ErnährungZucker und Kinder – Süßigkeiten als tägliches Gift?
Quellen: 7 · Artikel: 10 505 Zeichen
Michał Tombak bezeichnet weißen Zucker bis zu einem gewissen Grad als Droge, und Hubert Czerniak meint, dass man Kindern Süßes verweigern sollte.
- Michał Tombak warnt, dass täglicher Zuckerkonsum den Stoffwechsel stören und eine Fettleber begünstigen kann.
- Michał Tombak rät, Zuckersüßigkeiten durch Süßigkeiten mit Honig zu ersetzen, während Hubert Czerniak empfiehlt, Kindern Süßes zu verweigern.
- Jerzy Jaśkowski führt gesüßte Produkte und Getränke auf einen Anstieg des Blutzuckers zurück. Cola- und Diätgetränke erhöhten außerdem das Diabetesrisiko.
- Bracia Rodzeń bringen Werbung für Süßigkeiten und Säfte sowie kohlenhydratreiche Ernährungsweisen mit Krankheiten in Verbindung, die immer jüngere Menschen betreffen.
Was die Autoren schreiben
Michał Tombak
Weißer Zucker soll bei Kindern und Erwachsenen abhängig machen.
„Weißer Zucker ist bis zu einem gewissen Grad eine Droge und macht deshalb nicht nur die Jüngsten, sondern auch Erwachsene abhängig. Süßigkeiten kann man durch Fruchtmischungen mit Honig ersetzen. Solche Süßigkeiten aus Trockenfrüchten und Honig enthalten natürliche Vitamine: A, B, C, D, E, PP, K, H; Makro- und Mikroelemente: Natrium, Kalium, Jod, Mangan, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Jod, Selen; organische Säuren, Flavonoide und viele weitere gesundheitsfördernde Stoffe.”Biały cukier to w pewnym stopniu narkotyk, dlatego uzależnia nie tylko tych najmłodszych, ale i dorosłych. Słodycze można zamienić na mieszanki owocowe z dodatkiem miodu. Takie słodkości przygotowane z suszonych owoców i miodu zawierają naturalne witaminy: A, B, C, D, E, PP, K, H, makro- i mikroelementy: sód, potas, jod, mangan, wapń, magnez, żelazo, cynk, miedź, jod, selen, kwasy organiczne, flawonoidy i wiele innych pożytecznych dla zdrowia substancji.
Michał Tombak
Täglicher Zuckerkonsum kann zu Stoffwechselstörungen und einer Fettleber beitragen.
„Täglich verzehrter Zucker kann zu Stoffwechselstörungen und einer Fettleber beitragen. Eine Fettleber kann die Entstehung vieler weiterer Krankheiten nach sich ziehen, denn die Leber ist eines der wichtigsten Organe des menschlichen Körpers. Sie ist außerdem ein chemisches Labor, das für den Stoffwechsel von Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zuständig ist.”Spożywany codziennie cukier może się przyczynić do zaburzeń przemiany materii i do stłuszczenia wątroby. Konsekwencją stłuszczenia wątroby jest rozwinięcie się wielu innych chorób, ponieważ wątroba to jeden z najważniejszych narządów w organizmie człowieka, to również chemiczne laboratorium odpowiedzialne za metabolizm: białek, tłuszczów i węglowodanów.
Michał Tombak
Mit Zucker gesüßte Süßigkeiten können durch mit Honig gesüßte Süßigkeiten oder Fruchtmischungen mit Honig ersetzt werden.
„Ich rate also, mit Zucker gesüßte Produkte durch mit Honig gesüßte Produkte zu ersetzen. Kinder mögen das, woran wir sie gewöhnen. Weißer Zucker ist bis zu einem gewissen Grad eine Droge und macht deshalb nicht nur die Jüngsten, sondern auch Erwachsene abhängig. Süßigkeiten kann man durch Fruchtmischungen mit Honig ersetzen.”Radzę więc wyroby słodzone cukrem zamieniać na wyroby słodzone miodem. Dzieci lubią to, do czego je przyzwyczaimy. Biały cukier to w pewnym stopniu narkotyk, dlatego uzależnia nie tylko tych najmłodszych, ale i dorosłych. Słodycze można zamienić na mieszanki owocowe z dodatkiem miodu.
Michał Tombak
Michał Tombak nennt für Kinder eine Honigmenge von 30 g täglich im Alter von 3–6 Jahren und 50 g im Alter von 6–16 Jahren, sofern sie nicht allergisch auf Honig sind.
„Zur Dosierung von Honig gibt es unterschiedliche, oft widersprüchliche Meinungen. Ich hingegen bin der Ansicht, dass die Menge für einen gesunden Erwachsenen 50 bis 100 g pro Tag beträgt. Für Kinder im Alter von 3 bis 6 Jahren sind es 30 g, für Kinder von 6 bis 16 Jahren 50 g pro Tag. Natürlich nur, wenn die Kinder nicht allergisch auf Honig sind.”O dawkowaniu miodu można spotkać różne opinie, często sprzeczne. Ja natomiast uważam, że dawka dla zdrowej dorosłej osoby wynosi od 50 do 100 g na dobę. Dla dzieci od 3 do 6 lat – 30 g , od 6 do 16 lat – 50 g na dobę. Oczywiście, jeśli dzieci nie są uczulone na miód.
Jerzy Jaśkowski
Jerzy Jaśkowski behauptet, dass mit Fruktose oder Süßstoffen gesüßte Produkte sowie gesüßte Getränke den Blutzuckerspiegel erhöhen.
„Es ist bekannt, dass alle Produkte, die man in Supermärkten in Bechern oder Kartons kaufen kann und die mit Fruktose oder Süßstoffen gesüßt sind, den Blutzuckerspiegel erhöhen. Leider lassen auch alle gesüßten Getränke – selbst wenn auf ihnen steht, dass sie mit natürlichem Zucker oder Fruktose gesüßt sind – den Blutzuckerspiegel steigen, denn die Hersteller verwenden keine natürliche Fruktose, sondern sogenannte …”Wiadomo, że wszelkie produkty kupowane w supermarketach, a będące w kubeczkach, kartonikach, słodzone fruktozą lub słodzikami, podwyższają poziom cukru we krwi. Niestety, także wszelkie napoje słodzone – nawet, na których piszą, że naturalnym cukrem lub fruktozą – powodują wzrost poziomu cukru, ponieważ producenci nie używają naturalnej fruktozy, tylko tzw.
Jerzy Jaśkowski
Jerzy Jaśkowski führt die Behauptung an, dass bei Kindern, die täglich etwa 33 ml Cola trinken, das Risiko für Typ-2-Diabetes um 18 % höher ist.
„Wenn ein Kind täglich eine solche Portion von etwa 33 ml eines gesüßten Getränks vom Typ Coca-Cola trinkt, ist sein Risiko für Typ-2-Diabetes um 18 % höher als das von Kindern, die solche Getränke nicht trinken. Studien von Sharon Fowler haben gezeigt, dass jeder, der solche Getränke durchschnittlich 7 bis 8 Jahre lang täglich trinkt, ein um 65 % höheres Risiko für Übergewicht hat als jemand, der sie nicht trinkt.”Jeżeli dziecko pije jedną taką porcję koło 33 ml dziennie napoju słodzonego typu coca-cola, to ma pewność wystąpienia cukrzycy typu 2 o 18% większą, aniżeli dzieci tego niepijące. Badania przeprowadzone przez Sharon Fowler wykazały, że każdy pijący takie napoje średnio przez 7 do 8 lat codziennie, jest narażony na nadwagę o 65% bardziej, aniżeli niepijący tych napojów.
Jerzy Jaśkowski
Jerzy Jaśkowski behauptet, dass Diätgetränke mit Süßstoffen das Risiko für Typ-2-Diabetes um 67 % erhöhen.
„Studien haben eindeutig gezeigt, dass der Konsum von Diätgetränken, die mit künstlichen Süßstoffen gesüßt sind, das Risiko für Typ-II-Diabetes um 67 % erhöht – unabhängig davon, ob die betroffene Person zugenommen hat oder nicht. In derselben Gruppe steigt das Risiko für ein metabolisches Syndrom um 38 %.”Badania wykazały jednoznacznie, że picie napojów dietetycznych, słodzonych sztucznymi słodzikami, zwiększa ryzyko cukrzycy typu II o 67%, bez względu na to, czy chory przytył, czy też nie. W tej samej grupie ryzyko zespołu metabolicznego wzrasta o 38%.
Bracia Rodzeń
Laut Bracia Rodzeń stehen Werbung für Süßigkeiten und Säfte sowie kohlenhydratreiche Ernährungsweisen mit schweren Krankheiten in Zusammenhang, die immer jüngere Menschen betreffen.
„Diese Krankheiten sind eine echte Plage, und zwar nicht nur bei Erwachsenen. Durch allgegenwärtige Werbung und die positive Darstellung von Süßigkeiten und Fruchtsäften sowie durch allgemein empfohlene kohlenhydratreiche Ernährungsweisen betreffen diese schweren Krankheiten immer jüngere Menschen. Erfahren Sie, wie man sie ohne Medikamente rückgängig machen kann.”Te choroby, to prawdziwa plaga j nie tylko u dorosłych. Przez wszechobecną reklamę i ocieplanie wizerunku słodyczy, soków owocowych a także powszechnie zalecane diety wysokowęglowodanowe, te poważne choroby dotykają coraz młodsze osoby. Dowiedz się jak je wycofać bez leków.
Studien aus PubMed · Europe PMC
Wir haben 2 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.
Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 4 930.
Eine Übersichtsarbeit ergab, dass eine Begrenzung freier Zucker auf weniger als 10 % der Energiezufuhr mit weniger Karies verbunden ist.
Ziel der Studie: Es wurde eine systematische Übersichtsarbeit zu Studien am Menschen durchgeführt, um die Erkenntnisse zum Zusammenhang zwischen der aufgenommenen Zuckermenge und Zahnkaries sowie zu den Auswirkungen einer Begrenzung der Zuckeraufnahme auf < 10 % und < 5 % der Energiezufuhr (E) auf Karies zu aktualisieren. Dies sollte als Grundlage für die Aktualisierung der Leitlinien der Weltgesundheitsorganisation zum Zuckerkonsum dienen.
Ergebnisse: Von den Studien berichteten 42 von 50 Studien mit Kindern und 5 von 5 Studien mit Erwachsenen mindestens einen positiven Zusammenhang zwischen Zucker und Karies. Es gibt Belege mittlerer Qualität dafür, dass Karies seltener auftritt, wenn die Aufnahme freier Zucker < 10 % der Energiezufuhr beträgt. Beim Grenzwert von < 5 % wurde ein signifikanter Zusammenhang festgestellt, doch die Belege wurden als sehr geringe Qualität bewertet. Die Ergebnisse sind für die Verringerung des Kariesrisikos während des gesamten Lebens relevant.
Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieÜberblick über viele Studien
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Eine Metaanalyse ergab, dass eine Verringerung des Konsums gesüßter Getränke bei Kindern den BMI-Anstieg verringern kann.
Ziel der Studie: Zuckergesüßte Getränke (SSBs) werden mit der Zunahme der Fettleibigkeitsepidemie in Verbindung gebracht. Ziel dieser Studie war es, die zusammengefassten Erkenntnisse zu SSBs und Gewichtszunahme bei Kindern und Erwachsenen zu aktualisieren.
Ergebnisse: Wir ermittelten 85 Artikel, darunter 48 zu Kindern (40 Kohortenstudien, n = 91.713; 8 randomisierte kontrollierte Studien (RCTs), n = 2783) und 37 zu Erwachsenen (21 Kohortenstudien, n = 448.661; 16 RCTs, n = 1343). In den Kohortenstudien war jede zusätzliche Portion SSB pro Tag bei Kindern mit einem um 0,07 kg/m2 (95-%-KI: 0,04 kg/m2, 0,10 kg/m2) höheren BMI und bei Erwachsenen mit einem um 0,42 kg (95-%-KI: 0,26 kg, 0,58 kg) höheren Körpergewicht verbunden. RCTs bei Kindern zeigten, dass Maßnahmen zur Verringerung des SSB-Konsums im Vergleich zur Kontrollgruppe mit einem geringeren BMI-Anstieg einhergingen (MD: -0,21 kg/m2; 95-%-KI: -0,40 kg/m2, -0,01 kg/m2). Bei Erwachsenen führte die zufällige Zuteilung zur zusätzlichen Aufnahme von SSBs in die Ernährung im Vergleich zu den Kontrollgruppen zu einer stärkeren Gewichtszunahme (MD: 0,83 kg; 95-%-KI: 0,47 kg, 1,19 kg). Das Weglassen von SSBs führte zu einer Gewichtsabnahme (MD: -0,49 kg; 95-%-KI: -0,66 kg, -0,32 kg). Bei allen untersuchten Ergebnissen wurde ein positiver linearer Dosis-Wirkungs-Zusammenhang zwischen dem SSB-Konsum und der Gewichtszunahme festgestellt.
Geld für die StudieFirma zusammen mit anderen · City and County of San Francisco, International Nut and Dried Fruit Council, Ontario Ministry of Research, Innovation and Science
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Perspektiven und Meinungsbeiträge
Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Zusätzlich zum Verzicht auf raffinierten Zucker und künstliche Lebensmittelfarbstoffe sowie zur Bereitstellung gesunder Lebensmittel empfiehlt der Kinderarzt Ralph Campbell, MD, Kindern mit ADHS ein Vitamin-B-Komplex-Präparat zum Frühstück, weitere 100 mg B6 zu einer anderen Mahlzeit und mindestens 200 mg Magnesium pro Tag zu geben (13). Weitere hilfreiche Tipps sind, die Bildschirmzeit zu begrenzen und die Bewegung zu steigern, besonders im Freien. Dosierung: Die empfohlene Tagesdosis (RDA) für Magnesium beträgt bei Kindern im Alter von einem bis drei Jahren 80 mg pro Tag. Kinder im Alter von vier bis fünf Jahren: 130 mg Magnesium pro Tag.”In addition to removing refined sugar from the diet, avoiding artificial food dyes, and providing healthy food, pediatrician Ralph Campbell, MD, recommends a vitamin B complex supplement be given with breakfast, an additional 100 mg of B6 at another meal, and 200 mg or more of magnesium per day for ADHD children (13). Other helpful tips include limiting screen time and increasing exercise, especially in the outdoors. Dosage The recommended dietary allowance (RDA) of magnesium for children ages one to three is 80 mg per day. Children ages four to five: 130 mg magnesium per day.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel hängt bei Schulkindern in Bahia, Brasilien, mit höheren Transfettsäure- und Zuckeraufnahmen sowie einem beeinträchtigten Mikronährstoffstatus zusammen. Nutrients. 12. Januar 2023;15(2):381. 41. Mariamenatu AH, Abdu EM.”Ultra-Processed Food Consumption Is Related to Higher Trans Fatty Acids, Sugar Intake, and Micronutrient-Impaired Status in Schoolchildren of Bahia, Brazil. Nutrients. 2023 Jan 12;15(2):381. 41. Mariamenatu AH, Abdu EM.
Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.