Dieta e alimentazioneZucchero e bambini: i dolci come veleno quotidiano?
Fonti: 7 · Articolo: 10 367 caratteri
Michał Tombak definisce lo zucchero bianco, in una certa misura, una droga, mentre Hubert Czerniak ritiene che ai bambini si debba negare il dolce.
- Michał Tombak avverte che il consumo quotidiano di zucchero può alterare il metabolismo e favorire la steatosi epatica.
- Michał Tombak consiglia di sostituire i dolci a base di zucchero con quelli al miele, mentre Hubert Czerniak raccomanda di negare ai bambini il dolce.
- Jerzy Jaśkowski attribuisce agli alimenti e alle bevande zuccherati l’aumento della glicemia e sostiene che le bevande tipo cola e quelle dietetiche aumentino anche il rischio di diabete.
- I fratelli Rodzeń collegano la pubblicità di dolci e succhi e le diete ad alto contenuto di carboidrati alle malattie che colpiscono persone sempre più giovani.
Cosa scrivono gli autori
Michał Tombak
Lo zucchero bianco creerebbe dipendenza nei bambini e negli adulti.
„Lo zucchero bianco è, in una certa misura, una droga, perciò crea dipendenza non solo nei più piccoli, ma anche negli adulti. I dolci possono essere sostituiti con composti di frutta con l’aggiunta di miele. Questi dolci, preparati con frutta secca e miele, contengono vitamine naturali: A, B, C, D, E, PP, K, H, macro e microelementi: sodio, potassio, iodio, manganese, calcio, magnesio, ferro, zinco, rame, iodio, selenio, acidi organici, flavonoidi e molte altre sostanze benefiche per la salute.”Biały cukier to w pewnym stopniu narkotyk, dlatego uzależnia nie tylko tych najmłodszych, ale i dorosłych. Słodycze można zamienić na mieszanki owocowe z dodatkiem miodu. Takie słodkości przygotowane z suszonych owoców i miodu zawierają naturalne witaminy: A, B, C, D, E, PP, K, H, makro- i mikroelementy: sód, potas, jod, mangan, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, jod, selen, kwasy organiczne, flawonoidy i wiele innych pożytecznych dla zdrowia substancji.
Michał Tombak
Il consumo quotidiano di zucchero può contribuire ad alterazioni del metabolismo e alla steatosi epatica.
„Il consumo quotidiano di zucchero può contribuire ad alterazioni del metabolismo e alla steatosi epatica. La steatosi epatica può portare allo sviluppo di molte altre malattie, perché il fegato è uno degli organi più importanti del corpo umano ed è anche un laboratorio chimico responsabile del metabolismo di proteine, grassi e carboidrati.”Spożywany codziennie cukier może się przyczynić do zaburzeń przemiany materii i do stłuszczenia wątroby. Konsekwencją stłuszczenia wątroby jest rozwinięcie się wielu innych chorób, ponieważ wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka, to również chemiczne laboratorium odpowiedzialne za metabolizm: białek, tłuszczów i węglowodanów.
Michał Tombak
I dolci zuccherati possono essere sostituiti con dolci al miele o composti di frutta e miele.
„Consiglio quindi di sostituire i prodotti zuccherati con prodotti dolcificati con il miele. Ai bambini piace ciò a cui li abituiamo. Lo zucchero bianco è, in una certa misura, una droga, perciò crea dipendenza non solo nei più piccoli, ma anche negli adulti. I dolci possono essere sostituiti con composti di frutta con l’aggiunta di miele.”Radzę więc wyroby słodzone cukrem zamieniać na wyroby słodzone miodem. Dzieci lubią to, do czego je przyzwyczaimy. Biały cukier to w pewnym stopniu narkotyk, dlatego uzależnia nie tylko tych najmłodszych, ale i dorosłych. Słodycze można zamienić na mieszanki owocowe z dodatkiem miodu.
Michał Tombak
Michał Tombak indica per i bambini una dose di miele di 30 g al giorno tra i 3 e i 6 anni e di 50 g tra i 6 e i 16 anni, se non sono allergici al miele.
„Si possono trovare opinioni diverse, spesso contraddittorie, sul dosaggio del miele. Io ritengo invece che la dose per un adulto sano sia da 50 a 100 g al giorno. Per i bambini dai 3 ai 6 anni: 30 g; dai 6 ai 16 anni: 50 g al giorno. Naturalmente, a condizione che i bambini non siano allergici al miele.”O dawkowaniu miodu można spotkać różne opinie, często sprzeczne. Ja natomiast uważam, że dawka dla zdrowej dorosłej osoby wynosi od 50 do 100 g na dobę. Dla dzieci od 3 do 6 lat – 30 g , od 6 do 16 lat – 50 g na dobę. Oczywiście, jeśli dzieci nie są uczulone na miód.
Jerzy Jaśkowski
Jerzy Jaśkowski sostiene che i prodotti dolcificati con fruttosio o edulcoranti e le bevande zuccherate aumentino la glicemia.
„È noto che tutti i prodotti acquistati nei supermercati, venduti in vasetti o cartoni e dolcificati con fruttosio o edulcoranti, aumentano la glicemia. Purtroppo, anche tutte le bevande zuccherate, comprese quelle che dichiarano di contenere zucchero naturale o fruttosio, fanno aumentare la glicemia, perché i produttori non usano fruttosio naturale, ma il cosiddetto”Wiadomo, że wszelkie produkty kupowane w supermarketach, a będące w kubeczkach, kartonikach, słodzone fruktozą lub słodzikami, podwyższają poziom cukru we krwi. Niestety, także wszelkie napoje słodzone – nawet, na których piszą, że naturalnym cukrem lub fruktozą – powodują wzrost poziomu cukru, ponieważ producenci nie używają naturalnej fruktozy, tylko tzw.
Jerzy Jaśkowski
Jerzy Jaśkowski riporta l’affermazione secondo cui nei bambini che bevono circa 33 ml di una bevanda tipo cola al giorno il rischio di diabete di tipo 2 è maggiore del 18%.
„Se un bambino beve ogni giorno una porzione di circa 33 ml di una bevanda zuccherata tipo Coca-Cola, ha una probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 maggiore del 18% rispetto ai bambini che non la bevono. Gli studi condotti da Sharon Fowler hanno dimostrato che chi beve ogni giorno queste bevande per una media di 7-8 anni corre un rischio di sovrappeso superiore del 65% rispetto a chi non le beve.”Jeżeli dziecko pije jedną taką porcję koło 33 ml dziennie napoju słodzonego typu coca-cola, to ma pewność wystąpienia cukrzycy typu 2 o 18% większą, aniżeli dzieci tego niepijące. Badania przeprowadzone przez Sharon Fowler wykazały, że każdy pijący takie napoje średnio przez 7 do 8 lat codziennie, jest narażony na nadwagę o 65% bardziej, aniżeli niepijący tych napojów.
Jerzy Jaśkowski
Jerzy Jaśkowski sostiene che le bevande dietetiche con edulcoranti aumentino del 67% il rischio di diabete di tipo 2.
„Gli studi hanno dimostrato chiaramente che bere bevande dietetiche dolcificate con edulcoranti artificiali aumenta del 67% il rischio di diabete di tipo II, indipendentemente dal fatto che la persona sia ingrassata o meno. Nello stesso gruppo, il rischio di sindrome metabolica aumenta del 38%.”Badania wykazały jednoznacznie, że picie napojów dietetycznych, słodzonych sztucznymi słodzikami, zwiększa ryzyko cukrzycy typu II o 67%, bez względu na to, czy chory przytył, czy też nie. W tej samej grupie ryzyko zespołu metabolicznego wzrasta o 38%.
Bracia Rodzeń
Secondo i fratelli Rodzeń, la pubblicità di dolci e succhi e le diete ad alto contenuto di carboidrati sono associate alla comparsa di gravi malattie in persone sempre più giovani.
„Queste malattie sono una vera piaga, e non colpiscono solo gli adulti. A causa della pubblicità onnipresente e dell’immagine positiva data a dolci e succhi di frutta, oltre che delle diete ad alto contenuto di carboidrati ampiamente raccomandate, queste gravi malattie colpiscono persone sempre più giovani. Scopri come farle regredire senza farmaci.”Te choroby, to prawdziwa plaga j nie tylko u dorosłych. Przez wszechobecną reklamę i ocieplanie wizerunku słodyczy, soków owocowych a także powszechnie zalecane diety wysokowęglowodanowe, te poważne choroby dotykają coraz młodsze osoby. Dowiedz się jak je wycofać bez leków.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 2 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 4 930.
Una revisione ha rilevato che limitare gli zuccheri liberi a meno del 10% dell’apporto energetico è associato a una minore carie.
Obiettivo dello studio: È stata condotta una revisione sistematica di studi sugli esseri umani per aggiornare le prove sull’associazione tra quantità di zuccheri consumati e carie dentale, nonché sugli effetti della limitazione dell’assunzione di zuccheri a meno del 10% e del 5% dell’energia (E) sulla carie, al fine di contribuire all’aggiornamento delle linee guida dell’Organizzazione mondiale della sanità sul consumo di zuccheri.
Risultati: Tra gli studi, 42 dei 50 condotti sui bambini e 5 su 5 condotti sugli adulti hanno riportato almeno un’associazione positiva tra zuccheri e carie. Esistono prove di qualità moderata del fatto che la carie è meno frequente quando l’assunzione di zuccheri liberi è inferiore al 10% dell’energia. Con la soglia del 5% dell’energia è stata osservata un’associazione significativa, ma le prove sono state giudicate di qualità molto bassa. I risultati sono utili per ridurre al minimo il rischio di carie nel corso della vita.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiorassegna di molti studi
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Una meta-analisi ha rilevato che limitare le bevande zuccherate nei bambini può ridurre l’aumento dell’IMC.
Obiettivo dello studio: Le bevande zuccherate sono state indicate come un fattore che alimenta l’epidemia di obesità. Questo studio mirava ad aggiornare una sintesi delle prove sulle bevande zuccherate e l’aumento di peso nei bambini e negli adulti.
Risultati: Abbiamo individuato 85 articoli, di cui 48 sui bambini (40 studi di coorte, n = 91.713; 8 studi randomizzati e controllati, n = 2783) e 37 sugli adulti (21 studi di coorte, n = 448.661; 16 studi randomizzati e controllati, n = 1343). Negli studi di coorte, ogni porzione giornaliera in più di bevande zuccherate era associata a un IMC più alto di 0,07 kg/m2 (IC 95%: 0,04 kg/m2, 0,10 kg/m2) nei bambini e a un peso corporeo maggiore di 0,42 kg (IC 95%: 0,26 kg, 0,58 kg) negli adulti. Gli studi randomizzati e controllati sui bambini hanno indicato un minore aumento dell’IMC con gli interventi di riduzione delle bevande zuccherate rispetto al gruppo di controllo (MD: -0,21 kg/m2; IC 95%: -0,40 kg/m2, -0,01 kg/m2). Negli adulti, l’assegnazione casuale all’aggiunta di bevande zuccherate alla dieta ha portato a un maggiore aumento del peso corporeo (MD: 0,83 kg; IC 95%: 0,47 kg, 1,19 kg), mentre la loro eliminazione ha portato a una perdita di peso (MD: -0,49 kg; IC 95%: -0,66 kg, -0,32 kg), rispetto ai gruppi di controllo. In tutti gli esiti valutati è stata riscontrata un’associazione lineare positiva dose-risposta tra consumo di bevande zuccherate e aumento di peso.
Soldi per lo studioazienda insieme ad altri · City and County of San Francisco, International Nut and Dried Fruit Council, Ontario Ministry of Research, Innovation and Science
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?SÌ
Tipo di studioanalisi di molti studi insieme (meta-analisi)
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Prospettive e materiali di opinione
I contenuti seguenti presentano opinioni, interpretazioni e ipotesi degli autori. Non sono considerati equivalenti agli studi scientifici e alle revisioni sistematiche.
Orthomolecular Medicine News Service Materiale di opinione
„Oltre a eliminare gli zuccheri raffinati dalla dieta, evitare i coloranti alimentari artificiali e offrire cibi sani, il pediatra Ralph Campbell, MD, raccomanda di somministrare ai bambini con ADHD un integratore di vitamine del gruppo B a colazione, altri 100 mg di B6 durante un altro pasto e almeno 200 mg di magnesio al giorno (13). Altri consigli utili includono limitare il tempo trascorso davanti agli schermi e aumentare l’attività fisica, soprattutto all’aperto. Dosaggio: la dose giornaliera raccomandata (RDA) di magnesio per i bambini da uno a tre anni è di 80 mg al giorno. Per i bambini dai quattro ai cinque anni: 130 mg di magnesio al giorno.”In addition to removing refined sugar from the diet, avoiding artificial food dyes, and providing healthy food, pediatrician Ralph Campbell, MD, recommends a vitamin B complex supplement be given with breakfast, an additional 100 mg of B6 at another meal, and 200 mg or more of magnesium per day for ADHD children (13). Other helpful tips include limiting screen time and increasing exercise, especially in the outdoors. Dosage The recommended dietary allowance (RDA) of magnesium for children ages one to three is 80 mg per day. Children ages four to five: 130 mg magnesium per day.
Orthomolecular Medicine News Service Materiale di opinione
„Il consumo di alimenti ultra-processati è associato a livelli più alti di acidi grassi trans e di zuccheri e a carenze di micronutrienti nei bambini in età scolare di Bahia, Brasile. Nutrients. 12 gennaio 2023;15(2):381. 41. Mariamenatu AH, Abdu EM.”Ultra-Processed Food Consumption Is Related to Higher Trans Fatty Acids, Sugar Intake, and Micronutrient-Impaired Status in Schoolchildren of Bahia, Brazil. Nutrients. 2023 Jan 12;15(2):381. 41. Mariamenatu AH, Abdu EM.
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