Pisaczek — स्वास्थ्य पर डॉक्टर और जड़ी-बूटी विशेषज्ञ क्या कहते हैंस्वास्थ्य से जुड़ा सवाल पूछें: आपको चुने हुए डॉक्टरों और जड़ी-बूटी विशेषज्ञों की राय मिलेगी, वैज्ञानिक अध्ययन अतिरिक्त जानकारी के रूप में।
उपवास सेहत और मेटाबॉलिज़्म को सहारा दे सकता है, लेकिन यह मानने का कोई आधार नहीं है कि यह हर किसी के लिए अच्छा है।
प्रो. David Ludwig बताते हैं कि लंबे समय के प्रमाण बहुत सीमित हैं और लोगों में उपवास सहने की क्षमता अलग-अलग होती है।
प्रो. David Ludwig चेतावनी देते हैं कि लंबे समय तक कैलोरी सीमित करने से भूख बढ़ सकती है और मेटाबॉलिज़्म धीमा हो सकता है; Ewa Dąbrowska यह भी बताती हैं कि जिन लोगों में इसकी आनुवंशिक प्रवृत्ति है, उन्हें पोर्फीरिया का दौरा पड़ने का खतरा रहता है।
लेखक क्या लिखते हैं
Bracia Rodzeń
सेहत के लिए उपवास का मतलब है स्वास्थ्य लाभ पाने के उद्देश्य से, तय समय तक अपनी इच्छा से और बिना दबाव के भोजन न करना।
„सेहत के लिए उपवास का मतलब है कुछ स्वास्थ्य लाभ पाने के उद्देश्य से, तय समय तक अपनी इच्छा से और बिना दबाव के भोजन न करना। उपवास की अवधि और इस दौरान पीने की अनुमति वाले पेय अलग-अलग होते हैं—पानी, चाय, कॉफी, शोरबा।
दरअसल, भोजन न करने की कोई भी अवधि उपवास है।”Post zdrowy to dobrowolne, niewymuszone niejedzenie przez określony okres czasu, celem osiągnięcia określonych korzyści zdrowotnych. Posty różnią się długością trwania oraz dozwolonymi produktami do picia w trakcie – woda, herbata, kawa, rosół.
Post to tak naprawdę każdy okres, w którym nie jesz.
16/8 इंटरमिटेंट फास्टिंग का मतलब है 16 घंटे बिना खाए रहना और 8 घंटे भोजन करना।
„दिन में 24 घंटे होते हैं। इन्हें 8 घंटे में बाँटें, जिन दौरान आप खाते हैं, और बाकी 16 घंटे में उपवास करते हैं, यानी 16 घंटे भोजन नहीं करते—#सेहतमंदतरीकेसेनहींखाना। इन 8 घंटों को खाने की अवधि कहते हैं। इन 8 घंटों में भोजन कब करना है, यह आप तय करते हैं और अपनी खाने की अवधि को अपनी ज़िंदगी, काम और ज़िम्मेदारियों के अनुसार ढालते हैं।”Doba ma 24 godziny, podziel ją na 8 godzin, w trakcie których jesz i pozostałe 16 godzin, podczas których pościsz,czyli jest to 16 godzin niejedzenia, #zdrowegoNIEjedzenia. Te 8 godzin nazywamy okienkiem żywieniowym. W ciągu tych 8 godzin, w których jesz posiłki, to właśnie Ty decydujesz i dostosowujesz sobie okienko żywieniowe do życia, pracy i obowiązków, które masz.
Ewa Dąbrowska उपवास को इंसुलिन में कमी, वज़न घटने और पेट के अंदरूनी हिस्से की चर्बी कम होने से जोड़ती हैं। इससे मेटाबॉलिज़्म संबंधी समस्याओं के कारणों को सीमित करने में मदद मिलती है।
„उपवास के दौरान इंसुलिन का स्तर घटता है, जिससे वज़न कम करने और मेटाबॉलिज़्म संबंधी बीमारियों को पलटने की प्रक्रियाएँ शुरू होती हैं। पेट के आसपास की चर्बी खास तौर पर खतरनाक होती है—आंतरिक अंगों के आसपास की चर्बी एक ग्रंथि की तरह काम करती है और सूजन बढ़ाने वाले पदार्थ (एडिपोकाइन) छोड़ती है। ये इंसुलिन प्रतिरोध और सूजन को बढ़ावा देते हैं। उपवास आंतरिक चर्बी कम करता है और एडिपोकाइन का उत्पादन रोकता है। इस तरह यह मेटाबॉलिज़्म की समस्याओं के एक मुख्य कारण को दूर करता है।”W czasie postu poziom insuliny spada, co uruchamia procesy redukcji masy ciała i cofania się chorób metabolicznych. Szczególnie groźna jest otyłość brzuszna – tłuszcz trzewny działa jak gruczoł wydzielający substancje prozapalne (adipokiny), które sprzyjają rozwojowi insulinooporności i stanów zapalnych. Post redukuje tłuszcz trzewny, hamując produkcję adipokin, i w ten sposób eliminuje jedną z głównych przyczyn zaburzeń metabolicznych.
Ewa Dąbrowska के अनुसार, उपवास से शरीर की अतिरिक्त चर्बी और लिवर में जमा चर्बी कम हो सकती है तथा कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बेहतर हो सकती है।
„उपवास शरीर की अतिरिक्त चर्बी घटाने में मदद करता है और लिवर में जमा चर्बी को कम करता है। इससे कोशिकाओं की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता बेहतर होती है। यह अहम है, क्योंकि इंसुलिन प्रतिरोध कई मेटाबॉलिज़्म संबंधी बीमारियों की जड़ है: टाइप 2 डायबिटीज़, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, लिपिड संबंधी समस्याएँ और गाउट।”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
Ewa Dąbrowska इंसुलिन प्रतिरोध को उलटने को उपवास के सबसे अहम प्रभावों में से एक बताती हैं और इसे मेटाबॉलिज़्म संबंधी बीमारियों से जोड़ती हैं।
„उपवास के सबसे अहम प्रभावों में से एक है इंसुलिन प्रतिरोध को उलटना—जो मोटापे, टाइप 2 डायबिटीज़, लिवर में चर्बी जमा होने, एथेरोस्क्लेरोसिस और अन्य मेटाबॉलिज़्म संबंधी बीमारियों का मुख्य कारण है।
उपचार के दौरान अक्सर ऊर्जा में बढ़ोतरी, शारीरिक क्षमता में सुधार और दिल के कामकाज में बेहतरी महसूस होती है।”Jednym z najważniejszych efektów postu jest odwracanie insulinooporności – głównej przyczyny otyłości, cukrzycy typu 2, stłuszczenia wątroby, miażdżycy i innych chorób metabolicznych.
W trakcie kuracji częstym objawem jest przypływ energii, poprawa wydolności fizycznej i pracy serca.
Ewa Dąbrowska कम अवधि के, बीच-बीच में किए जाने वाले उपवास को ऐसा तरीका बताती हैं जो सेहत को सहारा दे सकता है और पुरानी बीमारियों से बचाव में मदद कर सकता है।
„कम अवधि के, बीच-बीच में किए जाने वाले उपवास भी शरीर से विषैले पदार्थों को साफ करने, पौधों से मिलने वाले जैव-सक्रिय यौगिक और सूक्ष्म पोषक तत्व पाने तथा शरीर का सामान्य संतुलन बहाल करने में मदद करते हैं। नियमित उपवास कई पुरानी बीमारियों से बचाव कर सकता है।”Nawet krótkie, okresowe posty pomagają oczyszczać organizm z toksyn, dostarczać bioaktywnych związków roślinnych i mikroelementów, a także przywracać fizjologiczną równowagę organizmu. Regularnie praktykowany post może zapobiegać wielu chorobom przewlekłym.
Ewa Dąbrowska उपवास को कुछ बीमारियों से ग्रस्त लोगों की सेहत में संभावित सुधार और रोग प्रतिरोधक क्षमता मज़बूत होने से जोड़ती हैं।
„देखा गया है कि डायबिटीज़, एथेरोस्क्लेरोसिस, पेप्टिक अल्सर या कोलेजन रोगों से ग्रस्त लोग, जो सेहतमंद पौधों पर आधारित आहार अपनाते हैं और उपवास करते हैं, अक्सर अपनी सेहत में सुधार महसूस करते हैं। उपवास बांझपन के उपचार में भी मदद कर सकता है।
उपवास के अहम प्रभावों में से एक रोग प्रतिरोधक तंत्र का मज़बूत होना है। इससे संक्रमण, सर्दी-जुकाम और गले का संक्रमण दूर हो जाते हैं तथा नींद की गुणवत्ता, एकाग्रता और याददाश्त बेहतर होती है।”Zaobserwowano, że osoby z cukrzycą, miażdżycą, chorobą wrzodową czy kolagenozami, które przechodzą na zdrową dietę roślinną i stosują posty, często doświadczają poprawy stanu zdrowia. Post może również wspomagać leczenie niepłodności.
Jednym z kluczowych efektów postu jest wzmocnienie układu odpornościowego, wtedy znikają infekcje, przeziębienia, anginy, poprawia się jakość snu, koncentracja, pamięć.
Ewa Dąbrowska के अनुसार, सब्ज़ियों और फलों पर आधारित नियमित उपवास से शरीर और मन की सेहत को लाभ हो सकता है और बीमारी से बचाव में मदद मिल सकती है।
„सेहत को मज़बूत करना
सब्ज़ियों और फलों पर आधारित उपवास नियमित रूप से करने से शरीर की सफाई में असरदार मदद मिल सकती है और शरीर तथा मन, दोनों की सेहत मज़बूत हो सकती है। उपवास को अक्सर इलाज से जोड़ा जाता है, लेकिन यह मुख्य रूप से बीमारी से बचाव का एक असरदार तरीका है।”Wzmacnianie zdrowiaRegularne stosowanie postów warzywno-owocowych może skutecznie wspierać oczyszczanie organizmu i wzmacniać zdrowie, zarówno ciała, jak i ducha. Post, choć najczęściej kojarzony z leczeniem, jest przede wszystkim skuteczną metodą profilaktyki.
Ewa Dąbrowska कहती हैं कि उपवास से रूमेटॉइड आर्थराइटिस (RZS) में सूजन, दर्द और सूजन के कारण होने वाली फूलन कम हो सकती है तथा जोड़ों की गति बेहतर हो सकती है, खासकर शुरुआती चरण में।
„उपवास से सूजन, दर्द और फूलन कम हो सकती है तथा जोड़ों की गति बेहतर हो सकती है—खासकर बीमारी के शुरुआती चरण में। खाने की चीज़ों के प्रति असहिष्णुता की जाँच कर उन्हें आहार से हटाना ज़रूरी है (अक्सर ये दूध, अंडे, अनाज और यीस्ट होते हैं)।
सिस्टमिक ल्यूपस एरिथेमेटोसस
एंटीबॉडी कोशिकाओं के केंद्रक (ANA) पर हमला करती हैं।”Post może zmniejszyć stan zapalny, ból i obrzęki oraz poprawić ruchomość stawów – szczególnie w początkowym stadium choroby. Ważne jest wykluczenie nietolerancji pokarmowych (najczęściej dotyczą one: mleka, jaj, zbóż i drożdży).
Toczeń rumieniowaty układowy
Przeciwciała atakują jądra komórek (ANA).
Ewa Dąbrowska शरीर से विषैले पदार्थ निकालने का तरीका बतौर शुद्धिकरण वाले उपवास का वर्णन करती हैं और सब्ज़ियों-फलों पर आधारित आहार को उसका एक संशोधित रूप बताती हैं।
„शरीर से विषैले पदार्थ निकालने का सबसे असरदार और साथ ही सबसे प्राकृतिक तरीका शुद्धिकरण वाला उपवास[iii] या उसका संशोधित रूप—सब्ज़ियों और फलों पर आधारित आहार[iv]—साबित हुआ है। सब्ज़ियों पर आधारित आहार के इस्तेमाल का हमें कई सालों का अनुभव है।”Najskuteczniejszą i zarazem najbardziej naturalną metodą odtruwania organizmu z toksyn okazała się oczyszczająca głodówka[iii], lub jej modyfikacja – dieta warzywno – owocowa[iv]. Ze stosowaniem diety warzywnej posiadamy już kilkunastoletnie doświadczenie.
Ewa Dąbrowska बताती हैं कि आनुवंशिक प्रवृत्ति वाले लोगों में उपवास से तीव्र आंतरायिक पोर्फीरिया का दौरा पड़ सकता है।
„प्रोटोपोर्फिरिनोजेन की कमी से तीव्र पोर्फीरिया का दौरा पड़ सकता है, लेकिन केवल उन लोगों में जिनमें इसकी आनुवंशिक प्रवृत्ति हो। चूहों में उपवास से पोर्फिरिन का उत्सर्जन 23 बढ़ा, जबकि PCT के मरीज़ों में हमने इसमें कमी देखी; सुधार उपचार की अवधि के अनुपात में था।”Niedobór protoporfirynogenu może prowadzić do napadu ostrej porfirii, ale tylko u osób predysponowanych genetycznie. U szczurów głodówka zwiększała wydalanie porfiryn 23, natomiast u pacjentów z PCT obserwowaliśmy jego obniżenie; poprawa była proporcjonalna do czasu trwania kuracji.
Ewa Dąbrowska बताती हैं कि बहुत कम ऊर्जा वाले सब्ज़ियों और फलों पर आधारित आहार से त्वचा संबंधी देर से होने वाले पोर्फीरिया के मरीज़ों के कुछ जैव-रासायनिक मापदंडों में सुधार हुआ।
„निष्कर्ष: त्वचा संबंधी देर से होने वाले पोर्फीरिया के मरीज़ों के समूह में बहुत कम ऊर्जा वाले सब्ज़ियों और फलों पर आधारित आहार से कुछ जैव-रासायनिक मापदंडों पर अच्छा असर पड़ा। चिकित्सकीय और आर्थिक लाभों को देखते हुए, PCT के इलाज में इसके इस्तेमाल पर विचार करना उचित है।”Wnioski: W grupie chorych z porfirią późną skórną dieta warzywno-owocowa o bardzo niskiej wartości energetycznej korzystnie wpłynęła na wybrane parametry biochemiczne. Ze względu na korzyści kliniczne i ekonomiczne warto rozważyć jej zastosowanie w leczeniu PCT.
Ewa Dąbrowska बताती हैं कि उपवास से तीव्र आंतरायिक पोर्फीरिया का दौरा पड़ सकता है, हालांकि PCT के बताए गए मामलों में VLED आहार से पोर्फिरिन का उत्सर्जन कम हुआ।
„कैलोरी पर रोक का असर पोर्फिरिन के मेटाबॉलिज़्म पर भी पड़ता है: उपवास से तीव्र आंतरायिक पोर्फीरिया का दौरा पड़ सकता है (Welland 35, Smith 32), लेकिन चूहों और PCT से ग्रस्त हमारे मरीज़ों में VLED से पोर्फिरिन का उत्सर्जन कम हुआ और त्वचा के घाव तेज़ी से भरने लगे।”Restrykcje kaloryczne wpływają też na metabolizm porfiryn: głodówka może wywołać atak ostrej przerywanej porfirii (Welland 35, Smith 32), lecz u szczurów i naszych pacjentów z PCT VLED zmniejszyło wydalanie porfiryn i przyspieszyło gojenie zmian skórnych.
Nathan S. Bryan उपवास को वज़न घटाने, इंसुलिन संवेदनशीलता, ब्लड शुगर नियंत्रण और कोलेस्ट्रॉल स्तर बेहतर करने तथा सूजन घटाने का एक संभावित तरीका बताते हैं।
„यह देखा गया है कि उपवास से ये सुधार हो सकते हैं:
वज़न घटाना: उपवास से कैलोरी का सेवन कम होता है, जिससे वज़न घट सकता है।
मेटाबॉलिज़्म संबंधी सेहत में सुधार: उपवास से इंसुलिन संवेदनशीलता, ब्लड शुगर नियंत्रण और कोलेस्ट्रॉल स्तर बेहतर हो सकते हैं।
सूजन में कमी: उपवास से पूरे शरीर में सूजन कम हो सकती है।”Fasting has been shown to improve the following:
Weight loss: Fasting reduces calorie intake, which can lead to weight loss.
Improved metabolic health: Fasting can improve insulin sensitivity, blood sugar control, and cholesterol levels.
Reduced inflammation: Fasting may reduce inflammation throughout the body.
Nathan S. Bryan उपवास को सुरक्षित और असरदार बताते हैं, लेकिन वे लेंट के दौरान उपवास से जुड़े भावनात्मक और आध्यात्मिक लाभों का भी ज़िक्र करते हैं।
„यह सुरक्षित है, सस्ता है (दरअसल, खाना न खरीदने से पैसे बचते हैं) और बहुत असरदार है। वास्तव में, ऐसी एक भी दवा नहीं है जो वे सभी काम कर सके जिनके लिए उपवास को असरदार साबित किया गया है।
यह देखा गया है कि उपवास से ये सुधार हो सकते हैं:
वज़न घटाना: उपवास से कैलोरी का सेवन कम होता है, जिससे वज़न घट सकता है।”It is safe, it is cheap (actually it is cost saving when you are not buying food) and it is very effective. In fact, there is not a single medication that can do all the things that fasting has been proven to do.
Fasting has been shown to improve the following:
Weight loss: Fasting reduces calorie intake, which can lead to weight loss.
प्रो. David Ludwig मानते हैं कि इंटरमिटेंट फास्टिंग से इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार जैसे मेटाबॉलिज़्म संबंधी लाभ हो सकते हैं, लेकिन वे इस बात पर ज़ोर देते हैं कि लंबे समय के प्रमाण सीमित हैं और लोगों की सहनशीलता अलग-अलग होती है।
„जो लोग इसे सहन कर सकते हैं, उनके लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग से मेटाबॉलिज़्म संबंधी अहम लाभ हो सकते हैं, जैसे इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार। इसके अलावा, उपवास से कीटोन बनते हैं, जिन्हें कुछ लोग दिमाग और शरीर के लिए एक तरह का सुपर ईंधन मानते हैं। इंटरमिटेंट फास्टिंग से समय भी बच सकता है, क्योंकि आप कम बार खाना बनाएँगे।
हालाँकि, इंटरमिटेंट फास्टिंग के समर्थन में प्रमाण बहुत सीमित हैं और लंबे समय के लगभग कोई परीक्षण नहीं हैं। उपवास सहने की क्षमता लोगों में बहुत अलग-अलग होती है, इसलिए अपने शरीर की प्रतिक्रियाओं पर ध्यान देना बेहद ज़रूरी है।”For those who can tolerate it, intermittent fasting may provide significant metabolic benefits, such as improved insulin sensitivity. In addition, fasting results in the production of ketones, considered by some a sort of superfuel for brain and body. Of course, intermittent fasting can also save time, since you’ll make fewer meals.
However, the evidence basis to support intermittent fasting is very limited, with virtually no long-term trials. And people differ greatly in their ability to tolerate fasting, so it’s critical to pay attention to your body’s responses.
प्रो. David Ludwig एक अध्ययन का वर्णन करते हैं जिसमें दिन में कई बड़े भोजन करने वालों के लिपिड और ग्लूकोज़ के नतीजे उन लोगों से खराब थे जो कई छोटे भोजन करते थे; उनमें तनाव वाले हार्मोन का उत्पादन भी अधिक था।
„एक पारंपरिक भोजन-अध्ययन में, प्रतिभागियों को रोज़ समान मात्रा में कैलोरी या तो कई छोटे भोजनों (थोड़ा-थोड़ा खाना) के रूप में दी गई या कुछ बड़े भोजनों (बहुत ज़्यादा खाना) के रूप में। थोड़ा-थोड़ा खाने वाले समूह में खून के लिपिड और ग्लूकोज़ का स्तर बेहतर था और तनाव वाले हार्मोन का उत्पादन कम था। इसलिए, कम से कम कुछ परिस्थितियों में (खासकर अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर), दिन में सिर्फ कुछ घंटों के लिए कैलोरी का सेवन सीमित करने के नकारात्मक असर हो सकते हैं।”In a classic feeding study, volunteers were given the same calories either as many small meals (Nibbling) or as a few big meals (Gorging) each day. The Nibbling group showed better blood lipid and glucose levels, and lower stress hormone production. So at least under some conditions (especially, a high carbohydrate diet), restricting calorie intake to just a few hours a day can have negative effects.
प्रो. David Ludwig बताते हैं कि कुछ परिस्थितियों में, खासकर अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर, भोजन को कुछ घंटों तक सीमित करने से नकारात्मक असर हो सकते हैं।
„थोड़ा-थोड़ा खाने वाले समूह में खून के लिपिड और ग्लूकोज़ का स्तर बेहतर था और तनाव वाले हार्मोन का उत्पादन कम था। इसलिए, कम से कम कुछ परिस्थितियों में (खासकर अधिक कार्बोहाइड्रेट वाले आहार पर), दिन में सिर्फ कुछ घंटों के लिए कैलोरी का सेवन सीमित करने के नकारात्मक असर हो सकते हैं।”The Nibbling group showed better blood lipid and glucose levels, and lower stress hormone production. So at least under some conditions (especially, a high carbohydrate diet), restricting calorie intake to just a few hours a day can have negative effects.
प्रो. David Ludwig चेतावनी देते हैं कि लंबे समय तक कैलोरी सीमित करने से भूख बढ़ सकती है और मेटाबॉलिज़्म धीमा हो सकता है।
„चर्चा में: 2025 की अब तक की सबसे अच्छी खुशी पर किताबें
समस्या यह है कि शुरुआती कुछ हफ्तों या महीनों के बाद क्या होता है। आपका शरीर बढ़ती भूख और धीमे मेटाबॉलिज़्म के साथ इसका विरोध करने लगेगा। अगर आप कैलोरी और घटाते रहेंगे, तो स्थिति और खराब होगी।”Trending: Best Happiness Books of 2025 (So Far)
The problem is what happens later, after the first few weeks or months. Your body is going to start fighting back with increasing hunger, slowing metabolism. If you keep cutting back calories you only make that situation worse.
प्रो. David Ludwig इस बात पर ज़ोर देते हैं कि कैलोरी कम करने के बाद थोड़े समय के लिए वज़न घटना आगे चलकर सफलता की गारंटी नहीं है। शरीर की प्रतिक्रिया इस बात पर भी निर्भर करती है कि आप किस तरह का खाना खाते हैं।
„हाँ, 1,000 कैलोरी जंक फूड खाने पर भी उतना ही वज़न घटेगा जितना 1,000 कैलोरी पौष्टिक भोजन खाने पर। लेकिन आपको दोनों स्थितियों में बिल्कुल अलग महसूस होगा। आपके मेटाबॉलिज़्म की स्थिति अलग होगी और अगले दो महीनों तक, या ज़िंदगी भर, इस तरीके पर टिके रहने की आपकी संभावना बहुत अलग होगी।”Yes you lose the same weight on 1,000 calories of junk food versus 1,000 calories of high nutrition. But you’ll be feeling entirely differently. Your metabolic state will be different and the likelihood that you’ll succeed for the next two months, let alone the rest of your life, will be dramatically different.
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 3 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 129 513।
एक समीक्षा में पाया गया कि इंटरमिटेंट फास्टिंग के अलग-अलग तरीकों से बिना किसी पाबंदी के खाने की तुलना में वज़न कम हुआ।
अध्ययन का उद्देश्य: इस समीक्षा का उद्देश्य यादृच्छिक नैदानिक परीक्षणों से मिले प्रमाणों के आधार पर, हृदय और मेटाबॉलिज़्म से जुड़े मध्यवर्ती नतीजों पर इंटरमिटेंट फास्टिंग वाले आहारों और लगातार ऊर्जा सीमित करने वाले या बिना पाबंदी वाले (मनचाहा खाने वाले) आहारों के असर का आकलन करना था।
परिणाम: अलग-अलग स्वास्थ्य स्थितियों वाले 6582 वयस्कों (720 स्वस्थ और 5862 मौजूदा स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त) को शामिल करने वाले 99 यादृच्छिक नैदानिक परीक्षण मिले। इंटरमिटेंट फास्टिंग और लगातार ऊर्जा सीमित करने वाले आहार के सभी तरीकों से, मनचाहा खाने वाले आहार की तुलना में शरीर का वज़न घटा। लगातार ऊर्जा सीमित करने की तुलना में, एक दिन छोड़कर उपवास करना ही इंटरमिटेंट फास्टिंग का ऐसा एकमात्र तरीका था जिससे वज़न घटाने में लाभ दिखा (औसत अंतर -1.29 kg (95% CI -1.99 से -0.59), प्रमाण की विश्वसनीयता मध्यम)। इसके अलावा, एक दिन छोड़कर उपवास करने से समय-सीमित भोजन और पूरे दिन के उपवास, दोनों की तुलना में वज़न में मामूली कमी दिखी (औसत अंतर क्रमशः -1.69 kg (-2.49 से -0.88) और -1.05 kg (-1.90 से -0.19); दोनों के प्रमाण की विश्वसनीयता मध्यम थी)।
अध्ययन के लिए पैसाकंपनी अन्य के साथ · The Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association of the Study of Diabetes (EASD), Canadian Institutes of Health Research, Canada Foundation for Innovation (CFI)
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?हाँ — लेखकों ने बताया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?हाँ
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)
प्रतिभागियों की संख्या6 582
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
मोटापे से ग्रस्त लोगों में उपवास और कैलोरी सीमित करने से वज़न घटा; साथ ही, कम समय में उपवास से इंसुलिन संवेदनशीलता के संकेतकों में भी सुधार हुआ।
अध्ययन का उद्देश्य: उपवास पर आधारित तरीके (FBS) और लगातार कैलोरी सीमित करना (CCR), वज़न घटाने और मेटाबॉलिज़्म संबंधी सेहत सुधारने के लोकप्रिय तरीके हैं। FBS में खाने और उपवास की अवधि बारी-बारी से आती है, जबकि CCR में रोज़ाना कैलोरी का सेवन लगातार कम किया जाता है। दोनों का उद्देश्य कैलोरी की कमी पैदा करना है, लेकिन यह अभी स्पष्ट नहीं है कि वज़न और मेटाबॉलिज़्म से जुड़े कम और लंबे समय के नतीजों के लिए कौन-सा तरीका अधिक असरदार है।
परिणाम: दोनों तरीकों से वज़न घटा; छह महीने में 5.5 से 6.5 kg तक की कमी देखी गई। हालाँकि, नतीजों से पता चला कि CCR की तुलना में FBS से कम समय में शरीर के वज़न (-0.94 kg, p = 0.004) और चर्बी (-1.08 kg, p = 0.0001) में थोड़ी अधिक कमी आई, लेकिन ये अंतर चिकित्सकीय रूप से अहम नहीं हैं। दुबले शरीर के द्रव्यमान, कमर और कूल्हों की परिधि, रक्तचाप, लिपिड प्रोफ़ाइल और ग्लूकोज़ मेटाबॉलिज़्म पर दोनों तरीकों का असर लगभग समान था। हालाँकि, FBS से इंसुलिन संवेदनशीलता बेहतर हुई और खाली पेट इंसुलिन (-7.46 pmol/L, p = 0.02) तथा HOMA-IR (-0.14, p = 0.02) में उल्लेखनीय कमी आई। कम समय के इन लाभों के बावजूद, FBS से CCR की तुलना में लंबे समय के बेहतर नतीजे नहीं मिले। वज़न नियंत्रण के लिए दोनों तरीके असरदार हैं, लेकिन मोटापे से ग्रस्त लोगों में FBS के लंबे समय के चिकित्सकीय महत्व को समझने के लिए और शोध की ज़रूरत है।
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं — लेखक ऐसा कहते हैं
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?नहीं
अध्ययन का प्रकारकई अध्ययनों का संयुक्त विश्लेषण (मेटा-विश्लेषण)
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
इस समीक्षा में इंटरमिटेंट फास्टिंग और खाने के समय को सीमित करने से जुड़े मेटाबॉलिज़्म संबंधी लाभों का वर्णन किया गया है।
अध्ययन का उद्देश्य: हम लंबे समय से जानते हैं कि मोटापे से ग्रस्त लोग कई हफ्तों तक उपवास करने के बावजूद जीवित रहते हैं। यदि यह मानकर गणना की जाए कि दिमाग केवल ग्लूकोज़ का इस्तेमाल कर सकता है, तो कई हफ्तों में दिमाग कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के सभी स्रोतों का इस्तेमाल कर लेगा। फिर भी, मोटापे से ग्रस्त लोग कई हफ्तों के उपवास के बाद भी जीवित रहे।
परिणाम: इंटरमिटेंट फास्टिंग और इसके तरीके, जैसे समय-सीमित भोजन, उपवास के ऐसे रूप हैं जिनमें भूखे रहने और बहुत कम कैलोरी लेने की तुलना में कहीं कम सख्ती होती है; फिर भी, इनसे मेटाबॉलिज़्म संबंधी लाभ होते हैं। इंटरमिटेंट फास्टिंग से मेटाबॉलिज़्म में बदलाव लाने वाली प्रक्रियाओं के बारे में अपेक्षाकृत कम जानकारी है। इस लेख में हम भूखे रहने की शरीर-क्रिया, भूखे रहने के अनुकूलन वाले आहार, आहार से होने वाले कीटोसिस और इंटरमिटेंट फास्टिंग की समीक्षा करते हैं। इन तरीकों के आधार और इनके कारण शरीर में होने वाली प्रक्रियाओं को समझना ज़रूरी है, ताकि इनके बीच समानताएँ देखी जा सकें और इंटरमिटेंट फास्टिंग तथा इसके अन्य रूपों से होने वाले मेटाबॉलिज़्म संबंधी लाभों के पीछे के कारणों पर विचार किया जा सके।
अध्ययन के लिए पैसासरकार, सार्वजनिक संस्थान · NIA NIH HHS, NIGMS NIH HHS
क्या लेखकों का कंपनियों से संबंध है?नहीं बताया गया
क्या किसी निर्माता ने अध्ययन में मदद की?पता नहीं
अध्ययन का प्रकारअन्य अध्ययनों पर चर्चा
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
दृष्टिकोण और विचार सामग्री
नीचे दी गई सामग्री लेखकों की राय, व्याख्याएँ और परिकल्पनाएँ प्रस्तुत करती है। इसे वैज्ञानिक अध्ययनों और व्यवस्थित समीक्षाओं के बराबर नहीं माना जाता।
Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री
„5.2 इंटरमिटेंट फास्टिंग से विटामिन D के प्रति प्रतिरोध में सुधार
हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि इंटरमिटेंट फास्टिंग और लंबे समय के उपवास से विटामिन D का स्तर और उसका मेटाबॉलिज़्म बेहतर हो सकता है, खासकर विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से ग्रस्त लोगों में।
लंबे समय के उपवास का विटामिन D पर असर: इंटरमिटेंट और लंबे समय के उपवास, दोनों से विटामिन D का स्तर बेहतर होने की संभावना दिखी है। विटामिन D के प्रति प्रतिरोध और उससे जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं को सँभालने में ये लाभकारी तरीके हो सकते हैं।”5.2 Intermittent Fasting Improves Vitamin D Resistance Recent studies indicate that intermittent fasting and prolonged fasting can improve vitamin D levels and its metabolism, particularly in individuals with various health conditions. Effects of Prolonged Fasting on Vitamin D: Both intermittent and prolonged fasting have shown promise in enhancing vitamin D levels and may serve as beneficial strategies in managing vitamin D resistance and related health conditions.
Orthomolecular Medicine News Service विचार सामग्री
„मेटाबॉलिज़्म संबंधी बीमारियों के लिए इंटरमिटेंट फास्टिंग
इंटरमिटेंट फास्टिंग से मेटाबॉलिज़्म संबंधी सेहत को कई संभावित लाभ होते हैं। नियमित शारीरिक व्यायाम के साथ करने पर यह मेटाबॉलिज़्म और सूजन से जुड़े मापदंडों में सुधार कर सकती है (Zhang 2023)। इंटरमिटेंट फास्टिंग के अलग-अलग तरीके, जैसे एक दिन छोड़कर उपवास करना और समय-सीमित भोजन, वज़न घटाने और हृदय-मेटाबॉलिज़्म के जोखिम कारकों को बेहतर करने में असरदार पाए गए हैं (Zhu 2020)। खाने की आदतों को शरीर की जैविक घड़ी के साथ मिलाना—जैसे दिन के शुरुआती समय में सीमित अवधि तक भोजन करना—भी मेटाबॉलिज़्म की सेहत सुधार सकता है (Charlot 2021)।”Intermittent fasting for metabolic diseases Intermittent fasting has been shown to have a range of potential benefits for metabolic health. It can improve metabolic and inflammatory parameters, particularly when combined with regular physical exercise (Zhang 2023). Different intermittent fasting approaches, such as alternate day fasting and time-restricted eating, have been found to be effective in weight loss and improving cardiometabolic risk factors (Zhu 2020). Aligning food habits with the circadian clock through early time-restricted feeding can also improve metabolic health (Charlot 2021).
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„उपवास से सूजन भी कम होती है, इंसुलिन संवेदनशीलता बेहतर होती है और मेटाबॉलिज़्म में लचीलापन बढ़ता है [39-41]।
व्यायाम और सहनशक्ति के लाभ: कीटोजेनिक मेटाबॉलिज़्म और इंटरमिटेंट फास्टिंग, दोनों से शरीर ऊर्जा के लिए वसा पर अधिक निर्भर होता है। इससे ग्लाइकोजन बचा रहता है और लैक्टेट का जमाव कम होता है।”Fasting also lowers inflammation, improves insulin sensitivity, and promotes metabolic flexibility [39-41]. Exercise Endurance Benefits: Both ketogenic metabolism and intermittent fasting increase reliance on fat oxidation, sparing glycogen and reducing lactate buildup.
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