허브와 식물샤프란—세계에서 가장 비싼 향신료, 우울감과 불면증에 좋을까?
- Henryk Różański — Szafran – Safran – Crocus jako lek i przyprawa
- Henryk Różański — Krokus = szafran – Crocus raz jeszcze
- New horizons for the study of saffron (Crocus sativus L.) and its active ingredients in the management of neurological and psychiatric disorders: A systematic review of clinical evidence and mechanisms. · Phytother Res 2024
- Effect of saffron on depression, anxiety and mood disorder: a GRADE assessed systematic review and meta-analysis of 34 randomized controlled trials. · Nutr Neurosci 2026
- Saffron (Crocus sativus) for depression: a systematic review of clinical studies and examination of underlying antidepressant mechanisms of action. · Hum Psychopharmacol 2014
- An Examination into the Effects of a Saffron Extract (Affron) on Mood and General Wellbeing in Adults Experiencing Low Mood: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. · J Nutr 2025
- An investigation into an evening intake of a saffron extract (affron®) on sleep quality, cortisol, and melatonin concentrations in adults with poor sleep: a randomised, double-blind, placebo-controlled, multi-dose study. · Sleep Med 2021
- affron® a novel saffron extract (Crocus sativus L.) improves mood in healthy adults over 4 weeks in a double-blind, parallel, randomized, placebo-controlled clinical trial. · Complement Ther Med 2017
- Effect of Saffron Versus Selective Serotonin Reuptake Inhibitors (SSRIs) in Treatment of Depression and Anxiety: A Meta-analysis of Randomized Controlled Trials. · Nutr Rev 2025
- Effectivity of Saffron Extract (Saffr'Activ) on Treatment for Children and Adolescents with Attention Deficit/Hyperactivity Disorder (ADHD): A Clinical Effectivity Study. · Nutrients 2022
- Efficacy of Saffron as an Adjunct to Methylphenidate in Treating ADHD in Children Aged 6-12: A Randomized Clinical Trial. · Brain Behav 2026
Henryk Różański는 샤프란이 진정 작용을 하고 기억력과 집중력을 높이며 소화와 담즙 배출을 돕는다고 설명합니다.
- 또한 천식, 발열, 생리량이 적은 경우, 장 경련, 신경증, 불안, 뇌전증, 소화 장애에 사용한다고 언급합니다.
- Henryk Różański는 샤프란을 지나치게 많이 먹으면 위험할 수 있으며, 임신부에게는 주면 안 된다고 경고합니다.
- 치료 용량은 하루 1–1.5 g이라고 제시합니다.
저자들의 이야기
샤프란은 진정 작용을 하고 떨림과 과도한 운동 흥분을 줄이며 우울증과 스트레스를 완화한다고 합니다.
샤프란은 기억력과 집중력을 돕고 혈압과 콜레스테롤을 낮추며, 호흡을 자극하고 담즙의 생성과 배출을 늘린다고 합니다.
과거에는 천식, 생리량 감소, 발열, 장 경련, 신경증, 불안, 뇌전증, 소화 장애에 샤프란을 사용했다고 언급합니다.
샤프란은 성욕, 생리, 발기를 촉진하고 생식기의 혈액 순환을 늘린다고 합니다.
샤프란은 소화관 기능을 자극하고 담즙 분비를 촉진하며 항균 작용을 한다고 합니다.
Henryk Różański는 샤프란이 콜레스테롤을 낮추고 죽상동맥경화증의 진행을 억제한다고 설명하며, 실험실 연구에서 항암 효과가 나타났다고 말합니다.
Henryk Różański는 기침과 독감으로 인한 쇠약에 샤프란을 사용한다고 언급합니다.
샤프란의 권장 용량은 하루 1–1.5 g입니다.
Henryk Różański는 과다 복용으로 구토, 설사, 출혈 등의 심각한 증상이 생길 수 있으며 20 g은 사망에 이를 수 있다고 경고합니다.
샤프란은 자궁 수축을 강화하므로 Henryk Różański는 임신 중이거나 생리 중인 여성에게 샤프란을 주지 말라고 권합니다.
PubMed · Europe PMC 연구
가장 긍정적인 결과를 보인 연구 9건을 골랐습니다. 전체 연구를 모두 검토한 것이 아니라 선별한 것입니다.
PubMed에 있는 이 주제의 전체 연구 수: 1 252건.
연구 검토 결과, 샤프란은 위약과 비교해 우울증, 불안, 수면 장애 증상을 개선했습니다.
연구 목적: 약초 치료제로서 샤프란(Crocus sativus)은 신경계 및 정신 질환 치료를 위해 폭넓게 연구되어 왔습니다. 이 체계적 문헌고찰은 샤프란이 인지 기능, 우울증, 불안, 수면 장애, 주의력결핍·과잉행동장애(ADHD), 강박장애(OCD)에 미치는 전반적인 효과를 평가하는 것을 목표로 했습니다.
결과: 무작위 대조시험(RCT) 46건을 포함했습니다. 각 시험은 4~48주 동안 진행되었으며, 샤프란이나 샤프란 추출물을 단독으로 또는 기존 약물과 함께 사용했습니다. 샤프란은 위약보다 인지 기능 개선에 효과적이었고, 우울증의 전체 효과 크기는 -4.26(95% 신뢰구간: -5.76, -2.77), 불안은 -3.75(95% 신뢰구간: -5.83, -1.67), 수면 장애는 -1.91(95% 신뢰구간: -2.88, -0.93)이었습니다. 샤프란은 인지 장애, 우울증, 불안, ADHD, OCD 치료에서 기존 약물보다 효과가 떨어지지 않았으며, 내약성이 좋고 부작용도 적었습니다. 샤프란은 신경계 및 정신 질환에 보호 효과를 낼 수 있으며 비교적 유리하고 안전한 치료법일 수 있습니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
메타분석 결과, 샤프란 보충제는 우울증과 불안 척도 점수를 낮췄지만, 모든 기분 측정 지표에서 효과가 나타난 것은 아니었습니다.
연구 목적: 이 연구는 성인의 불안, 우울증, 기분 장애에 Crocus sativus L.(샤프란) 보충제가 미치는 효과를 평가한 체계적 문헌고찰 및 메타분석입니다. 이전 임상시험의 결과가 일관되지 않았기 때문에, 저자들은 무작위 위약 대조시험의 근거를 종합하여 정신 건강 결과에 대한 샤프란의 전반적인 효과를 확인하고자 했습니다.
결과: 총 1769명이 참여한 무작위 대조시험 34건을 포함했습니다. 샤프란 보충제는 BDI 점수(시험 14건, 참여자 817명, WMD = -4.39, 95% 신뢰구간: -6.64~-2.15, p < 0.001, I2 = 92.3%)와 BAI 점수(시험 6건, 참여자 339명, WMD = -5.06, 95% 신뢰구간: -8.44~-1.68, p = 0.003, I2 = 94.8%)를 유의하게 낮췄습니다. HDRS, HARS, POMS에서는 유의한 효과가 관찰되지 않았습니다. GRADE 작업 그룹의 기준에 따라 근거의 확실성은 중간 수준으로 평가되었습니다. 결론적으로, 샤프란 보충제는 성인이 스스로 보고한 우울증과 불안 증상을 줄이는 효과적인 보완 치료일 수 있습니다. 임상의가 평가한 효과가 확인되지 않았으므로 양질의 시험이 더 필요합니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
임상시험 검토에서 경증 및 중등도 우울증에 샤프란을 사용하는 것에 대한 초기 근거가 확인되었습니다.
연구 목적: Crocus sativus 꽃에서 얻는 향신료인 샤프란은 항우울 효과를 살펴보는 여러 임상시험을 거쳤으며, 최근 메타분석에서는 주요 우울증 치료에 효과가 있는 것으로 확인되었습니다.
결과: 체계적 문헌고찰에서는 연구 6건을 확인했습니다. 위약과 비교한 시험에서 샤프란은 큰 치료 효과를 보였으며, 항우울제와 비교했을 때 항우울 효과가 비슷했습니다. 샤프란의 항우울 효과는 세로토닌 작용, 항산화, 항염증, 신경내분비 및 신경 보호 효과에서 비롯될 가능성이 있습니다. 지금까지의 연구는 경증에서 중등도 우울증 치료에 샤프란을 사용하는 것을 초기 단계에서 뒷받침합니다. 주요 우울증에서 샤프란의 역할과 작용을 더 잘 이해하려면 추가 연구가 필요합니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
우울 증상이 있는 성인의 경우, 12주 후 샤프란은 위약보다 우울증 척도 점수를 더 많이 개선했습니다.
연구 목적: Crocus sativus 꽃의 암술머리에서 얻는 샤프란은 이전 임상시험에서 임상적으로 우울증 진단을 받은 성인에게 항우울 효과를 보였습니다. 그러나 표본이 작고 치료 기간이 짧으며 연구의 질에 차이가 있어 결론의 신뢰도가 낮아졌습니다.
결과: 주요 결과 지표에서 샤프란은 위약보다 우울, 불안, 스트레스 척도-21의 우울 점수를 더 많이 개선했습니다(β: -2.92점, 95% 신뢰구간: -5.13~-0.71점, Cohen's d = 0.39). 샤프란군의 72.3%는 임상적으로 유의한 변화를 보였으며(7점 이상 감소), 위약군에서는 54.3%가 그러한 변화를 보였습니다(P = 0.010). 그러나 다른 2차 결과에서는 두 집단 간 차이가 있다는 근거가 없었습니다. 여러 하위 집단과 가정을 살펴본 탐색적 분석에서는 수면 장애가 더 심한 일부 참여자에게서 수면 장애 개선이 확인되었습니다(β: -2.72점, 95% 신뢰구간: -4.99~-0.46점, Cohen's d = 0.44). 심각한 부작용은 보고되지 않았습니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
수면 만족도가 낮은 사람의 경우, 샤프란은 위약보다 수면의 질 평가와 불면증 관련 일부 지표를 개선했습니다.
연구 목적: 수면 만족도가 낮은 성인에게 샤프란 보충제가 수면을 개선한다는 이전의 긍정적인 결과를 확인하고 확장하는 것이 목적이었습니다.
결과: 위약과 비교했을 때 샤프란 보충제는 수면의 질 평가(주요 결과 지표), 기상 후 기분 평가, ISQ 총점, ISQ 불면증 분류를 더 많이 개선했습니다. 그러나 다른 설문지와 수면 일지 결과 측정에서는 샤프란군과 위약군 간에 유의한 차이가 없었습니다. 두 가지 샤프란 용량의 수면 개선 효과는 비슷했습니다. 위약에 비해 샤프란 보충제는 저녁 멜라토닌 농도를 높였지만 저녁 코르티솔에는 영향을 주지 않았습니다. 샤프란 보충제는 내약성이 좋았으며 유의한 부작용은 보고되지 않았습니다. 이 결과는 수면 만족도가 낮은 성인이 샤프란을 28일간 보충하면 수면이 개선된다는 점을 뒷받침합니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
기분이 저하된 성인을 대상으로 한 연구에서 샤프란 28 mg은 부정적인 기분과 스트레스 및 불안 증상을 줄였습니다.
연구 목적: 최근 몇 년 동안 기분 장애에 대한 대체 치료법으로 식물요법이 연구되어 왔습니다. 후보 중 하나는 주요 생리활성 성분이 크로신과 사프라날인 샤프란(Crocus sativus L.)입니다. 이 연구는 Crocus sativus L.의 암술머리에서 추출한 표준화 추출물 affron®이 건강한 성인의 기분, 스트레스, 불안, 수면의 질을 개선하는 효과가 있는지 살펴보았습니다.
결과: 분석 결과, 하루 28 mg 복용 시 부정적인 기분과 스트레스 및 불안 관련 증상이 유의하게 감소했습니다(POMS 총 기분 장애 척도에서 하루 28 mg과 위약의 차이가 유의함, p<0.001, d=-1.10). 그러나 하루 22 mg 용량에서는 치료 효과가 나타나지 않았습니다. affron®은 부작용 없이 기분을 높이고 불안을 줄이며 스트레스를 조절해, 표준 치료의 자연스러운 대안이 될 수 있습니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
메타분석 결과, 샤프란과 SSRI 약물은 우울증과 불안 증상을 비슷하게 줄였으며, 샤프란에서 부작용이 더 적었습니다.
연구 목적: 항우울 및 항불안 효과가 있을 가능성이 있는 천연 치료제 샤프란이 잠재적 치료 선택지로 주목받고 있습니다. 이 체계적 문헌고찰 및 메타분석은 우울증과 불안 치료에서 샤프란과 선택적 세로토닌 재흡수 억제제(SSRI)의 효과를 비교 평가하는 것을 목표로 했습니다.
결과: 샤프란은 부작용이 더 적으면서 우울증과 불안 증상을 줄이는 SSRI의 대안이 될 가능성이 있습니다. 이러한 결과를 확인하고 치료 반응에 영향을 미칠 수 있는 요인을 살펴보려면 더 큰 표본과 다양한 집단을 대상으로 한 추가 연구가 필요합니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
아동과 청소년을 대상으로 한 연구에서 샤프란의 효과는 메틸페니데이트와 비슷했으며, 샤프란은 과잉행동을 더 잘 완화했습니다.
연구 목적: 주의력결핍·과잉행동장애(ADHD)는 전 세계에서 가장 흔한 신경발달장애입니다. 대표적인 치료에는 정신자극제가 포함되지만, 부모들은 부작용 때문에 투여를 꺼리는 경향이 있어 대안이 필요합니다.
결과: 이 연구는 객관적 검사와 지필 검사를 사용해 샤프란과 일반적인 치료제인 메틸페니데이트의 효과를 비교했습니다. 7~17세 아동·청소년을 대상으로 메틸페니데이트군(n = 27)과 샤프란군(n = 36), 두 집단으로 나누어 비무작위 임상시험을 실시했습니다. 결과는 샤프란의 효과가 메틸페니데이트와 비슷하다는 것을 보여줍니다. 샤프란은 과잉행동 증상 치료에 더 효과적이었고, 메틸페니데이트는 부주의 증상 치료에 더 효과적이었습니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
메틸페니데이트에 샤프란을 추가했을 때 부모가 평가한 ADHD 총 증상과 과잉행동, 충동성, 주의력 점수가 더 많이 개선되었습니다.
연구 목적: 주의력결핍·과잉행동장애(ADHD)는 흔한 아동기 질환으로, 메틸페니데이트 같은 각성제 계열 약물로 치료하는 경우가 많습니다. ADHD 환자의 약 30%는 치료에 반응하지 않거나 부작용을 견디지 못하므로 대안을 고려해야 합니다. 이 연구는 6~12세 아동의 ADHD 증상과 작업기억에 대해 메틸페니데이트에 샤프란 추출물을 추가했을 때의 효과를 평가했습니다.
결과: 메틸페니데이트와 샤프란을 함께 복용한 집단 22명과 대조군 21명이 연구를 마쳤습니다. 부모의 주관적 보고에 따르면 ADHD 총점(p = 0.002, Cohen's d = 0.85), 과잉행동 점수(p = 0.024, d = 0.62), 충동성 점수(p = 0.031, d = 0.58), 주의력 점수(p = 0.001, d = 0.92)의 변화 추세는 집단 간에 유의하게 달랐습니다. 그러나 CPT 검사에서는 충동성, 부주의 또는 지속적 주의력에 유의한 차이가 없었고, 반응 시간만 유의하게 개선되었습니다(p = 0.023, d = 0.45). Corsi 블록 검사 점수에서는 집단 간 작업기억의 유의한 변화가 나타나지 않았습니다. 병용 치료는 내약성이 좋았으며 심각한 부작용은 보고되지 않았습니다. 연구 결과는 샤프란과 메틸페니데이트를 함께 사용하면 특히 과잉행동과 충동성 등 부모가 보고한 ADHD 증상이 개선될 수 있음을 시사합니다. 그러나 객관적인 인지 기능 측정에서는 변화가 제한적이었습니다.
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
Pisaczek은 누가 옳은지 판단하지 않습니다. 무엇이 쓰여 있고 어디에서 읽을 수 있는지 보여 줍니다. 위의 모든 문장에는 출처가 있습니다.