Vitamine e mineraliSelenio — l’elemento che manca nei terreni polacchi?
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Jerzy Zięba sottolinea che i bassi livelli di selenio nei terreni sono associati a carenze diffuse di questo elemento.
- Jerzy Zięba descrive i livelli di selenio nelle verdure come catastroficamente bassi e sostiene che la maggior parte dei terreni coltivabili è impoverita.
- Jerzy Zięba afferma inoltre che una maggiore quantità di selenio nel terreno era associata a un rischio minore di cancro alla prostata in una determinata area.
Cosa scrivono gli autori
Jerzy Zięba
Le carenze di selenio sono diffuse e Jerzy Zięba le collega ai bassi livelli di questo minerale nei terreni.
„Le carenze di selenio sono diffuse a causa dei bassi livelli di questo minerale nei terreni e del fatto che quantità maggiori si trovano nel pesce e nei frutti di mare, che però non compaiono spesso sulle tavole dei polacchi. Una fonte importante di questo minerale sono le noci del Brasile.”Niedobory selenu są powszechne ze względu na niski poziom tego minerału w glebach oraz fakt, iż większe jego ilości występują w rybach oraz owocach morza, a nie goszczą one często na stołach Polaków. Istotnym źródłem tego minerału są orzechy brazylijskie.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba definisce catastroficamente bassi i livelli di selenio nelle verdure.
„Ciò che era allarmante era che anche i livelli di selenio erano catastroficamente bassi. Una quantità insufficiente di selenio significa una catastrofe per la salute. Può portare al cancro alla prostata, all’indebolimento del sistema immunitario e alla comparsa di aneurismi estremamente pericolosi per la vita.”Zatrważające było to, że również katastrofalnie niskie były poziomy selenu. Brak odpowiedniej ilości selenu oznacza katastrofę zdrowotną. Prowadzi to do nowotworów prostaty, osłabienia układu odpornościowego czy występowania niezwykle groźnych dla życia tętniaków.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba sostiene che la maggior parte dei terreni coltivabili è impoverita.
„La maggior parte dei nostri terreni coltivabili è impoverita. Di conseguenza, anche le verdure coltivate su questi terreni sono altrettanto povere. Non sappiamo che nella stragrande maggioranza dei casi mangiamo «trucioli vegetali», con un valore nutrizionale molto basso o addirittura nullo, e… ci ammaliamo.”Ziemie uprawne w większości mamy wyjałowione. W związku z tym uprawiane na nich warzywa są równie jałowe. Nie wiemy o tym, że w zdecydowanej większości przypadków spożywamy „warzywne trociny” o bardzo niskiej lub wręcz zerowej wartości odżywczej i… chorujemy.
Jerzy Zięba
Negli studi, una maggiore concentrazione di selenio nel terreno era associata a un rischio minore di cancro alla prostata in una determinata area.
„È stato osservato che, quanto più alta è la concentrazione di selenio nel terreno, tanto minore è il rischio di cancro alla prostata in una determinata area.
Se assumiamo solo la quantità minima giornaliera raccomandata di selenio (che, secondo le norme previste per noi, dovrebbe prevenire le «carenze»), sfruttiamo ben poco il suo potenziale antitumorale complessivo.”Zaobserwowano, że im wyższe stężenie selenu w glebie tym ryzyko nowotworu prostaty się zmniejsza w danym obszarze.
Jeśli spożywamy tylko minimalną, zalecaną ilość selenu na dzień (która w przewidzianych dla nas normach ma zapobiegać ,,niedoborom’’ ), bardzo niewiele wykorzystujemy jego całkowitego przeciwnowotworowego potencjału.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 1 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 2 156.
Lo studio indica che nell’Asia orientale la maggior parte delle risaie non produce riso con un contenuto tipico di selenio, soprattutto a causa della scarsa disponibilità di questo elemento per le piante.
Obiettivo dello studio: La carenza di selenio (Se) nel riso rappresenta una minaccia di carenza nascosta di Se per la salute della popolazione in generale, soprattutto nelle aree in cui il consumo di riso è elevato. Tuttavia, a livello mondiale non sono stati prestati sufficiente attenzione all’entità del problema e alle strategie per affrontarlo.
Risultati: Invece di aggiungere Se dall’esterno, attivare il Se già presente nel suolo delle risaie è probabilmente una strategia più appropriata per arricchire di Se il riso nell’Asia orientale. La meta-analisi ha rivelato che la gestione dell’acqua ha avuto il maggiore impatto sull’arricchimento del riso di Se. I rischi e le soluzioni per la carenza di Se nel riso sono stati discussi nella nostra indagine dal campo alla tavola, che offrirà informazioni preziose per affrontare la sfida globale della carenza nascosta di Se. Questo studio ha inoltre fornito nuove prospettive e le relative motivazioni, analizzando criticamente le strategie attuali e future per affrontare la carenza nascosta di Se.
Soldi per lo studioStato, enti pubblici · National Natural Science Foundation of China, Natural Science Basic Research Program of Shaanxi Province
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studioanalisi di molti studi insieme (meta-analisi)
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Prospettive e materiali di opinione
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Orthomolecular Medicine News Service Materiale di opinione
„[19] Ricerche recenti mostrano che le differenze nel contenuto di selenio del terreno possono determinare grandi differenze nella concentrazione di selenio nella carne. [22] Per esempio, poiché i terreni della Finlandia sono poveri di selenio, all’inizio degli anni Ottanta le autorità decisero di aggiungere selenato ai fertilizzanti commerciali. Un’indagine sullo stato del selenio in 108 giovani sani ha mostrato un aumento di circa il 50 percento del livello di selenio nel sangue dopo quattro anni. [23] Un problema simile relativo ai livelli di minerali nel terreno riguarda il contenuto di magnesio.”[19] Recent research shows that differences in the content of the selenium in the soil can cause major differences in the concentration of selenium in meat. [22] For instance, since the soil in Finland is poor in selenium, the authorities decided in the early 1980s to add selenate to commercial fertilizers. A survey of selenium status among 108 healthy young people showed an increase in the blood selenium level of about 50 percent after four years. [23] A similar problem with the level of minerals in the soil exists for the content of magnesium.
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