草药与植物花楸果——有毒的珊瑚珠，还是被遗忘的药用果实？
- Henryk Różański — Jarzębina – Sorbus w ziołolecznictwie
- Henryk Różański — Jarząb pospolity – Sorbus aucuparia L. w praktycznej gemmoterapii i floroterapii.
- Henryk Różański — Książki z Czech
- The Antioxidant, Antibacterial and Cell-Protective Properties of Bioactive Compounds Extracted from Rowanberry (Sorbus aucuparia L.) Fruits In Vitro. · Plants (Basel) 2024
- Rowanberry-A Source of Bioactive Compounds and Their Biopharmaceutical Properties. · Plants (Basel) 2023
Henryk Różański指出，E委员会因缺乏科学证据，不建议用花楸果治疗疾病。
- 在民间医学中，花楸果曾用于治疗肾结石、糖尿病和风湿病等。
- 副山梨酸可能刺激皮肤和黏膜，但会在干燥、冲泡和煮制过程中分解。
作者怎么说
Henryk Różański
E委员会因缺乏支持用花楸果治疗疾病的科学证据，不建议这样使用。
„E委员会认为，缺乏科学证据支持用花楸果治疗疾病，因此不建议这样使用。当然，E委员会注意到果实中含有副山梨酸，这种酸会刺激黏膜和皮肤。这种酸的性质非常不稳定，在果实干燥、冲泡和煮制时会分解，实际上不会造成任何危险。”Komisja E z braku dowodów naukowych uzasadniających zastosowanie jarzębiny w leczeniu chorób – nie zaleca jej stosowanie. Oczywiście Komisja E zwróciła uwagę na kwas parasorbowy (obecny w owocach), który działa drażniąco na błony śluzowe i skórę. Kwas ten jest związkiem bardzo labilnym (niestabilnym), ulega rozkładowi podczas suszenia, parzenia i gotowania owoców i nie stanowi w rzeczywistości żadnego zagrożenia.
Henryk Różański
在民间医学中，花楸果曾用于治疗肾结石、糖尿病、风湿病和代谢障碍等。
„在民间医学中，花楸果用于治疗肾结石、糖尿病、风湿病、代谢障碍和关节炎。它能增加尿酸排泄，有解毒作用，可预防维生素C缺乏症，并促进新陈代谢。”W medycynie ludowej owoce jarzębiny są wykorzystywane w leczeniu kamicy nerkowej, cukrzycy, reumatyzmu, zaburzeń metabolicznych i artretyzmu. Zwiększa wydalanie kwasu moczowego. Działa odtruwająco. Zapobiega hipowitaminozie C. Pobudza przemianę materii.
Henryk Różański
早期作者将花楸果描述为利尿剂，也认为它有助于缓解轻微的消化道卡他症。
„Hugo Schulz（20世纪上半叶）将花楸果描述为利尿剂，并认为它可用于治疗轻微的消化道卡他症。
Künzle（1921年）建议用花楸果煎剂漱喉，以缓解声音嘶哑。根据Madaus的说法，花楸果提取物有利尿、通便、抗风湿和缓解结石的作用。”Hugo Schulz (I połowa XX wieku) opisał owoce jarzębiny jako środek diuretyczny i przydatny w leczeniu łagodnych nieżytów przewodu pokarmowego.
Künzle (1921 r.) proponuje odwar z owoców jarzębiny do płukania gardła przy chrypce. Wg Madaus’a wyciągi z owoców jarzębiny to środek moczopędny, rozwalniający kał, przeciwreumatyczny i przeciwkamiczy.
Henryk Różański
据记载，花楸果煎剂能增加尿液和含氮代谢产物的排出，也有助于缓解几种不适。
„它能促进排尿和含氮代谢产物的排出，属于净血剂。我认为它没有解痉作用；恰恰相反，它会增强肠道蠕动和消化液分泌。冬季可以服用煎剂，以补充容易吸收的矿物盐和维生素。它对风湿病、痛风、泌尿系结石、皮肤病、肥胖、糖尿病和动脉粥样硬化有益。”Wzmaga diurezę i wydalanie metabolitów azotowych. Należy do środków czyszczących krew. Wzmaga wydzielanie żółci. Moim zdaniem nie działa rozkurczowo, wręcz przeciwnie, wzmaga perystaltykę jelit i wydzielanie soków trawiennych. Odwar może być przyjmowany w okresie zimowym jako źródło łatwo przyswajalnych soli mineralnych i witamin. Korzystnie działa w reumatyzmie, dnie moczanowej, przy kamicy moczowej, chorobach skórnych, otyłości, cukrzycy i miażdżycy.
Henryk Różański
副山梨酸可能刺激皮肤和黏膜，但据Henryk Różański所说，它会在干燥、冲泡和煮制过程中分解。
„当然，E委员会注意到果实中含有副山梨酸，这种酸会刺激黏膜和皮肤。这种酸的性质非常不稳定，在果实干燥、冲泡和煮制时会分解，实际上不会造成任何危险。”Oczywiście Komisja E zwróciła uwagę na kwas parasorbowy (obecny w owocach), który działa drażniąco na błony śluzowe i skórę. Kwas ten jest związkiem bardzo labilnym (niestabilnym), ulega rozkładowi podczas suszenia, parzenia i gotowania owoców i nie stanowi w rzeczywistości żadnego zagrożenia.
Henryk Różański
据称，种子、叶片、树皮和未成熟果实中含有氰苷，包括苦杏仁苷。
„叶片、种子、树皮和未成熟果实（果皮中的果肉）含有氰苷（野樱苷、苦杏仁苷0.1-0.5%）。果实、花和叶富含黄酮苷（槲皮素、山柰酚）、三萜（熊果酸）、植物甾醇、酚类化合物（山梨醇素＝2,6-dimethoxy-4-phenylphenol、甲氧基山梨醇素）和木脂素。”Liście, nasiona, kora, niedojrzałe owoce (miękisz owocni) zawierają glikozydy cyjanogenne (prunazyna, amigdalina 0,1-0,5%). Owoce, kwiaty, liście bogate są w glikozydy flawonoidowe (kwercetyna, kaempferol), trójterpeny (kwas ursolowy), fitosterole, związki fenolowe (aukuparyna = 2,6-dimethoxy-4-phenylphenol, metoksyaukuparyna), lignany.
Henryk Różański
花楸果含有维生素C、山梨醇和果胶。
„花楸果富含糖醇山梨醇（3-10%）、山梨酸（0.10-0.15%）、维生素C（160 mg%）、儿茶素（114-412 mg%）、黄酮类（150-400 mg%）、胡萝卜素（0.53-4.62 mg%）、苹果酸（2.01-2.7%）、果糖（4.3%）、葡萄糖（3.8%）、蔗糖（0.7%）、氨基酸（235.9 mg%）、鞣质（0.3%）、副山梨酸（0.8%）；果胶0.39%；矿物盐0.85%；转化糖5.85%。”Owoce jarzębiny są zasobne w alkohol cukrowy sorbitol (3-10%), w kwas sorbowy (0,10-0,15%), witaminę C (160 mg%), katechiny (114-412 mg%), flawonoidy (150-400 mg%), karoten (0,53-4,62 mg%), kwas jabłkowy (2,01-2,7%), fruktozę (4,3%), glukozę (3,8%), sacharozę (0,7%), aminokwasy (235,9 mg%), garbniki (0,3%), kwas parasorbowy (0,8%); pektyny 0,39%; sole mineralne 0,85%; cukier inwertowy 5,85%.
Henryk Różański
一份资料称，花楸果的维生素C含量为每100 g 150–550 mg。
„花楸果：维生素C 150-550 mg/100 g，维生素A原48 mg/100 g，果胶1%，有机酸3%（山梨酸、苹果酸、副山梨酸），糖10%。黑刺李果：维生素C 20 mg/100 g。Rosa moyesii Hemsl.——玫瑰果：维生素C 250-3000 mg/100 g，维生素P（生物类黄酮）2900 mg，维生素A——500伽马单位。”Jarzębina owoc: witamina C 150-550 mg/100 g, prowitamina A 48 mg/100 g, pektyny 1%, kwasy organiczne 3% (sorbowy, jabłkowy, parasorbowy), cukier 10%. Tarnina owoc: witamina C 20 mg/100 g. Rosa moyesii Hemsl. – róża owoc: witamina C 250-3000 mg/100 g, witamina P (bioflawonoid) 2900 mg, witamina A – 500 gamma jednostek.
Henryk Różański
资料将花楸果浸剂描述为能促进新陈代谢和增强体力的药剂。
„有助于治疗冠心病、前列腺增生（花）、外周循环障碍（花），果实可用于促进新陈代谢，花和果实可用于增强体力。治疗水肿（腹水）时，我建议使用1:3浸剂和花楸果酒，因为此时需要服用利尿剂，同时限制液体摄入（因此，浸剂和煎剂不一定适用，除非使用浓缩水提取物，并少量服用）。”Pomocny w leczeniu choroby wieńcowej, przerostu gruczołu krokowego (kwiaty), zaburzeń krążenia obwodowego (kwiaty), dla przyśpieszenia przemiany materii (owoce) i wzmocnienia (kwiaty, owoce). W leczeniu obrzęków (puchliny wodnej) zalecam intrakt 1:3 i wino jarzębinowe, bowiem wówczas trzeba zażywać środki moczopędne, a równocześnie ograniczać przyjmowanie płynów (stąd napary i odwary nie zawsze są wskazane, chyba że zastosujemy stężone wyciągi wodne – przyjmowane wtedy w małych ilościach).
Henryk Różański
Henryk Różański指出，苦杏仁苷存在于种子中，碾碎的种子可作为苦杏仁苷的来源。
„果实的种子含有维生素B17（苦杏仁苷）。碾碎的种子是这种物质的良好来源，可用于某些疗法。
欧洲花楸果中的维生素含量：维生素A 13 000国际单位，维生素K 400 ug%，维生素P 400 mg%。
瑞典花楸——Sorbus intermedia Persoon、中间花楸——Sorbus hybrida、白花楸——Sorbus aria (L.) Crantz，以及布雷金花楸（野梨）——Sorbus torminalis (L.) Crantz的果实也很有价值。
Adam Lonicer——Adamus Lonicerus（1528-1586）曾用花楸果治疗肝肾功能不全和水肿（腹水）。”W pestkach owoców zawarta jest witamina B17 (amigdalina). Rozgniecione pestki stanowią dobre jej źródło, co w niektórych terapiach może być wykorzystane.
Zawartość witamin w owocach jarzębiny pospolitej: Witamina A 13 000 j.m., witamina K 400 ug%, witamina P 400 mg%
Cenne są także owoce jarzębiny szwedzkiej – Sorbus intermedia Persoon, jarzębiny pośredniej – Sorbus hybrida, jarzębiny mącznej – Sorbus aria (L.) Crantz i jarzębiny brekinii (brzęk) – Sorbus torminalis (L.) Crantz
Adam Lonicer – Adamus Lonicerus (1528-1586) stosował owoc jarzębiny w leczeniu niedomogów wątroby i nerek oraz terapii puchliny wodnej (obrzęków).
来自 PubMed · Europe PMC 的研究
我们挑选了 2 项结果最积极的研究。这只是精选，并非全部研究的完整综述。
PubMed 中关于此主题的研究总数：4。
体外研究显示，花楸果提取物能提高低剂量庆大霉素处理的肾细胞存活率，但剂量较高时，存活率会下降。
研究目的: 鉴于Sorbus aucuparia果实潜力巨大却未得到充分利用，本研究旨在分析罗马尼亚品种Sorbus aucuparia果实提取物的体外抗氧化、抗菌和细胞保护能力与其植物化学成分之间的关系。
结果: 大肠杆菌和铜绿假单胞菌。研究人员通过MTT和Annexin V-FITC检测，分析了提取物对庆大霉素刺激的肾细胞的保护作用。值得注意的是，低剂量提取物使受刺激细胞的存活率显著提高；然而，在较高浓度下，存活率有所下降，这可能是提取物和庆大霉素共同作用的结果。这些发现为了解罗马尼亚品种Sorbus aucuparia的抗菌活性及其对肾细胞损伤的保护能力提供了新视角。
The Antioxidant, Antibacterial and Cell-Protective Properties of Bioactive Compounds Extracted from Rowanberry (Sorbus aucuparia L.) Fruits In Vitro. · Plants (Basel) 2024
研究经费政府、公共机构 · Romanian Ministry of Research, Innovation, and Digitalization’s National Research Development Projects, University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca, Romania, USAMV CN
作者与公司有关联吗？没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究？否
研究类型实验室研究（细胞层面）
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
一篇综述将花楸果描述为营养成分和多酚的丰富来源，并指出这些成分可能与预防和治疗疾病有关。
研究目的: 在制药行业经历了密集发展的时期后，植物重新受到公众关注，被用作疗法或辅助治疗手段，用于预防疾病，以及帮助维持人体健康与平衡。人们越来越多地建议在饮食中使用植物，可以直接食用，也可以制成提取物、补充剂或功能性食品。
结果: 因此，科学研究开始关注一些较少为人所知和使用的植物，其中包括花楸果。这种果实营养丰富，但因味道苦涩、收敛且人们不了解其益处，所以未得到充分利用。花楸果富含维生素、多糖、有机酸和矿物质，也是天然多酚的来源；人们常认为多酚与预防和治疗现代疾病有关。本文介绍了有关花楸果化学成分、活性物质和生物药学特性的现有资料，以及它们的各种用途。
Rowanberry-A Source of Bioactive Compounds and Their Biopharmaceutical Properties. · Plants (Basel) 2023
研究经费政府、公共机构 · The Human Capital Operational Programme 2014–2020 (POCU), Romania
作者与公司有关联吗？没有——作者如此声明
生产商是否参与协助研究？否
研究类型对其他研究的讨论
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么，以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。