维生素与矿物质硒——波兰土壤中缺少的元素？
- Jerzy Zięba — Minerał, który każdemu mężczyźnie uratuje… ☺ Jerzy Zięba
- Jerzy Zięba — Co Cię nie zabije, to Cię wzmocni
- Impacts, causes and biofortification strategy of rice selenium deficiency based on publication collection. · Sci Total Environ 2024
- Orthomolecular Medicine News Service — Seven Arguments for Taking Nutritional Supplements
Jerzy Zięba 指出，土壤中硒含量偏低与这种元素普遍缺乏有关。
- Jerzy Zięba 将蔬菜中的硒含量描述为低得令人震惊，并声称大多数耕地都已贫瘠化。
- Jerzy Zięba 还表示，在某一地区，土壤中的硒含量越高，前列腺癌风险越低。
作者怎么说
Jerzy Zięba
硒缺乏很普遍，Jerzy Zięba 将其与土壤中这种矿物质含量偏低联系起来。
„硒缺乏很普遍，原因是土壤中这种矿物质含量偏低，而且硒含量较高的鱼类和海鲜并不常出现在波兰人的餐桌上。巴西坚果是这种矿物质的重要来源。”Niedobory selenu są powszechne ze względu na niski poziom tego minerału w glebach oraz fakt, iż większe jego ilości występują w rybach oraz owocach morza, a nie goszczą one często na stołach Polaków. Istotnym źródłem tego minerału są orzechy brazylijskie.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba 将蔬菜中的硒含量称为低得令人震惊。
„令人担忧的是，硒含量也低得令人震惊。硒摄入不足会带来健康灾难，导致前列腺癌、免疫系统变弱，或出现极其危险、可能危及生命的动脉瘤。”Zatrważające było to, że również katastrofalnie niskie były poziomy selenu. Brak odpowiedniej ilości selenu oznacza katastrofę zdrowotną. Prowadzi to do nowotworów prostaty, osłabienia układu odpornościowego czy występowania niezwykle groźnych dla życia tętniaków.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba 声称，大多数耕地都已贫瘠化。
„我们的耕地大多已经贫瘠化。因此，在这些土地上种植的蔬菜也同样贫瘠。我们不知道，在绝大多数情况下，我们吃的都是营养价值极低、甚至完全没有营养价值的“蔬菜锯末”，结果……我们生病了。”Ziemie uprawne w większości mamy wyjałowione. W związku z tym uprawiane na nich warzywa są równie jałowe. Nie wiemy o tym, że w zdecydowanej większości przypadków spożywamy „warzywne trociny” o bardzo niskiej lub wręcz zerowej wartości odżywczej i… chorujemy.
Jerzy Zięba
研究发现，在某一地区，土壤中硒浓度较高与前列腺癌风险较低有关。
„研究观察到，土壤中的硒浓度越高，某一地区的前列腺癌风险就越低。
如果我们每天只摄入最低的推荐硒量（按照为我们制定的标准，这一摄入量旨在防止“缺乏”），那么我们实际上只利用了硒全部抗癌潜力中的很小一部分。”Zaobserwowano, że im wyższe stężenie selenu w glebie tym ryzyko nowotworu prostaty się zmniejsza w danym obszarze.
Jeśli spożywamy tylko minimalną, zalecaną ilość selenu na dzień (która w przewidzianych dla nas normach ma zapobiegać ,,niedoborom’’ ), bardzo niewiele wykorzystujemy jego całkowitego przeciwnowotworowego potencjału.
来自 PubMed · Europe PMC 的研究
我们挑选了 1 项结果最积极的研究。这只是精选，并非全部研究的完整综述。
PubMed 中关于此主题的研究总数：2 156。
研究指出，东亚大多数稻田种出的稻米硒含量达不到通常水平，主要原因是硒难以被植物吸收利用。
研究目的: 稻米缺硒会造成一种隐性饥饿，威胁公众健康，尤其是在稻米消费量较高的地区。然而，在全球范围内，这一问题的影响范围和应对策略尚未得到充分关注。
结果: 与从外部添加硒相比，激活稻田土壤中原有的硒，可能是东亚稻米硒营养强化更合适的策略。荟萃分析显示，水分管理对稻米硒营养强化的影响最大。我们在从农田到餐桌的调查中讨论了稻米缺硒的风险和解决方案，这些信息将有助于应对全球隐性硒饥饿的挑战。本研究还提出了新的观点及其依据，并对解决隐性硒饥饿的现有和未来策略进行了深入分析。
Impacts, causes and biofortification strategy of rice selenium deficiency based on publication collection. · Sci Total Environ 2024
研究经费政府、公共机构 · National Natural Science Foundation of China, Natural Science Basic Research Program of Shaanxi Province
作者与公司有关联吗？未注明
生产商是否参与协助研究？不清楚
研究类型多项研究的汇总分析（荟萃分析）
“未注明”并不代表无人出资——数据库并不总会记录。
观点与评论材料
以下内容为作者的观点、解读和假设，不与科学研究和系统评价同等看待。
Orthomolecular Medicine News Service 观点材料
„[19] 最新研究表明，土壤中的硒含量不同，会导致肉类中的硒浓度出现显著差异。[22] 例如，由于芬兰土壤缺硒，当地政府在 20 世纪 80 年代初决定在商业肥料中添加硒酸盐。一项针对 108 名健康年轻人的硒营养状况调查显示，四年后他们血液中的硒含量增加了约 50%。[23] 土壤矿物质含量偏低也会影响镁含量。”[19] Recent research shows that differences in the content of the selenium in the soil can cause major differences in the concentration of selenium in meat. [22] For instance, since the soil in Finland is poor in selenium, the authorities decided in the early 1980s to add selenate to commercial fertilizers. A survey of selenium status among 108 healthy young people showed an increase in the blood selenium level of about 50 percent after four years. [23] A similar problem with the level of minerals in the soil exists for the content of magnesium.
Pisaczek 不评判谁对谁错。它只展示写了什么，以及在哪里可以读到。上面的每一句话都有出处。