ErnährungFasten und Hungern – gesund oder ein gefährlicher Trend?
Quellen: 16 · Artikel: 21 046 Zeichen
Fasten kann die Gesundheit und den Stoffwechsel unterstützen, aber es gibt keine Grundlage für die Annahme, dass es für alle gut ist.
- Prof. David Ludwig weist darauf hin, dass die Belege für langfristige Auswirkungen sehr begrenzt sind und Menschen Fasten unterschiedlich gut vertragen.
- Prof. David Ludwig warnt, dass eine längerfristige Kalorienbeschränkung den Hunger verstärken und den Stoffwechsel verlangsamen kann. Ewa Dąbrowska weist außerdem auf das Risiko eines Porphyrieanfalls bei entsprechend veranlagten Personen hin.
Was die Autoren schreiben
Bracia Rodzeń
Gesundes Fasten bedeutet, freiwillig und ohne Zwang für eine bestimmte Zeit nichts zu essen, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
„Gesundes Fasten bedeutet, freiwillig und ohne Zwang für einen bestimmten Zeitraum nichts zu essen, um bestimmte gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Fastenformen unterscheiden sich in ihrer Dauer und darin, welche Getränke während des Fastens erlaubt sind – Wasser, Tee, Kaffee, Brühe.
Fasten ist im Grunde jeder Zeitraum, in dem man nichts isst.”Post zdrowy to dobrowolne, niewymuszone niejedzenie przez określony okres czasu, celem osiągnięcia określonych korzyści zdrowotnych. Posty różnią się długością trwania oraz dozwolonymi produktami do picia w trakcie – woda, herbata, kawa, rosół.
Post to tak naprawdę każdy okres, w którym nie jesz.
Bracia Rodzeń
Intervallfasten im Verhältnis 16/8 bedeutet 16 Stunden ohne Essen und 8 Stunden für Mahlzeiten.
„Ein Tag hat 24 Stunden. Teile ihn in 8 Stunden ein, in denen du isst, und die übrigen 16 Stunden, in denen du fastest. Das bedeutet 16 Stunden ohne Essen, also #gesundesNICHTessen. Diese 8 Stunden nennen wir Essensfenster. Innerhalb dieser 8 Stunden, in denen du Mahlzeiten zu dir nimmst, entscheidest du selbst und passt dein Essensfenster an dein Leben, deine Arbeit und deine Verpflichtungen an.”Doba ma 24 godziny, podziel ją na 8 godzin, w trakcie których jesz i pozostałe 16 godzin, podczas których pościsz,czyli jest to 16 godzin niejedzenia, #zdrowegoNIEjedzenia. Te 8 godzin nazywamy okienkiem żywieniowym. W ciągu tych 8 godzin, w których jesz posiłki, to właśnie Ty decydujesz i dostosowujesz sobie okienko żywieniowe do życia, pracy i obowiązków, które masz.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska verbindet Fasten mit einem sinkenden Insulinspiegel, Gewichtsabnahme und weniger viszeralem Fett, wodurch Ursachen von Stoffwechselstörungen eingeschränkt werden sollen.
„Während des Fastens sinkt der Insulinspiegel. Dadurch werden Prozesse in Gang gesetzt, die zu Gewichtsabnahme und zum Rückgang von Stoffwechselerkrankungen führen. Besonders gefährlich ist Bauchfett – viszerales Fett wirkt wie eine Drüse, die entzündungsfördernde Stoffe (Adipokine) ausschüttet. Diese begünstigen die Entstehung von Insulinresistenz und Entzündungen. Fasten reduziert das viszerale Fett und hemmt die Produktion von Adipokinen. So beseitigt es eine der Hauptursachen von Stoffwechselstörungen.”W czasie postu poziom insuliny spada, co uruchamia procesy redukcji masy ciała i cofania się chorób metabolicznych. Szczególnie groźna jest otyłość brzuszna – tłuszcz trzewny działa jak gruczoł wydzielający substancje prozapalne (adipokiny), które sprzyjają rozwojowi insulinooporności i stanów zapalnych. Post redukuje tłuszcz trzewny, hamując produkcję adipokin, i w ten sposób eliminuje jedną z głównych przyczyn zaburzeń metabolicznych.
Ewa Dąbrowska
Laut Ewa Dąbrowska soll Fasten überschüssiges Fettgewebe und eine Fettleber reduzieren sowie die Insulinempfindlichkeit der Zellen verbessern.
„Fasten unterstützt den Abbau von überschüssigem Fettgewebe und lässt eine Fettleber zurückgehen. Dadurch verbessert sich die Insulinempfindlichkeit der Zellen. Das ist entscheidend, denn Insulinresistenz liegt vielen Stoffwechselerkrankungen zugrunde: Typ-2-Diabetes, Arteriosklerose, Bluthochdruck, Fettstoffwechselstörungen oder Gicht.”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska bezeichnet die Umkehrung der Insulinresistenz als eine der wichtigsten Wirkungen des Fastens und bringt sie mit Stoffwechselerkrankungen in Verbindung.
„Eine der wichtigsten Wirkungen des Fastens ist die Umkehrung der Insulinresistenz – einer Hauptursache für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Fettleber, Arteriosklerose und andere Stoffwechselerkrankungen.
Während der Kur treten häufig ein Energieschub, eine bessere körperliche Leistungsfähigkeit und eine verbesserte Herzfunktion auf.”Jednym z najważniejszych efektów postu jest odwracanie insulinooporności – głównej przyczyny otyłości, cukrzycy typu 2, stłuszczenia wątroby, miażdżycy i innych chorób metabolicznych.
W trakcie kuracji częstym objawem jest przypływ energii, poprawa wydolności fizycznej i pracy serca.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska stellt kurze, regelmäßige Fastenzeiten als eine Möglichkeit dar, die Gesundheit zu unterstützen und chronischen Krankheiten vorzubeugen.
„Selbst kurze, regelmäßige Fastenzeiten helfen dabei, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, bioaktive Pflanzenstoffe und Spurenelemente aufzunehmen und das physiologische Gleichgewicht des Körpers wiederherzustellen. Regelmäßiges Fasten kann vielen chronischen Krankheiten vorbeugen.”Nawet krótkie, okresowe posty pomagają oczyszczać organizm z toksyn, dostarczać bioaktywnych związków roślinnych i mikroelementów, a także przywracać fizjologiczną równowagę organizmu. Regularnie praktykowany post może zapobiegać wielu chorobom przewlekłym.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska bringt Fasten mit einer möglichen Verbesserung der Gesundheit bei Menschen mit bestimmten Krankheiten und mit einer Stärkung des Immunsystems in Verbindung.
„Es wurde beobachtet, dass Menschen mit Diabetes, Arteriosklerose, Magengeschwüren oder Kollagenosen, die auf eine gesunde pflanzliche Ernährung umsteigen und fasten, häufig eine Verbesserung ihres Gesundheitszustands erleben. Fasten kann auch die Behandlung von Unfruchtbarkeit unterstützen.
Eine der wichtigsten Wirkungen des Fastens ist die Stärkung des Immunsystems. Dadurch verschwinden Infektionen, Erkältungen und Angina, und Schlafqualität, Konzentration und Gedächtnis verbessern sich.”Zaobserwowano, że osoby z cukrzycą, miażdżycą, chorobą wrzodową czy kolagenozami, które przechodzą na zdrową dietę roślinną i stosują posty, często doświadczają poprawy stanu zdrowia. Post może również wspomagać leczenie niepłodności.
Jednym z kluczowych efektów postu jest wzmocnienie układu odpornościowego, wtedy znikają infekcje, przeziębienia, anginy, poprawia się jakość snu, koncentracja, pamięć.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska schreibt regelmäßigem Fasten mit Gemüse und Obst mögliche Vorteile für die körperliche und geistige Gesundheit sowie für die Vorbeugung von Krankheiten zu.
„Stärkung der Gesundheit
Regelmäßiges Fasten mit Gemüse und Obst kann die Reinigung des Körpers wirksam unterstützen und die Gesundheit von Körper und Geist stärken. Fasten wird zwar meist mit Behandlung in Verbindung gebracht, ist aber vor allem eine wirksame Methode zur Vorbeugung.”Wzmacnianie zdrowiaRegularne stosowanie postów warzywno-owocowych może skutecznie wspierać oczyszczanie organizmu i wzmacniać zdrowie, zarówno ciała, jak i ducha. Post, choć najczęściej kojarzony z leczeniem, jest przede wszystkim skuteczną metodą profilaktyki.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska sagt, dass Fasten bei rheumatoider Arthritis Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen lindern und die Beweglichkeit der Gelenke verbessern kann, besonders im frühen Krankheitsstadium.
„Fasten kann Entzündungen, Schmerzen und Schwellungen lindern und die Beweglichkeit der Gelenke verbessern – besonders im frühen Krankheitsstadium. Wichtig ist, Nahrungsmittelunverträglichkeiten auszuschließen (am häufigsten betreffen sie Milch, Eier, Getreide und Hefe).
Systemischer Lupus erythematodes
Antikörper greifen die Zellkerne an (ANA).”Post może zmniejszyć stan zapalny, ból i obrzęki oraz poprawić ruchomość stawów – szczególnie w początkowym stadium choroby. Ważne jest wykluczenie nietolerancji pokarmowych (najczęściej dotyczą one: mleka, jaj, zbóż i drożdży).
Toczeń rumieniowaty układowy
Przeciwciała atakują jądra komórek (ANA).
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska stellt Fasten zur Entgiftung als Methode zur Reinigung des Körpers dar und die Gemüse-Obst-Diät als eine abgewandelte Form davon.
„Die wirksamste und zugleich natürlichste Methode, den Körper von Giftstoffen zu reinigen, war das reinigende Fasten[iii] oder seine abgewandelte Form – die Gemüse-Obst-Diät[iv]. Mit der Anwendung der Gemüsediät haben wir bereits mehrere Jahrzehnte Erfahrung.”Najskuteczniejszą i zarazem najbardziej naturalną metodą odtruwania organizmu z toksyn okazała się oczyszczająca głodówka[iii], lub jej modyfikacja – dieta warzywno – owocowa[iv]. Ze stosowaniem diety warzywnej posiadamy już kilkunastoletnie doświadczenie.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska weist darauf hin, dass Fasten bei Menschen mit genetischer Veranlagung einen Anfall akuter intermittierender Porphyrie auslösen kann.
„Ein Mangel an Protoporphyrinogen kann zu einem akuten Porphyrieanfall führen, jedoch nur bei genetisch vorbelasteten Personen. Bei Ratten erhöhte Fasten die Ausscheidung von Porphyrinen 23, während wir bei Patienten mit PCT einen Rückgang beobachteten; die Verbesserung war proportional zur Dauer der Kur.”Niedobór protoporfirynogenu może prowadzić do napadu ostrej porfirii, ale tylko u osób predysponowanych genetycznie. U szczurów głodówka zwiększała wydalanie porfiryn 23, natomiast u pacjentów z PCT obserwowaliśmy jego obniżenie; poprawa była proporcjonalna do czasu trwania kuracji.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska berichtet, dass eine sehr kalorienarme Gemüse-Obst-Diät bestimmte biochemische Werte bei Menschen mit Porphyria cutanea tarda verbessert hat.
„Schlussfolgerungen: Bei der Gruppe der Erkrankten mit Porphyria cutanea tarda wirkte sich eine sehr kalorienarme Gemüse-Obst-Diät positiv auf bestimmte biochemische Werte aus. Aufgrund der klinischen und wirtschaftlichen Vorteile sollte ihr Einsatz bei der Behandlung von PCT erwogen werden.”Wnioski: W grupie chorych z porfirią późną skórną dieta warzywno-owocowa o bardzo niskiej wartości energetycznej korzystnie wpłynęła na wybrane parametry biochemiczne. Ze względu na korzyści kliniczne i ekonomiczne warto rozważyć jej zastosowanie w leczeniu PCT.
Ewa Dąbrowska
Ewa Dąbrowska weist darauf hin, dass Fasten einen Anfall akuter intermittierender Porphyrie auslösen kann, obwohl in den beschriebenen PCT-Fällen eine VLED-Diät die Porphyrinausscheidung verringerte.
„Kalorienbeschränkungen beeinflussen auch den Porphyrinstoffwechsel: Fasten kann einen Anfall akuter intermittierender Porphyrie auslösen (Welland 35, Smith 32). Bei Ratten und unseren Patienten mit PCT verringerte eine VLED-Diät jedoch die Porphyrinausscheidung und beschleunigte die Abheilung der Hautveränderungen.”Restrykcje kaloryczne wpływają też na metabolizm porfiryn: głodówka może wywołać atak ostrej przerywanej porfirii (Welland 35, Smith 32), lecz u szczurów i naszych pacjentów z PCT VLED zmniejszyło wydalanie porfiryn i przyspieszyło gojenie zmian skórnych.
Nathan S. Bryan
Nathan S. Bryan stellt Fasten als eine mögliche Möglichkeit dar, das Körpergewicht zu reduzieren, die Insulinempfindlichkeit, die Blutzuckerkontrolle und den Cholesterinspiegel zu verbessern sowie Entzündungen zu verringern.
„Fasten kann nachweislich Folgendes verbessern:
Gewichtsabnahme: Fasten verringert die Kalorienaufnahme, was zu einer Gewichtsabnahme führen kann.
Verbesserte Stoffwechselgesundheit: Fasten kann die Insulinempfindlichkeit, die Blutzuckerkontrolle und den Cholesterinspiegel verbessern.
Weniger Entzündungen: Fasten kann Entzündungen im gesamten Körper verringern.”Fasting has been shown to improve the following:
Weight loss: Fasting reduces calorie intake, which can lead to weight loss.
Improved metabolic health: Fasting can improve insulin sensitivity, blood sugar control, and cholesterol levels.
Reduced inflammation: Fasting may reduce inflammation throughout the body.
Nathan S. Bryan
Nathan S. Bryan stellt Fasten als sicher und wirksam dar, nennt aber auch emotionale und spirituelle Vorteile, die mit dem Fasten während der Fastenzeit verbunden sind.
„Es ist sicher, kostet wenig (man spart sogar Geld, wenn man keine Lebensmittel kauft) und ist sehr wirksam. Tatsächlich gibt es kein einziges Medikament, das all das bewirken kann, was Fasten nachweislich leistet.
Fasten kann nachweislich Folgendes verbessern:
Gewichtsabnahme: Fasten verringert die Kalorienaufnahme, was zu einer Gewichtsabnahme führen kann.”It is safe, it is cheap (actually it is cost saving when you are not buying food) and it is very effective. In fact, there is not a single medication that can do all the things that fasting has been proven to do.
Fasting has been shown to improve the following:
Weight loss: Fasting reduces calorie intake, which can lead to weight loss.
prof. David Ludwig
Prof. David Ludwig räumt mögliche Stoffwechselvorteile des Intervallfastens ein, darunter eine verbesserte Insulinempfindlichkeit, betont jedoch die begrenzte Beweislage für langfristige Auswirkungen und die unterschiedlichen Verträglichkeiten.
„Für Menschen, die es vertragen, kann Intervallfasten erhebliche Stoffwechselvorteile bieten, etwa eine verbesserte Insulinempfindlichkeit. Außerdem entstehen beim Fasten Ketone, die manche als eine Art Superkraftstoff für Gehirn und Körper betrachten. Intervallfasten kann auch Zeit sparen, da man weniger Mahlzeiten zubereitet.
Die Belege für Intervallfasten sind jedoch sehr begrenzt, und es gibt praktisch keine Langzeitstudien. Außerdem vertragen Menschen das Fasten sehr unterschiedlich gut. Deshalb ist es wichtig, auf die Reaktionen des eigenen Körpers zu achten.”For those who can tolerate it, intermittent fasting may provide significant metabolic benefits, such as improved insulin sensitivity. In addition, fasting results in the production of ketones, considered by some a sort of superfuel for brain and body. Of course, intermittent fasting can also save time, since you’ll make fewer meals.
However, the evidence basis to support intermittent fasting is very limited, with virtually no long-term trials. And people differ greatly in their ability to tolerate fasting, so it’s critical to pay attention to your body’s responses.
prof. David Ludwig
Prof. David Ludwig beschreibt eine Studie, in der Personen, die mehrere größere Mahlzeiten aßen, schlechtere Blutfett- und Blutzuckerwerte sowie eine höhere Produktion von Stresshormonen aufwiesen als Personen, die viele kleine Mahlzeiten aßen.
„In einer klassischen Ernährungsstudie erhielten Freiwillige täglich dieselbe Kalorienmenge, entweder verteilt auf viele kleine Mahlzeiten (Snacking) oder auf wenige große Mahlzeiten (Schlemmen). Die Snacking-Gruppe hatte bessere Blutfett- und Blutzuckerwerte sowie eine geringere Produktion von Stresshormonen. Zumindest unter bestimmten Bedingungen (insbesondere bei einer kohlenhydratreichen Ernährung) kann es daher negative Auswirkungen haben, die Kalorienaufnahme auf nur wenige Stunden am Tag zu beschränken.”In a classic feeding study, volunteers were given the same calories either as many small meals (Nibbling) or as a few big meals (Gorging) each day. The Nibbling group showed better blood lipid and glucose levels, and lower stress hormone production. So at least under some conditions (especially, a high carbohydrate diet), restricting calorie intake to just a few hours a day can have negative effects.
prof. David Ludwig
Prof. David Ludwig weist darauf hin, dass die Beschränkung der Nahrungsaufnahme auf wenige Stunden unter bestimmten Bedingungen negative Auswirkungen haben kann, besonders bei einer kohlenhydratreichen Ernährung.
„Die Snacking-Gruppe hatte bessere Blutfett- und Blutzuckerwerte sowie eine geringere Produktion von Stresshormonen. Zumindest unter bestimmten Bedingungen (insbesondere bei einer kohlenhydratreichen Ernährung) kann es daher negative Auswirkungen haben, die Kalorienaufnahme auf nur wenige Stunden am Tag zu beschränken.”The Nibbling group showed better blood lipid and glucose levels, and lower stress hormone production. So at least under some conditions (especially, a high carbohydrate diet), restricting calorie intake to just a few hours a day can have negative effects.
prof. David Ludwig
Prof. David Ludwig warnt, dass eine längerfristige Kalorienbeschränkung den Hunger verstärken und den Stoffwechsel verlangsamen kann.
„Im Trend: Die besten Glücksbücher des Jahres 2025 (bisher)
Das Problem zeigt sich später, nach den ersten Wochen oder Monaten. Dein Körper wird anfangen, sich mit zunehmendem Hunger und einem langsameren Stoffwechsel zur Wehr zu setzen. Wenn du die Kalorienzufuhr weiter senkst, verschlimmerst du die Situation nur.”Trending: Best Happiness Books of 2025 (So Far)
The problem is what happens later, after the first few weeks or months. Your body is going to start fighting back with increasing hunger, slowing metabolism. If you keep cutting back calories you only make that situation worse.
prof. David Ludwig
Prof. David Ludwig betont, dass eine kurzfristige Gewichtsabnahme nach einer Kalorienbeschränkung keinen langfristigen Erfolg garantiert und die Reaktion des Körpers auch von der Art der Lebensmittel abhängt.
„Ja, mit 1.000 Kalorien aus Junkfood verlierst du genauso viel Gewicht wie mit 1.000 Kalorien aus nährstoffreichen Lebensmitteln. Aber du wirst dich völlig anders fühlen. Dein Stoffwechselzustand wird anders sein, und deine Chancen, in den nächsten zwei Monaten – geschweige denn für den Rest deines Lebens – erfolgreich zu sein, werden sich stark unterscheiden.”Yes you lose the same weight on 1,000 calories of junk food versus 1,000 calories of high nutrition. But you’ll be feeling entirely differently. Your metabolic state will be different and the likelihood that you’ll succeed for the next two months, let alone the rest of your life, will be dramatically different.
Studien aus PubMed · Europe PMC
Wir haben 3 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.
Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 129 513.
Eine Übersichtsarbeit ergab, dass verschiedene Formen des Intervallfastens im Vergleich zu uneingeschränktem Essen das Körpergewicht senkten.
Ziel der Studie: Ziel war es, die Wirkung von Intervallfasten-Diäten mit kontinuierlicher Energiebeschränkung oder uneingeschränkter Ernährung (ad libitum) auf kardiometabolische Zwischenwerte anhand randomisierter klinischer Studien zu bewerten.
Ergebnisse: Es wurden 99 randomisierte klinische Studien mit 6582 Erwachsenen mit unterschiedlichen Gesundheitszuständen identifiziert (720 gesunde Personen, 5862 Personen mit bestehenden Gesundheitsproblemen). Alle Strategien des Intervallfastens und der kontinuierlichen Energiebeschränkung senkten das Körpergewicht im Vergleich zu einer Ernährung ohne Einschränkungen (ad libitum). Im Vergleich zur kontinuierlichen Energiebeschränkung zeigte nur das alternierende Fasten einen Vorteil bei der Gewichtsabnahme (mittlere Differenz -1.29 kg (95 % KI -1.99 bis -0.59), mittlere Sicherheit der Evidenz). Außerdem führte das alternierende Fasten im Vergleich zum zeitlich begrenzten Essen und zum Ganztagsfasten zu einer geringfügigen Gewichtsabnahme (mittlere Differenz -1.69 kg (-2.49 bis -0.88) beziehungsweise -1.05 kg (-1.90 bis -0.19), jeweils mit mittlerer Sicherheit der Evidenz).
Geld für die StudieFirma zusammen mit anderen · The Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association of the Study of Diabetes (EASD), Canadian Institutes of Health Research, Canada Foundation for Innovation (CFI)
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?ja – die Autoren haben es angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?JA
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)
Teilnehmende6 582
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Bei Menschen mit Fettleibigkeit begünstigten Fasten und Kalorienbeschränkung die Gewichtsabnahme. Kurzfristig verbesserte Fasten auch Werte zur Insulinempfindlichkeit.
Ziel der Studie: Fastenbasierte Strategien (FBS) und kontinuierliche Kalorienbeschränkung (CCR) sind beliebte Methoden zur Gewichtsabnahme und zur Verbesserung der Stoffwechselgesundheit. Bei FBS wechseln sich Essens- und Fastenphasen ab, während bei CCR die tägliche Kalorienaufnahme konstant reduziert wird. Beide Methoden sollen ein Kaloriendefizit erzeugen. Es ist jedoch weiterhin unklar, welche Methode für kurz- und langfristige Auswirkungen auf Gewicht und Stoffwechsel wirksamer ist.
Ergebnisse: Beide Interventionen führten zu einer Gewichtsabnahme; nach sechs Monaten betrug diese 5.5 bis 6.5 kg. Die Ergebnisse zeigten jedoch, dass FBS im Vergleich zu CCR kurzfristig zu etwas größeren Rückgängen beim Körpergewicht (-0.94 kg, p = 0.004) und bei der Fettmasse (-1.08 kg, p = 0.0001) führte, auch wenn diese Unterschiede klinisch nicht bedeutsam sind. Beide Interventionen wirkten sich ähnlich auf die fettfreie Masse, den Taillen- und Hüftumfang, den Blutdruck, die Blutfettwerte und den Glukosestoffwechsel aus. FBS verbesserte jedoch die Insulinempfindlichkeit und führte zu einem deutlichen Rückgang des Nüchterninsulins (-7.46 pmol/L, p = 0.02) und des HOMA-IR-Werts (-0.14, p = 0.02). Trotz dieser kurzfristigen Vorteile zeigte FBS langfristig keine besseren Ergebnisse als CCR. Beide Strategien sind wirksam für die Gewichtskontrolle, aber es ist mehr Forschung nötig, um die langfristige klinische Bedeutung von FBS bei Menschen mit Fettleibigkeit zu untersuchen.
Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Die Übersichtsarbeit beschreibt Stoffwechselvorteile im Zusammenhang mit Intervallfasten und zeitlich begrenzter Nahrungsaufnahme.
Ziel der Studie: Wir wissen seit Langem, dass Menschen mit Fettleibigkeit mehrere Wochen fasten können, ohne zu sterben. Berechnungen, die davon ausgehen, dass das Gehirn ausschließlich Glukose verwerten kann, deuteten darauf hin, dass alle Kohlenhydrat- und Proteinquellen innerhalb weniger Wochen vom Gehirn verbraucht würden. Dennoch überlebten Menschen mit Fettleibigkeit, die mehrere Wochen fasteten.
Ergebnisse: Intervallfasten und verwandte Formen wie zeitlich begrenztes Essen sind deutlich weniger streng geregelt als Hungern und starke Kalorienbeschränkung. Dennoch führen sie zu Stoffwechselvorteilen. Die Mechanismen, durch die Intervallfasten die Stoffwechselveränderungen hervorruft, sind weitgehend unbekannt. In diesem Artikel betrachten wir die Physiologie des Hungerns, Ernährungsformen zur Anpassung an das Hungern, ernährungsbedingte Ketose und Intervallfasten. Das Verständnis der Grundlagen und der physiologischen Auswirkungen dieser Ernährungsformen ist notwendig, um Vergleiche zu ziehen und über die Mechanismen nachzudenken, die den Stoffwechselvorteilen des Intervallfastens und verwandter Formen zugrunde liegen.
Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · NIA NIH HHS, NIGMS NIH HHS
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieBesprechung anderer Studien
„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.
Perspektiven und Meinungsbeiträge
Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„5.2 Intervallfasten verbessert die Vitamin-D-Resistenz
Neuere Studien zeigen, dass Intervallfasten und längeres Fasten den Vitamin-D-Spiegel und seinen Stoffwechsel verbessern können, besonders bei Menschen mit verschiedenen Gesundheitsproblemen.
Auswirkungen längeren Fastens auf Vitamin D: Sowohl Intervallfasten als auch längeres Fasten haben sich als vielversprechend erwiesen, um den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen. Sie können sich als hilfreiche Strategien zur Behandlung einer Vitamin-D-Resistenz und damit verbundener Gesundheitsprobleme eignen.”5.2 Intermittent Fasting Improves Vitamin D Resistance Recent studies indicate that intermittent fasting and prolonged fasting can improve vitamin D levels and its metabolism, particularly in individuals with various health conditions. Effects of Prolonged Fasting on Vitamin D: Both intermittent and prolonged fasting have shown promise in enhancing vitamin D levels and may serve as beneficial strategies in managing vitamin D resistance and related health conditions.
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Intervallfasten bei Stoffwechselerkrankungen
Intervallfasten hat nachweislich eine Reihe möglicher Vorteile für die Stoffwechselgesundheit. Es kann Stoffwechsel- und Entzündungswerte verbessern, besonders in Verbindung mit regelmäßiger körperlicher Bewegung (Zhang 2023). Verschiedene Formen des Intervallfastens, etwa alternierendes Fasten und zeitlich begrenztes Essen, haben sich bei der Gewichtsabnahme und der Verbesserung kardiometabolischer Risikofaktoren als wirksam erwiesen (Zhu 2020). Auch die Anpassung der Essgewohnheiten an den zirkadianen Rhythmus durch zeitlich begrenzte frühe Nahrungsaufnahme kann die Stoffwechselgesundheit verbessern (Charlot 2021).”Intermittent fasting for metabolic diseases Intermittent fasting has been shown to have a range of potential benefits for metabolic health. It can improve metabolic and inflammatory parameters, particularly when combined with regular physical exercise (Zhang 2023). Different intermittent fasting approaches, such as alternate day fasting and time-restricted eating, have been found to be effective in weight loss and improving cardiometabolic risk factors (Zhu 2020). Aligning food habits with the circadian clock through early time-restricted feeding can also improve metabolic health (Charlot 2021).
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Fasten verringert außerdem Entzündungen, verbessert die Insulinempfindlichkeit und fördert die Stoffwechselflexibilität [39-41].
Vorteile für die Ausdauer beim Sport: Sowohl der Ketosestoffwechsel als auch Intervallfasten erhöhen die Nutzung von Fett zur Energiegewinnung. Dadurch wird Glykogen geschont und die Ansammlung von Laktat verringert.”Fasting also lowers inflammation, improves insulin sensitivity, and promotes metabolic flexibility [39-41]. Exercise Endurance Benefits: Both ketogenic metabolism and intermittent fasting increase reliance on fat oxidation, sparing glycogen and reducing lactate buildup.
Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.