영양소의 주요 공급원인 통곡물, 과일, 채소 같은 다른 식품을 대신하게 됩니다. 첨가당은 탄산음료에만 들어 있는 것이 아닙니다. 고과당 옥수수 시럽이나 일반 설탕(포도당 50%, 과당 50%인 자당)에 들어 있는 첨가 과당은 아침 식사용 시리얼, 주스, 젤리와 잼, 사탕, 구운 식품, 소스, 디저트, 심지어 즉석식품과 가공육 등 다양한 가공식품에 들어 있습니다. 과당은 단맛이 나지만 영양가가 더 높은 식품만큼 배고픔을 채워주지 못합니다.”These "empty" calories then replace other foods such as whole grains, fruits, and vegetables that are the main source of essential nutrients. But added sugar is not limited to soft drinks. Added fructose, as in high-fructose corn syrup or just plain sugar (sucrose, which is 50% glucose and 50% fructose), is found in a wide variety of processed foods such as breakfast cereal, juices, jellies and jams, candy, baked goods, sauces, desserts, and even ready-made dinners and processed meat. Fructose tastes sweet but does not satisfy hunger as well as more nutritious foods.
식단과 영양