Taurin — sekutu jantung yang kurang dihargai?

Tujuan studi: Penyakit kardiovaskular (CVD) masih menjadi penyebab kematian utama di seluruh dunia. Taurin, sejenis asam amino, berpotensi mendukung kesehatan kardiovaskular melalui mekanisme seperti pengaturan kalsium, penurunan tekanan darah, serta efek antioksidan dan antiradang. Meskipun berpotensi memberi manfaat ini, hasil penelitian sebelumnya tidak konsisten.

Hasil: Analisis ini mencakup gabungan data dari 808 peserta dalam 20 uji klinis terkontrol acak. Taurin secara signifikan menurunkan HR (perbedaan rerata tertimbang [WMD] = -3.579 bpm, interval kepercayaan 95% [CI] = -6.044 hingga -1.114, p = 0.004), SBP (WMD = -3.999 mm Hg, 95% CI = -7.293 hingga -0.706, p = 0.017), DBP (WMD: -1.435 mm Hg, 95% CI: -2.484 hingga -0.386, p = 0.007), NYHA (WMD: -0.403, 95% CI: -0.522 hingga -0.283, p < 0.001), serta meningkatkan LVEF secara signifikan (WMD: 4.981%, 95% CI: 1.556 hingga 8.407, p = 0.004). Meta-regresi menunjukkan penurunan HR (koefisien = -0.0150 per g, p = 0.333), SBP (koefisien = -0.0239 per g, p = 0.113), DBP (koefisien = -0.0089 per g, p = 0.110), dan NYHA (koefisien = -0.0016 per g, p = 0.111) yang bergantung pada dosis, serta korelasi positif dengan LVEF (koefisien = 0.0285 per g, p = 0.308). Tidak ditemukan efek samping yang signifikan dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Tujuan studi: Taurin, asam amino yang mengandung sulfur dan penting bagi kesehatan kardiovaskular, dipandang sebagai intervensi yang menjanjikan untuk mengurangi risiko penyakit kardiometabolik. Dalam meta-analisis uji klinis terkontrol acak (RCT) ini, kami mengevaluasi dampak taurin pada faktor risiko kardiometabolik.

Hasil: Suplementasi taurin dapat secara efektif memperbaiki faktor risiko kardiometabolik pada orang dewasa. Hal ini menegaskan potensinya untuk mengurangi kejadian penyakit kardiometabolik.

Tujuan studi: Taurin (T) pertama kali diketahui bermanfaat untuk mencegah stroke dan penyakit kardiovaskular (CVD) dalam model tikus genetik, yaitu tikus hipertensi spontan yang rentan terhadap stroke (SHRSP). Mekanisme pencegahan taurin dikaitkan dengan modulasi sistem saraf simpatis untuk menurunkan tekanan darah (BP) dan tindakan antiradang.

Hasil: St. John's, Newfoundland, Kanada, tempat rerata 24U-T dan -M masing-masing tinggi atau rendah. Kelompok pertama dan kedua memiliki risiko CVD rendah dan tinggi. Warga Aborigin Australia yang tinggal di wilayah pesisir Victoria diperkirakan mengonsumsi makanan dari darat dan laut yang kaya T dan M serta bebas dari CVD 200 tahun lalu. Namun, sekarang mereka memiliki risiko CVD yang hampir tertinggi. Hal ini menunjukkan bahwa makanan laut, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, susu, dan sebagainya yang mengandung T dan/atau M, serupa dengan makanan pemburu dan pengumpul prasejarah, mungkin baik untuk mencegah CVD. Efek pencegahan T yang baik bagi kesehatan dan umur panjang, yang pertama kali ditemukan melalui percobaan, juga telah dibuktikan secara epidemiologis pada manusia.

Tujuan studi: Taurin, asam amino alami yang mengandung sulfur, dalam beberapa tahun terakhir menarik perhatian besar karena potensi manfaatnya bagi kesehatan. Taurin ditemukan dalam berbagai makanan dan sering digunakan dalam minuman energi serta suplemen. Penelitian telah banyak dilakukan untuk memahami dampaknya terhadap fisiologi manusia.

Hasil: Kami memberikan tinjauan pustaka ilmiah dan analisis dampak taurin pada berbagai aspek kesehatan manusia, dengan fokus pada penuaan dan patofisiologi kardiovaskular, serta mencakup kinerja atletik, pengaturan metabolisme, dan fungsi neurologis. Selain itu, laporan kami merangkum rekomendasi asupan taurin saat ini dan membahas potensi masalah keamanannya. Bukti dari penelitian pada manusia dan hewan menunjukkan bahwa taurin mungkin memberi manfaat bagi sistem kardiovaskular, termasuk mengatur tekanan darah, meningkatkan kebugaran jantung, dan memperbaiki kesehatan pembuluh darah. Mekanisme kerja dan sifat antioksidannya juga menjadikan taurin kandidat yang menarik untuk strategi antipenuaan.

Tujuan studi: Obesitas merupakan tantangan kesehatan global yang secara signifikan meningkatkan beban penyakit kardiovaskular (CVD). Pencegahan dan penanganan yang efektif perlu menyasar perubahan patologis sejak dini, khususnya disfungsi endotel (ED) akibat obesitas.

Hasil: ED akibat obesitas pada pasien NHO tidak berkorelasi dengan banyak faktor risiko kardiovaskular tradisional. Individu MHO dan MUO menunjukkan karakteristik ED dan profil metabolomik yang serupa. Analisis metabolomik serum menemukan bahwa asam empedu (BA), khususnya asam chenodeoksikolat (CDCA), berkorelasi negatif dengan ED pada pasien NHO. Asam taurochenodeoksikolat (TCDCA), turunan CDCA yang terkonjugasi dengan taurin, melindungi terhadap ED dan hipertensi akibat obesitas. Secara mekanistik, penghapusan reseptor Farnesoid X (FXR) pada endotel memperburuk ED dan hipertensi akibat obesitas, serta meniadakan manfaat operasi bariatrik atau pengobatan TCDCA. Aktivasi FXR oleh TCDCA di sel endotel meningkatkan transkripsi ATF4, yang ditekan oleh PHB1, sehingga meningkatkan metabolisme serin dan satu karbon. Studi ini menunjukkan bahwa CDCA berpotensi menjadi biomarker untuk mengidentifikasi ED akibat obesitas.

Tujuan studi: Taurin adalah asam amino esensial bersyarat dengan gugus yang mengandung sulfur dan memiliki berbagai fungsi fisiologis mendasar, termasuk pengaturan osmosis dan konjugasi asam empedu. Aterosklerosis (AS) dapat menyebabkan berbagai kejadian vaskular serius, seperti stroke, penyakit arteri koroner, dan infark miokard, sehingga menjadi ancaman besar bagi kesehatan manusia.

Hasil: Taurin mengatur metabolisme lipid, mengurangi aktivasi dan agregasi trombosit, serta menekan pertumbuhan sel otot polos pembuluh darah yang tidak terkendali. Selain itu, taurin memiliki efek antioksidan dan mendukung kesehatan pembuluh darah melalui pelebaran pembuluh darah serta perbaikan endotel, sehingga berpotensi menjadi agen pelindung kardiovaskular. Interaksinya dengan mikrobioma usus juga membuka pemahaman baru mengenai potensinya dalam menangani kondisi patologis yang berkontribusi pada AS. Bukti saat ini mendukung penggunaan taurin sebagai suplemen makanan untuk meningkatkan kesehatan usus dan kardiovaskular, sehingga menurunkan risiko AS.

Tujuan studi: Temuan sebelumnya tentang hubungan antara konsumsi ikan dan metabolit terkait ikan dengan risiko sindrom metabolik (MetS) tidak konsisten dan terbatas. Di Jepang, jumlah konsumen ikan dan kerang tinggi; makanan ini menyumbang seperempat asupan protein. Kami bertujuan meneliti hubungan antara ikan dan metabolit terkait ikan dengan faktor risiko MetS pada penduduk Jepang yang tinggal di komunitas.

Hasil: Rerata konsumsi ikan adalah 47.0 (SD 28.8) g per 1000 kcal. Trimethylamine-N-oxide (TMAO) dan taurin dalam urine, serta kreatina dan treonina dalam serum, berkorelasi signifikan dengan konsumsi ikan; homarina berkaitan dengan konsumsi kerang (p < 0.01). Ditemukan hubungan terbalik yang signifikan antara trigliserida dan total konsumsi ikan, ikan rendah omega-3, TMAO dalam urine, serta taurin; hubungan terbalik juga ditemukan antara taurin dalam urine dan tekanan darah sistolik. Ditemukan hubungan langsung antara TMAO dalam urine dan treonina serum dengan kolesterol lipoprotein densitas tinggi. Kami menemukan beberapa metabolit yang terkait dengan konsumsi ikan dan faktor risiko MetS di Jepang, negara yang penduduknya terbiasa mengonsumsi ikan. Jika dikelompokkan menurut jenis makanan laut, konsumsi ikan mentah dan ikan tinggi omega-3 menunjukkan hubungan terkuat dengan metabolom urine dan serum, sedangkan ikan goreng menunjukkan korelasi yang lebih lemah atau tidak signifikan. Hal ini menunjukkan bahwa cara memasak dapat memengaruhi ketersediaan hayati atau dampak metabolik zat gizi ikan.

Tujuan studi: Untuk mengevaluasi dampak suplementasi taurin terhadap profil lipid tikus Wistar jantan dengan hipotiroidisme.

Hasil: Hipotiroidisme meningkatkan kadar kolesterol total (TC) dan LDL dalam serum, yang menurun setelah suplementasi taurin. Konsentrasi diasilgliserol di hati meningkat dengan suplementasi taurin, tetapi efek ini tidak ditemukan pada hewan hipotiroid. Taurin meningkatkan fosforilasi AMPK dan ACC di hati, terlepas dari kadar hormon tiroid. Hipotiroidisme menyebabkan perubahan profil lipid, terutama peningkatan kadar kolesterol TC dan LDL. Suplementasi taurin pada tikus hipotiroid sebagian membalikkan perubahan lipid dan meningkatkan fosforilasi AMPK dan ACC di hati, yang menunjukkan manfaat metabolik.