النظام الغذائي والتغذيةالسمنة — هل يؤدي اتباع حمية تقتصر على الخضروات لبضعة أسابيع إلى إنقاص الوزن بشكل دائم؟
المصادر: 7 · المقال: 8 211 حرفًا
تضيف إيفا دومبروفسكا أن مستوى الإنسولين ينخفض أثناء الصيام، مما يطلق عمليات إنقاص الوزن.
- ولترسيخ النتائج الإيجابية، توصي إيفا دومبروفسكا بإجراء تغيير دائم في نمط الحياة.
ماذا يكتب المؤلفون
Ewa Dąbrowska
يُوصَف الصيام بأنه علاج فعّال للسمنة.
„تحاور [...] الدكتورة إيفا دومبروفسكا، صاحبة حمية الخضروات والفواكه، والموظفة منذ سنوات طويلة في الأكاديمية الطبية في [...]0,1 minاقرأاقرأ
الصيام يعالج السمنة بفعالية
تحاور [...] الدكتورة إيفا دومبروفسكا، صاحبة حمية الخضروات والفواكه، والموظفة منذ سنوات طويلة في الأكاديمية الطبية في غدانسك، [...]0,1 minاقرأاقرأ”Ewą Dąbrowską, autorką diety warzywno-owocowej, wieloletnim pracownikiem Akademii Medycznej w [...]0,1 minPrzeczytajPrzeczytaj
Post skutecznie leczy otyłośćZ dr med. Ewą Dąbrowską, autorką diety warzywno-owocowej, wieloletnim pracownikiem Akademii Medycznej w Gdańsku, rozmawia [...]0,1 minPrzeczytajPrzeczytaj
Ewa Dąbrowska
صيام الخضروات والفواكه هو في المقام الأول علاج للتنقية وإعادة التوازن، وليس حمية لإنقاص الوزن.
„صيام الخضروات والفواكه ليس حمية لإنقاص الوزن، بل هو في المقام الأول علاج للتنقية وإعادة التوازن. ويرتبط فقدان الوزن بحرق الأنسجة الدهنية بشكل أساسي، لا العضلات، لأن الصيام يحقق ذلك من خلال تفعيل العمليات نفسها التي تفعّلها حمية الكيتو (تقليل الكربوهيدرات).”Post warzywno-owocowy nie jest dietą odchudzającą, jest to przede wszystkim kuracja oczyszczająco-normalizująca. Utrata wagi wiąże się ze spalaniem w głównej mierze tkanki tłuszczowej, a nie mięśni, gdyż taką właściwość ma post – aktywując te same procesy, co dieta ketogeniczna (redukcja węglowodanów).
Ewa Dąbrowska
يرتبط فقدان الوزن أثناء الصيام بحرق الأنسجة الدهنية في المقام الأول، ويتطلب تثبيت النتائج تغييرًا دائمًا في نمط الحياة.
„يرتبط فقدان الوزن بحرق الأنسجة الدهنية بشكل أساسي، لا العضلات، لأن الصيام يحقق ذلك من خلال تفعيل العمليات نفسها التي تفعّلها حمية الكيتو (تقليل الكربوهيدرات). ولترسيخ النتائج الإيجابية، يجدر اعتماد تغيير صحي في نمط الحياة بشكل دائم.”Utrata wagi wiąże się ze spalaniem w głównej mierze tkanki tłuszczowej, a nie mięśni, gdyż taką właściwość ma post – aktywując te same procesy, co dieta ketogeniczna (redukcja węglowodanów). By utrwalić korzystne wyniki warto wprowadzić prozdrowotną zmianę stylu życia już na stałe.
Ewa Dąbrowska
يُفترض أن يساعد الصيام المصحوب بالحركة على معالجة فائض السعرات الحرارية وقلة النشاط، وهما سببان للسمنة بحسب إيفا دومبروفسكا.
„يؤثر صيام الخضروات والفواكه، إذا اقترن بالحركة، مباشرةً في أسباب الأمراض: فائض السعرات الحرارية ونقص الحركة. السمنة اضطراب هرموني. ويؤدي هرمونان دورًا رئيسيًا: الإنسولين (الذي ينتجه البنكرياس) والكورتيزول (هرمون التوتر الذي تنتجه الغدتان الكظريتان).”Post warzywno-owocowy, połączony z ruchem, działa bezpośrednio na przyczyny chorób: nadmiar kalorii i niedobór ruchu. Otyłość to zaburzenie hormonalne. Kluczową rolę odgrywają dwa hormony: insulina (produkowana przez trzustkę) i kortyzol (hormon stresu wytwarzany przez nadnercza).
Ewa Dąbrowska
ينخفض مستوى الإنسولين أثناء الصيام، مما يطلق، بحسب إيفا دومبروفسكا، عمليات إنقاص الوزن والتراجع عن الأمراض الأيضية.
„البيتزا والخبز الأبيض والحلويات) يؤدي إلى ارتفاع مستوى الإنسولين. وقد تؤدي زيادة الإنسولين إلى إعادة توجيه الأيض نحو تخزين الدهون.
ينخفض مستوى الإنسولين أثناء الصيام، مما يطلق عمليات إنقاص الوزن والتراجع عن الأمراض الأيضية.”pizza, białe pieczywo, słodycze) prowadzi do wzrostu poziomu insuliny. Nadmiar insuliny może przeprogramować metabolizm w kierunku odkładania tłuszczu.
W czasie postu poziom insuliny spada, co uruchamia procesy redukcji masy ciała i cofania się chorób metabolicznych.
Ewa Dąbrowska
يساعد الصيام على تقليل فائض الأنسجة الدهنية، وقد يحسّن حساسية الخلايا للإنسولين.
„يساعد الصيام على تقليل فائض الأنسجة الدهنية ويعالج الكبد الدهني. ونتيجة لذلك، تتحسن حساسية الخلايا للإنسولين، وهذا أمر أساسي لأن مقاومة الإنسولين تكمن وراء العديد من الأمراض الأيضية: السكري من النوع الثاني، وتصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، واضطرابات الدهون، والنقرس.”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
Ewa Dąbrowska
تكتب إيفا دومبروفسكا، في سياق متلازمة تكيس المبايض، أن الصيام يساعد على إنقاص الوزن.
„يقلل صيام الخضروات والفواكه مقاومة الإنسولين بفعالية، ويخفض مستويات الإنسولين والإستروجين، ويساعد على إنقاص الوزن. وبذلك يمكن إزالة سبب متلازمة تكيس المبايض واستعادة الوظيفة الطبيعية للمبيضين.
يُعد إنقاص الوزن عنصرًا أساسيًا غير دوائي في علاج متلازمة تكيس المبايض، وتؤكد فعاليته دراسات علمية عديدة.”Post warzywno-owocowy skutecznie redukuje insulinooporność, obniża poziom insuliny i estrogenów oraz wspomaga utratę masy ciała. Dzięki temu możliwe jest usunięcie przyczyny PCOS i przywrócenie prawidłowej funkcji jajników.
Utrata masy ciała stanowi podstawowy, niefarmakologiczny element leczenia PCOS – jej skuteczność potwierdzają liczne badania naukowe.
Ewa Dąbrowska
يُوصَف الصيام بأنه علاج فعّال للسمنة.
„الصيام يعيد الصحة
أردت أولًا أن أذكّر بأن حمية الخضروات والفواكه التي وضعتها قبل سنوات طويلة هي في الحقيقة [...]0,1 minاقرأاقرأ
الصيام يعالج السمنة بفعالية
تحاور [...] الدكتورة إيفا دومبروفسكا، صاحبة حمية الخضروات والفواكه، والموظفة منذ سنوات طويلة في الأكاديمية الطبية في غدانسك، [...]0,1 minاقرأاقرأ”Post przywraca zdrowiePrzede wszystkim chciałam przypomnieć, że dieta warzywno-owocowa, którą wiele lat temu opracowałam, tak naprawdę jest [...]0,1 minPrzeczytajPrzeczytaj
Post skutecznie leczy otyłośćZ dr med. Ewą Dąbrowską, autorką diety warzywno-owocowej, wieloletnim pracownikiem Akademii Medycznej w Gdańsku, rozmawia [...]0,1 minPrzeczytajPrzeczytaj
دراسات من PubMed · Europe PMC
اخترنا 2 دراسات ذات أفضل النتائج الإيجابية. هذه مختارات وليست مراجعة كاملة لكل الأبحاث.
العدد الإجمالي للدراسات حول هذا الموضوع في PubMed: 4 753.
أظهر تحليل تلوي ارتفاعًا طفيفًا في مستوى HDL بعد تدخلات زادت استهلاك الفواكه والخضروات، لكنه لم يقيّم فعالية علاج السمنة.
هدف الدراسة: يرتبط الوزن الزائد والسمنة بانخفاض مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). ويُعد HDL مؤشرًا قويًا على احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وتؤدي زيادة HDL إلى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية. وقد اقتُرح أن زيادة استهلاك الفواكه والخضروات (FVC) ترفع HDL لدى الأشخاص ذوي الوزن الزائد والمصابين بالسمنة؛ إلا أن نتائج الأبحاث بشأن تأثير FVC على HDL لدى هذه الفئة غير حاسمة.
النتائج: وجدنا فرقًا متوسطًا معياريًا صغيرًا لتأثير FVC على HDL (d = 0.18؛ فاصل الثقة 95%، 0.06-0.29؛ z = 3.04، P < .01)، مع تغاير ضئيل (Q = 6.10، P = .30، I = 18.05%) واحتمال وجود تحيز في النشر. وأشارت تحليلات العوامل المعدِّلة إلى أن حجب المعلومات عن جامعي البيانات (Z = 3.73، P = .05) وتحليل النية للعلاج (Z = 3.73، P = .05) أثّرا بدرجة ملحوظة في الأثر الإجمالي الموجز. ونظرًا إلى أن فريقًا بحثيًا واحدًا فقط أبلغ عن استخدام الحجب وتحليل النية للعلاج، ينبغي تفسير هذه النتائج بحذر. وقد ظهر ارتفاع طفيف في HDL عبر الدراسات (d = 0.18) لدى الأشخاص ذوي الوزن الزائد والمصابين بالسمنة. وربما كان حجم الأثر محدودًا بسبب قلة الدراسات المشمولة في هذا التحليل التلوي. ومع ذلك، ينبغي تشجيع الأشخاص ذوي الوزن الزائد والمصابين بالسمنة على زيادة استهلاكهم للفواكه والخضروات لتحسين HDL وخفض عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
في تدخل استمر 10 أسابيع، نُصِح الأشخاص ذوو الوزن الزائد أو المصابون بالسمنة باتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات، فازداد استهلاكهم لها، لكن النتائج المذكورة لا تفيد بحدوث تغير في وزن الجسم.
هدف الدراسة: حتى الآن، لم تبحث أي دراسات العلاقة بين تناول الفواكه والخضروات (F and V)، وكميات المستقلبات في البول، وتغير الوزن. لذلك، هدفت الدراسة الحالية إلى استكشاف التغيرات في الأنماط الأيضية في البول أثناء تدخل لإنقاص الوزن استمر 10 أسابيع وبعده، ووُصفت للمشاركين خلاله حمية غنية بالفواكه والخضروات (7 حصص يوميًا).
النتائج: كان تناول الطاقة أقل بكثير (p = 0.02) في الأسبوع 10 مقارنةً بخط الأساس. وكان إجمالي تناول الفواكه والخضروات أعلى بكثير في الأسبوعين 2 و10 (p < 0.05). وقيس إجمالًا 123 مستقلبًا في البول. وفي الأسبوع 10، أظهر 21 مستقلبًا تغيرات مهمة مقارنةً بخط الأساس. ومن بينها، تغيرت 11 مستقلبًا أيضًا بشكل ملحوظ في الأسبوع 2. وهذه المستقلبات المشتركة هي حمض الأسيتيك، وثنائي ميثيل الأمين، والكولين، وحمض الفوماريك، وحمض الغلوتاميك، وL-تيروزين، والهيستيدين، وحمض السكسينيك، واليوراسيل، والهيستامين، و2-هيدروكسي غلوتارات. وحقق كل من مصنّف Ridge والتحليل التمييزي الخطي أفضل دقة تنبؤ بلغت 0.96 عند مقارنة مستويات المستقلبات في خط الأساس بمستوياتها في الأسبوع 10. وتمثل المستقلبات المقيسة في البول مؤشرات حيوية مرشحة محتملة لتناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات، المرتبط بانخفاض تناول الطاقة. ويلزم إجراء دراسات إضافية للتحقق من هذه النتائج على عينات سكانية أكبر.
تمويل الدراسةجامعة أو مؤسسة خيرية · Australian Government Research Training Program (RTP) Scholarship, University of Newcastle School of Health Sciences, National Health and Medical Research Council of Australia Leadership Research Fellowship
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةأخرى
عدد المشاركين34
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
وجهات نظر ومواد رأي
يعرض المحتوى أدناه آراء المؤلفين وتفسيراتهم وفرضياتهم، ولا يُعامل على أنه مساوٍ للدراسات العلمية والمراجعات المنهجية.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„ثم تحل هذه السعرات «الفارغة» محل أطعمة أخرى، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، التي تُعد المصدر الرئيسي للعناصر الغذائية الأساسية. لكن السكر المضاف لا يقتصر على المشروبات الغازية. فالفركتوز المضاف، كما في شراب الذرة عالي الفركتوز أو السكر العادي (السكروز، الذي يتكون من 50% غلوكوز و50% فركتوز)، يوجد في مجموعة واسعة من الأطعمة المصنّعة، مثل حبوب الإفطار والعصائر والهلام والمربيات والحلوى والمخبوزات والصلصات والحلويات، وحتى الوجبات الجاهزة واللحوم المصنّعة. مذاق الفركتوز حلو، لكنه لا يشبع الجوع بقدر الأطعمة الأعلى قيمةً غذائية.”These "empty" calories then replace other foods such as whole grains, fruits, and vegetables that are the main source of essential nutrients. But added sugar is not limited to soft drinks. Added fructose, as in high-fructose corn syrup or just plain sugar (sucrose, which is 50% glucose and 50% fructose), is found in a wide variety of processed foods such as breakfast cereal, juices, jellies and jams, candy, baked goods, sauces, desserts, and even ready-made dinners and processed meat. Fructose tastes sweet but does not satisfy hunger as well as more nutritious foods.
Pisaczek لا يحكم على من هو المُحق. بل يعرض ما كُتب وأين تقرؤه. لكل جملة أعلاه مصدرها.