Dieta e nutriçãoPólen de abelha — superalimento ou risco para quem tem alergia?
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Henryk Różański alerta que o pólen pode causar alergia em pessoas com hipersensibilidade.
- A reação pode causar problemas digestivos, alterações na pele e mal-estar.
- A alergia a pólen inalado não significa automaticamente uma reação ao pólen ingerido; muitas pessoas com polinose podem consumi-lo sem problemas.
- O pólen fornece, entre outros nutrientes, proteínas, açúcares, gorduras, sais minerais e vitaminas. O pólen de abelha difere do pólen floral na composição e na forma de obtenção.
O que os autores escrevem
Henryk Różański
O pólen pode causar alergia em pessoas com hipersensibilidade.
„O pólen pode causar alergia em pessoas com hipersensibilidade. Em pessoas alérgicas a antígenos de abelhas ou de flores (pólen), podem surgir problemas digestivos, inflamação intestinal, diarreia, mal-estar, vermelhidão e urticária na pele e inchaço no local. A alergia a pólen floral transportado pelo ar e inalado não é igual a uma reação alérgica causada pela ingestão.”Pyłek może wywołać uczulenie u osób nadwrażliwych. U ludzi uczulonych na antygeny pszczele lub kwiatowe (pyłek) pojawiają się zaburzenia trawienne, nieżyt jelit, biegunka, złe samopoczucie, rumień i pokrzywka na skórze, miejsce opuchnięcia. Alergia na lotne pyłki kwiatowe drogą wziewną nie jest tożsama z reakcją uczuleniową drogą pokarmową.
Henryk Różański
A alergia pode causar problemas digestivos e de pele, além de mal-estar.
„Em pessoas alérgicas a antígenos de abelhas ou de flores (pólen), podem surgir problemas digestivos, inflamação intestinal, diarreia, mal-estar, vermelhidão e urticária na pele e inchaço no local. A alergia a pólen floral transportado pelo ar e inalado não é igual a uma reação alérgica causada pela ingestão.”U ludzi uczulonych na antygeny pszczele lub kwiatowe (pyłek) pojawiają się zaburzenia trawienne, nieżyt jelit, biegunka, złe samopoczucie, rumień i pokrzywka na skórze, miejsce opuchnięcia. Alergia na lotne pyłki kwiatowe drogą wziewną nie jest tożsama z reakcją uczuleniową drogą pokarmową.
Henryk Różański
A alergia a pólen inalado não é a mesma coisa que uma reação ao pólen ingerido.
„A alergia a pólen floral transportado pelo ar e inalado não é igual a uma reação alérgica causada pela ingestão. Muitas pessoas com polinose podem consumir mel, pão de abelha e pólen sem problemas. Quanto ao aumento da próstata, a questão não é clara.”Alergia na lotne pyłki kwiatowe drogą wziewną nie jest tożsama z reakcją uczuleniową drogą pokarmową. Wiele osób cierpiących na pyłkowicę może bez problemu spożywać miód, pierzgę i pyłek. Jeżeli chodzi o przerost gruczołu krokowego to sprawa nie jest jednoznaczna.
Henryk Różański
Muitas pessoas com polinose podem consumir pólen sem problemas.
„Muitas pessoas com polinose podem consumir mel, pão de abelha e pólen sem problemas. Quanto ao aumento da próstata, a questão não é clara. O pólen floral, por seu efeito anti-inflamatório e por inibir a ação dos andrógenos, reduz o inchaço da próstata e melhora a micção (o processo de urinar).”Wiele osób cierpiących na pyłkowicę może bez problemu spożywać miód, pierzgę i pyłek. Jeżeli chodzi o przerost gruczołu krokowego to sprawa nie jest jednoznaczna. Pyłek kwiatowy przez swój wpływ przeciwzapalny i hamujący wpływ androgenów – zmniejsza obrzęk prostaty i poprawia mikcję (proces oddawania moczu).
Henryk Różański
O pólen contém proteínas, açúcares, gorduras, sais minerais, vitaminas e provitamina A.
„Os grãos de pólen contêm proteínas (até 40%), açúcares (até 55%), gorduras (até 13%) e sais minerais (até 6%). Entre os minerais do pólen, predominam o potássio (mais de 0,4%), o fósforo (até 0,6%), o magnésio (até 0,3%) e o cálcio (0,02-0,3%). O pólen pode ser uma boa fonte de manganês, cobre, zinco e ferro biodisponíveis.”Ziarna pyłku zawierają białko (do 40%), cukry (do 55%), tłuszcze (do 13%), sole mineralne (do 6%). Wśród mineralnych składników pyłku dominuje potas (powyżej 0,4%), fosfor (do 0,6%), magnez (do 0,3%) i wapń (0,02-0,3%). Pyłek może stanowić dobre źródło biodostępnego manganu, miedzi, cynku i żelaza.
Henryk Różański
O pólen é descrito como um alimento nutritivo que fornece, entre outras coisas, vitaminas, proteínas, açúcares e gorduras.
„O pólen de abelha e o pólen floral não processado pelas abelhas são, sobretudo, alimentos nutritivos. Eles fornecem vitaminas, proteínas de fácil digestão, açúcares e gorduras ricas em ácidos graxos essenciais insaturados, além de macro, micro e ultr elementos com alta absorção pelo organismo.”Pyłek pszczeli i pyłek kwiatowy nie przetwarzany przez pszczoły to przede wszystkim produkty odżywcze. Dostarczają bowiem, witaminy, łatwo strawne białko, cukry i tłuszcze bogate w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, ponadto w makro-, mikro- i ultraelementy o wysokiej przyswajalności.
Henryk Różański
O pólen floral pode ter propriedades diferentes porque vem de diversas plantas.
„O pólen pode vir de diferentes plantas e, por isso, suas propriedades químicas e fitofarmacológicas variam. É vendido principalmente em forma granulada, em potes ou sacos plásticos. Também há méis que contêm pólen.
No exterior, o pólen comercial costuma vir de taboas — Typha, pinheiros — Pinus, trigo-sarraceno — Fagopyrum, colza — Brassica napus e mostarda-branca — Brassica campestris.”Pyłek może pochodzić z różnych roślin, dlatego też różni się właściwościami chemicznymi i fitofarmakologicznymi. Najczęściej jest sprzedawany w formie granulowanej, w słojach lub torebkach foliowych. Ponadto są dostępne miody zawierające pyłek.
Za granicą handlowy pyłek pochodzi najczęściej z pałek – Typha, sosny – Pinus, gryki – Fagopyrum, rzepaku Brassica napus i kapusty polnej – Brassica campestris.
Henryk Różański
Atribui-se ao pólen de abelha e ao pólen floral o apoio à desintoxicação do organismo e à eliminação de substâncias nocivas.
„O pólen de abelha e o pólen floral intensificam os processos de desintoxicação, ou seja, de eliminação de toxinas. Aumentam a eliminação do organismo de produtos nocivos do metabolismo e de xenobióticos (medicamentos, pesticidas e toxinas). Também aumentam a diurese e os processos de produção e secreção da bile.”Pyłek pszczeli i kwiatowy wzmagają procesy detoksykacji, czyli odtruwania. Zwiększają usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii i ksenobiotyków (leków, pestycydów, toksyn) z organizmu. Wzmagają diurezę i procesy żółciotwórcze oraz żółciopędne.
Henryk Różański
Entre outras coisas, atribui-se ao pólen ação anti-inflamatória e imunoestimulante.
„ácido ursólico
Ação: reduz os níveis de lipídios e colesterol no sangue; combate a aterosclerose; inibe o aumento da próstata; protege o tecido do fígado; combate úlceras; estimula o sistema imunológico; tem ação anti-inflamatória; alivia os sintomas da menopausa; e tem efeitos antiandrogênicos e estrogênicos.”kwas ursolowy
Działanie: obniżające poziom lipidów i cholesterolu we krwi, przeciwmiażdżycowe, hamujące przerost gruczołu krokowego, ochraniające miąższ wątroby, przeciwwrzodowe, immunostymulujące, przeciwzapalne, łagodzące objawy przekwitania, antyandrogenne, estrogenne.
Henryk Różański
O pólen de abelha é pólen floral processado, e os dois produtos diferem na composição e na forma de obtenção.
„Pólen de abelha não é o mesmo que pólen floral. Os dois produtos diferem na composição química e na forma de obtenção.
O pólen floral é coletado de plantas em flor (sacudindo-se as flores), por exemplo, de colza, cereais, pinheiros, aveleiras e bétulas, e depois é granulado industrialmente com o uso de aglutinantes, por exemplo,”Pyłek pszczeli nie jest równoznaczny z pyłkiem kwiatowym. Oba produkty różnią się od siebie składem chemicznym oraz sposobem pozyskiwania.
Pyłek kwiatowy jest zbierany z roślin kwitnących (otrzepywany), np. z rzepaku, zbóż, sosny, leszczyny, brzozy, a następnie przemysłowo granulowany przy użyciu lepiszczy, np.
Estudos do PubMed · Europe PMC
Selecionamos 3 estudos com os melhores resultados positivos. É uma seleção, não uma revisão completa de todas as pesquisas.
Número total de estudos sobre este tema no PubMed: 36.
Uma revisão indica que produtos apícolas podem causar alergias, inclusive graves, e que pessoas com atopia correm mais risco.
Objetivo do estudo: Os produtos da abelha melífera (HBPs), incluindo mel, pólen de abelha, pão de abelha, geleia real, própolis, cera de abelha e cria de abelhas, são cada vez mais usados na alimentação, em nutracêuticos e em cosméticos. Por serem de origem natural, os HBPs podem provocar reações alérgicas que vão de dermatite localizada a anafilaxia sistêmica com risco de vida.
Resultados: Até o momento, não foram relatadas reações graves após o consumo de pão de abelha. O tratamento das reações alérgicas a HBPs se baseia em evitar esses produtos, informar sobre os riscos e fornecer rótulos mais precisos, que especifiquem o conteúdo de alérgenos. Pessoas com atopia e apicultores correm maior risco de desenvolver anafilaxia; por isso, devem estar especialmente cientes das possíveis consequências perigosas do uso de HPB. São necessárias mais pesquisas para esclarecer os mecanismos das alergias a HBP e melhorar a segurança para todos os usuários.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não, segundo os autores
Um fabricante ajudou no estudo?NÃO
Tipo de estudocomentário de outros estudos
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Um relato de caso indica que o pólen de abelha pode causar uma reação alérgica em uma pessoa alérgica a pólen de plantas.
Objetivo do estudo: O pólen de abelha foi proposto como suplemento alimentar, mas pode ser um alimento perigoso para pessoas com alergia. Estudamos uma reação alérgica após a ingestão de pólen de abelha por um menino de 4 anos que havia desenvolvido rinite na primavera e no outono anteriores.
Resultados: Os testes cutâneos de puntura deram positivo para pólen de abelha e para todos os extratos de pólen locais, e negativo para todas as outras fontes de alérgenos. A amostra de pólen de abelha continha pólen do gênero Quercus e das famílias Asteraceae (Compositae) e Rosaceae. A IgE total foi de 435 kU/l. A IgE específica sérica para pólen de abelha foi de 6 kU/l e superior a 0.35 kU/L para os pólens de Artemisia vulgaris, Taraxacum officinalis, Cupressus arizonica, Olea europaea, Platanus acerifolia e Lolium perenne, bem como para n Art v 1 e outros alérgenos marcadores de pólen. O nível de triptase foi de 3.5 mcg/mL. O ensaio de inibição por immunoblotting SDS-PAGE aponta o pólen de Asteraceae como possível causa da reação alérgica. Alimentos derivados de abelhas podem ser perigosos para pessoas alérgicas a pólen.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não informado
Um fabricante ajudou no estudo?não se sabe
Tipo de estudooutro
Participantes1
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Um relato de caso mostra que a ingestão de pólen de abelha pode causar anafilaxia e asma alérgica.
Objetivo do estudo: O pólen de abelha se tornou um suplemento alimentar cada vez mais popular devido a seus possíveis efeitos terapêuticos. No entanto, já foi demonstrado que sua ingestão pode desencadear reações alérgicas graves, como anafilaxia.
Resultados: Ela também tinha níveis elevados de IgE específica para ambrósia comum, artemísia e carrapicho, que são alérgenos importantes no outono. Considerando o momento em que os novos sintomas começaram, o alívio parcial com um agonista B2 inalatório de ação curta e a ausência de evidências relevantes de outras causas, a paciente recebeu posteriormente o diagnóstico de asma alérgica secundária à ingestão de pólen de abelha. Embora a anafilaxia ao pólen de abelha seja rara, ela vem sendo cada vez mais relatada na literatura e demonstra um efeito adverso que pode ocorrer quando não há regulamentação e informação adequadas. Suplementos alimentares como o pólen de abelha precisam ser mais testados e trazer avisos mais completos nos rótulos, para reduzir efeitos adversos e proteger as pessoas de danos evitáveis.
Dinheiro para o estudonão informado
Os autores têm ligação com empresas?não, segundo os autores
Um fabricante ajudou no estudo?NÃO
Tipo de estudooutro
Participantes1
“Não informado” não quer dizer que ninguém pagou — a base nem sempre registra.
Perspectivas e materiais de opinião
O conteúdo abaixo apresenta opiniões, interpretações e hipóteses dos autores. Não é tratado como equivalente a estudos científicos e revisões sistemáticas.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Ela também pode ser desencadeada por outros alérgenos, como pelos de animais, excrementos de ácaros e pólens. Com tantas causas possíveis de alergia nasal e asma, pode ser difícil determinar qual alérgeno alimentar é responsável. Em 1957, criei um procedimento (descrito abaixo) para ajudar nesse processo. Esperamos que as alergias alimentares se manifestem no trato gastrointestinal, e é útil conhecer os sintomas. Mas, ao procurar o responsável, se ele também causar sintomas no sistema respiratório, estes são mais característicos e podem surgir mais rapidamente após a ingestão do alimento. Quem foi? Para identificar um alérgeno alimentar, precisamos lembrar o que comemos.”It also may be triggered by other allergens such as animal dander, dust mite excretions, and pollens. With so many causes of nasal allergy and asthma, it can be difficult to determine which food allergen is responsible. In 1957, I devised a procedure (described below) to help with this process. We expect food allergies to be manifest in the gastro intestinal track, and it helps to know the symptoms. But in looking for the culprit, if it also causes symptoms in the respiratory system, these are more distinctive and may appear more quickly after ingesting the food. Who done it? To pin down a food allergen, we need to remember what was eaten.
Orthomolecular Medicine News Service Material de opinião
„Infecções, irritantes no ar ou alergia nasal causada por agentes transportados pelo ar, como pólens, ou por alérgenos alimentares podem provocar excesso de muco. A tosse “irritante” resultante é uma tentativa de expulsar das vias respiratórias essas substâncias que causam irritação. Se houver inflamação causada por uma infecção viral, o gotejamento e a tosse resultante podem ser quase incessantes. O tratamento consiste em deixar as vias respiratórias o mais desobstruídas possível e impedir que as secreções cheguem ao ponto que desencadeia a tosse na garganta. Em bebês e crianças pequenas, isso é feito com uma seringa nasal que suga o (que médicos e todo mundo chamam de) “catarro” do nariz e da nasofaringe.”Infection, irritants in the air, or nasal allergy from airborne agents such as pollens, or food allergens, can cause excessive amounts of mucus. The resulting "tickly" cough is an attempt to get this irritating stuff out of the airway. If there is inflammation from a virus infection, the drip and the resultant cough can be almost unrelenting. Treatment consists of getting the airway as open as possible and keeping the secretions from reaching the cough trigger point in the throat. In infants and small children this is done with a nose syringe that draws the (what doctors and everyone else call) "gunk", out of the nose and nasopharynx.
O Pisaczek não julga quem tem razão. Mostra o que foi escrito e onde ler. Cada frase acima tem sua fonte.