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Dieta y nutrición

Insulina y obesidad: ¿es esta hormona la que determina el aumento de peso?

Fuentes: 12 · Artículo: 14 641 caracteres

Los hermanos Rodzeń relacionan el aumento de la insulina después de consumir carbohidratos con una señal para almacenar energía y ganar peso.

  • Hubert Czerniak explica que una persona obesa necesita mucha insulina para metabolizar el tejido adiposo.
  • Los hermanos Rodzeń señalan que la resistencia a la insulina puede influir, entre otras cosas, en el peso corporal.
  • M. Williamson, N. Moustaid-Moussa y L. Gollahon relacionan el exceso prolongado de insulina con la resistencia a la insulina y los niveles altos de azúcar observados en la obesidad y la diabetes.

Lo que escriben los autores

Bracia Rodzeń

Después de consumir carbohidratos, aumenta el nivel de insulina, y los hermanos Rodzeń relacionan su señal de almacenamiento con el aumento de peso.

„Después de consumir carbohidratos, el nivel de insulina en sangre aumenta considerablemente. La insulina es una hormona que envía una señal para almacenar energía. Cuantos más carbohidratos haya en tus alimentos, más rápido y más peso ganarás, y desarrollarás resistencia a la insulina y otras enfermedades metabólicas.”Po spożyciu węglowodanów poziom insuliny we krwi znacznie wzrasta. Insulina to hormon, który daje sygnał do magazynowania. Im więcej węglowodanów w Twoich pokarmach, tym szybciej i bardziej przytyjesz, zachorujesz na insulinooporność i inne choroby metaboliczne.
Hubert Czerniak

Una persona obesa necesita mucha insulina para metabolizar el tejido adiposo.

„Una persona obesa necesita mucha insulina para metabolizar el tejido adiposo. La diabetes de tipo III es la diabetes gestacional. Suele aparecer durante el segundo y el tercer trimestre del embarazo y desaparece después del parto. Los afroamericanos, los asiáticos, los hispanos y las personas con sobrepeso corren un riesgo especial, sobre todo quienes aumentaron demasiado de peso durante el embarazo y quienes tuvieron diabetes gestacional en un embarazo anterior.”Osoba otyła potrzebuje bowiem bardzo dużo insuliny, aby metabolizować tkankę tłuszczową. Typ III to cukrzyca ciężarnych. Zwykle występuje w drugim i trzecim trymestrze ciąży, a ustępuje wraz z porodem. Szczególnie narażeni są Afroamerykanie, Azjaci, Hiszpanie oraz osoby z nadwagą te, które szczególnie w czasie ciąży przytyły ponad miarę oraz te, które kiedyś miały tę cukrzycę podczas pierwszej ciąży.
Hubert Czerniak

Una persona obesa necesita mucha insulina para metabolizar el tejido adiposo.

„Una persona obesa necesita mucha insulina para metabolizar el tejido adiposo. La diabetes de tipo III es la diabetes gestacional. Suele aparecer durante el segundo y el tercer trimestre del embarazo y desaparece después del parto. Los afroamericanos, los asiáticos, los hispanos y las personas con sobrepeso corren un riesgo especial, sobre todo quienes aumentaron demasiado de peso durante el embarazo y quienes tuvieron diabetes gestacional en un embarazo anterior.”Osoba otyła potrzebuje bowiem bardzo dużo insuliny, aby metabolizować tkankę tłuszczową. Typ III to cukrzyca ciężarnych. Zwykle występuje w drugim i trzecim trymestrze ciąży, a ustępuje wraz z porodem. Szczególnie narażeni są Afroamerykanie, Azjaci, Hiszpanie oraz osoby z nadwagą te, które szczególnie w czasie ciąży przytyły ponad miarę oraz te, które kiedyś miały tę cukrzycę podczas pierwszej ciąży.
Bracia Rodzeń

La resistencia a la insulina puede influir, entre otras cosas, en el peso corporal.

„La resistencia a la insulina puede desarrollarse silenciosamente durante años. La glucosa todavía puede estar «dentro de los límites normales», mientras que la insulina ya trabaja a pleno rendimiento. Este mecanismo puede influir en el peso corporal, la energía, el equilibrio hormonal y la salud metabólica. No te fijes solo en la glucosa. Entiende la insulina.”Insulinooporność przez lata może rozwijać się po cichu. Glukoza bywa jeszcze „w normie”, a insulina już pracuje na wysokich obrotach. To mechanizm, który może wpływać na masę ciała, energię, gospodarkę hormonalną i zdrowie metaboliczne. Nie patrz tylko na glukozę. Zrozum insulinę.
M. Williamson i N. Moustaid-Moussa i L. Gollahon

El exceso prolongado de insulina puede contribuir a la resistencia a la insulina y a los niveles altos de azúcar observados en la obesidad y la diabetes.

„En cambio, las células expuestas a una hiperinsulinemia crónica aumentan la actividad de IR, IRS1 y PI3K e inhiben la fosforilación de Akt, lo que contribuye a la resistencia crónica a la insulina y a los niveles altos de azúcar en sangre que se observan en la obesidad y la diabetes (). Además, la hiperinsulinemia en las primeras etapas de la diabetes estimula el aumento de SGLT2 (cotransportador de sodio-glucosa 2) en las células del túbulo proximal ().”In contrast, cells exposed to chronic hyperinsulinemia will upregulate IR, IRS1, and PI3K activity, while inhibiting Akt phosphorylation, contributing to chronic insulin resistance and high blood sugar seen in obesity and diabetes (). Further, hyperinsulemia in early stages of diabetes stimulates SGLT2 (Sodium-coupled glucose transporter 2) upregulation in cells of the proximal tubule ().

Estudios de PubMed · Europe PMC

Seleccionamos 5 estudios con los mejores resultados positivos. Es una selección, no una revisión completa de toda la investigación.

Número total de estudios sobre este tema en PubMed: 6 942.

La revisión señala que un nivel elevado de insulina puede favorecer el aumento del tejido adiposo y que reducirlo se ha relacionado con un menor peso corporal.

Objetivo del estudio: Los factores del estilo de vida que aumentan el riesgo de diabetes están asociados con niveles basales elevados de insulina (hiperinsulinemia). Esta última predice la obesidad posterior en niños y adolescentes. Es probable que la hiperinsulinemia contribuya causalmente al crecimiento del tejido adiposo, porque la reducción farmacológica de la secreción de insulina disminuye el peso corporal en personas obesas.

Resultados: La inactivación genética de alelos del gen de la insulina en ratones también reduce sus niveles sistémicos de insulina y previene o atenúa la obesidad inducida por una dieta rica en grasas. La hiperinsulinemia provoca aumento de peso debido a una propiedad fisiológica de la insulina. Los niveles de insulina situados en el extremo alto de lo normal, o ligeramente elevados, bastan para suprimir la lipólisis y favorecer la lipogénesis en los adipocitos. El efecto de la insulina sobre el transporte de glucosa o la producción hepática de glucosa requiere niveles hormonales seis o dos veces más altos, respectivamente. Parece justificado recomendar un estilo de vida que evite niveles altos de insulina para limitar la actividad anabólica del tejido adiposo.

Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?sí, los autores lo declararon
¿Ayudó un fabricante en el estudio?SÍ
Tipo de estudiocomentario de otros estudios

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

La revisión describe el aumento de peso como un efecto frecuente de la insulinoterapia, relacionado, entre otras cosas, con cambios en el control de la glucemia y en la alimentación.

Objetivo del estudio: La insulinoterapia o su intensificación suelen provocar aumento de peso tanto en personas con diabetes de tipo 1 como de tipo 2. Este aumento puede ser excesivo y afectar negativamente al perfil de riesgo cardiovascular.

Resultados: Entre las estrategias se incluyen limitar la dosis aumentando la sensibilidad a la insulina mediante la dieta y el ejercicio, o utilizando tratamientos farmacológicos complementarios que reduzcan el apetito o ahorren insulina, como la pramlintida o la metformina. Los regímenes de sustitución de insulina que intentan imitar los valores fisiológicos también deberían permitir dosificar la insulina con la máxima eficiencia. El nuevo análogo acilado, la insulina detemir, parece no tener la tendencia habitual a causar aumento de peso. Aclarar los mecanismos farmacológicos que explican esta propiedad podría ayudar a comprender los mecanismos que vinculan la insulina con la regulación del peso.

Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudiocomentario de otros estudios

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

En un estudio con personas con diabetes de tipo 1, el tratamiento intensivo con insulina se relacionó con un mayor aumento de peso que el tratamiento convencional y que en personas sin diabetes.

Objetivo del estudio: La obesidad es un problema de salud importante para las personas con diabetes de tipo 1 que reciben un tratamiento intensivo. Se conocen poco el patrón temporal y los factores asociados con el aumento de peso tras iniciar el tratamiento, así como las diferencias entre el aumento de peso de participantes con diabetes de tipo 1 y de quienes no la tienen.

Resultados: El aumento de peso anual con INT alcanzó su máximo 1,3 años después del inicio y fue mayor que con CONV y que en los controles tanto antes como después de ese máximo. La prevalencia de obesidad con INT fue menor que en los controles al inicio, similar a los 2 años y superior a los 5 años. Las tasas de obesidad con CONV se mantuvieron por debajo de las de los controles en todos los momentos. En el DCCT, un mayor aumento anual de peso se relacionó con una hemoglobina A1c más baja, una dosis de insulina más alta y antecedentes familiares de diabetes de tipo 2. El mayor aumento de peso asociado al tratamiento INT ocurre en dos etapas, lleva a tasas de obesidad similares o superiores a las de los controles después de 2 años y depende principalmente del control de la glucosa y de los antecedentes familiares, lo que respalda una influencia terapéutico-genética en las trayectorias del peso.

Dinero para el estudioEstado, instituciones públicas · NHLBI NIH HHS, NIDDK NIH HHS, National Eye Institute
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioestudio con reparto al azar en grupos (ECA)

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

La revisión señala que el exceso de insulina tras su administración puede contribuir a la acumulación de tejido adiposo en personas con diabetes de tipo 1.

Objetivo del estudio: Aunque tradicionalmente se considera que la diabetes de tipo 1 es una enfermedad de personas delgadas, el sobrepeso y la obesidad son cada vez más frecuentes entre quienes la padecen.

Resultados: Aunque tradicionalmente se considera que la diabetes de tipo 1 es una enfermedad de personas delgadas, el sobrepeso y la obesidad son cada vez más frecuentes entre quienes la padecen. Se cree que la sustitución de insulina no fisiológica, que provoca hiperinsulinemia periférica; los perfiles de insulina que no se ajustan a las necesidades basales y de las comidas; comer para evitar la hipoglucemia, o una combinación de estos factores, afectan a la composición corporal y favorecen una acumulación excesiva de grasa corporal en personas con diabetes de tipo 1. Las consecuencias del sobrepeso o la obesidad en estas personas preocupan especialmente, porque aumentan el riesgo de complicaciones relacionadas tanto con la diabetes como con la obesidad, entre ellas enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y varios tipos de cáncer.

Obesity in people living with type 1 diabetes. · Lancet Diabetes Endocrinol 2021
Dinero para el estudiouniversidad o fundación · Fonds Wetenschappelijk Onderzoek
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudiocomentario de otros estudios

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

La revisión presenta resultados de estudios en los que una dieta con un índice glucémico bajo se relacionó con una mayor pérdida de peso que una dieta con un índice alto.

Objetivo del estudio: Aunque se puede perder peso con cualquier método de restricción energética, las recomendaciones dietéticas actuales no han evitado que se recupere el peso ni que aumenten la obesidad y el sobrepeso a nivel de la población. Muchas dietas ricas en carbohidratos y bajas en grasas pueden dificultar el control del peso porque aumentan considerablemente la hiperglucemia y la hiperinsulinemia después de las comidas.

Resultados: Los estudios a largo plazo en modelos animales también han demostrado que las dietas basadas en almidones con un IG alto favorecen el aumento de peso, la adiposidad visceral y concentraciones más altas de enzimas lipogénicas que las dietas isocalóricas, con macronutrientes controlados y basadas en almidón con un IG bajo. En un estudio de mujeres embarazadas sanas, una dieta con un IG alto se relacionó con un mayor peso al final del embarazo que una dieta equilibrada en nutrientes y con un IG bajo. En un estudio sobre dieta y complicaciones de la diabetes de tipo 1, el IG de la dieta general fue un factor predictivo independiente de la circunferencia de cintura en los hombres. Estos resultados justifican científicamente realizar estudios de intervención multicéntricos, aleatorizados y controlados para comparar los efectos de las dietas convencionales y las de IG bajo en el control del peso.

Glycemic index and obesity. · Am J Clin Nutr 2002
Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudiocomentario de otros estudios

«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.

Perspectivas y materiales de opinión

Los contenidos siguientes presentan opiniones, interpretaciones e hipótesis de los autores. No se consideran equivalentes a los estudios científicos ni a las revisiones sistemáticas.

Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„Un nivel crónicamente bajo de VC en plasma es un factor importante que causa y mantiene el aumento de peso y la obesidad.”A chronically low plasma VC level is a major factor in causing and sustaining weight gain and obesity.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„En contra de la defensa durante mucho tiempo por parte de la AHA de las dietas bajas en grasas, cada vez más estudios muestran que las dietas cetogénicas ricas en grasas favorecen la pérdida de peso, mejoran el control glucémico, los perfiles lipídicos y la resistencia a la insulina, y reducen la inflamación (20–23). Se ha sugerido que la dieta cetogénica mejora el metabolismo energético del corazón, reduce el consumo de oxígeno (24) e incluso revierte la dislipidemia aterogénica (25). La continua promoción de recomendaciones dietéticas obsoletas refleja una reticencia a adaptarse a la evolución de la ciencia de la nutrición y pone de manifiesto una carencia importante en los esfuerzos para prevenir la ASCVD.”Contrary to the AHA's long-term advocacy of low-fat diets, studies increasingly show that high-fat ketogenic diets support weight loss, enhance glycemic control, improve lipid profiles and insulin resistance, and reduce inflammation(20–23). Ketogenic diet has been suggested to improve cardiac energetics, reduce oxygen use(24) and even reverse atherogenic dyslipidemia(25). The continued promotion of outdated dietary guidelines reflects a reluctance to adapt to evolving nutritional science, highlighting a critical gap in ASCVD prevention efforts.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinión
„Nutrición baja en carbohidratos y cetogénica: reversión metabólica sin aleatorización. La diabetes de tipo 2, la obesidad y el síndrome metabólico pueden revertirse mediante la restricción de carbohidratos y la cetosis nutricional, como demuestran miles de pacientes y varios estudios longitudinales [8,56-58]. Sin embargo, hasta hace poco la medicina convencional dudaba en aceptar este enfoque, alegando que faltaban ensayos controlados aleatorizados (ECA) a largo plazo. Los ECA no pueden captar fácilmente la adherencia a la dieta, la adaptación metabólica ni el equilibrio individualizado de nutrientes.”Low-Carb and Ketogenic Nutrition - Metabolic Reversal Without Randomization Type 2 diabetes, obesity, and metabolic syndrome are reversible through carbohydrate restriction and nutritional ketosis-demonstrated in thousands of patients and multiple longitudinal studies [8,56-58]. Yet mainstream medicine hesitated until recently, citing the absence of long-term RCTs. RCTs cannot easily capture dietary adherence, metabolic adaptation, or individualized nutrient balance.

Pisaczek no juzga quién tiene razón. Muestra lo que se ha escrito y dónde leerlo. Cada frase de arriba tiene su fuente.