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Ervas e plantas

Manjerona — o tempero do zurek que faz bem ao estômago?

Fontes: 4 · Artigo: 6 713 caracteres

Henryk Różański afirma que a manjerona alivia espasmos e estimula a secreção dos sucos digestivos e, em caso de distúrbios digestivos, recomenda 5–10 ml de intrato.

  • Antigamente, recomendava-se a infusão de manjerona para digestão fraca e cólicas no estômago e nos intestinos.
  • A manjerona é usada como tempero em sopas, inclusive no zurek, e seus efeitos dependem da dose e da forma de preparo.
  • A Farmacopeia Polonesa VI menciona seu uso externo em preparações.

O que os autores escrevem

Henryk Różański

A manjerona tem efeito antiespasmódico, estimula a secreção dos sucos digestivos e favorece a digestão.

„Foram comprovadas cientificamente suas propriedades antivirais, antibacterianas, antifúngicas, antiespasmódicas, sudoríficas, estimulantes da secreção dos sucos digestivos, digestivas, diuréticas e coleréticas. O extrato de manjerona destrói o vírus do herpes simplex.”Udowodniono naukowo właściwości antywirusowe, antybakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwskurczowe, napotne, pobudzające wydzielanie soków trawiennych, wzmagające trawienie, moczopędne, żółciopędne. Ekstrakt z majeranku niszczy wirusy opryszczki Herpes simplex.
Majeranek – Majorana w praktycznej fitoterapii
Henryk Różański

Em caso de distúrbios digestivos, problemas no fígado ou no pâncreas e náuseas, Henryk Różański recomenda 5–10 ml de intrato.

„Em caso de distúrbios digestivos, problemas no fígado e no pâncreas ou náuseas, tomar 5–10 ml de intrato. Herba Majoranae consta na Farmacopeia Polonesa I = Pharmacopoeia Regni Poloniae, de 1817. Não consta nas Farmacopeias II, III e IV. Majorana hortensis Moench – manjerona, Swarzędz, agosto de 2008.”W razie zaburzeń trawiennych, dolegliwości ze strony wątroby i trzustki, nudności – zażyć 5-10 ml intraktu. Herba Majoranae jest w Farmakopei Polskiej I = Pharmacopoeia Regni Poloniae z 1817 r. Brak w Farmakopei II, III i IV. Majorana hortensis Moench – majeranek ogrodowy, Swarzędz, sierpień 2008 r.
Majeranek – Majorana w praktycznej fitoterapii
Henryk Różański

Antigamente, recomendava-se a infusão de manjerona para digestão fraca e cólicas no estômago e nos intestinos.

„Para uso interno, era recomendada em resfriados das vias respiratórias, catarros, fraqueza do útero e digestão fraca. O chá de manjerona era usado para reduzir a hidropisia, limpar as vias urinárias de areia e pedras pequenas e aliviar cólicas no estômago e nos intestinos.”Wewnętrznie polecano w zaziębieniach narządów oddechowych, nieżytach, słabości macicy, słabej strawności. Herbatka z majeranku używana był do rozpędzania puchlin wodnej, oczyszczania dróg moczowych z piasku i drobnych kamieni, znoszenia skurczów żołądka i kiszek.
Majeranek – Majorana w praktycznej fitoterapii
Henryk Różański

A manjerona é mencionada como tempero para sopas, inclusive o zurek.

„A manjerona é um excelente tempero para carnes, linguiças, queijos e sopas (por exemplo, zurek e sopas de leguminosas); fresca, também pode ser usada em saladas. O azeite de oliva em que se macerou a erva fresca da manjerona também é um ótimo remédio colerético, que desintoxica o fígado, e um excelente tempero.”Majeranek to doskonała przyprawa do mięsa, kiełbas, serów, zup (np. żurek, zupy z roślin strączkowych), a świeży do sałatek. Także oliwka z oliwek, w której macerowano świeże ziele majeranku to świetny lek żółciopędny, odtruwający wątrobę i doskonała przyprawa.
Majeranek – Majorana w praktycznej fitoterapii
Henryk Różański

A mesma planta pode ser alimento ou remédio, dependendo da dose e da forma de preparo.

„Por um lado, as plantas usadas como tempero são autorizadas como alimentos; por outro, muitas delas constam em listas de medicamentos e até em farmacopeias, por exemplo, o levístico, o coentro, o alho, a pimenta, o cominho, a manjerona, a segurelha, o tomilho e o manjericão. Dependendo da dose e da forma de preparo, a mesma planta pode ser um remédio, mas também pode ser um alimento.”Również rośliny przyprawowe z jednej strony są dopuszczone jako artykuły spożywcze, z drugiej wiele z nich widnieje w lekospisach,a nawet farmakopeach, np. lubczyk, kolendra, czosnek, pieprz, kminek, majeranek, cząber, tymianek, bazylia. W zależności od dawki, sposobu przetworzenia ta sama roślina może być lekiem, ale może również być środkiem spożywczym.
Rozporządzenie (WE) NR 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności – znaczenie dla zielarstwa i ziołolecznictwa.
Henryk Różański

A Farmacopeia Polonesa VI informa sobre o uso externo da manjerona em preparações.

„Infelizmente, a Farmacopeia Polonesa informa apenas sobre o uso externo da manjerona em preparações. Na FP VI, ainda consta a pomada de manjerona – Unguentum Majoranae: Rp. Herba de manjerona 2 partes, etanol (760 g/l) 1 parte, vaselina branca 10 partes. Umedecer a erva de manjerona, grosseiramente triturada e peneirada em uma peneira com malha de 3,15 mm, com etanol; após 1 h, adicionar a vaselina derretida e aquecer em banho-maria até o cheiro do etanol desaparecer.”Niestety Farmakopea Polska informuje tylko o zastosowaniu zewnętrznym majeranku w preparatach. W FP VI ostała się jeszcze maść majerankowa – Unguentum Majoranae: Rp. Majoranae Herba 2 części Ethanolum (760 g/l) 1 część Vaselinum album 10 części Ziele majeranku średnio rozdrobnione, przesiane przez sito o wielkości oczek 3,15 mm, zwilżyć etanolem, po 1 h dodać stopionej wazeliny i ogrzewać na łaźni wodnej do ulotnienia się zapachu eyanolu.
Majeranek – Majorana w praktycznej fitoterapii

Estudos do PubMed · Europe PMC

Selecionamos 2 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.

Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 72.

Em ratos, o extrato de manjerona reduziu as úlceras gástricas e a secreção de ácido, além de ajudar a proteger a mucosa.

Objetivo do estudo: A manjerona, Origanum majorana L., uma erva aromática medicinal usada na culinária, é conhecida por apresentar várias propriedades terapêuticas. Avaliamos a atividade antiulcerosa do extrato etanólico em úlceras induzidas por estresse de contenção em hipotermia, indometacina e agentes necrosantes (etanol a 80%, NaCl a 25% e NaOH 0,2 M), bem como na secreção basal de ácido gástrico, usando o modelo de ratos de Shay com ligadura do piloro.

Resultados: Além disso, o extrato restaurou o muco da parede gástrica e os compostos sulfidrílicos não proteicos (NP-SH), reduzidos pelo etanol, e diminuiu significativamente o aumento da concentração de malondialdeído (MDA). O potencial de prevenção de úlceras foi confirmado também por avaliação histopatológica. Um teste de toxicidade aguda mostrou uma ampla margem de segurança do extrato em camundongos. A análise fitoquímica das partes aéreas da manjerona revelou a presença de óleo volátil, flavonoides, taninos, esteróis e/ou triterpenos.

Protective Effect of Origanum majorana L. 'Marjoram' on various models of gastric mucosal injury in rats. · Am J Chin Med 2009
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não informado
Um fabricante ajudou no estudo?não se sabe
Tipo de estudoestudo em animais

“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.

Em ratos com colite experimental, o extrato de manjerona melhorou o índice de atividade da doença e as alterações no intestino grosso.

Objetivo do estudo: Este estudo teve como objetivo identificar os componentes biologicamente ativos presentes nos extratos metanólicos de Origanum majorana L. usando cromatografia gasosa/espectrometria de massas (GC/MS). Também buscou investigar os efeitos terapêuticos desses extratos na colite ulcerativa induzida por ácido acético e esclarecer os possíveis mecanismos envolvidos.

Resultados: O pré-tratamento com extrato de O. majorana L. melhorou significativamente a colite ulcerativa induzida por ácido acético. Esse efeito pode ser atribuído às propriedades protetoras, antioxidantes, anti-inflamatórias e antiapoptóticas do extrato.

Phytochemical analysis of Origanum majorana L. extract and investigation of its antioxidant, anti-inflammatory and immunomodulatory effects against experimentally induced colitis downregulating Th17 cells. · J Ethnopharmacol 2023
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Tipo de estudoestudo em animais

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