الفيتامينات والمعادناليود المستمد من الطحالب البحرية — هل هو آمن للغدة الدرقية؟
- Henryk Różański — Glony w medycynie
- Henryk Różański — morszczyn – Fucus jako lek naturalny
- Jerzy Zięba — Minerał, który każdemu mężczyźnie uratuje… ☺ Jerzy Zięba
- Intake of seaweed as part of a single sushi meal, iodine excretion and thyroid function in euthyroid subjects: a randomized dinner study. · J Endocrinol Invest 2020
- Seaweed-Derived Iodine Intake During the Korean Postpartum Period: A 1-Year Follow-Up Study. · Healthcare (Basel) 2026
- Analysis and Risk Assessment of Total Iodine Content in Edible Seaweeds in South Korea. · Foods 2025
- Iodine: deficiency and therapeutic considerations. · Altern Med Rev 2008
- Orthomolecular Medicine News Service — The Need for Iodine Supplementation
- Orthomolecular Medicine News Service — Evading the Venus-Flytrap Scenario
- Orthomolecular Medicine News Service — Five MORE Fluoride-Condemning Studies Published
يذكر هنريك روجانسكي أن الفوقس واللاميناريا يحفّزان نشاط الغدة الدرقية، ويُوصى بهما في حالات تضخّم الغدة الدرقية الناجم عن نقص اليود.
- يعتمد محتوى الطحالب من مركّبات اليود على مصدرها.
- يوصي يِرزي زيمبا بأن ترافق تناولَ مكملات اليود كميةٌ كافية من السيلينيوم.
ماذا يكتب المؤلفون
تحتوي الطحالب على 0.04–3.5% من مركّبات اليود، بحسب مصدرها.
يحفّز الفوقس واللاميناريا نشاط الغدة الدرقية، ويُوصى بهما في حالات تضخّم الغدة الدرقية الناجم عن نقص اليود.
يحتوي الفوقس على مركّبات اليود بكميات تعتمد على مصدره، ويحفّز نشاط الغدة الدرقية.
يزيد تناول مكملات اليود من توافر المادة اللازمة لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، لذا ينبغي أن يقترن بتناول كمية كافية من السيلينيوم.
دراسات من PubMed · Europe PMC
اخترنا 4 دراسات ذات أفضل النتائج الإيجابية. هذه مختارات وليست مراجعة كاملة لكل الأبحاث.
العدد الإجمالي للدراسات حول هذا الموضوع في PubMed: 6.
لم يؤدِّ تناول وجبة واحدة من السوشي مع الطحالب لدى أشخاص أصحاء إلا إلى ارتفاع قصير الأمد في هرمون TSH، ولم تُسجَّل آثار جانبية.
هدف الدراسة: امتدت العولمة إلى المطبخ، واكتسب المطبخ الآسيوي شعبية عالمية، فأصبح السوشي والطحالب البحرية شائعين. درسنا الآثار الضارة الحادة المحتملة لجرعة من اليود ناتجة عن وجبة واحدة من السوشي والطحالب، إذ قد يسبب اليود الموجود في الطحالب خللًا في وظيفة الغدة الدرقية.
النتائج: تناول جميع المشاركين الوجبة كاملة، ولم ينسحب أي منهم. ولم تُبلّغ عن أي آثار جانبية. بلغ طرح اليود في البول قبل الوجبة 75 ميكروغرامًا/غرام. وارتفع طرح اليود في البول (p < 0.001) بنسبة 385% و59% و43% في المجموعات A وB وC على التوالي، وبلغ ذروته في عينة البول المأخوذة بعد 6 ساعات، مسجلًا 393 و120 و109 ميكروغرامات/غرام، ثم عاد إلى مستويات ما قبل الوجبة بحلول اليوم الثاني. وارتفع هرمون TSH في الدم (p = 0.012) بنسبة 150% في اليوم الثاني، ثم عاد إلى مستواه قبل الوجبة بحلول اليوم الثالث. وظل مستوى هرمون fT4 في الدم كما هو. ولم تُسجّل أي تفاعلات ضارة. زادت وجبة السوشي طرح اليود في البول بمقدار 40 ميكروغرامًا/غرام، أو 400 ميكروغرام/غرام عند إضافة سلطة من طحالب محصودة حديثًا. وكان الارتفاع اللاحق في مستوى TSH في الدم قصيرًا، ولم تتسبب وجبة واحدة من السوشي مع سلطة الطحالب في أي آثار ضارة.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
بعد مرور عام على الولادة، لم تُسجَّل أمراض في الغدة الدرقية لدى النساء الخاضعات للدراسة، ولم يختلف معدل نتائج الهرمونات غير الطبيعية اختلافًا ملحوظًا بحسب كمية اليود المتناولة.
هدف الدراسة: الخلفية: يُعد تناول الطحالب مصدرًا رئيسيًا لليود الغذائي في كوريا، ولا سيما لدى النساء المرضعات خلال فترة ما بعد الولادة. وتثير هذه الممارسة مخاوف بشأن الزيادة قصيرة الأمد في اليود وآثارها المحتملة على وظيفة الغدة الدرقية.
النتائج: حُلّل انتشار المستويات غير الطبيعية لثلاثي يود الثيرونين (T3)، والثيروكسين الحر (FT4)، والهرمون المنبّه للغدة الدرقية (TSH) بحسب أرباع كمية اليود المتناولة، ولم تظهر فروق ذات دلالة إحصائية (T3: p = 0.4175؛ FT4: p = 0.1591؛ TSH: p = 0.9344). الاستنتاجات: تشير هذه النتائج إلى أن الأدلة على وجود ارتباط بين تناول اليود لفترة قصيرة بعد الولادة ونتائج الغدة الدرقية بعد عام من الولادة لا تزال غير حاسمة. وبسبب محدودية حجم العينة، وكثرة حالات الانقطاع عن المتابعة، والتصميم الرصدي، ربما لم تكن الدراسة ذات قدرة كافية على اكتشاف فروق ذات أهمية سريرية، ولا يمكن استبعاد الآثار المحتملة. لذلك ينبغي تفسير النتائج بحذر، وهناك حاجة إلى دراسات طولية أكبر وأفضل تصميمًا، مع تقييمات متكررة للغدة الدرقية، لتوضيح الآثار طويلة الأمد للتعرض لليود بعد الولادة.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
كان الخطر المقدّر المرتبط باليود المستمد من الطحالب منخفضًا وفقًا للمعايير الكورية، لكنه تجاوز القيم المرجعية التي وضعتها EFSA وJECFA بالنسبة إلى كومبو.
هدف الدراسة: الخلفية/الأهداف: حظيت الطحالب البحرية مؤخرًا باهتمام عالمي بوصفها مصدرًا غذائيًا مستدامًا ومعززًا للصحة. غير أن الطحالب البحرية تحتوي على اليود.
النتائج: كانت جميع قيم HI أقل من 1.0 وفقًا لمعايير MFDS، ما يشير إلى انخفاض احتمال وجود مخاطر صحية. إلا أن قيم طحالب كومبو تجاوزت 1.0 وفقًا لمعايير EFSA وJECFA. الاستنتاجات: تسلّط هذه النتائج الضوء على الحاجة إلى إرشادات خاصة بكل نوع من الطحالب لتناول اليود، وإلى لوائح للسلامة تحمي المستهلكين وتسهّل التجارة العالمية بالطحالب البحرية. وتوفر هذه الدراسة أساسًا علميًا لتحقيق التوازن بين الفوائد الغذائية للطحالب والمخاطر المحتملة للإفراط في تناولها، وتسهم في وضع إرشادات غذائية وطنية، كما تقدم بيانات قائمة على الأدلة تساعد على التعامل مع الأطر التنظيمية الدولية.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
يذكر أحد الاستعراضات أنه لم تُسجّل في اليابان، رغم ارتفاع استهلاك اليود، زيادة في معدل التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي أو قصور الغدة الدرقية.
هدف الدراسة: يُعترف عمومًا بأن نقص اليود هو السبب الأكثر شيوعًا للإعاقة الذهنية الممكن الوقاية منها، والسبب الأكثر شيوعًا لاضطرابات الغدد الصماء (تضخّم الغدة الدرقية وقصور الغدة الدرقية الأولي). ويصبح نقص اليود بالغ الأهمية أثناء الحمل بسبب ما قد يسببه من أضرار عصبية خلال نمو الجنين، وكذلك أثناء الرضاعة.
النتائج: يتضح أمان الجرعات العلاجية من اليود التي تتجاوز الحد الأعلى الآمن المحدد، وهو 1 ملغ، من غياب السمية لدى السكان اليابانيين، الذين يستهلكون كمية من اليود تعادل 25 ضعف متوسط ما يستهلكه سكان الولايات المتحدة. ولا يُلاحظ لدى سكان اليابان ارتفاع في معدل التهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي أو قصور الغدة الدرقية. وقد تكشف الدراسات التي تستخدم جرعات من 3.0 إلى 6.0 ملغ لعلاج مرض الثدي الليفي الكيسي بفاعلية عن دور مهم لليود في الحفاظ على البنية والوظيفة الطبيعيتين لأنسجة الثدي. وقد يؤدي اليود أيضًا وظائف مهمة مضادة للأكسدة في أنسجة الثدي وغيرها من الأنسجة التي تركز اليود عبر ناقل الصوديوم واليوديد.
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
وجهات نظر ومواد رأي
يعرض المحتوى أدناه آراء المؤلفين وتفسيراتهم وفرضياتهم، ولا يُعامل على أنه مساوٍ للدراسات العلمية والمراجعات المنهجية.
Pisaczek لا يحكم على من هو المُحق. بل يعرض ما كُتب وأين تقرؤه. لكل جملة أعلاه مصدرها.