草药与植物野蔷薇果——维生素C比柠檬还多，我们却去买片剂？
- Henryk Różański — Owoc dzikiej róży – Fructus Rosae
- Andrzej Frydrychowski — Witamina C w postaci liposomalnej
- Henryk Różański — Rozporządzenie (WE) NR 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności – znaczenie dla zielarstwa i ziołolecznictwa.
- Erythrocyte antioxidant protection of rose hips (Rosa spp.). · Oxid Med Cell Longev 2012
- Antioxidant and antimicrobial activities of native Rosa sp. from British Columbia, Canada. · Int J Food Sci Nutr 2007
- Orthomolecular Medicine News Service — Dr. Robert Fulton Cathcart III: Pioneer in Orthomolecular Medicine
- Orthomolecular Medicine News Service — Top Twelve Vitamin D Papers for 2017
- Orthomolecular Medicine News Service — GLP-1 Receptor Agonists and Vitamin C: A Powerful Anti-Aging Combination
清单还包括感冒、发烧、泌尿系统、消化系统和皮肤的炎症，以及风湿性不适。
- 人们认为其中的成分具有抗炎和利尿作用，有助于增强免疫力，并强化血管。
- 果实中的维生素C含量取决于干燥方式；处理不当会大幅降低其含量。
作者怎么说
Henryk Różański
适用情况包括恢复期、维生素缺乏，以及多种不适，例如感冒、发烧、炎症和风湿性问题。
„适用情况：恢复期、维生素缺乏和维生素需求增加（体力和脑力劳动、癌症、传染病、经量过多、哺乳期、妊娠期、消化和吸收障碍综合征）、过敏性疾病、风湿性疾病、血管疾病；高血压；前列腺增生；泌尿生殖系统炎症；慢性皮肤病；肠道和胃部炎症；牙龈溃疡、糜烂和出血、牙周炎。感冒、发烧。”Wskazania: rekonwalescencja, niedobory witamin i zwiększone zapotrzebowanie na witaminy (wysiłek fizyczny i psychiczny, nowotwory, choroby zakaźne, intensywne miesiączkowanie, laktacja, ciąża, zespół zaburzonego trawienia i wchłaniania), choroby alergiczne, reumatyczne, naczyniowe; nadciśnienie; przerost gruczołu krokowego; stany zapalne układu moczowego i płciowego; przewlekłe choroby skórne; stany zapalne jelit i żołądka; owrzodzenia, nadżerki i krwawienie dziąseł, zapalenie przyzębia. Przeziębienie, gorączka.
Henryk Różański
人们认为这种果实具有抗炎、利尿、支持免疫和强化血管的作用。
„植物药理和健康功效：滋养和强身、抗坏血病、轻度通便（草酸盐、多糖、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸）、利尿（维生素C、苹果酸和琥珀酸、花青素、黄酮类）；抗炎和减少渗出（黄酮类、半乳糖脂、植物甾醇、儿茶素）、解毒（皂苷、多酚、有机酸）、益生元作用（有机酸、果胶）、免疫刺激（维生素C与花青素和黄酮类形成的复合物、类胡萝卜素、锰、铜）。强化并增加血管致密性（花青素、生物类黄酮）；有轻微镇静作用（黄酮苷）。”Działanie fitofarmakologiczne i prozdrowotne: odżywcze i wzmacniające, przeciwszkorbutowe, lekko rozwalniające (szczawiany, polisacharydy, kwas jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy), moczopędne (witamina C, kwas jabłkowy i bursztynowy, antocyjany, flawonoidy); przeciwzapalne i przeciwwysiękowe (flawonoidy, galaktolipid, fitosterole, katechiny), odtruwające (saponiny, polifenole, kwasy organiczne), prebiotyczne (kwasy organiczne, pektyny), immunostymulujące (witamina C w kompleksach z antocyjanami i flawonoidami, karotenoidy, mangan, miedź). Wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne (antocyjany, bioflawonoidy); słabe działanie uspokajające (glikozydy flawonoidowe).
Henryk Różański
GOPO化合物据称具有抗炎和抗风湿作用，并可能适用于骨关节炎。
„一种名为GOPO的半乳糖脂由甘油、两条C18脂肪酸（三烯不饱和）和半乳糖组成，后两者通过糖苷键连接于C-3位。该化合物具有抗炎和抗风湿作用，对治疗骨关节炎尤其有用。玫瑰果中的多酚含量为2-2.64%，无色花青素为1.35-1.75%，儿茶素为0.8-0.91%。”Galaktolipid o nazwie GOPO zbudowany jest z glicerolu, dwóch kwasów tłuszczowych C18 (trójnienasyconych), połączonych z galaktozą (wiązanie glikozydowe przy C-3). Związek ten działa przeciwzapalnie i przeciwreumatycznie i jest szczególnie przydatny w leczeniu osteoarthritis. Zawartość polifenoli w owocach róży wynosi 2-2,64%, leukoantocyjanów 1,35-1,75%, katechin 0,8-0,91%.
Andrzej Frydrychowski
野蔷薇果据称有助于肾脏和膀胱功能，并能提供天然抗氧化剂。
„卵磷脂从植物油或蛋黄中提取。\n• 野蔷薇果有助于肾脏和膀胱功能，是天然抗氧化剂的来源。余甘子（叶下珠）有助于维持胃肠道健康和正常的肠道蠕动。”Lecytynę uzyskuje się z olejów roślinnych lub żółtek jaj.
• Dzika róża wspiera czynność nerek i pęcherza moczowego. Stanowi źródło naturalnych antyoksydantów. Amla (liściokwiat) wspiera zdrowie układu żołądkowo-jelitowego oraz prawidłową motorykę jelitową.
Henryk Różański
果实中的维生素C含量不稳定；干燥不当的果实可能只含少量甚至微量维生素C。
„野蔷薇果的维生素成分\n维生素A（类胡萝卜素）\n维生素E（生育酚）\n维生素B1（硫胺素）\n维生素B2（核黄素）\n维生素PP（烟酸）\n维生素B6（吡哆醇）\n维生素C（抗坏血酸）\n野蔷薇果的矿物质成分\n1000 ug（1 mg）/100 g\n1800 ug（1.8 mg）/100 g\n果实中的维生素C含量各不相同：鲜果中最高可达5%，干果中为0.5-2%。干燥时间过长、在光照下或温度过高（高于45摄氏度）干燥的果实，抗坏血酸含量会很低，甚至只有微量。”Składnik witaminowy owocu róży dzikiej
Witamina A (karotenoidy)
Witamina E (tokoferole)
Witamina B1 (tiamina)
Witamina B2 (ryboflawina)
Witamina PP (niacyna)
Witamina B6 (pirydoksyna)
Witamina C (kwas askorbinowy)
Składnik mineralny owocu róży dzikiej
1000 ug (1 mg)/100 g
1800 ug (1,8 mg)/100 g
Zawartość witaminy C w owocach jest różna: w świeżych do 5%, w suszonych 0,5-2%. Źle suszone owoce, zbyt długo, na świetle, w nadmiernej temperaturze (powyżej 45 stopni C) mają niską, a nawet śladową zawartość kwasu askorbinowego.
Henryk Różański
尽管加工过程会降低维生素C含量，野蔷薇果汁仍可能被宣传为维生素C的来源。
„野蔷薇果汁上竟然标注它是多么出色的维生素C来源，这实在令人愤慨；但事实却是，玫瑰果曾在100摄氏度下干燥，此前还在罐中被热水浸泡，或者经过紫外线处理以进行微生物消毒。之后，这些果实又被煮沸，果汁经过滤，最后贴上标签，宣称产品含有维生素C。”Skandaliczne jest pisanie na sokach z dzikiej róży, jakie to niby wspaniałe źródło witaminy C, a okazuje się, że owoc róży był suszony w temp. 100 stopni C, wcześniej jeszcze się zaparzył w zbiorniku, albo został potraktowany UV dla oczyszczenia mikrobiologicznego. Potem takie owoce były wygotowane, sok filtrowany, a na końcu przyklejono etykietę, że produkt zawiera witaminę C.
来自 PubMed · Europe PMC 的研究
我们挑选了 2 项结果最积极的研究。这只是精选，并非全部研究的完整综述。
PubMed 中关于此主题的研究总数：15。
实验室研究表明，野蔷薇果提取物能保护红细胞免受氧化应激。
研究目的: 野蔷薇果因富含生物活性化合物，常用于促进健康的产品中。本研究旨在考察其健康益处是否来自抗坏血酸、酚类或其他源自玫瑰果的化合物。
结果: 从这种提取物中去除抗坏血酸后，其对氧化应激的保护作用提高到67.9 ± 1.9%。20%和100%甲醇提取物的保护作用分别为20.8 ± 8.2%和5.0 ± 3.2%。研究人员通过HPLC-ESI-MS测定20%甲醇提取物中的儿茶素，证实了抗氧化物质被吸收。所有依次洗脱的受试提取物都能保护红细胞，这表明玫瑰果具有可观的、在临床上可能有意义的抗氧化保护作用。
Erythrocyte antioxidant protection of rose hips (Rosa spp.). · Oxid Med Cell Longev 2012
研究经费政府、公共机构 · Swedish Research Council for the Environment, Agricultural Sciences and Spatial Planning
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型实验室研究（细胞层面）
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
实验室测试显示，受试野蔷薇品种的提取物具有抗氧化和抗微生物活性。
研究目的: 本土传统知识和西方科学都揭示了天然抗氧化剂在营养和治疗方面的显著潜力。我们采用脂质体氧化和纸片扩散试验，研究了来自不列颠哥伦比亚省野生种群的玫瑰果提取物（Rosa nutkana、Rosa pisocarpa和Rosa woodsii）的抗氧化和抗微生物活性。
结果: woodsii种子的提取物比果皮提取物含有更高浓度的酚类物质，抗氧化活性也更强。抗氧化活性与抗微生物活性相关，两种提取物均对酵母和革兰氏阳性菌表现出抗微生物活性。我们的研究首次证实了不列颠哥伦比亚省野生玫瑰的抗氧化和抗微生物特性。与标准品相比，所选品种的效果表明，这种天然资源对人群持续健康具有重要意义，也说明了采取保护措施的必要性。
Antioxidant and antimicrobial activities of native Rosa sp. from British Columbia, Canada. · Int J Food Sci Nutr 2007
研究经费未注明
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型实验室研究（细胞层面）
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
观点与评论材料
以下内容为作者的观点、解读和假设，不与科学研究和系统评价同等看待。
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„尽管在此期间我获得了美国国立卫生研究院（NIH）的全额生物医学工程奖学金，准备攻读博士学位，但我还是决定离开学术界，回到建筑行业，重拾自己的本行。”Even though in the meantime I had landed a full NIH (National Institute of Health) biomedical engineering fellowship to get a PhD, I also decided to leave academia to return to my roots in the construction industry.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„公众对维生素D健康益处的认知是否取得成效，一个衡量指标是服用维生素D补充剂的人越来越多。JAMA发表的一篇论文报告称，成年人服用剂量≥ 1000 IU的维生素D补充剂的比例从2003-2004年的0.4%升至2013-2014年的18.2% [Rooney, 2017]。此外，服用剂量>4000 IU维生素D补充剂的比例，非西班牙裔白人为3.9%，非西班牙裔黑人为2.0%，西班牙裔为1.8%，亚裔美国人为3.3%。”One measure of success in educating the public of the health benefits of vitamin D is the increasing trend towards taking vitamin D supplements. A paper published in JAMA reported that the use of ≥ 1000 IU vitamin D supplements among adults rose from 0.4% in 2003-2004 to 18.2% in 2013-2014 [Rooney, 2017]. In addition, use of >4000 IU vitamin D supplements rose to 3.9% for non-Hispanic whites, 2.0% for non-Hispanic blacks, 1.8% for Hispanics, and 3.3% for Asian Americans.
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„Yoshiji S, Inagaki N (2025) GLP-1受体激动剂在大型随机安慰剂对照试验中的心血管和肾脏益处。《Journal of Diabetes Investigation》，10月5日。在线先行发表。PMID: 41047752 51. Orchard JW, Tutt L, Hines A, Orchard JJ (2025) 常见髋部和膝部骨关节炎治疗与全因死亡率之间的关联。《Healthcare》13:2229。PMID: 40941581 52. Garg S, Qapaja T, Hamid O 等 (2025) 2型糖尿病成人使用胰高血糖素样肽-1受体激动剂与钠-葡萄糖协同转运蛋白-2抑制剂的全因死亡率和胃肠道不良反应。《Gastro Hep Advances》4:100736。”Yoshiji S, Inagaki N (2025) Cardiovascular and kidney benefits of GLP-1 receptor agonists across large randomized placebo-controlled trials. Journal of Diabetes Investigation Oct 5. Online ahead of print. PMID: 41047752 51. Orchard JW, Tutt L, Hines A, Orchard JJ (2025) Associations between common hip and knee osteoarthritis treatments and all-cause mortality. Healthcare 13:2229. PMID: 40941581 52. Garg S, Qapaja T, Hamid O et al. (2025) All-cause mortality and gastrointestinal adverse effects in adults with type 2 diabetes on glucagon-like peptide-1 receptor agonists vs sodium-glucose cotransporter-2 inhibitors. Gastro Hep Advances 4:100736.
Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么，以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。