Bit — sayuran biasa dari ruang bawah tanah yang menurunkan tekanan darah dan menambah tenaga?

Tujuan studi: Jus bit kaya nitrat (BRJ) diduga dapat menurunkan tekanan darah (BP) pada berbagai kelompok populasi. Kami bertujuan menyelidiki efek BRJ terhadap BP pada orang dewasa dengan hipertensi menurut Pedoman European Society of Hypertension (BP klinis ≥ 140/≥ 90 mmHg) dan apakah BRJ dapat dianggap sebagai tambahan untuk pengobatan hipertensi dengan obat, dengan melakukan meta-analisis uji acak terkontrol.

Hasil: Konsumsi harian 200-800 mg nitrat dari BRJ dapat menurunkan BP sistolik klinis pada penderita hipertensi tanpa tanda timbulnya toleransi. Kepastian bukti tergolong rendah, dan hasilnya harus ditafsirkan dengan hati-hati.

Tujuan studi: Jus bit (BJ), sumber alami nitrat dalam makanan, telah banyak diteliti karena potensi efek ergogeniknya. Namun, bukti yang menggabungkan hasil performa aerobik dan anaerobik masih terbatas. Meta-analisis ini menilai efek suplementasi BJ terhadap penyerapan oksigen maksimal (VO₂max), performa sprint interval intensitas tinggi (HIS), dan keluaran daya rata-rata (MPO).

Hasil: Tiga puluh tiga penelitian disertakan dalam tinjauan ini. Suplementasi BJ meningkatkan HIS (SMD = 0.38, 95% CI 0.17 hingga 0.59, p < 0.001), MPO (SMD = 0.43, 95% CI 0.21 hingga 0.64, p < 0.001), dan VO₂max (SMD = 0.30, 95% CI 0.05 hingga 0.55, p < 0.001) secara signifikan. Heterogenitas rendah untuk semua hasil (HIS: I 2 = 11.0%, p = 0.343; MPO: I 2 = 0.0%, p = 0.824; VO₂max: I 2 = 0.0%, p = 0.970). Selain itu, meskipun uji perbedaan antarsubkelompok tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan secara statistik, data yang diamati mengisyaratkan bahwa status atlet, jenis olahraga, strategi suplementasi, merek jus, dan waktu konsumsi mungkin menjadi faktor yang memengaruhi efek. Temuan ini sebaiknya dianggap sebagai dasar untuk menyusun hipotesis dan perlu dikonfirmasi dalam penelitian mendatang. Sebagai bantuan ergogenik alami, jus bit secara efektif meningkatkan performa olahraga aerobik dan anaerobik serta dapat direkomendasikan.

Tujuan studi: Latar belakang: Jus bit, cara paling umum untuk mengonsumsi suplemen nitrat dari makanan, diperkirakan dapat meningkatkan performa fisik. Namun, efeknya pada berbagai aspek performa fisik dan kelompok populasi, serta strategi suplementasi yang optimal, masih diperdebatkan.

Hasil: Dosis 8.3-16.4 mmol NO3- (515-1017 mg) menunjukkan peningkatan signifikan (SMD = 0.14, p = 0.029), meskipun ukuran efeknya dapat diabaikan. Kesimpulan: Suplementasi jus bit akut (2-3 jam sebelum olahraga) dan kronis (≥3 hari) untuk mencapai kadar nitrat 8.3-16.4 mmol (515-1017 mg/d) direkomendasikan untuk meningkatkan performa fisik. Efek jus bit berbeda menurut kelompok populasi: suplementasi yang tepat meningkatkan kekuatan otot pada atlet profesional dan daya tahan aerobik pada orang non-atlet. Selain itu, suplementasi jus bit yang tepat dapat meningkatkan toleransi terhadap laktat pada orang dewasa yang sehat.

Tujuan studi: Jus bit (BRJ) semakin populer di kalangan atlet yang ingin meningkatkan performa olahraga. BRJ mengandung nitrat dalam konsentrasi tinggi, yang dapat diubah menjadi oksida nitrat (NO) setelah dikonsumsi.

Hasil: Selain itu, konsumsi BRJ juga memengaruhi pengiriman oksigen ke otot rangka, efisiensi otot, toleransi, dan daya tahan, sehingga dapat berdampak positif pada performa olahraga. Di samping manfaat konsumsi BRJ, mungkin juga ada risiko kesehatan. Minum BRJ dapat dengan mudah meningkatkan asupan nitrat melebihi asupan harian yang dapat diterima. Hal ini diketahui dapat merangsang pembentukan senyawa N-nitroso (NOC) di dalam tubuh, yaitu golongan senyawa yang diketahui bersifat karsinogenik dan juga dapat menimbulkan beberapa efek merugikan lainnya. Dibandingkan penelitian tentang manfaatnya, jumlah data dan literatur mengenai efek negatif BRJ masih cukup terbatas dan perlu ditambah agar penilaian risikonya seimbang.

Tujuan studi: Suplementasi nitrat telah terbukti dapat meningkatkan performa latihan daya tahan. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa asupan nitrat juga dapat meningkatkan performa latihan jenis intermiten pada atlet rekreasional.

Hasil: Konsumsi BR selama enam hari meningkatkan konsentrasi nitrat dan nitrit dalam plasma dan air liur dibandingkan dengan PLA (p < 0.001), serta meningkatkan performa tes Yo-Yo IR1 sebesar 3.4 ± 1.3% (dari 1574 ± 47 menjadi 1623 ± 48 m; p = 0.027). HR rata-rata lebih rendah pada uji BR (172 ± 2) dibandingkan uji PLA (175 ± 2; p = 0.014). Konsumsi BR selama enam hari secara efektif meningkatkan performa latihan intermiten intensitas tinggi pada pemain sepak bola terlatih.

Tujuan studi: Untuk menentukan apakah program rehabilitasi olahraga sebanyak 36 sesi yang dilakukan sambil mengonsumsi nitrat anorganik oral (4.2 mmol jus bit pekat) memberikan manfaat lebih besar daripada olahraga plus plasebo dalam hal berjalan tanpa nyeri dan indikator peningkatan perfusi otot rangka pada pasien dengan PAD dan klaudikasio intermiten.

Hasil: Penelitian ini menggunakan desain acak, tersamar ganda, dan sesuai protokol. Setelah protokol 12 minggu, waktu hingga timbulnya klaudikasio pada tes treadmill maksimal meningkat 59.2±57.3 s pada kelompok olahraga plus plasebo (n=13) dan 180.3±46.6 s pada kelompok olahraga plus jus bit (n=11; P≤0.05). Ini menghasilkan ukuran efek baku sedang hingga besar antarkelompok perlakuan (Cohen d) sebesar 0.62 (95% CI, -0.23 hingga +1.44). Data jarak jalan kaki 6 menit menunjukkan pola serupa, dengan peningkatan masing-masing sebesar 24.6±12.1 dan 53.3±19.6 m (P≤0.05) pada kelompok olahraga plus plasebo dan kelompok olahraga plus jus bit. Pengukuran perfusi otot gastroknemius, termasuk indeks pergelangan kaki-lengan, aliran darah hiperemik reaktif puncak, dan karakteristik deoksigenasi jaringan saat olahraga (dinilai dengan spektroskopi inframerah dekat), semuanya berubah secara signifikan pada kelompok olahraga plus jus bit, dengan ukuran efek sedang hingga besar dibandingkan perubahan pada kelompok olahraga plus plasebo.

Tujuan studi: Atlet menggunakan suplemen gizi untuk meningkatkan efek latihan dan memperbaiki performa olahraga mereka. Jus bit meningkatkan kadar oksida nitrat (NO), yang memiliki berbagai fungsi terkait peningkatan aliran darah, pertukaran gas, pembentukan dan efisiensi mitokondria, serta penguatan kontraksi otot.

Hasil: Setelah mengecualikan tinjauan/meta-analisis, penelitian pada hewan, teks lengkap yang tidak dapat diakses, dan penelitian yang tidak menggunakan suplementasi jus bit serta tidak menilai daya tahan kardiorespirasi secara memadai, 23 artikel dipilih untuk dianalisis. Hasil yang tersedia menunjukkan bahwa suplementasi jus bit dapat meningkatkan daya tahan kardiorespirasi atlet dengan meningkatkan efisiensi. Hal ini memperbaiki performa pada berbagai jarak, memperpanjang waktu hingga kelelahan pada intensitas submaksimal, dan mungkin meningkatkan performa kardiorespirasi pada intensitas ambang anaerobik serta penyerapan oksigen maksimal (VO2max). Meskipun literatur menunjukkan hasil yang bertentangan, temuan dari penelitian lain membuat kami menduga bahwa suplementasi jus bit dapat mengurangi efek ergolitik hipoksia terhadap daya tahan kardiorespirasi atlet.

Tujuan studi: Latar Belakang/Tujuan: Penelitian ini membahas meningkatnya minat terhadap suplemen gizi yang meningkatkan performa atlet dalam olahraga daya tahan. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa nitrat dalam jus bit memperlebar pembuluh darah dan meningkatkan pengiriman oksigen ke otot.

Hasil: Konsumsi oksigen maksimal (VO2 max) meningkat sebesar 4.82% pada kelompok jus bit (dari 35.24 ± 5.07 menjadi 36.94 ± 4.91 mL·min-1·kg-1), sedangkan sedikit penurunan diamati pada kelompok plasebo. Kesimpulan: Temuan ini menunjukkan bahwa jus bit mungkin merupakan bantuan ergogenik yang efektif, yang meningkatkan pemanfaatan oksigen dan produksi energi selama olahraga pada atlet perempuan. Dalam penerapan praktis, jus bit dapat membantu meningkatkan performa atletik dan menjadi tambahan yang bermanfaat dalam rencana gizi atlet. Penelitian mendatang perlu mengkaji efek jangka panjang, dosis optimal, dan durasi suplementasi pada kelompok yang lebih besar dan lebih beragam.

Tujuan studi: Jus bit (BJ) dan kafein (CAF) merupakan bantuan ergogenik yang sudah banyak dikenal untuk meningkatkan performa olahraga. Namun, belum banyak yang diketahui tentang efektivitas dan interaksi keduanya dalam konteks hari pertandingan judo.

Hasil: Yang penting, pada uji coba 5, kondisi BJ maupun BJCAF meningkatkan performa SJFT, fungsi neuromuskular, dan hasil kognitif dibandingkan CAF saja (p < 0.05). Hasilnya menunjukkan bahwa efek ergogenik CAF tidak bertahan sepanjang simulasi hari pertandingan, sedangkan BJ memberikan manfaat pada tahap akhir. Konsumsi keduanya secara bersamaan secara efektif mengatasi penurunan pada sesi akhir yang terlihat ketika CAF dikonsumsi sendiri, sekaligus mempertahankan manfaatnya pada tahap awal. Hal ini menunjukkan pentingnya mempertimbangkan dinamika waktu dan biaya metabolik saat merancang strategi gizi untuk turnamen olahraga intensitas tinggi dengan beberapa sesi, seperti judo.

Tujuan studi: Jus bit (BRJ) telah diusulkan sebagai bantuan gizi untuk pemulihan dari kerusakan otot akibat olahraga (EIMD), tetapi bukti pada atlet perempuan dalam olahraga beregu masih terbatas. Belum jelas pula apakah manfaatnya mencakup fungsi, nyeri, pembengkakan, dan kekuatan.

Hasil: Tinggi CMJ merupakan temuan fungsional yang paling jelas terkait BRJ. Interaksi perlakuan × waktu menunjukkan kecenderungan menuju signifikansi statistik (P = 0.062), dan tinggi CMJ lebih besar pada kondisi BRJ dibandingkan PLA pada 72 jam setelah EIMD (P = 0.033, d = 1.01). Ambang nyeri tekan betis juga lebih baik pada kondisi BRJ pada 72 jam, disertai interaksi perlakuan × waktu yang signifikan (P < 0.001). Sebaliknya, waktu kelincahan dan rasa pegal berubah seiring waktu tanpa perbedaan jelas antarkondisi, sedangkan ambang nyeri tekan paha, lingkar paha, dan hasil isokinetik lutut berkecepatan rendah tidak menunjukkan keunggulan BRJ yang konsisten. Suplementasi BRJ jangka pendek dikaitkan dengan manfaat pemulihan tertentu, bukan menyeluruh, setelah EIMD pada pemain voli perempuan terlatih. Temuan paling jelas adalah tinggi CMJ dan PPT betis yang lebih besar pada kondisi BRJ dibandingkan PLA pada 72 jam, sedangkan hasil lainnya tidak menunjukkan perbedaan terkait perlakuan yang konsisten.