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रोवनबेरी—ज़हरीले मूंगे या भुलाया हुआ औषधीय फल?

स्रोत: 5 · लेख: 9 496 अक्षर

हेनरिक रूज़ांस्की बताते हैं कि वैज्ञानिक प्रमाणों की कमी के कारण आयोग E बीमारियों के इलाज में रोवनबेरी के उपयोग की सलाह नहीं देता।

  • लोक चिकित्सा में इसके फलों का उपयोग गुर्दे की पथरी, मधुमेह और गठिया सहित कई समस्याओं में किया जाता था।
  • पैरासॉर्बिक अम्ल त्वचा और श्लेष्म झिल्लियों में जलन पैदा कर सकता है, लेकिन सुखाने, उबालकर भिगोने और पकाने के दौरान टूट जाता है।

लेखक क्या लिखते हैं

Henryk Różański

इलाज में रोवनबेरी के उपयोग के समर्थन में वैज्ञानिक प्रमाण न होने के कारण आयोग E इसके इस्तेमाल की सलाह नहीं देता।

„इलाज में रोवनबेरी के उपयोग के समर्थन में वैज्ञानिक प्रमाण न होने के कारण आयोग E इसके इस्तेमाल की सलाह नहीं देता। आयोग E ने, स्वाभाविक रूप से, पैरासॉर्बिक अम्ल (जो फलों में मौजूद होता है) पर ध्यान दिलाया, जो श्लेष्म झिल्लियों और त्वचा में जलन पैदा करता है। यह अम्ल बहुत अस्थिर यौगिक है और फल सुखाने, उबालकर भिगोने तथा पकाने के दौरान टूट जाता है। वास्तव में इससे कोई खतरा नहीं होता।”Komisja E z braku dowodów naukowych uzasadniających zastosowanie jarzębiny w leczeniu chorób – nie zaleca jej stosowanie. Oczywiście Komisja E zwróciła uwagę na kwas parasorbowy (obecny w owocach), który działa drażniąco na błony śluzowe i skórę. Kwas ten jest związkiem bardzo labilnym (niestabilnym), ulega rozkładowi podczas suszenia, parzenia i gotowania owoców i nie stanowi w rzeczywistości żadnego zagrożenia.
Henryk Różański

लोक चिकित्सा में रोवनबेरी के फलों का उपयोग गुर्दे की पथरी, मधुमेह, गठिया और चयापचय संबंधी विकारों सहित कई समस्याओं में किया जाता था।

„लोक चिकित्सा में रोवनबेरी के फलों का उपयोग गुर्दे की पथरी, मधुमेह, गठिया, चयापचय संबंधी विकारों और गाउट के इलाज में किया जाता है। यह यूरिक अम्ल के उत्सर्जन को बढ़ाता है। इसका विषहरणकारी प्रभाव होता है। यह विटामिन C की कमी से बचाता है और चयापचय को तेज करता है।”W medycynie ludowej owoce jarzębiny są wykorzystywane w leczeniu kamicy nerkowej, cukrzycy, reumatyzmu, zaburzeń metabolicznych i artretyzmu. Zwiększa wydalanie kwasu moczowego. Działa odtruwająco. Zapobiega hipowitaminozie C. Pobudza przemianę materii.
Henryk Różański

पुराने लेखकों ने रोवनबेरी के फलों को मूत्रवर्धक और पाचन तंत्र की हल्की सूजन में उपयोगी बताया है।

„ह्यूगो शुल्त्स (20वीं सदी का पहला आधा हिस्सा) ने रोवनबेरी के फलों को मूत्रवर्धक और पाचन तंत्र की हल्की सूजन के इलाज में उपयोगी बताया। कुंज़ले (1921) ने आवाज़ बैठने पर गरारे के लिए रोवनबेरी के फलों का काढ़ा सुझाया। माडाउस के अनुसार, रोवनबेरी के फलों के अर्क मूत्रवर्धक, मल को ढीला करने वाले, गठियारोधी और पथरीरोधी होते हैं।”Hugo Schulz (I połowa XX wieku) opisał owoce jarzębiny jako środek diuretyczny i przydatny w leczeniu łagodnych nieżytów przewodu pokarmowego. Künzle (1921 r.) proponuje odwar z owoców jarzębiny do płukania gardła przy chrypce. Wg Madaus’a wyciągi z owoców jarzębiny to środek moczopędny, rozwalniający kał, przeciwreumatyczny i przeciwkamiczy.
Henryk Różański

फलों के काढ़े को पेशाब और नाइट्रोजनयुक्त चयापचय उत्पादों का उत्सर्जन बढ़ाने तथा कई तकलीफों में उपयोगी बताया गया है।

„यह मूत्र निष्कासन और नाइट्रोजनयुक्त चयापचय उत्पादों के उत्सर्जन को बढ़ाता है। इसे रक्तशोधक उपचारों में गिना जाता है। यह पित्त का स्राव बढ़ाता है। मेरी राय में इसका ऐंठन दूर करने वाला असर नहीं होता; इसके उलट, यह आँतों की गति और पाचक रसों का स्राव बढ़ाता है। सर्दियों में इस काढ़े को आसानी से अवशोषित होने वाले खनिज लवणों और विटामिनों के स्रोत के रूप में लिया जा सकता है। यह गठिया, गाउट, मूत्र-पथरी, त्वचा रोगों, मोटापे, मधुमेह और एथेरोस्क्लेरोसिस में लाभकारी है।”Wzmaga diurezę i wydalanie metabolitów azotowych. Należy do środków czyszczących krew. Wzmaga wydzielanie żółci. Moim zdaniem nie działa rozkurczowo, wręcz przeciwnie, wzmaga perystaltykę jelit i wydzielanie soków trawiennych. Odwar może być przyjmowany w okresie zimowym jako źródło łatwo przyswajalnych soli mineralnych i witamin. Korzystnie działa w reumatyzmie, dnie moczanowej, przy kamicy moczowej, chorobach skórnych, otyłości, cukrzycy i miażdżycy.
Henryk Różański

पैरासॉर्बिक अम्ल त्वचा और श्लेष्म झिल्लियों में जलन पैदा कर सकता है, लेकिन हेनरिक रूज़ांस्की के अनुसार सुखाने, उबालकर भिगोने और पकाने के दौरान टूट जाता है।

„आयोग E ने, स्वाभाविक रूप से, पैरासॉर्बिक अम्ल (जो फलों में मौजूद होता है) पर ध्यान दिलाया, जो श्लेष्म झिल्लियों और त्वचा में जलन पैदा करता है। यह अम्ल बहुत अस्थिर यौगिक है और फल सुखाने, उबालकर भिगोने तथा पकाने के दौरान टूट जाता है। वास्तव में इससे कोई खतरा नहीं होता।”Oczywiście Komisja E zwróciła uwagę na kwas parasorbowy (obecny w owocach), który działa drażniąco na błony śluzowe i skórę. Kwas ten jest związkiem bardzo labilnym (niestabilnym), ulega rozkładowi podczas suszenia, parzenia i gotowania owoców i nie stanowi w rzeczywistości żadnego zagrożenia.
Henryk Różański

बीजों, पत्तियों, छाल और कच्चे फलों में सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड, जिनमें एमिग्डालिन भी शामिल है, पाए गए हैं।

„पत्तियों, बीजों, छाल और कच्चे फलों (फलभित्ति के गूदे) में सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड (प्रुनासिन, एमिग्डालिन 0.1-0.5%) होते हैं। फल, फूल और पत्तियाँ फ्लेवोनॉइड ग्लाइकोसाइड (क्वेरसेटिन, कैम्पफेरॉल), ट्राइटरपीन (यर्सोलिक अम्ल), फाइटोस्टेरॉल, फीनोलिक यौगिक (ऑकुपैरिन = 2,6-dimethoxy-4-phenylphenol, मेथॉक्सीऑकुपैरिन) और लिग्नान से भरपूर होते हैं।”Liście, nasiona, kora, niedojrzałe owoce (miękisz owocni) zawierają glikozydy cyjanogenne (prunazyna, amigdalina 0,1-0,5%). Owoce, kwiaty, liście bogate są w glikozydy flawonoidowe (kwercetyna, kaempferol), trójterpeny (kwas ursolowy), fitosterole, związki fenolowe (aukuparyna = 2,6-dimethoxy-4-phenylphenol, metoksyaukuparyna), lignany.
Henryk Różański

रोवनबेरी के फलों में विटामिन C, सॉर्बिटॉल और पेक्टिन होते हैं।

„रोवनबेरी के फल शर्करा-अल्कोहल सॉर्बिटॉल (3-10%), सॉर्बिक अम्ल (0,10-0,15%), विटामिन C (160 mg%), कैटेचिन (114-412 mg%), फ्लेवोनॉइड (150-400 mg%), कैरोटीन (0,53-4,62 mg%), मैलिक अम्ल (2,01-2,7%), फ्रुक्टोज़ (4,3%), ग्लूकोज़ (3,8%), सुक्रोज़ (0,7%), अमीनो अम्ल (235,9 mg%), टैनिन (0,3%) और पैरासॉर्बिक अम्ल (0,8%) से भरपूर होते हैं; इनमें पेक्टिन 0,39%, खनिज लवण 0,85% और इनवर्ट शुगर 5,85% होती है।”Owoce jarzębiny są zasobne w alkohol cukrowy sorbitol (3-10%), w kwas sorbowy (0,10-0,15%), witaminę C (160 mg%), katechiny (114-412 mg%), flawonoidy (150-400 mg%), karoten (0,53-4,62 mg%), kwas jabłkowy (2,01-2,7%), fruktozę (4,3%), glukozę (3,8%), sacharozę (0,7%), aminokwasy (235,9 mg%), garbniki (0,3%), kwas parasorbowy (0,8%); pektyny 0,39%; sole mineralne 0,85%; cukier inwertowy 5,85%.
Henryk Różański

एक विवरण में रोवनबेरी के फलों में विटामिन C की मात्रा 150–550 mg प्रति 100 g बताई गई है।

„रोवनबेरी का फल: विटामिन C 150-550 mg/100 g, प्रोविटामिन A 48 mg/100 g, पेक्टिन 1%, कार्बनिक अम्ल 3% (सॉर्बिक, मैलिक, पैरासॉर्बिक), शर्करा 10%। स्लो का फल: विटामिन C 20 mg/100 g। Rosa moyesii Hemsl. — गुलाब का फल: विटामिन C 250-3000 mg/100 g, विटामिन P (बायोफ्लेवोनॉइड) 2900 mg, विटामिन A — 500 गामा इकाइयाँ।”Jarzębina owoc: witamina C 150-550 mg/100 g, prowitamina A 48 mg/100 g, pektyny 1%, kwasy organiczne 3% (sorbowy, jabłkowy, parasorbowy), cukier 10%. Tarnina owoc: witamina C 20 mg/100 g. Rosa moyesii Hemsl. – róża owoc: witamina C 250-3000 mg/100 g, witamina P (bioflawonoid) 2900 mg, witamina A – 500 gamma jednostek.
Henryk Różański

फलों से बना इंट्रैक्ट चयापचय को तेज करने और शरीर को मज़बूत करने वाला बताया गया है।

„यह कोरोनरी हृदय रोग, प्रोस्टेट ग्रंथि के बढ़ने (फूल), परिधीय रक्तसंचार संबंधी विकारों (फूल), चयापचय तेज करने (फल) और शरीर को मज़बूत करने (फूल, फल) में उपयोगी है। सूजन (जलोदर) के इलाज में मैं 1:3 अनुपात वाला इंट्रैक्ट और रोवनबेरी वाइन लेने की सलाह देता हूँ, क्योंकि इस स्थिति में मूत्रवर्धक दवाएँ लेनी पड़ती हैं और साथ ही तरल पदार्थों का सेवन सीमित करना होता है। इसलिए अर्क और काढ़े हमेशा उचित नहीं होते, जब तक कि कम मात्रा में लिया जाने वाला गाढ़ा जलीय अर्क इस्तेमाल न किया जाए।”Pomocny w leczeniu choroby wieńcowej, przerostu gruczołu krokowego (kwiaty), zaburzeń krążenia obwodowego (kwiaty), dla przyśpieszenia przemiany materii (owoce) i wzmocnienia (kwiaty, owoce). W leczeniu obrzęków (puchliny wodnej) zalecam intrakt 1:3 i wino jarzębinowe, bowiem wówczas trzeba zażywać środki moczopędne, a równocześnie ograniczać przyjmowanie płynów (stąd napary i odwary nie zawsze są wskazane, chyba że zastosujemy stężone wyciągi wodne – przyjmowane wtedy w małych ilościach).
Henryk Różański

हेनरिक रूज़ांस्की बताते हैं कि एमिग्डालिन बीजों में पाया जाता है और कुचले हुए बीज इसका स्रोत होते हैं।

„फलों के बीजों में विटामिन B17 (एमिग्डालिन) होता है। कुचले हुए बीज इसका अच्छा स्रोत होते हैं और कुछ उपचारों में इनका उपयोग किया जा सकता है। आम रोवनबेरी के फलों में विटामिन की मात्रा: विटामिन A 13 000 j.m., विटामिन K 400 ug%, विटामिन P 400 mg% स्वीडिश रोवनबेरी — Sorbus intermedia Persoon, मध्यवर्ती रोवनबेरी — Sorbus hybrida, सफेद रोवनबेरी — Sorbus aria (L.) Crantz और जंगली सेवा-वृक्ष (ब्रज़ेंक) — Sorbus torminalis (L.) Crantz के फल भी मूल्यवान हैं। एडम लोनित्सर — Adamus Lonicerus (1528-1586) ने रोवनबेरी के फल का उपयोग यकृत और गुर्दों की कमजोरी तथा जलोदर (सूजन) के इलाज में किया।”W pestkach owoców zawarta jest witamina B17 (amigdalina). Rozgniecione pestki stanowią dobre jej źródło, co w niektórych terapiach może być wykorzystane. Zawartość witamin w owocach jarzębiny pospolitej: Witamina A 13 000 j.m., witamina K 400 ug%, witamina P 400 mg% Cenne są także owoce jarzębiny szwedzkiej – Sorbus intermedia Persoon, jarzębiny pośredniej – Sorbus hybrida, jarzębiny mącznej – Sorbus aria (L.) Crantz i jarzębiny brekinii (brzęk) – Sorbus torminalis (L.) Crantz Adam Lonicer – Adamus Lonicerus (1528-1586) stosował owoc jarzębiny w leczeniu niedomogów wątroby i nerek oraz terapii puchliny wodnej (obrzęków).

PubMed · Europe PMC से शोध

हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 2 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।

PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 4।

प्रयोगशाला में किए गए एक अध्ययन में, रोवनबेरी के फलों के अर्क ने जेंटामाइसिन की कम खुराक के संपर्क में आई गुर्दे की कोशिकाओं की जीवित रहने की क्षमता बढ़ाई; लेकिन अधिक खुराक पर यह क्षमता घट गई।

अध्ययन का उद्देश्य: यह देखते हुए कि जबरदस्त संभावनाओं के बावजूद Sorbus aucuparia के फलों का कम उपयोग हुआ है, इस अध्ययन का उद्देश्य रोमानियाई किस्मों के Sorbus aucuparia फलों के अर्क की प्रयोगशाला में जाँची गई एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी और कोशिका-सुरक्षात्मक क्षमताओं तथा उनकी फाइटोकेमिकल संरचना के बीच संबंध का अध्ययन करना था।

परिणाम: ई. कोलाई और Pseudomonas aeruginosa। कोशिका-सुरक्षात्मक गतिविधि का विश्लेषण जेंटामाइसिन से प्रभावित गुर्दे की कोशिकाओं पर MTT और Annexin V-FITC परीक्षणों के ज़रिए किया गया। खास बात यह है कि कम खुराक में अर्क देने के बाद प्रभावित कोशिकाओं की जीवित रहने की क्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि दर्ज की गई। फिर भी, अधिक सांद्रता के संपर्क में आने पर यह क्षमता घटती दिखी, जिसकी वजह संभवतः अर्क और जेंटामाइसिन का संयुक्त प्रभाव था। ये निष्कर्ष रोमानियाई Sorbus aucuparia किस्मों की जीवाणुरोधी गतिविधि और गुर्दे की कोशिकाओं को होने वाली क्षति में उनकी कोशिका-सुरक्षात्मक क्षमता पर नई जानकारी देते हैं।

अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · Romanian Ministry of Research, Innovation, and Digitalization’s National Research Development Projects, University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca, Romania, USAMV CN
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारप्रयोगशाला अध्ययन (कोशिकाओं पर)

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

एक समीक्षा में रोवनबेरी के फलों को पोषक तत्वों और पॉलीफेनॉल का समृद्ध स्रोत बताया गया है, जिनका संबंध बीमारियों की रोकथाम और उपचार से हो सकता है।

अध्ययन का उद्देश्य: दवा उद्योग में संश्लेषित औषधियों के तेज़ विकास के बाद, पौधे उपचार के साधनों या सहायक उपचारों के रूप में, रोगों की रोकथाम के लिए और मानव शरीर के स्वास्थ्य तथा संतुलन को बनाए रखने में फिर से लोगों का ध्यान खींच रहे हैं। भोजन में पौधों को उनके प्राकृतिक रूप में या अर्क, सप्लीमेंट और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के रूप में इस्तेमाल करने की सलाह तेजी से दी जा रही है।

परिणाम: इसी कारण वैज्ञानिक अनुसंधान कम ज्ञात और कम उपयोग किए जाने वाले पौधों की ओर ध्यान दे रहा है। इनमें रोवनबेरी भी शामिल हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर फल हैं, लेकिन अपने कड़वे और कसैले स्वाद तथा इनके लाभकारी प्रभावों की जानकारी कम होने के कारण इनका उपयोग कम होता है। रोवनबेरी विटामिन, पॉलीसैकराइड, कार्बनिक अम्ल और खनिजों का समृद्ध स्रोत हैं। वे प्राकृतिक पॉलीफेनॉल का भी स्रोत हैं, जिनका संबंध अक्सर आधुनिक दुनिया की बीमारियों की रोकथाम और उपचार से जोड़ा जाता है। यह लेख रोवनबेरी की रासायनिक संरचना, सक्रिय घटकों, जैव-औषधीय गुणों और उनके इस्तेमाल के विभिन्न तरीकों से जुड़े मौजूदा आँकड़े प्रस्तुत करता है।

अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · The Human Capital Operational Programme 2014–2020 (POCU), Romania
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारअन्य अध्ययनों पर चर्चा

“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।

Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।