허브와 식물들장미—레몬보다 비타민 C가 더 많은데, 우리는 정제를 사 먹는다?
- Henryk Różański — Owoc dzikiej róży – Fructus Rosae
- Andrzej Frydrychowski — Witamina C w postaci liposomalnej
- Henryk Różański — Rozporządzenie (WE) NR 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 r. w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności – znaczenie dla zielarstwa i ziołolecznictwa.
- Erythrocyte antioxidant protection of rose hips (Rosa spp.). · Oxid Med Cell Longev 2012
- Antioxidant and antimicrobial activities of native Rosa sp. from British Columbia, Canada. · Int J Food Sci Nutr 2007
- Orthomolecular Medicine News Service — Dr. Robert Fulton Cathcart III: Pioneer in Orthomolecular Medicine
- Orthomolecular Medicine News Service — Top Twelve Vitamin D Papers for 2017
- Orthomolecular Medicine News Service — GLP-1 Receptor Agonists and Vitamin C: A Powerful Anti-Aging Combination
목록에는 감기와 발열, 요로·소화기·피부의 염증, 류머티즘성 질환도 포함됩니다.
- 이 성분들은 항염증·이뇨 작용을 하고, 면역력을 돕고 혈관을 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있습니다.
- 열매의 비타민 C 함량은 건조 방식에 따라 달라지며, 잘못 가공하면 크게 줄어들 수 있습니다.
저자들의 이야기
Henryk Różański
적응증에는 비타민 결핍과 회복기가 포함되며, 감기, 발열, 염증, 류머티즘성 문제 등 다양한 증상도 포함됩니다.
„적응증: 회복기, 비타민 결핍 및 비타민 필요량 증가(육체적·정신적 노력, 암, 감염성 질환, 월경량 과다, 수유, 임신, 소화 및 흡수 장애 증후군), 알레르기성·류머티즘성·혈관 질환, 고혈압, 전립선 비대, 비뇨생식기 염증, 만성 피부 질환, 장과 위의 염증, 잇몸 궤양·미란·출혈, 치주염. 감기, 발열.”Wskazania: rekonwalescencja, niedobory witamin i zwiększone zapotrzebowanie na witaminy (wysiłek fizyczny i psychiczny, nowotwory, choroby zakaźne, intensywne miesiączkowanie, laktacja, ciąża, zespół zaburzonego trawienia i wchłaniania), choroby alergiczne, reumatyczne, naczyniowe; nadciśnienie; przerost gruczołu krokowego; stany zapalne układu moczowego i płciowego; przewlekłe choroby skórne; stany zapalne jelit i żołądka; owrzodzenia, nadżerki i krwawienie dziąseł, zapalenie przyzębia. Przeziębienie, gorączka.
Henryk Różański
들장미 열매는 항염증·이뇨 작용을 하고, 면역력을 돕고 혈관을 튼튼하게 하는 것으로 알려져 있습니다.
„식물약리 및 건강 증진 작용: 영양 공급 및 강장, 괴혈병 예방, 약한 완하 작용(옥살산염, 다당류, 사과산, 구연산, 숙신산), 이뇨 작용(비타민 C, 사과산과 숙신산, 안토시아닌, 플라보노이드), 항염증 및 삼출 억제 작용(플라보노이드, 갈락토리피드, 피토스테롤, 카테킨), 해독 작용(사포닌, 폴리페놀, 유기산), 프리바이오틱 작용(유기산, 펙틴), 면역 자극 작용(안토시아닌·플라보노이드 복합체의 비타민 C, 카로티노이드, 망가니즈, 구리). 혈관을 튼튼하게 하고 혈관벽을 강화한다(안토시아닌, 바이오플라보노이드). 약한 진정 작용(플라보노이드 배당체).”Działanie fitofarmakologiczne i prozdrowotne: odżywcze i wzmacniające, przeciwszkorbutowe, lekko rozwalniające (szczawiany, polisacharydy, kwas jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy), moczopędne (witamina C, kwas jabłkowy i bursztynowy, antocyjany, flawonoidy); przeciwzapalne i przeciwwysiękowe (flawonoidy, galaktolipid, fitosterole, katechiny), odtruwające (saponiny, polifenole, kwasy organiczne), prebiotyczne (kwasy organiczne, pektyny), immunostymulujące (witamina C w kompleksach z antocyjanami i flawonoidami, karotenoidy, mangan, miedź). Wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne (antocyjany, bioflawonoidy); słabe działanie uspokajające (glikozydy flawonoidowe).
Henryk Różański
GOPO 화합물은 항염증 및 항류머티즘 작용을 하며 골관절염에 유용한 것으로 알려져 있습니다.
„GOPO라는 갈락토리피드는 글리세롤과 C18 지방산 2개(삼중 불포화)로 이루어져 있으며, 이들은 갈락토스와 결합되어 있습니다(C-3 위치의 글리코시드 결합). 이 화합물은 항염증 및 항류머티즘 작용을 하며, 특히 골관절염 치료에 유용합니다. 들장미 열매의 폴리페놀 함량은 2~2.64%, 류코안토시아닌은 1.35~1.75%, 카테킨은 0.8~0.91%입니다.”Galaktolipid o nazwie GOPO zbudowany jest z glicerolu, dwóch kwasów tłuszczowych C18 (trójnienasyconych), połączonych z galaktozą (wiązanie glikozydowe przy C-3). Związek ten działa przeciwzapalnie i przeciwreumatycznie i jest szczególnie przydatny w leczeniu osteoarthritis. Zawartość polifenoli w owocach róży wynosi 2-2,64%, leukoantocyjanów 1,35-1,75%, katechin 0,8-0,91%.
Andrzej Frydrychowski
들장미는 신장과 방광 기능을 돕고 천연 항산화 물질을 공급하는 것으로 알려져 있습니다.
„레시틴은 식물성 기름이나 달걀노른자에서 얻습니다.
• 들장미는 신장과 방광 기능을 돕습니다. 천연 항산화 물질의 공급원입니다. 암라(엠블릭 미로발란)는 위장관 건강과 정상적인 장 운동을 돕습니다.”Lecytynę uzyskuje się z olejów roślinnych lub żółtek jaj.
• Dzika róża wspiera czynność nerek i pęcherza moczowego. Stanowi źródło naturalnych antyoksydantów. Amla (liściokwiat) wspiera zdrowie układu żołądkowo-jelitowego oraz prawidłową motorykę jelitową.
Henryk Różański
열매의 비타민 C 함량은 일정하지 않으며, 잘못 건조한 열매에는 비타민 C가 적거나 미량만 남을 수 있습니다.
„들장미 열매의 비타민 성분
비타민 A(카로티노이드)
비타민 E(토코페롤)
비타민 B1(티아민)
비타민 B2(리보플라빈)
비타민 PP(니아신)
비타민 B6(피리독신)
비타민 C(아스코르브산)
들장미 열매의 무기질 성분
1000 ug(1 mg)/100 g
1800 ug(1.8 mg)/100 g
열매의 비타민 C 함량은 다양합니다. 신선한 열매는 최대 5%, 건조한 열매는 0.5~2%입니다. 너무 오래, 빛에 노출된 상태로, 지나치게 높은 온도(섭씨 45도 초과)에서 잘못 건조하면 아스코르브산 함량이 낮아지거나 미량만 남을 수도 있습니다.”Składnik witaminowy owocu róży dzikiej
Witamina A (karotenoidy)
Witamina E (tokoferole)
Witamina B1 (tiamina)
Witamina B2 (ryboflawina)
Witamina PP (niacyna)
Witamina B6 (pirydoksyna)
Witamina C (kwas askorbinowy)
Składnik mineralny owocu róży dzikiej
1000 ug (1 mg)/100 g
1800 ug (1,8 mg)/100 g
Zawartość witaminy C w owocach jest różna: w świeżych do 5%, w suszonych 0,5-2%. Źle suszone owoce, zbyt długo, na świetle, w nadmiernej temperaturze (powyżej 45 stopni C) mają niską, a nawet śladową zawartość kwasu askorbinowego.
Henryk Różański
들장미 주스는 비타민 C 함량을 낮추는 가공을 거쳤는데도 비타민 C 공급원으로 소개되기도 합니다.
„들장미 주스에 비타민 C의 훌륭한 공급원이라고 대대적으로 써 놓고, 실제로는 들장미 열매를 섭씨 100도에서 건조했거나 그 전에 저장 탱크에서 쪄졌거나 미생물을 제거하기 위해 자외선 처리를 했다는 것은 어처구니없는 일입니다. 그런 다음 열매를 끓이고 주스를 여과한 뒤, 마지막으로 제품에 비타민 C가 들어 있다는 라벨을 붙였습니다.”Skandaliczne jest pisanie na sokach z dzikiej róży, jakie to niby wspaniałe źródło witaminy C, a okazuje się, że owoc róży był suszony w temp. 100 stopni C, wcześniej jeszcze się zaparzył w zbiorniku, albo został potraktowany UV dla oczyszczenia mikrobiologicznego. Potem takie owoce były wygotowane, sok filtrowany, a na końcu przyklejono etykietę, że produkt zawiera witaminę C.
PubMed · Europe PMC 연구
가장 긍정적인 결과를 보인 연구 2건을 골랐습니다. 전체 연구를 모두 검토한 것이 아니라 선별한 것입니다.
PubMed에 있는 이 주제의 전체 연구 수: 15건.
실험실 연구에서 들장미 열매 추출물이 적혈구를 산화 스트레스로부터 보호하는 것으로 나타났습니다.
연구 목적: 들장미 열매는 생리활성 화합물을 많이 함유해 건강 증진 제품에 널리 사용됩니다. 이 연구의 목적은 건강상의 이점이 아스코르브산, 페놀 또는 들장미 열매에서 유래한 다른 화합물 덕분인지 조사하는 것이었습니다.
결과: 이 추출물에서 아스코르브산을 제거하자 산화 스트레스로부터의 보호 효과가 67.9 ± 1.9%로 증가했습니다. 메탄올 20% 및 100% 추출물의 보호 효과는 각각 20.8 ± 8.2%와 5.0 ± 3.2%였습니다. 메탄올 20% 추출물에서 HPLC-ESI-MS로 카테킨을 측정해 항산화 물질의 흡수를 확인했습니다. 순차적으로 용출해 연구한 모든 추출물이 적혈구 보호 효과에 기여했다는 사실은 들장미 열매에 임상적으로 의미 있는 수준의 항산화 보호 효과가 있을 가능성을 보여줍니다.
Erythrocyte antioxidant protection of rose hips (Rosa spp.). · Oxid Med Cell Longev 2012
연구 자금정부, 공공 기관 · Swedish Research Council for the Environment, Agricultural Sciences and Spatial Planning
저자가 회사와 관련이 있나요?기재 없음
제조사가 연구를 도왔나요?알 수 없음
연구 종류실험실 연구(세포 대상)
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
연구한 들장미 종의 추출물은 실험실 검사에서 항산화 및 항균 활성을 보였습니다.
연구 목적: 토착 전통 지식과 서양 과학은 천연 항산화 물질이 영양 및 치료 측면에서 상당한 이점을 제공할 가능성을 밝혀 왔습니다. 우리는 브리티시컬럼비아의 야생 개체군에서 채취한 들장미 추출물(Rosa nutkana, Rosa pisocarpa, Rosa woodsii)의 항산화 및 항균 활성을 리포솜 산화 검사와 디스크 확산법으로 조사했습니다.
결과: Rosa woodsii 씨앗 추출물은 과피 추출물보다 페놀 농도와 항산화 활성이 더 높았습니다. 항산화 활성은 항균 활성과 관련이 있었으며, 두 추출물 모두 효모와 그람 양성균에 대한 항균 활성을 보였습니다. 이 연구는 브리티시컬럼비아 야생 들장미의 항산화 및 항균 특성을 처음으로 입증했습니다. 선정된 종의 효과가 기준 물질과 견줄 만하다는 점은 이 천연 자원이 인류의 건강을 지속적으로 지키는 데 중요하며, 보전 활동이 필요함을 보여줍니다.
Antioxidant and antimicrobial activities of native Rosa sp. from British Columbia, Canada. · Int J Food Sci Nutr 2007
연구 자금기재 없음
저자가 회사와 관련이 있나요?기재 없음
제조사가 연구를 도왔나요?알 수 없음
연구 종류실험실 연구(세포 대상)
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
관점 및 의견 자료
아래 내용은 저자의 의견, 해석, 가설입니다. 과학 연구 및 체계적 문헌고찰과 동등하게 취급되지 않습니다.
Orthomolecular Medicine News Service 의견 자료
„그사이에 NIH(미국 국립보건원)의 생의공학 박사과정 전액 장학금을 받았지만, 학계를 떠나 건설업계의 뿌리로 돌아가기로 했습니다.”Even though in the meantime I had landed a full NIH (National Institute of Health) biomedical engineering fellowship to get a PhD, I also decided to leave academia to return to my roots in the construction industry.
Orthomolecular Medicine News Service 의견 자료
„대중에게 비타민 D의 건강상 이점을 알리는 일이 성공적이었음을 보여주는 한 가지 지표는 비타민 D 보충제를 복용하는 사람이 늘고 있다는 점입니다. JAMA에 게재된 논문에 따르면, 성인 중 비타민 D 보충제를 하루 1000 IU 이상 복용하는 비율은 2003~2004년 0.4%에서 2013~2014년 18.2%로 증가했습니다[Rooney, 2017]. 또한 하루 4000 IU를 초과해 복용하는 비율은 비히스패닉계 백인 3.9%, 비히스패닉계 흑인 2.0%, 히스패닉계 1.8%, 아시아계 미국인 3.3%였습니다.”One measure of success in educating the public of the health benefits of vitamin D is the increasing trend towards taking vitamin D supplements. A paper published in JAMA reported that the use of ≥ 1000 IU vitamin D supplements among adults rose from 0.4% in 2003-2004 to 18.2% in 2013-2014 [Rooney, 2017]. In addition, use of >4000 IU vitamin D supplements rose to 3.9% for non-Hispanic whites, 2.0% for non-Hispanic blacks, 1.8% for Hispanics, and 3.3% for Asian Americans.
Orthomolecular Medicine News Service 의견 자료
„Yoshiji S, Inagaki N (2025) 대규모 무작위 위약 대조 시험에서 나타난 GLP-1 수용체 작용제의 심혈관 및 신장 이점. Journal of Diabetes Investigation, 10월 5일. 온라인 선게재. PMID: 41047752 51. Orchard JW, Tutt L, Hines A, Orchard JJ (2025) 흔히 사용하는 고관절 및 무릎 골관절염 치료와 모든 원인에 의한 사망률의 관련성. Healthcare 13:2229. PMID: 40941581 52. Garg S, Qapaja T, Hamid O 외 (2025) 제2형 당뇨병 성인에서 글루카곤 유사 펩타이드-1 수용체 작용제와 나트륨-포도당 공동수송체-2 억제제 사용에 따른 모든 원인 사망률 및 위장관 부작용. Gastro Hep Advances 4:100736.”Yoshiji S, Inagaki N (2025) Cardiovascular and kidney benefits of GLP-1 receptor agonists across large randomized placebo-controlled trials. Journal of Diabetes Investigation Oct 5. Online ahead of print. PMID: 41047752 51. Orchard JW, Tutt L, Hines A, Orchard JJ (2025) Associations between common hip and knee osteoarthritis treatments and all-cause mortality. Healthcare 13:2229. PMID: 40941581 52. Garg S, Qapaja T, Hamid O et al. (2025) All-cause mortality and gastrointestinal adverse effects in adults with type 2 diabetes on glucagon-like peptide-1 receptor agonists vs sodium-glucose cotransporter-2 inhibitors. Gastro Hep Advances 4:100736.
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