النظام الغذائي والتغذيةحبوب اللقاح — غذاء خارق أم خطر على المصابين بالحساسية؟
المصادر: 7 · المقال: 10 323 حرفًا
يحذّر Henryk Różański من أن حبوب اللقاح قد تسبب الحساسية لدى الأشخاص شديدي التحسس.
- قد يسبب رد الفعل اضطرابات هضمية وتغيرات جلدية وشعورًا بالتوعك.
- الحساسية من حبوب اللقاح المستنشقة لا تعني تلقائيًا حدوث رد فعل عند تناولها؛ فكثير من المصابين بحمى القش يستطيعون تناولها دون مشكلة.
- توفر حبوب اللقاح، من بين أمور أخرى، البروتينات والسكريات والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات. وتختلف حبوب لقاح النحل عن حبوب اللقاح الزهرية في تركيبها وطريقة الحصول عليها.
ماذا يكتب المؤلفون
Henryk Różański
قد تسبب حبوب اللقاح الحساسية لدى الأشخاص شديدي التحسس.
„قد تظهر لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية لمستضدات النحل أو الأزهار (حبوب اللقاح) اضطرابات هضمية، والتهاب الأمعاء، وإسهال، وشعور بالتوعك، واحمرار وشرى على الجلد، وتورم موضعي. ولا تعادل الحساسية من حبوب اللقاح الزهرية المتطايرة عند استنشاقها رد الفعل التحسسي الناتج عن تناولها.”Pyłek może wywołać uczulenie u osób nadwrażliwych. U ludzi uczulonych na antygeny pszczele lub kwiatowe (pyłek) pojawiają się zaburzenia trawienne, nieżyt jelit, biegunka, złe samopoczucie, rumień i pokrzywka na skórze, miejsce opuchnięcia. Alergia na lotne pyłki kwiatowe drogą wziewną nie jest tożsama z reakcją uczuleniową drogą pokarmową.
Henryk Różański
قد تسبب الحساسية اضطرابات هضمية وجلدية، فضلًا عن الشعور بالتوعك.
„قد تظهر لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية لمستضدات النحل أو الأزهار (حبوب اللقاح) اضطرابات هضمية، والتهاب الأمعاء، وإسهال، وشعور بالتوعك، واحمرار وشرى على الجلد، وتورم موضعي. ولا تعادل الحساسية من حبوب اللقاح الزهرية المتطايرة عند استنشاقها رد الفعل التحسسي الناتج عن تناولها.”U ludzi uczulonych na antygeny pszczele lub kwiatowe (pyłek) pojawiają się zaburzenia trawienne, nieżyt jelit, biegunka, złe samopoczucie, rumień i pokrzywka na skórze, miejsce opuchnięcia. Alergia na lotne pyłki kwiatowe drogą wziewną nie jest tożsama z reakcją uczuleniową drogą pokarmową.
Henryk Różański
الحساسية من حبوب اللقاح المستنشقة ليست هي نفسها رد الفعل تجاه حبوب اللقاح التي يتم تناولها.
„لا تعادل الحساسية من حبوب اللقاح الزهرية المتطايرة عند استنشاقها رد الفعل التحسسي الناتج عن تناولها. يستطيع كثير من المصابين بحمى القش تناول العسل وخبز النحل وحبوب اللقاح دون مشكلة. أما فيما يتعلق بتضخم غدة البروستاتا، فالأمر غير محسوم.”Alergia na lotne pyłki kwiatowe drogą wziewną nie jest tożsama z reakcją uczuleniową drogą pokarmową. Wiele osób cierpiących na pyłkowicę może bez problemu spożywać miód, pierzgę i pyłek. Jeżeli chodzi o przerost gruczołu krokowego to sprawa nie jest jednoznaczna.
Henryk Różański
يستطيع كثير من المصابين بحمى القش تناول حبوب اللقاح دون مشكلة.
„يستطيع كثير من المصابين بحمى القش تناول العسل وخبز النحل وحبوب اللقاح دون مشكلة. أما فيما يتعلق بتضخم غدة البروستاتا، فالأمر غير محسوم. وبفضل تأثير حبوب اللقاح الزهرية المضاد للالتهاب والمثبط لتأثير الأندروجينات، فإنها تقلل تورم البروستاتا وتحسن التبول (عملية إخراج البول).”Wiele osób cierpiących na pyłkowicę może bez problemu spożywać miód, pierzgę i pyłek. Jeżeli chodzi o przerost gruczołu krokowego to sprawa nie jest jednoznaczna. Pyłek kwiatowy przez swój wpływ przeciwzapalny i hamujący wpływ androgenów – zmniejsza obrzęk prostaty i poprawia mikcję (proces oddawania moczu).
Henryk Różański
تحتوي حبوب اللقاح على البروتينات والسكريات والدهون والأملاح المعدنية والفيتامينات ومقدمات فيتامين A.
„تحتوي حبيبات حبوب اللقاح على البروتين (حتى 40%)، والسكريات (حتى 55%)، والدهون (حتى 13%)، والأملاح المعدنية (حتى 6%). ومن بين مكوناتها المعدنية، يسود البوتاسيوم (أكثر من 0,4%)، والفوسفور (حتى 0,6%)، والمغنيسيوم (حتى 0,3%)، والكالسيوم (0,02-0,3%). وقد تكون حبوب اللقاح مصدرًا جيدًا للمنغنيز والنحاس والزنك والحديد القابلة للاستفادة الحيوية.”Ziarna pyłku zawierają białko (do 40%), cukry (do 55%), tłuszcze (do 13%), sole mineralne (do 6%). Wśród mineralnych składników pyłku dominuje potas (powyżej 0,4%), fosfor (do 0,6%), magnez (do 0,3%) i wapń (0,02-0,3%). Pyłek może stanowić dobre źródło biodostępnego manganu, miedzi, cynku i żelaza.
Henryk Różański
توصف حبوب اللقاح بأنها منتج غذائي يوفر، من بين أمور أخرى، الفيتامينات والبروتينات والسكريات والدهون.
„حبوب لقاح النحل وحبوب اللقاح الزهرية التي لم يعالجها النحل هما في المقام الأول منتجان غذائيان. فهما يوفران الفيتامينات والبروتين سهل الهضم والسكريات والدهون الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية غير المشبعة، فضلًا عن العناصر الكبرى والصغرى وفائقة الصغر ذات القابلية العالية للامتصاص.”Pyłek pszczeli i pyłek kwiatowy nie przetwarzany przez pszczoły to przede wszystkim produkty odżywcze. Dostarczają bowiem, witaminy, łatwo strawne białko, cukry i tłuszcze bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, ponadto w makro-, mikro- i ultraelementy o wysokiej przyswajalności.
Henryk Różański
قد تختلف خصائص حبوب اللقاح الزهرية لأنها تأتي من نباتات مختلفة.
„قد تأتي حبوب اللقاح من نباتات مختلفة، ولذلك تختلف خصائصها الكيميائية وخصائصها العلاجية النباتية. وغالبًا ما تباع على شكل حبيبات في أوعية زجاجية أو أكياس بلاستيكية. كما يتوفر العسل المحتوي على حبوب اللقاح.
وفي الأسواق الخارجية، تأتي حبوب اللقاح التجارية غالبًا من نباتات البوط (Typha)، والصنوبر (Pinus)، والحنطة السوداء (Fagopyrum)، وبذور اللفت (Brassica napus)، والكرنب الحقلي (Brassica campestris).”Pyłek może pochodzić z różnych roślin, dlatego też różni się właściwościami chemicznymi i fitofarmakologicznymi. Najczęściej jest sprzedawany w formie granulowanej, w słojach lub torebkach foliowych. Ponadto są dostępne miody zawierające pyłek.
Za granicą handlowy pyłek pochodzi najczęściej z pałek – Typha, sosny – Pinus, gryki – Fagopyrum, rzepaku Brassica napus i kapusty polnej – Brassica campestris.
Henryk Różański
يُنسب إلى حبوب لقاح النحل وحبوب اللقاح الزهرية دعم إزالة السموم من الجسم والتخلص من المواد الضارة.
„تعزز حبوب لقاح النحل وحبوب اللقاح الزهرية عمليات إزالة السموم، أي تخليص الجسم منها. كما تزيد التخلص من نواتج الأيض الضارة والمواد الغريبة عن الجسم (الأدوية والمبيدات والسموم). وتعزز إدرار البول وعمليات إنتاج الصفراء وإفرازها.”Pyłek pszczeli i kwiatowy wzmagają procesy detoksykacji, czyli odtruwania. Zwiększają usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii i ksenobiotyków (leków, pestycydów, toksyn) z organizmu. Wzmagają diurezę i procesy żółciotwórcze oraz żółciopędne.
Henryk Różański
يُنسب إلى حبوب اللقاح، من بين أمور أخرى، تأثير مضاد للالتهاب ومحفز للمناعة.
„حمض الأورسوليك
التأثيرات: خفض الدهون والكوليسترول في الدم، ومقاومة تصلب الشرايين، والحد من تضخم غدة البروستاتا، وحماية أنسجة الكبد، ومقاومة القرحة، وتحفيز المناعة، ومقاومة الالتهاب، وتخفيف أعراض انقطاع الطمث، ومقاومة الأندروجينات، والتأثير الإستروجيني.”kwas ursolowy
Działanie: obniżające poziom lipidów i cholesterolu we krwi, przeciwmiażdżycowe, hamujące przerost gruczołu krokowego, ochraniające miąższ wątroby, przeciwwrzodowe, immunostymulujące, przeciwzapalne, łagodzące objawy przekwitania, antyandrogenne, estrogenne.
Henryk Różański
حبوب لقاح النحل هي حبوب لقاح زهرية عالجها النحل، ويختلف المنتجان في التركيب وطريقة الحصول عليهما.
„حبوب لقاح النحل ليست هي نفسها حبوب اللقاح الزهرية. ويختلف المنتجان في التركيب الكيميائي وطريقة الحصول عليهما.
تُجمع حبوب اللقاح الزهرية من النباتات المزهرة (بإزالة حبوب اللقاح عنها)، مثل بذور اللفت والحبوب والصنوبر والبندق والبتولا، ثم تُحوّل صناعيًا إلى حبيبات باستخدام مواد رابطة، مثل...”Pyłek pszczeli nie jest równoznaczny z pyłkiem kwiatowym. Oba produkty różnią się od siebie składem chemicznym oraz sposobem pozyskiwania.
Pyłek kwiatowy jest zbierany z roślin kwitnących (otrzepywany), np. z rzepaku, zbóż, sosny, leszczyny, brzozy, a następnie przemysłowo granulowany przy użyciu lepiszczy, np.
دراسات من PubMed · Europe PMC
اخترنا 3 دراسات ذات أفضل النتائج الإيجابية. هذه مختارات وليست مراجعة كاملة لكل الأبحاث.
العدد الإجمالي للدراسات حول هذا الموضوع في PubMed: 36.
تشير مراجعة إلى أن منتجات النحل قد تسبب الحساسية، بما في ذلك الحالات الشديدة، وأن المصابين بالتأتب أكثر عرضة للخطر.
هدف الدراسة: يشيع استخدام منتجات نحل العسل (HBPs)، ومنها العسل وحبوب لقاح النحل وخبز النحل والغذاء الملكي والعكبر وشمع النحل وحضنة النحل، في الأغذية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل. وبسبب مصدرها الطبيعي، قد تسبب هذه المنتجات تفاعلات تحسسية تتراوح بين التهاب الجلد الموضعي والتأق الجهازي المهدد للحياة.
النتائج: لم تُسجل حتى الآن تفاعلات شديدة بعد تناول خبز النحل. ويعتمد التعامل مع تفاعلات الحساسية تجاه منتجات نحل العسل على تجنب هذه المنتجات، والتوعية بمخاطرها، ووضع ملصقات أدق على المنتجات تحدد محتواها من مسببات الحساسية. ويكون المصابون بالتأتب ومربو النحل أكثر عرضة للإصابة بالتأق؛ لذا ينبغي أن يكونوا على دراية خاصة بالعواقب الخطيرة المحتملة لاستخدام منتجات النحل. ويلزم إجراء مزيد من الأبحاث لتوضيح آليات الحساسية تجاه منتجات نحل العسل وتحسين سلامة استخدامها للجميع.
تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
تشير دراسة حالة إلى أن حبوب لقاح النحل قد تسبب رد فعل تحسسيًا لدى شخص لديه حساسية من حبوب لقاح النباتات.
هدف الدراسة: اقتُرحت حبوب لقاح النحل كمكمل غذائي، لكنها قد تكون غذاءً خطرًا للمصابين بالحساسية. ندرس رد فعل تحسسيًا حدث بعد تناول حبوب لقاح النحل لدى صبي يبلغ من العمر 4 سنوات، كان قد أصيب بالتهاب الأنف في الربيع والخريف الماضيين.
النتائج: كانت اختبارات الوخز إيجابية لحبوب لقاح النحل ولمستخلصات حبوب اللقاح المحلية كلها، وسلبية لأي مصادر أخرى لمسببات الحساسية. واحتوت عينة حبوب لقاح النحل على حبوب لقاح من جنس Quercus ومن فصيلتي Asteraceae (Compositae) وRosaceae. بلغ إجمالي IgE مقدار 435 kU/l. وبلغ IgE النوعي في المصل لحبوب لقاح النحل 6 kU/l، وأكثر من 0.35 kU/L لحبوب لقاح Artemisia vulgaris وTaraxacum officinalis وCupressus arizonica وOlea europaea وPlatanus acerifolia وLolium perenne، وكذلك للمسبب n Art v 1 ولواسمات أخرى لحبوب اللقاح. وبلغ مستوى التريبتاز 3.5 mcg/mL. وتشير نتائج التثبيط باللطخة المناعية باستخدام SDS-PAGE إلى أن حبوب لقاح فصيلة Asteraceae قد تكون سبب رد الفعل التحسسي. وقد تشكل الأغذية المشتقة من النحل خطرًا على المصابين بالحساسية من حبوب اللقاح.
تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةأخرى
عدد المشاركين1
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
تُظهر دراسة حالة أن تناول حبوب لقاح النحل قد يؤدي إلى التأق والربو التحسسي.
هدف الدراسة: أصبحت حبوب لقاح النحل مكملًا غذائيًا شائعًا على نحو متزايد لما يُحتمل أن يكون لها من آثار علاجية. لكن ثبت أن تناولها قد يؤدي إلى تفاعلات تحسسية شديدة تصل إلى التأق.
النتائج: كان لديها أيضًا ارتفاع في IgE النوعي لعشبة الرجيد الشائعة والشيح وعشبة الكوكليبر، وهي من مسببات الحساسية البارزة في الخريف. وبالنظر إلى توقيت بدء الأعراض الجديدة، والتحسن الجزئي باستخدام ناهض B2 قصير المفعول يُستنشق، وعدم وجود نتائج تشير إلى أسباب أخرى، شُخّصت المريضة لاحقًا بالربو التحسسي الناجم عن تناول حبوب لقاح النحل. وعلى الرغم من ندرة التأق الناتج عن حبوب لقاح النحل، فإن التقارير عنه تتزايد في الأدبيات الطبية، وهو يبين أحد الآثار الضارة التي قد تحدث عند غياب التنظيم والتوعية المناسبين. ويجب إخضاع المكملات الغذائية مثل حبوب لقاح النحل لمزيد من الاختبارات، ووضع تحذيرات أكثر شمولًا على ملصقاتها للحد من الآثار الضارة وحماية الناس من الأذى الذي يمكن تجنبه.
تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةأخرى
عدد المشاركين1
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
وجهات نظر ومواد رأي
يعرض المحتوى أدناه آراء المؤلفين وتفسيراتهم وفرضياتهم، ولا يُعامل على أنه مساوٍ للدراسات العلمية والمراجعات المنهجية.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„قد تثيره أيضًا مسببات حساسية أخرى مثل وبر الحيوانات وإفرازات عث الغبار وحبوب اللقاح. ومع تعدد أسباب حساسية الأنف والربو، قد يصعب تحديد مسبب الحساسية الغذائي المسؤول. في عام 1957، ابتكرت إجراءً (موضحًا أدناه) للمساعدة في ذلك. نتوقع أن تظهر حساسية الطعام في الجهاز الهضمي، ومن المفيد معرفة أعراضها. لكن عند البحث عن المسبب، إذا كان يثير أيضًا أعراضًا في الجهاز التنفسي، فستكون هذه الأعراض أكثر تميزًا وقد تظهر بسرعة أكبر بعد تناول الطعام. من المسؤول؟ لتحديد مسبب حساسية الطعام، علينا أن نتذكر ما تناولناه.”It also may be triggered by other allergens such as animal dander, dust mite excretions, and pollens. With so many causes of nasal allergy and asthma, it can be difficult to determine which food allergen is responsible. In 1957, I devised a procedure (described below) to help with this process. We expect food allergies to be manifest in the gastro intestinal track, and it helps to know the symptoms. But in looking for the culprit, if it also causes symptoms in the respiratory system, these are more distinctive and may appear more quickly after ingesting the food. Who done it? To pin down a food allergen, we need to remember what was eaten.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„قد تسبب العدوى أو المهيجات الموجودة في الهواء أو حساسية الأنف الناتجة عن عوامل محمولة جوًا مثل حبوب اللقاح، أو مسببات الحساسية الغذائية، إفراز كميات مفرطة من المخاط. والسعال «المُدغدغ» الناتج هو محاولة لإخراج هذه المواد المهيجة من مجرى الهواء. وإذا كان هناك التهاب بسبب عدوى فيروسية، فقد يصبح سيلان الإفرازات والسعال الناتج عنه شبه متواصلين. ويتضمن العلاج إبقاء مجرى الهواء مفتوحًا قدر الإمكان ومنع الإفرازات من الوصول إلى النقطة التي تحفز السعال في الحلق. ويُستخدم لهذا الغرض لدى الرضع وصغار الأطفال محقن أنفي يسحب «المخاط» (كما يسميه الأطباء وغيرهم) من الأنف والبلعوم الأنفي.”Infection, irritants in the air, or nasal allergy from airborne agents such as pollens, or food allergens, can cause excessive amounts of mucus. The resulting "tickly" cough is an attempt to get this irritating stuff out of the airway. If there is inflammation from a virus infection, the drip and the resultant cough can be almost unrelenting. Treatment consists of getting the airway as open as possible and keeping the secretions from reaching the cough trigger point in the throat. In infants and small children this is done with a nose syringe that draws the (what doctors and everyone else call) "gunk", out of the nose and nasopharynx.
Pisaczek لا يحكم على من هو المُحق. بل يعرض ما كُتب وأين تقرؤه. لكل جملة أعلاه مصدرها.