Taurina: ¿una aliada del corazón infravalorada?

Objetivo del estudio: Las enfermedades cardiovasculares (ECV) siguen siendo la principal causa de mortalidad en todo el mundo. La taurina, un aminoácido, ofrece posibilidades para la salud cardiovascular mediante mecanismos como la regulación del calcio, la reducción de la presión arterial y sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. A pesar de estos posibles beneficios, los estudios anteriores han arrojado resultados contradictorios.

Resultados: El análisis incluyó una muestra conjunta de 808 participantes de 20 ensayos controlados aleatorizados. La taurina redujo significativamente la frecuencia cardíaca (diferencia de medias ponderada [WMD] = -3.579 bpm, intervalo de confianza [IC] del 95% = -6.044 a -1.114, p = 0.004), la presión arterial sistólica (PAS) (WMD = -3.999 mm Hg, IC del 95% = -7.293 a -0.706, p = 0.017), la presión arterial diastólica (PAD) (WMD: -1.435 mm Hg, IC del 95%: -2.484 a -0.386, p = 0.007) y la clasificación NYHA (WMD: -0.403, IC del 95%: -0.522 a -0.283, p < 0.001); además, aumentó significativamente la fracción de eyección del ventrículo izquierdo (FEVI) (WMD: 4.981%, IC del 95%: 1.556 a 8.407, p = 0.004). La metarregresión indicó una reducción de la frecuencia cardíaca (coeficiente = -0.0150 por g, p = 0.333), la PAS (coeficiente = -0.0239 por g, p = 0.113), la PAD (coeficiente = -0.0089 por g, p = 0.110) y la clasificación NYHA (coeficiente = -0.0016 por g, p = 0.111) dependiente de la dosis, así como una correlación positiva con la FEVI (coeficiente = 0.0285 por g, p = 0.308). No se observaron efectos adversos significativos en comparación con los grupos de control.

Objetivo del estudio: La taurina, un aminoácido que contiene azufre y es esencial para la salud cardiovascular, se considera una intervención prometedora para reducir el riesgo de enfermedades cardiometabólicas. En este metaanálisis de ensayos controlados aleatorizados (ECA), evaluamos los efectos de la taurina sobre los factores de riesgo cardiometabólico.

Resultados: La suplementación con taurina puede mejorar eficazmente los factores de riesgo cardiometabólico en adultos, lo que subraya su potencial para reducir la incidencia de enfermedades cardiometabólicas.

Objetivo del estudio: La taurina (T) se reconoció inicialmente como beneficiosa para prevenir los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardiovasculares (ECV) en modelos genéticos de ratas: ratas espontáneamente hipertensas propensas al accidente cerebrovascular (SHRSP). Los mecanismos preventivos de la T se atribuyeron a la modulación simpática, que reduce la presión arterial (PA), y a su acción antiinflamatoria.

Resultados: En St. John's, Terranova, Canadá, las medias de 24U-T y -M eran altas y bajas, respectivamente. Las personas del primer grupo tenían un riesgo bajo de ECV y las del segundo, un riesgo alto. Se suponía que los aborígenes australianos que vivían en la costa de Victoria comían alimentos silvestres y marinos ricos en T y M y que hace 200 años estaban libres de ECV, pero actualmente tienen uno de los riesgos de ECV más altos. Esto indica que los alimentos marinos, las verduras, las frutas, los frutos secos, la leche, etc., que contienen T o M y son similares a los alimentos de los cazadores-recolectores prehistóricos, podrían ser beneficiosos para prevenir las ECV. Los efectos preventivos de la T, beneficiosa para la salud y la longevidad, observados inicialmente en experimentos, también se confirmaron epidemiológicamente en seres humanos.

Objetivo del estudio: La taurina, un aminoácido natural que contiene azufre, ha despertado un gran interés en los últimos años por sus posibles beneficios para la salud. Está presente en diversos alimentos y se usa con frecuencia en bebidas energéticas y suplementos. Se ha estudiado ampliamente para comprender sus efectos en la fisiología humana.

Resultados: Ofrecemos una visión general de la literatura científica y presentamos un análisis de los efectos de la taurina en diversos aspectos de la salud humana, centrándonos en el envejecimiento y la fisiopatología cardiovascular, e incluyendo también el rendimiento deportivo, la regulación metabólica y la función neurológica. Además, nuestro informe resume las recomendaciones actuales sobre la ingesta de taurina y aborda posibles cuestiones de seguridad. Los datos de estudios en humanos y animales indican que la taurina puede tener efectos cardiovasculares beneficiosos, como regular la presión arterial, mejorar la capacidad cardíaca y favorecer la salud vascular. Sus mecanismos de acción y propiedades antioxidantes también la convierten en una candidata interesante para posibles estrategias contra el envejecimiento.

Objetivo del estudio: La obesidad es un problema de salud mundial que aumenta considerablemente la carga de las enfermedades cardiovasculares (ECV). Para prevenirlas y tratarlas de forma eficaz, es necesario abordar los cambios patológicos tempranos, en particular la disfunción endotelial (DE) inducida por la obesidad.

Resultados: En los pacientes NHO, la DE inducida por la obesidad no se relacionó con muchos factores de riesgo cardiovascular tradicionales. Las personas MHO y MUO presentaron características similares de DE y de perfil metabolómico. El análisis metabolómico del suero identificó los ácidos biliares (AB), en particular el ácido quenodesoxicólico (CDCA), como factores inversamente correlacionados con la DE en pacientes NHO. El ácido tauroquenodesoxicólico (TCDCA), un derivado del CDCA conjugado con taurina, protegió frente a la DE y la hipertensión inducidas por la obesidad. En cuanto al mecanismo, la eliminación del receptor X farnesoide (FXR) endotelial agravó la DE y la hipertensión inducidas por la obesidad y anuló los efectos beneficiosos de la cirugía bariátrica o del tratamiento con TCDCA. La activación de FXR por TCDCA en las células endoteliales aumentó la transcripción de ATF4, inhibida por PHB1, lo que potenció el metabolismo de la serina y de un carbono. Este estudio sugiere que el CDCA podría ser un biomarcador prometedor para identificar la DE inducida por la obesidad.

Objetivo del estudio: La taurina, un aminoácido condicionalmente esencial con grupos únicos que contienen azufre, participa en muchos procesos fisiológicos fundamentales, como la osmorregulación y la conjugación de ácidos biliares. La aterosclerosis (AS) puede causar numerosos episodios vasculares adversos graves, como accidentes cerebrovasculares, enfermedad arterial coronaria e infarto de miocardio, y representa una amenaza importante para la salud humana.

Resultados: Regula el metabolismo de los lípidos, reduce la activación y agregación de las plaquetas e inhibe la proliferación descontrolada de las células del músculo liso vascular. Además, tiene efectos antioxidantes y favorece la salud vascular al dilatar los vasos sanguíneos y reparar el endotelio, lo que la convierte en un prometedor agente protector cardiovascular. Asimismo, sus interacciones con la microbiota intestinal ofrecen nuevas perspectivas sobre su posible utilidad para tratar afecciones patológicas que contribuyen a la AS. Los datos actuales respaldan el uso de la taurina como suplemento dietético para mejorar la salud intestinal y cardiovascular y, por tanto, reducir el riesgo de AS.

Objetivo del estudio: Los resultados anteriores sobre la relación entre el consumo de pescado y sus metabolitos asociados y el riesgo de síndrome metabólico (MetS) son contradictorios y limitados. En Japón, donde el pescado y los mariscos se consumen mucho y aportan una cuarta parte de la ingesta de proteínas, nuestro objetivo fue estudiar la relación entre el pescado y los metabolitos relacionados con este y los factores de riesgo de MetS en una población japonesa que vive en la comunidad.

Resultados: El consumo medio de pescado fue de 47.0 (DE 28.8) g por cada 1000 kcal. La trimetilamina-N-óxido (TMAO) y la taurina en orina, así como la creatina y la treonina en suero, se correlacionaron significativamente con el consumo de pescado; la homarina se relacionó con el consumo de mariscos (p < 0.01). Se encontraron asociaciones inversas significativas entre los triglicéridos y el consumo total de pescado, el pescado con bajo contenido de omega-3, la TMAO urinaria y la taurina; también se encontró una asociación inversa entre la taurina urinaria y la presión arterial sistólica. Se observaron asociaciones directas entre la TMAO urinaria y la treonina sérica y el colesterol de lipoproteínas de alta densidad. Identificamos varios metabolitos relacionados con el consumo de pescado y los factores de riesgo de MetS en Japón, un país donde el pescado se consume habitualmente. Al separar los resultados por tipo de producto del mar, el consumo de pescado crudo y de pescado con alto contenido de omega-3 mostró las asociaciones más fuertes con los metabolomas urinario y sérico, mientras que el pescado frito presentó correlaciones más débiles o no significativas. Esto sugiere que los métodos de cocción pueden modificar la biodisponibilidad o el efecto metabólico de los nutrientes del pescado.

Objetivo del estudio: Evaluar el efecto de la suplementación con taurina sobre el perfil lipídico de ratas Wistar macho con hipotiroidismo.

Resultados: El hipotiroidismo aumentó los niveles séricos de colesterol total (CT) y LDL, que se redujeron con la suplementación de taurina. La concentración hepática de diacilglicerol aumentó con la suplementación de taurina, pero este efecto no se observó en los animales con hipotiroidismo. La taurina aumentó la fosforilación de AMPK y ACC en el hígado, independientemente de los niveles de hormona tiroidea. El hipotiroidismo provoca cambios en el perfil lipídico, especialmente un aumento del colesterol CT y LDL. La suplementación con taurina en ratas con hipotiroidismo revirtió parcialmente las alteraciones lipídicas y aumentó la fosforilación de AMPK y ACC en el hígado, lo que sugiere beneficios metabólicos.