셀레늄 결핍은 널리 퍼져 있으며, Jerzy Zięba는 이를 토양의 낮은 셀레늄 수치와 연관 짓습니다.
„셀레늄 결핍이 널리 퍼진 이유는 토양의 셀레늄 수치가 낮고, 셀레늄이 많이 들어 있는 생선과 해산물이 폴란드 사람들의 식탁에 자주 오르지 않기 때문입니다. 브라질너트는 셀레늄의 중요한 공급원입니다.”Niedobory selenu są powszechne ze względu na niski poziom tego minerału w glebach oraz fakt, iż większe jego ilości występują w rybach oraz owocach morza, a nie goszczą one często na stołach Polaków. Istotnym źródłem tego minerału są orzechy brazylijskie.
„충격적인 점은 셀레늄 수치 역시 재앙적일 정도로 낮았다는 것입니다. 셀레늄이 충분하지 않으면 건강에 재앙적인 결과가 생깁니다. 전립선암, 면역 체계 약화, 생명을 매우 위협하는 동맥류 발생으로 이어집니다.”Zatrważające było to, że również katastrofalnie niskie były poziomy selenu. Brak odpowiedniej ilości selenu oznacza katastrofę zdrowotną. Prowadzi to do nowotworów prostaty, osłabienia układu odpornościowego czy występowania niezwykle groźnych dla życia tętniaków.
„우리 경작지 대부분은 황폐해져 있습니다. 따라서 그곳에서 재배되는 채소도 마찬가지로 영양분이 거의 없습니다. 우리는 대부분의 경우 영양가가 매우 낮거나 아예 없는 ‘채소 톱밥’을 먹고 있으며, 그 사실을 모른 채… 병에 걸리고 있습니다.”Ziemie uprawne w większości mamy wyjałowione. W związku z tym uprawiane na nich warzywa są równie jałowe. Nie wiemy o tym, że w zdecydowanej większości przypadków spożywamy „warzywne trociny” o bardzo niskiej lub wręcz zerowej wartości odżywczej i… chorujemy.
연구에서는 토양의 셀레늄 농도가 높은 지역일수록 전립선암 위험이 낮은 것으로 나타났습니다.
„토양의 셀레늄 농도가 높을수록 해당 지역의 전립선암 위험이 낮아지는 것으로 관찰되었습니다.
하루 권장량에 불과한 최소한의 셀레늄만 섭취한다면(정해진 기준에 따르면 ‘결핍’을 예방하는 양), 셀레늄이 지닌 항암 잠재력의 극히 일부만 활용하게 됩니다.”Zaobserwowano, że im wyższe stężenie selenu w glebie tym ryzyko nowotworu prostaty się zmniejsza w danym obszarze.
Jeśli spożywamy tylko minimalną, zalecaną ilość selenu na dzień (która w przewidzianych dla nas normach ma zapobiegać ,,niedoborom’’ ), bardzo niewiele wykorzystujemy jego całkowitego przeciwnowotworowego potencjału.
가장 긍정적인 결과를 보인 연구 1건을 골랐습니다. 전체 연구를 모두 검토한 것이 아니라 선별한 것입니다.
PubMed에 있는 이 주제의 전체 연구 수: 2 156건.
연구에 따르면 동아시아 논의 대부분은 일반적인 셀레늄 함량을 갖춘 쌀을 생산하기에 적합하지 않습니다. 주된 원인은 식물이 셀레늄을 이용하기 어렵기 때문입니다.
연구 목적: 쌀의 셀레늄(Se) 결핍은 일반 대중의 건강에 ‘숨은 기아’라는 위협을 초래하며, 특히 쌀 소비량이 많은 지역에서 그렇습니다. 그럼에도 이 문제의 영향 범위와 대응 전략은 세계적으로 충분한 관심을 받지 못했습니다.
결과: 셀레늄을 외부에서 첨가하기보다 논 토양에 원래 존재하는 셀레늄을 활성화하는 것이 동아시아에서 쌀의 셀레늄 생물강화에 더 적절한 전략일 수 있습니다. 메타분석 결과, 물 관리가 쌀의 셀레늄 생물강화에 가장 큰 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 농경지에서 식탁에 이르는 조사에서는 쌀의 셀레늄 결핍이 초래하는 위험과 해결책을 논의했습니다. 이 정보는 전 세계적인 ‘숨은 셀레늄 기아’ 문제를 해결하는 데 유용할 것입니다. 또한 이 연구는 현재와 미래의 대응 전략을 비판적으로 분석하고, 새로운 관점과 그 근거를 제시했습니다.
연구 자금정부, 공공 기관 · National Natural Science Foundation of China, Natural Science Basic Research Program of Shaanxi Province
저자가 회사와 관련이 있나요?기재 없음
제조사가 연구를 도왔나요?알 수 없음
연구 종류여러 연구를 합친 분석(메타분석)
‘기재 없음’이 아무도 비용을 내지 않았다는 뜻은 아닙니다. 데이터베이스에 항상 기록되지는 않습니다.
관점 및 의견 자료
아래 내용은 저자의 의견, 해석, 가설입니다. 과학 연구 및 체계적 문헌고찰과 동등하게 취급되지 않습니다.
Orthomolecular Medicine News Service 의견 자료
„[19] 최근 연구에 따르면 토양의 셀레늄 함량 차이는 육류의 셀레늄 농도에 큰 차이를 일으킬 수 있습니다. [22] 예를 들어 핀란드 토양은 셀레늄이 부족했기 때문에 당국은 1980년대 초 상업용 비료에 셀레늄산염을 첨가하기로 했습니다. 건강한 젊은이 108명을 대상으로 셀레늄 상태를 조사한 결과, 4년 뒤 혈중 셀레늄 수치가 약 50% 증가했습니다. [23] 토양의 미네랄 함량과 관련해 마그네슘도 비슷한 문제가 있습니다.”[19] Recent research shows that differences in the content of the selenium in the soil can cause major differences in the concentration of selenium in meat. [22] For instance, since the soil in Finland is poor in selenium, the authorities decided in the early 1980s to add selenate to commercial fertilizers. A survey of selenium status among 108 healthy young people showed an increase in the blood selenium level of about 50 percent after four years. [23] A similar problem with the level of minerals in the soil exists for the content of magnesium.
비타민과 미네랄