Dieta e alimentazioneInsulina e obesità: è questo ormone a determinare l’aumento di peso?
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- M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon — Frontiers | The Molecular Effects of Dietary Acid Load on Metabolic Disease (The Cellular PasaDoble: The Fast-Paced Dance of pH Regulation)
- Insulin translates unfavourable lifestyle into obesity. · BMC Med 2018
- Insulin-associated weight gain in diabetes--causes, effects and coping strategies. · Diabetes Obes Metab 2007
- Weight gain trajectories and obesity rates in intensive and conventional treatments of type 1 diabetes from the DCCT compared with a control population without diabetes. · Diabet Med 2022
- Obesity in people living with type 1 diabetes. · Lancet Diabetes Endocrinol 2021
- Glycemic index and obesity. · Am J Clin Nutr 2002
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I fratelli Rodzeń collegano l’aumento dell’insulina dopo l’assunzione di carboidrati al segnale di immagazzinamento e all’aumento di peso.
- Hubert Czerniak spiega che una persona obesa ha bisogno di molta insulina per metabolizzare il tessuto adiposo.
- I fratelli Rodzeń indicano che la resistenza all’insulina può influire, tra le altre cose, sul peso corporeo.
- M. Williamson, N. Moustaid-Moussa e L. Gollahon collegano l’eccesso prolungato di insulina alla resistenza insulinica e ai livelli elevati di zucchero osservati nell’obesità e nel diabete.
Cosa scrivono gli autori
Dopo aver assunto carboidrati, il livello di insulina aumenta e i fratelli Rodzeń collegano il suo segnale di immagazzinamento all’aumento di peso.
Una persona obesa ha bisogno di molta insulina per metabolizzare il tessuto adiposo.
Una persona obesa ha bisogno di molta insulina per metabolizzare il tessuto adiposo.
La resistenza all’insulina può influire, tra le altre cose, sul peso corporeo.
L’eccesso prolungato di insulina può contribuire alla resistenza insulinica e ai livelli elevati di zucchero osservati nell’obesità e nel diabete.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 5 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 6 942.
La rassegna indica che un livello elevato di insulina può favorire l’aumento del tessuto adiposo e che la sua riduzione è stata associata a un peso corporeo minore.
Obiettivo dello studio: I fattori legati allo stile di vita che aumentano il rischio di diabete sono associati a livelli basali elevati di insulina (iperinsulinemia). Quest’ultima predice la comparsa successiva di obesità nei bambini e negli adolescenti. È probabile che l’iperinsulinemia abbia un ruolo causale nella crescita del tessuto adiposo, perché la riduzione farmacologica della secrezione di insulina diminuisce il peso corporeo nelle persone obese.
Risultati: Anche l’inattivazione genetica degli alleli del gene dell’insulina nei topi riduce i livelli sistemici di insulina e previene o attenua l’obesità indotta da una dieta ricca di grassi. L’iperinsulinemia causa aumento di peso per una proprietà fisiologica dell’insulina. Livelli di insulina nella fascia alta della norma, o leggermente elevati, bastano a sopprimere la lipolisi e a favorire la lipogenesi negli adipociti. Per influire sul trasporto del glucosio o sulla produzione epatica di glucosio, l’insulina deve raggiungere livelli ormonali rispettivamente sei o due volte più alti. Sembra quindi giustificato suggerire uno stile di vita che eviti livelli elevati di insulina, per limitare l’attività anabolica del tessuto adiposo.
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La rassegna descrive l’aumento di peso come un effetto frequente della terapia insulinica, legato, tra le altre cose, ai cambiamenti nel controllo glicemico e nell’alimentazione.
Obiettivo dello studio: La terapia insulinica o il suo intensificarsi causano comunemente un aumento di peso sia nel diabete di tipo 1 sia in quello di tipo 2. Questo aumento può essere eccessivo e peggiorare il profilo di rischio cardiovascolare.
Risultati: Le strategie comprendono la limitazione della dose aumentando la sensibilità all’insulina attraverso dieta ed esercizio fisico, oppure ricorrendo a farmaci aggiuntivi che riducono l’appetito o fanno risparmiare insulina, come pramlintide o metformina. Anche i regimi di sostituzione insulinica che cercano di imitare i livelli fisiologici dovrebbero consentire di dosare l’insulina nel modo più efficiente possibile. Il nuovo analogo acilato, l’insulina detemir, sembra non avere la consueta tendenza a causare aumento di peso. Chiarire i meccanismi farmacologici alla base di questa proprietà potrebbe aiutare a comprendere i meccanismi che collegano l’insulina alla regolazione del peso.
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In uno studio su persone con diabete di tipo 1, il trattamento insulinico intensivo è stato associato a un aumento di peso maggiore rispetto al trattamento convenzionale e all’assenza di diabete.
Obiettivo dello studio: L’obesità è un problema di salute significativo per i partecipanti con diabete di tipo 1 sottoposti a una gestione intensiva della malattia. L’andamento nel tempo e i fattori associati all’aumento di peso dopo l’inizio del trattamento sono ancora poco conosciuti, compreso il confronto tra l’aumento di peso nei partecipanti con e senza diabete di tipo 1.
Risultati: L’aumento annuale di peso con il trattamento INT ha raggiunto il picco 1,3 anni dopo l’inizio ed è stato superiore a quello sia del trattamento CONV sia dei controlli prima e dopo tale picco. La prevalenza dell’obesità con INT era inferiore a quella dei controlli all’inizio, simile dopo 2 anni e superiore dopo 5 anni. I tassi di obesità con CONV sono rimasti inferiori a quelli dei controlli in tutti i momenti di rilevazione. Nel DCCT, un maggiore aumento annuale di peso era associato a emoglobina A1c più bassa, dose di insulina più elevata e familiarità per il diabete di tipo 2. Il maggiore aumento di peso associato alla terapia INT si verifica in due fasi, porta a tassi di obesità simili o superiori a quelli dei controlli dopo 2 anni ed è influenzato soprattutto dal controllo glicemico e dalla familiarità, a sostegno di un’influenza terapeutica e genetica sull’andamento del peso.
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La rassegna indica che l’eccesso di insulina dopo la sua somministrazione può contribuire all’accumulo di tessuto adiposo nelle persone con diabete di tipo 1.
Obiettivo dello studio: Sebbene il diabete di tipo 1 sia tradizionalmente considerato una malattia delle persone magre, il sovrappeso e l’obesità sono sempre più comuni nelle persone con diabete di tipo 1.
Risultati: Sebbene il diabete di tipo 1 sia tradizionalmente considerato una malattia delle persone magre, il sovrappeso e l’obesità sono sempre più comuni nelle persone con diabete di tipo 1. Si ritiene che una sostituzione insulinica non fisiologica che causa iperinsulinemia periferica, profili insulinici non corrispondenti al fabbisogno basale e ai pasti, spuntini preventivi per evitare l’ipoglicemia o una combinazione di questi fattori influiscano sulla composizione corporea e favoriscano un accumulo eccessivo di grasso corporeo nelle persone con diabete di tipo 1. Le conseguenze del sovrappeso o dell’obesità nelle persone con diabete di tipo 1 sono particolarmente preoccupanti, perché aumentano il rischio di complicanze legate sia al diabete sia all’obesità, tra cui malattie cardiovascolari, ictus e vari tipi di cancro.
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La rassegna presenta i risultati di studi in cui una dieta a basso indice glicemico è stata associata a una perdita di peso maggiore rispetto a una dieta ad alto indice glicemico.
Obiettivo dello studio: La perdita di peso si può ottenere con qualsiasi metodo di restrizione energetica, ma le attuali linee guida alimentari non hanno impedito di riprendere peso né l’aumento dell’obesità e del sovrappeso a livello della popolazione. Molte diete ricche di carboidrati e povere di grassi possono ostacolare il controllo del peso, perché aumentano notevolmente l’iperglicemia e l’iperinsulinemia dopo i pasti.
Risultati: Studi a lungo termine su modelli animali hanno mostrato che le diete basate su amidi ad alto IG favoriscono l’aumento di peso, l’adiposità viscerale e concentrazioni più elevate di enzimi lipogenici rispetto a diete a basso IG a base di amidi, con pari apporto energetico e controllate per macronutrienti. In uno studio su donne sane in gravidanza, una dieta ad alto IG è stata associata a un peso maggiore al termine della gravidanza rispetto a una dieta equilibrata a basso IG. In uno studio sulla dieta e sulle complicanze del diabete di tipo 1, l’IG complessivo della dieta era un fattore predittivo indipendente della circonferenza vita negli uomini. Questi risultati forniscono una base scientifica per giustificare studi di intervento randomizzati, controllati e multicentrici che confrontino gli effetti delle diete convenzionali e di quelle a basso IG sul controllo del peso.
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Prospettive e materiali di opinione
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