Vitamines et minérauxLe sélénium — l’élément qui manque dans les sols polonais ?
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Jerzy Zięba indique que la faible teneur en sélénium des sols est liée aux carences généralisées en cet élément.
- Jerzy Zięba décrit les niveaux de sélénium dans les légumes comme catastrophiquement bas et affirme que la plupart des terres agricoles sont épuisées.
- Jerzy Zięba indique également qu’une teneur plus élevée en sélénium dans le sol était associée à un risque plus faible de cancer de la prostate dans la zone concernée.
Ce qu’écrivent les auteurs
Jerzy Zięba
Les carences en sélénium sont répandues, et Jerzy Zięba les associe à la faible teneur de ce minéral dans les sols.
„Les carences en sélénium sont répandues en raison de la faible teneur de ce minéral dans les sols et du fait qu’on en trouve davantage dans les poissons et les fruits de mer, qui sont rarement au menu des Polonais. Les noix du Brésil sont une source importante de ce minéral.”Niedobory selenu są powszechne ze względu na niski poziom tego minerału w glebach oraz fakt, iż większe jego ilości występują w rybach oraz owocach morza, a nie goszczą one często na stołach Polaków. Istotnym źródłem tego minerału są orzechy brazylijskie.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba qualifie les niveaux de sélénium dans les légumes de catastrophiquement bas.
„Ce qui était alarmant, c’est que les niveaux de sélénium étaient eux aussi catastrophiquement bas. Une quantité insuffisante de sélénium entraîne une catastrophe sanitaire. Cela provoque des cancers de la prostate, un affaiblissement du système immunitaire ou l’apparition d’anévrismes extrêmement dangereux pour la vie.”Zatrważające było to, że również katastrofalnie niskie były poziomy selenu. Brak odpowiedniej ilości selenu oznacza katastrofę zdrowotną. Prowadzi to do nowotworów prostaty, osłabienia układu odpornościowego czy występowania niezwykle groźnych dla życia tętniaków.
Jerzy Zięba
Jerzy Zięba affirme que la plupart des terres agricoles sont épuisées.
„La plupart de nos terres agricoles sont épuisées. Par conséquent, les légumes qui y sont cultivés le sont tout autant. Nous ignorons que, dans la grande majorité des cas, nous consommons de la « sciure de légumes », à la valeur nutritive très faible, voire nulle, et… nous tombons malades.”Ziemie uprawne w większości mamy wyjałowione. W związku z tym uprawiane na nich warzywa są równie jałowe. Nie wiemy o tym, że w zdecydowanej większości przypadków spożywamy „warzywne trociny” o bardzo niskiej lub wręcz zerowej wartości odżywczej i… chorujemy.
Jerzy Zięba
Les études ont montré qu’une concentration plus élevée de sélénium dans le sol était associée à un risque plus faible de cancer de la prostate dans la zone concernée.
„On a observé que plus la concentration de sélénium dans le sol est élevée, plus le risque de cancer de la prostate diminue dans la zone concernée.
Si nous consommons uniquement la quantité minimale de sélénium recommandée par jour (qui, selon les normes établies pour nous, est censée prévenir les « carences »), nous n’exploitons qu’une infime partie de son potentiel anticancéreux.”Zaobserwowano, że im wyższe stężenie selenu w glebie tym ryzyko nowotworu prostaty się zmniejsza w danym obszarze.
Jeśli spożywamy tylko minimalną, zalecaną ilość selenu na dzień (która w przewidzianych dla nas normach ma zapobiegać ,,niedoborom’’ ), bardzo niewiele wykorzystujemy jego całkowitego przeciwnowotworowego potencjału.
Études de PubMed · Europe PMC
Nous avons sélectionné 1 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.
Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 2 156.
L’étude indique qu’en Asie de l’Est, la plupart des rizières ne produisent pas de riz ayant une teneur habituelle en sélénium, principalement parce que cet élément est peu disponible pour les plantes.
Objectif de l’étude: Une carence en sélénium (Se) dans le riz entraînera une menace de « faim cachée » en Se pour la santé humaine du grand public, en particulier dans les régions où la consommation de riz est élevée. Néanmoins, l’ampleur de ses effets et les stratégies pour y faire face n’ont pas reçu suffisamment d’attention à l’échelle mondiale.
Résultats: Plutôt que d’ajouter du Se de manière exogène, activer le Se naturellement présent dans les rizières est probablement une stratégie plus appropriée pour enrichir le riz en Se en Asie de l’Est. La méta-analyse a révélé que la gestion de l’eau avait le plus grand effet sur l’enrichissement du riz en Se. Les risques liés à la carence en Se dans le riz et les solutions possibles ont été examinés dans notre étude, de la terre agricole à la table, qui constituera une source d’information précieuse pour relever le défi mondial de la faim cachée en Se. Cette étude a également proposé de nouvelles perspectives et leurs justifications, en analysant de manière critique les stratégies actuelles et futures pour lutter contre la faim cachée en Se.
Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · National Natural Science Foundation of China, Natural Science Basic Research Program of Shaanxi Province
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)
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Perspectives et contenus d’opinion
Les contenus ci-dessous présentent les opinions, interprétations et hypothèses des auteurs. Ils ne sont pas considérés comme équivalents aux études scientifiques et aux revues systématiques.
Orthomolecular Medicine News Service Contenu d’opinion
„[19] Des recherches récentes montrent que les différences de teneur en sélénium dans le sol peuvent entraîner des différences importantes de concentration de sélénium dans la viande. [22] Par exemple, comme les sols finlandais sont pauvres en sélénium, les autorités ont décidé, au début des années 1980, d’ajouter du sélénate aux engrais commerciaux. Une enquête sur le statut en sélénium de 108 jeunes adultes en bonne santé a montré une augmentation d’environ 50 % du taux de sélénium dans le sang après quatre ans. [23] La teneur en magnésium est également touchée par un problème similaire de concentration des minéraux dans le sol.”[19] Recent research shows that differences in the content of the selenium in the soil can cause major differences in the concentration of selenium in meat. [22] For instance, since the soil in Finland is poor in selenium, the authorities decided in the early 1980s to add selenate to commercial fertilizers. A survey of selenium status among 108 healthy young people showed an increase in the blood selenium level of about 50 percent after four years. [23] A similar problem with the level of minerals in the soil exists for the content of magnesium.
Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.