विटामिन और खनिजआयोडीन और थायरॉइड — बहुत ज़्यादा या बहुत कम?
- Henryk Różański — Choroba Hashimoto, czyli przewlekłe autoimmunologiczne zapalenie tarczycy, część 1.
- Andrzej Frydrychowski — Dodaj swojemu sercu sił
- Henryk Różański — Rośliny krzyżowe Cruciferae a tarczyca
- Jerzy Zięba — Minerał, który każdemu mężczyźnie uratuje… ☺ Jerzy Zięba
- Jerzy Jaśkowski — Niedoczynność tarczycy
- The relationship between urinary iodine concentration and papillary thyroid cancer: A systematic review and meta-analysis. · Front Endocrinol (Lausanne) 2022
- Iodine deficiency. · Endocr Rev 2009
- Iodine deficiency and thyroid dysfunction: Current scenario in Nepal. · Ann Med Surg (Lond) 2022
- Iodine and Its Impact on the Immune System of Humans and Domesticated Mammals: A Narrative Review. · Nutrients 2026
- Iodine and thyroid function. · Ann Pediatr Endocrinol Metab 2014
Andrzej Frydrychowski आयोडीन की कमी को आम बताते हैं और केल्प खाने की सलाह देते हैं, जिसमें आयोडीन की मात्रा बहुत अधिक होती है।
- Henryk Różański बताते हैं कि आयोडीन थायरॉइड हार्मोन T3 और T4 के निर्माण में शामिल होता है।
- हाइपोथायरॉइडिज़्म से पीड़ित लोगों को पत्तागोभी परिवार की सब्ज़ियों का सेवन सावधानी से करना चाहिए और आहार में पर्याप्त आयोडीन लेना चाहिए।
- Jerzy Zięba आयोडीन की खुराक के साथ पर्याप्त सेलेनियम लेने की सलाह देते हैं।
- Jerzy Jaśkowski चेतावनी देते हैं कि रेडियोधर्मी खतरे की स्थिति में तय समय के अलावा आयोडीन देना नुकसानदायक है।
लेखक क्या लिखते हैं
आयोडीन टायरोसीन से जुड़ता है और थायरॉइड हार्मोन T3 और T4 के निर्माण में भाग लेता है।
थायरॉइड आयोडीन को ग्रहण करता है और फॉलिकल कोशिकाएँ आयोडीन पंपों की मदद से इसे पहुँचाती हैं।
Andrzej Frydrychowski आयोडीन की कमी को आम बताते हैं और केल्प खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसमें आयोडीन की मात्रा बहुत अधिक होती है।
पत्तागोभी परिवार के पौधों के कुछ यौगिक आयोडीन के जुड़ने में रुकावट डालते हैं, इसलिए हाइपोथायरॉइडिज़्म से पीड़ित लोगों को इनके सेवन में सावधानी रखनी चाहिए।
पत्तागोभी परिवार की सब्ज़ियाँ खाने पर Henryk Różański आहार में पर्याप्त आयोडीन लेने की सलाह देते हैं।
Jerzy Zięba इस बात पर ज़ोर देते हैं कि आयोडीन की खुराक से हार्मोन बनाने के लिए उपलब्ध कच्चे पदार्थ की मात्रा बढ़ती है, और इसके साथ पर्याप्त सेलेनियम लेना चाहिए।
Jerzy Jaśkowski चेतावनी देते हैं कि रेडियोधर्मी खतरे की स्थिति में तय समय के अलावा आयोडीन देना नुकसानदायक है।
Jerzy Jaśkowski पूछते हैं कि ऐसे ही लक्षण होने पर आयोडीन का स्तर क्यों नहीं जाँचा जाता।
Jerzy Jaśkowski आयोडीन की कमी को उन कमियों में से एक बताते हैं जिनसे हाइपोथायरॉइडिज़्म जैसे लक्षण हो सकते हैं।
PubMed · Europe PMC से शोध
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 5 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 545।
एक मेटा-विश्लेषण से पता चला कि आयोडीन की पर्याप्त मात्रा थायरॉइड के पैपिलरी कैंसर के कम जोखिम से जुड़ी हो सकती है, जबकि इसकी अधिकता अधिक जोखिम से जुड़ी हो सकती है।
अध्ययन का उद्देश्य: थायरॉइड के पैपिलरी कैंसर (PTC) पर आयोडीन के असर को लेकर कई वर्षों से मतभेद रहे हैं। चूँकि मूत्र में आयोडीन की मात्रा, आयोडीन के सेवन का प्रभावी संकेतक है, इसलिए कुछ हालिया महामारी-विज्ञान संबंधी अध्ययनों ने मूत्र में आयोडीन की सांद्रता (UIC) और PTC के बीच संबंध का वर्णन किया है।
परिणाम: शामिल अध्ययनों के विश्लेषण के अनुसार, स्वस्थ नियंत्रण समूह की तुलना में आयोडीन का अत्यधिक सेवन (UIC≥300ug/L) PTC के रोगियों में बीमारी होने से सकारात्मक रूप से जुड़ा था (OR4.05, 95%CI 1.64-10.02, P=0.002)। वहीं, स्वस्थ लोगों की तुलना में आयोडीन का पर्याप्त स्तर (100≤UIC<200ug/L) PTC होने से बचाव की भूमिका निभा सकता है (OR 0.36, 95%CI 0.14-0.91, P=0.03)। दोनों समूहों में आयोडीन का अपर्याप्त सेवन (UIC<100ug/L) और ज़रूरत से अधिक, लेकिन अत्यधिक नहीं, सेवन (200≤UIC<300ug/L) की व्यापकता में अंतर महत्वपूर्ण नहीं था (कमी: OR 0.38, 95%CI 0.13-1.16, P=0.09; ज़रूरत से अधिक: OR 0.92, 95%CI 0.40-2.10, P=0.84)।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
एक समीक्षा बताती है कि आयोडीन की पर्याप्त मात्रा थायरॉइड के कामकाज में गड़बड़ी को सीमित कर सकती है और आयोडीन मिला नमक इसकी कमी रोकने का प्रभावी तरीका है।
अध्ययन का उद्देश्य: आयोडीन की कमी से मनुष्यों में कई नुकसान होते हैं, जिन्हें आयोडीन-कमी संबंधी विकार कहा जाता है। इनका कारण थायरॉइड हार्मोन का पर्याप्त मात्रा में न बनना है। दुनिया भर में अनुमान है कि 2 अरब लोगों को पर्याप्त आयोडीन नहीं मिलता। दक्षिण एशिया और उप-सहारा अफ्रीका विशेष रूप से प्रभावित हैं।
परिणाम: अधिकांश देशों में आबादी में आयोडीन की कमी को नियंत्रित करने की सबसे अच्छी रणनीति है—नमक में आयोडीन मिलाने की ऐसी सार्वभौमिक व्यवस्था, जिसकी सावधानी से निगरानी की जाए। यह आर्थिक और सामाजिक विकास में योगदान देने के सबसे किफ़ायती तरीकों में से एक है। आयोडीन मिले नमक से आयोडीन का सही मात्रा में सेवन (वयस्कों के लिए 150-250 microg/d) आबादी में थायरॉइड की गड़बड़ी को कम कर सकता है। नसों के रास्ते पोषण पाने वाले लोगों, खासकर समय से पहले जन्मे शिशुओं, में आयोडीन का पर्याप्त स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण हो गया है, क्योंकि पोविडोन-आयोडीन कीटाणुनाशक का इस्तेमाल कम हो गया है। लंबे समय से आयोडीन की कमी वाले इलाकों में आयोडीन मिला नमक शुरू करने से कुछ समय के लिए थायरॉइड विकारों के मामलों में बढ़ोतरी हो सकती है। फिर भी, आयोडीन की अधिकता के अपेक्षाकृत छोटे जोखिम, इसकी कमी के बड़े जोखिमों से कहीं कम हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
नेपाल में नमक में व्यापक रूप से आयोडीन मिलाने से आयोडीन की कमी से जुड़ी बीमारियाँ काफी कम हुईं, हालाँकि आयोडीन की अधिकता का जोखिम भी बढ़ा।
अध्ययन का उद्देश्य: दुनिया भर में थायरॉइड विकारों का एक प्रमुख कारण आयोडीन की कमी है। नेपाल आयोडीन की कमी वाले एक स्थानिक क्षेत्र में है, जिसे पहले हिमालयी गण्डमाला क्षेत्र कहा जाता था। वहाँ आयोडीन-कमी संबंधी विकारों, जैसे गण्डमाला, क्रेटिनिज़्म और हाइपोथायरॉइडिज़्म की व्यापकता अधिक थी।
परिणाम: नमक में आयोडीन मिलाने का सार्वभौमिक कार्यक्रम प्रभावी ढंग से लागू करने के बाद नेपाल सार्वजनिक स्वास्थ्य के क्षेत्र में एक सफल उदाहरण बन गया है, क्योंकि वहाँ आयोडीन-कमी संबंधी विकारों में बहुत कमी आई है। इसके अलावा, आयोडीन की अधिकता के मामलों की बढ़ती संख्या एक चुनौती बनकर सामने आई है। थायरॉइड की गड़बड़ी बढ़ रही है और हाइपरथायरॉइडिज़्म के बढ़ते अनुपात को लेकर विशेष चिंता है। अब समय आ गया है कि नमक में आयोडीन मिलाने के मानकों की उचित समीक्षा की जाए और सभी संबंधित पक्षों के समन्वित प्रयासों से थायरॉइड की गड़बड़ी के बढ़ते मामलों पर काबू पाया जाए, साथ ही आयोडीन का उचित स्तर बनाए रखा जाए।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
एक समीक्षा का निष्कर्ष है कि आयोडीन की पर्याप्त मात्रा शरीर के सामान्य कामकाज में मदद करती है, जबकि इसकी कमी और अधिकता—दोनों ही थायरॉइड को नुकसान पहुँचा सकती हैं।
अध्ययन का उद्देश्य: आयोडीन एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है। मनुष्यों और पालतू स्तनधारियों में थायरॉइड हार्मोन के निर्माण, वृद्धि, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास, चयापचय और प्रतिरक्षा कार्यों के समन्वय के लिए इसकी ज़रूरत होती है। आणविक आयोडीन कई ऊतकों में एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी और कोशिकाओं की वृद्धि रोकने वाले पदार्थ की तरह काम कर सकता है, लेकिन इन प्रभावों की पुष्टि के लिए अच्छी तरह से तैयार किए गए मानव अध्ययनों की ज़रूरत है।
परिणाम: आणविक आयोडीन कई ऊतकों में एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी और कोशिकाओं की वृद्धि रोकने वाले पदार्थ की तरह काम कर सकता है, लेकिन इन प्रभावों की पुष्टि के लिए अच्छी तरह से तैयार किए गए मानव अध्ययनों की ज़रूरत है। सेवन की अनुशंसित मात्रा एक सीमित इष्टतम दायरे में है। यह U-आकार की प्रतिक्रिया को दर्शाती है: पर्याप्त मात्रा शरीर का संतुलन बनाए रखती है, जबकि इसकी कमी और अधिकता—दोनों प्रतिरक्षा कार्य को प्रभावित कर सकती हैं। लंबे समय तक कमी से मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र का विकास तथा प्रजनन क्षमता प्रभावित होती है और शरीर की रोगाणुओं से बचाव की क्षमता कमज़ोर होती है। वहीं, लंबे समय तक अधिक मात्रा लेने से ऑक्सीडेटिव तनाव बढ़ता है और साइटोकाइन के स्तर में बदलाव आता है। आनुवंशिक रूप से संवेदनशील लोगों में इससे थायरॉइड की शुरुआती या स्पष्ट गड़बड़ी और ऑटोइम्यून थायरॉइड रोग का जोखिम बढ़ जाता है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
एक समीक्षा बताती है कि आयोडीन की कमी और अधिकता, दोनों थायरॉइड के काम में गड़बड़ी कर सकती हैं। कमी के बाद सेवन में अचानक बढ़ोतरी से कुछ समय के लिए हाइपरथायरॉइडिज़्म हो सकता है।
अध्ययन का उद्देश्य: आयोडीन की गंभीर कमी से हाइपोथायरॉइडिज़्म होता है, जिससे बच्चों की शारीरिक वृद्धि और चलने-फिरने का विकास प्रभावित होता है। आयोडीन की हल्की और मध्यम कमी से थायरॉइड में कई जगह अपने-आप बढ़ोतरी होती है, जिससे थायरोटॉक्सिकोसिस होता है।
परिणाम: आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में आयोडीन का सेवन अचानक बढ़ने से कुछ समय के लिए हाइपरथायरॉइडिज़्म हो सकता है। हालिया अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों को बचपन में आयोडीन की कमी और अधिकता—दोनों का अनुभव हुआ था, उनका वर्तमान आयोडीन सेवन सही स्तर पर होने के बावजूद लंबे समय में थायरॉइड का काम असामान्य रहने की प्रवृत्ति थी। कोरियाई प्रायद्वीप में आयोडीन की स्थिति बहुत अलग है: कोरिया गणराज्य के लोगों में मुख्य रूप से आयोडीन का स्तर अधिक पाया गया है, जबकि कोरिया लोकतांत्रिक जनवादी गणराज्य को आयोडीन की कमी वाला क्षेत्र माना जाता है। आयोडीन सेवन की इष्टतम सीमा की पुष्टि करने और कोरियाई प्रायद्वीप में आयोडीन सेवन के थायरॉइड विकारों पर प्रभाव को स्पष्ट करने के लिए और शोध की ज़रूरत है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।