Свёкла — обычный овощ из погреба, который снижает давление и придаёт сил?

Цель исследования: Предполагается, что богатый нитратами свекольный сок (BRJ) снижает артериальное давление (АД) у разных групп населения. Мы провели метаанализ рандомизированных контролируемых исследований, чтобы изучить влияние BRJ на АД у взрослых с гипертонией согласно рекомендациям Европейского общества по гипертонии (клиническое АД ≥ 140/≥ 90 мм рт. ст.), а также выяснить, можно ли рассматривать BRJ как дополнение к медикаментозному лечению гипертонии.

Результаты: Ежедневное употребление 200–800 мг нитратов из BRJ может снижать клиническое систолическое давление у людей с гипертонией, при этом признаков развития толерантности нет. Достоверность доказательств низкая, поэтому результаты следует интерпретировать с осторожностью.

Цель исследования: Свекольный сок (BJ) — природный источник пищевых нитратов, широко изучаемый из-за возможного эргогенного эффекта. Однако данные, объединяющие результаты аэробных и анаэробных нагрузок, пока ограничены. В этом метаанализе оценивали влияние добавок BJ на максимальное потребление кислорода (VO₂max), результаты спринтерских высокоинтенсивных интервальных нагрузок (HIS) и среднюю мощность (MPO).

Результаты: В обзор включили 33 исследования. Добавки BJ значительно улучшили результаты HIS (SMD = 0,38, 95% ДИ от 0,17 до 0,59, p < 0,001), MPO (SMD = 0,43, 95% ДИ от 0,21 до 0,64, p < 0,001) и VO₂max (SMD = 0,30, 95% ДИ от 0,05 до 0,55, p < 0,001). Неоднородность результатов была низкой по всем показателям (HIS: I 2 = 11,0%, p = 0,343; MPO: I 2 = 0,0%, p = 0,824; VO₂max: I 2 = 0,0%, p = 0,970). Кроме того, хотя тесты на различия между подгруппами не выявили статистически значимых различий, полученные данные позволяют предположить, что статус спортсмена, вид спорта, схема приёма добавки, марка сока и время приёма могут влиять на эффект. Эти результаты следует рассматривать как основание для выдвижения гипотез, которые нужно проверить в будущих исследованиях. Как природное эргогенное средство свекольный сок эффективно улучшает результаты как аэробных, так и анаэробных нагрузок, поэтому его можно рекомендовать.

Цель исследования: Предпосылки: свекольный сок — наиболее распространённый способ получать пищевые нитраты в виде добавки; считается, что он может повышать физическую работоспособность. Однако его влияние на разные аспекты физической работоспособности и разные группы населения, а также оптимальные схемы приёма остаются предметом споров.

Результаты: При дозе 8,3–16,4 ммоль NO3− (515–1017 мг) было отмечено значимое улучшение (SMD = 0,14, p = 0,029), хотя размер эффекта был пренебрежимо мал. Выводы: для повышения физической работоспособности рекомендуется принимать свекольный сок как однократно (за 2–3 часа до тренировки), так и длительно (≥3 дней), чтобы получать 8,3–16,4 ммоль нитратов (515–1017 мг/день). Эффект свекольного сока зависит от группы населения: правильная схема приёма улучшает мышечную силу у профессиональных спортсменов и аэробную выносливость у людей, не занимающихся спортом. Кроме того, подходящий режим приёма свекольного сока может повысить устойчивость к лактату у здоровых взрослых.

Цель исследования: Свекольный сок (BRJ) становится всё популярнее среди спортсменов, стремящихся улучшить спортивные результаты. BRJ содержит высокую концентрацию нитратов, которые после употребления могут превращаться в оксид азота (NO).

Результаты: Кроме того, употребление BRJ влияет на доставку кислорода к скелетным мышцам, эффективность мышц, переносимость нагрузки и выносливость, а значит, может положительно сказываться на спортивных результатах. Наряду с полезными свойствами употребление BRJ может быть связано с рисками для здоровья. Свекольный сок может легко привести к тому, что потребление нитратов превысит допустимую суточную норму. Известно, что это стимулирует образование в организме N-нитрозосоединений (NOC) — класса веществ, обладающих канцерогенными свойствами и способных вызывать другие нежелательные эффекты. По сравнению с исследованиями пользы BRJ, данных о его негативных эффектах довольно мало, и их число следует увеличить, чтобы провести сбалансированную оценку рисков.

Цель исследования: Было показано, что добавки с нитратами могут повышать выносливость при физических нагрузках. Недавние исследования показывают, что употребление нитратов может также улучшать результаты любительских спортсменов в интервальных упражнениях.

Результаты: Употребление BR в течение шести дней повысило концентрацию нитратов и нитритов в плазме крови и слюне по сравнению с плацебо (PLA; p < 0,001) и улучшило результат теста Yo-Yo IR1 на 3,4 ± 1,3% (с 1574 ± 47 до 1623 ± 48 м; p = 0,027). Средняя частота сердечных сокращений была ниже в испытании BR (172 ± 2), чем в испытании PLA (175 ± 2; p = 0,014). Употребление BR в течение шести дней эффективно улучшает результаты высокоинтенсивных интервальных нагрузок у подготовленных футболистов.

Цель исследования: Цель исследования — выяснить, обеспечит ли программа реабилитации с физическими упражнениями из 36 занятий в сочетании с приёмом неорганических нитратов внутрь (4,2 ммоль концентрированного свекольного сока) больше пользы, чем упражнения с плацебо, с точки зрения безболевой ходьбы и показателей улучшения кровоснабжения скелетных мышц у пациентов с заболеванием периферических артерий (PAD) и перемежающейся хромотой.

Результаты: Исследование было рандомизированным, двойным слепым и проводилось согласно протоколу. После 12-недельной программы время до появления перемежающейся хромоты в максимальном тесте на беговой дорожке увеличилось на 59,2±57,3 с в группе «упражнения плюс плацебо» (n=13) и на 180,3±46,6 с в группе «упражнения плюс свекольный сок» (n=11; P≤0,05). Стандартизированный размер эффекта между группами лечения (d Коэна) был от среднего до большого и составил 0,62 (95% ДИ от −0,23 до +1,44). Изменение дистанции в шестиминутном тесте ходьбы показало похожую картину: прирост составил 24,6±12,1 и 53,3±19,6 м (P≤0,05) в группах «упражнения плюс плацебо» и «упражнения плюс свекольный сок» соответственно. Показатели кровоснабжения икроножной мышцы, в том числе лодыжечно-плечевой индекс, пиковый реактивный гиперемический кровоток и характеристики деоксигенации тканей во время упражнений (оценённые методом ближней инфракрасной спектроскопии), значительно изменились в группе «упражнения плюс свекольный сок»; размеры эффекта по сравнению с изменениями в группе «упражнения плюс плацебо» были от умеренных до больших.

Цель исследования: Спортсмены используют пищевые добавки, чтобы усилить эффект тренировок и улучшить спортивные результаты. Свекольный сок повышает уровень оксида азота (NO), который выполняет множество функций, связанных с усилением кровотока, газообмена, образования и эффективности митохондрий, а также сокращения мышц.

Результаты: После исключения обзоров и метаанализов, исследований на животных, работ с недоступным полным текстом, а также исследований, в которых не использовали свекольный сок или не проводили надлежащую оценку кардиореспираторной выносливости, для анализа отобрали 23 статьи. Имеющиеся результаты позволяют предположить, что добавки свекольного сока могут повышать кардиореспираторную выносливость спортсменов за счёт увеличения эффективности. Это улучшает результаты на разных дистанциях, увеличивает время до истощения при нагрузках субмаксимальной интенсивности и может улучшать кардиореспираторные показатели при нагрузках на уровне анаэробного порога и максимальное потребление кислорода (VO2max). Хотя результаты исследований противоречивы, данные других работ позволяют предположить, что добавки свекольного сока могут смягчать негативное влияние гипоксии на кардиореспираторную выносливость спортсменов.

Цель исследования: Предпосылки и цели: в этом исследовании рассматривается растущий интерес к пищевым добавкам, улучшающим спортивные результаты в видах спорта на выносливость. Предыдущие исследования показывают, что нитраты в свекольном соке расширяют кровеносные сосуды и улучшают доставку кислорода к мышцам.

Результаты: Максимальное потребление кислорода (VO2 max) в группе свекольного сока увеличилось на 4,82% (с 35,24 ± 5,07 до 36,94 ± 4,91 мл·мин-1·кг-1), тогда как в группе плацебо наблюдалось небольшое снижение. Выводы: результаты показывают, что свекольный сок может служить эффективным эргогенным средством, улучшая использование кислорода и выработку энергии во время нагрузки у спортсменок. На практике свекольный сок может способствовать улучшению спортивных результатов и стать полезным дополнением к рациону спортсменов. В будущих исследованиях следует изучить долгосрочные эффекты, оптимальные дозы и продолжительность приёма добавки на более крупных и разнообразных группах участников.

Цель исследования: Свекольный сок (BJ) и кофеин (CAF) хорошо известны как средства для повышения физической работоспособности. Однако их эффективность и взаимодействие в условиях соревновательного дня по дзюдо изучены недостаточно.

Результаты: Важно отметить, что в испытании 5 условия BJ и BJCAF обеспечили улучшение результатов SJFT, нервно-мышечной функции и когнитивных показателей по сравнению с одним только CAF (p < 0,05). Результаты показывают, что эргогенный эффект CAF не сохранялся на протяжении всего имитационного соревновательного дня, тогда как BJ приносил пользу на позднем этапе. Совместный приём эффективно предотвращал снижение показателей в более поздних сессиях, наблюдавшееся при одном только CAF, сохраняя при этом ранние преимущества кофеина. Это подчёркивает важность учёта временной динамики и метаболических затрат при разработке стратегий питания для турниров с несколькими интенсивными поединками, например по дзюдо.

Цель исследования: Свекольный сок (BRJ) рассматривают как пищевое средство для восстановления после вызванного физической нагрузкой повреждения мышц (EIMD), однако данных о спортсменках в командных видах спорта мало. Кроме того, пока неясно, распространяется ли возможная польза на показатели двигательной функции, боли, отёка и силы.

Результаты: Высота прыжка с контрдвижением (CMJ) была наиболее явным функциональным показателем, связанным с BRJ. Взаимодействие «лечение × время» показало тенденцию к статистической значимости (P = 0,062), а через 72 часа после EIMD высота CMJ была выше при BRJ, чем при PLA (P = 0,033, d = 1,01). Через 72 часа в пользу BRJ изменился и порог болевой чувствительности при давлении на икру; взаимодействие «лечение × время» было статистически значимым (P < 0,001). Напротив, время выполнения теста на ловкость и болезненность менялись со временем, но чётких различий между условиями не было. Порог болевой чувствительности при давлении на бедро, окружность бедра и показатели изокинетической силы колена при низкой скорости не показали устойчивого преимущества BRJ. Кратковременный приём BRJ был связан с отдельными, а не общими улучшениями восстановления после EIMD у тренированных волейболисток. Наиболее явными результатами были более высокая высота CMJ и порог болевой чувствительности икры при BRJ по сравнению с PLA через 72 часа; по остальным показателям устойчивых различий между вариантами лечения не обнаружено.