L’estragon, une herbe aromatique qui ouvre l’appétit et facilite une digestion paresseuse ?

Objectif de l’étude: Artemisia dracunculus L. (estragon) est utilisé depuis longtemps comme condiment et remède.

Résultats: Malgré les inquiétudes concernant les effets toxiques de deux de ses principaux composants, l’estragole (jusqu’à 82 %) et le méthyleugénol (jusqu’à 39 %), aucune toxicité aiguë ni activité mutagène n’a été signalée aux doses correspondant à une consommation humaine. Les extraits aqueux d’A. dracunculus contiennent de très faibles quantités d’estragole et de méthyleugénol et sont donc considérés comme présentant un risque très limité. Dans l’ensemble, les recherches à venir devront accorder davantage d’importance aux études cliniques ainsi qu’à une définition précise, sur les plans taxonomique et phytochimique, du matériel végétal étudié.

Objectif de l’étude: Cette étude visait à caractériser les composés phytochimiques d’une infusion des parties aériennes de l’estragon (Artemisia dracunculus L.) à l’aide de la chromatographie liquide à ultra-haute performance couplée à un détecteur à barrette de diodes et à la spectrométrie de masse en tandem avec ionisation par électrospray (UHPLC-DAD-ESI-MS/MS). Elle évaluait également les effets de cette infusion sur des médiateurs de l’inflammation dans un modèle in vitro de neutrophiles humains, ainsi que son activité antimicrobienne contre certains agents pathogènes.

Résultats: L’infusion a pu inhiber la production d’espèces réactives de l’oxygène (ROS), d’interleukine 8 (IL-8) et de facteur de nécrose tumorale α (TNF-α). L’activité antimicrobienne a été testée sur neuf souches bactériennes, à Gram négatif et à Gram positif. Trois agents pathogènes humains se sont révélés les plus sensibles à l’infusion d’estragon : Staphylococcus aureus ATCC6538, Staphylococcus epidermidis ATCC14990 et Staphylococcus aureus MRSA (Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline) ATCC43300. Notre étude a mis en évidence les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes de l’estragon (Artemisia dracunculus L.), ce qui laisse penser que cette épice courante pourrait être une source prometteuse de composés bénéfiques pour la santé.

Objectif de l’étude: Artemisia dracunculus L. (estragon), de la famille des Astéracées, est une espèce utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle asiatique, principalement en Iran, au Pakistan, en Azerbaïdjan et en Inde.

Résultats: A. dracunculus occupe depuis longtemps une place établie dans l’industrie alimentaire comme condiment. Son utilisation se développe également dans l’industrie cosmétique. En outre, cette plante fait l’objet de recherches biotechnologiques portant principalement sur la mise au point de protocoles de micropropagation.

Objectif de l’étude: Les publications sur les effets des plantes sont souvent limitées par l’absence d’approches systématiques généralisées ou par le manque d’études des mécanismes susceptibles de confirmer et d’approfondir les observations rapportées. Les conditions d’hébergement des souris ou des rats (seuls ou en groupe) et le stress imposé lors des manipulations varient souvent et peuvent contribuer fortement aux différences de phénotypes de référence mesurées d’une étude à l’autre.

Résultats: Cette mini-revue présente les stratégies adoptées par l’Animal Research Core du Botanical Research Center pour évaluer in vivo les phénotypes associés à plusieurs extraits de plantes au cours d’études d’alimentation à long terme. Nous décrivons une stratégie de phénotypage qui favorise une interprétation plus rigoureuse des effets des plantes et peut suggérer ou écarter les mécanismes susceptibles d’intervenir. Nous abordons l’importance du choix du modèle murin, car la souche de fond peut modifier fortement les prédispositions sous-jacentes aux différents éléments du syndrome métabolique. Enfin, nous présentons des données suggérant que l’un des principaux extraits végétaux étudiés, un extrait d’estragon russe, pourrait produire un effet sensibilisant à l’insuline dépendant du génotype de la souche de souris.

Objectif de l’étude: Les espèces d’Artemisia jouent un rôle important dans la médecine traditionnelle et contemporaine. Parmi les plus populaires figurent Artemisia abrotanum, Artemisia absinthium, Artemisia annua, Artemisia dracunculus et Artemisia vulgaris.

Résultats: Elles ont été caractérisées par des activités antibactériennes, antifongiques et antioxydantes. Les produits contenant des extraits d’Artemisia, des huiles essentielles ou des composés isolés peuvent être utilisés sur la peau, les cheveux et les ongles. Les produits à base d’Artemisia sont aussi employés dans des cosmétiques pour les soins de la peau, tels que les crèmes, les shampoings, les essences, les sérums, les masques, les lotions et les toniques. Cette revue porte en particulier sur l’importance des espèces les plus populaires ou les plus importantes du genre Artemisia dans l’industrie cosmétique.

Objectif de l’étude: Les inquiétudes récentes concernant la possible cancérogénicité de l’estragole et du méthyleugénol ont conduit plusieurs organismes de réglementation à demander des restrictions sur l’utilisation des plantes contenant ces composés. Plusieurs plantes médicinales produisent des huiles essentielles contenant de l’estragole et du méthyleugénol, notamment Artemisia dracunculus L.

Résultats: Afin de répondre aux préoccupations de sécurité liées aux extraits d’estragon contenant de l’estragole, une méthode d’extraction visant à réduire au minimum les teneurs en estragole et en méthyleugénol a été mise au point. Les effets sur la glycémie de deux extraits d’Artemisia dracunculus, l’un éthanolique et l’autre aqueux, provenant de deux variétés (estragon français et estragon russe), ont été testés chez des rats. Il a été démontré que les extraits aqueux des deux variétés d’Artemisia ne contenaient pas de quantités détectables d’estragole et de méthyleugénol, tandis que les extraits éthanoliques (60 % v/v) de la variété française contenaient des concentrations plus élevées de ces composés que ceux de la variété russe. Des essais supplémentaires ont montré que l’estragon russe abaissait la glycémie des rats après une épreuve de charge en glucose, l’extrait éthanolique étant aussi actif que l’extrait aqueux.