النظام الغذائي والتغذيةالصيام والامتناع عن الطعام — سبيل إلى الصحة أم موضة خطرة؟
المصادر: 16 · المقال: 16 211 حرفًا
قد يدعم الصيام الصحة والتمثيل الغذائي، لكن لا يوجد ما يبرر اعتباره مفيدًا للجميع.
- تشير البروفيسورة David Ludwig إلى أن الأدلة طويلة الأمد محدودة جدًا، وأن الناس يختلفون في مدى تحملهم للصيام.
- تحذر البروفيسورة David Ludwig من أن تقييد السعرات الحرارية لفترات طويلة قد يزيد الجوع ويبطئ التمثيل الغذائي؛ وتشير Ewa Dąbrowska أيضًا إلى خطر حدوث نوبة البورفيريا لدى الأشخاص المهيئين لذلك.
ماذا يكتب المؤلفون
Bracia Rodzeń
الصيام الصحي هو الامتناع الطوعي وغير القسري عن الطعام لمدة محددة بهدف تحقيق فوائد صحية.
„الصيام الصحي هو الامتناع الطوعي وغير القسري عن الطعام لفترة محددة بهدف تحقيق فوائد صحية معينة. وتختلف أنواع الصيام في مدتها وفي المشروبات المسموح بها خلالها، مثل الماء والشاي والقهوة والمرق.
والصيام في الحقيقة هو أي فترة لا تأكل فيها.”Post zdrowy to dobrowolne, niewymuszone niejedzenie przez określony okres czasu, celem osiągnięcia określonych korzyści zdrowotnych. Posty różnią się długością trwania oraz dozwolonymi produktami do picia w trakcie – woda, herbata, kawa, rosół.
Post to tak naprawdę każdy okres, w którym nie jesz.
Bracia Rodzeń
الصيام المتقطع 16/8 يعني الامتناع عن الطعام 16 ساعة وتناول الوجبات خلال 8 ساعات.
„يتكون اليوم من 24 ساعة. قسّمها إلى 8 ساعات تتناول فيها الطعام، و16 ساعة تصوم خلالها، أي تمتنع عن الأكل لمدة 16 ساعة، أو #امتناع_صحي_عن_الطعام. وتُسمى ساعات الأكل الثماني نافذة الأكل. وخلال هذه الساعات التي تتناول فيها وجباتك، تختار أنت موعد نافذة الأكل وتكيّفه مع حياتك وعملك والتزاماتك.”Doba ma 24 godziny, podziel ją na 8 godzin, w trakcie których jesz i pozostałe 16 godzin, podczas których pościsz,czyli jest to 16 godzin niejedzenia, #zdrowegoNIEjedzenia. Te 8 godzin nazywamy okienkiem żywieniowym. W ciągu tych 8 godzin, w których jesz posiłki, to właśnie Ty decydujesz i dostosowujesz sobie okienko żywieniowe do życia, pracy i obowiązków, które masz.
Ewa Dąbrowska
تربط Ewa Dąbrowska الصيام بانخفاض الإنسولين ونقصان الوزن وتقليل الدهون الحشوية، بما يحد من أسباب اضطرابات التمثيل الغذائي.
„ينخفض مستوى الإنسولين أثناء الصيام، ما يطلق عمليات إنقاص الوزن والتراجع عن الأمراض الأيضية. وتُعد السمنة البطنية خطرة بوجه خاص؛ فالدهون الحشوية تعمل كغدة تفرز مواد مسببة للالتهاب تُسمى الأديبوكينات، وهي تعزز تطور مقاومة الإنسولين وحالات الالتهاب. ويقلل الصيام الدهون الحشوية، فيحد من إنتاج الأديبوكينات، وبذلك يزيل أحد الأسباب الرئيسية لاضطرابات التمثيل الغذائي.”W czasie postu poziom insuliny spada, co uruchamia procesy redukcji masy ciała i cofania się chorób metabolicznych. Szczególnie groźna jest otyłość brzuszna – tłuszcz trzewny działa jak gruczoł wydzielający substancje prozapalne (adipokiny), które sprzyjają rozwojowi insulinooporności i stanów zapalnych. Post redukuje tłuszcz trzewny, hamując produkcję adipokin, i w ten sposób eliminuje jedną z głównych przyczyn zaburzeń metabolicznych.
Ewa Dąbrowska
بحسب Ewa Dąbrowska، يقلل الصيام فائض الأنسجة الدهنية ودهون الكبد، ويحسن حساسية الخلايا للإنسولين.
„يساعد الصيام على تقليل فائض الأنسجة الدهنية ويعكس تشحم الكبد. ونتيجة لذلك تتحسن حساسية الخلايا للإنسولين، وهذا مهم لأن مقاومة الإنسولين تكمن وراء كثير من أمراض التمثيل الغذائي، ومنها السكري من النوع الثاني وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم واضطرابات الدهون والنقرس.”Post wspomaga redukcję nadmiaru tkanki tłuszczowej i cofa stłuszczenie wątroby. W efekcie poprawia się wrażliwość komórek na insulinę, co jest kluczowe, ponieważ insulinooporność leży u podstaw wielu chorób metabolicznych: cukrzycy typu 2, miażdżycy, nadciśnienia, zaburzeń lipidowych czy dny moczanowej.
Ewa Dąbrowska
تصف Ewa Dąbrowska عكس مقاومة الإنسولين بأنه أحد أهم آثار الصيام، وتربطه بأمراض التمثيل الغذائي.
„من أهم آثار الصيام عكس مقاومة الإنسولين، التي تُعد سببًا رئيسيًا للسمنة والسكري من النوع الثاني وتشحم الكبد وتصلب الشرايين وغير ذلك من أمراض التمثيل الغذائي.
ومن الأعراض الشائعة أثناء البرنامج العلاجي تدفق الطاقة وتحسن القدرة البدنية وعمل القلب.”Jednym z najważniejszych efektów postu jest odwracanie insulinooporności – głównej przyczyny otyłości, cukrzycy typu 2, stłuszczenia wątroby, miażdżycy i innych chorób metabolicznych.
W trakcie kuracji częstym objawem jest przypływ energii, poprawa wydolności fizycznej i pracy serca.
Ewa Dąbrowska
تعرض Ewa Dąbrowska الصيام القصير والمتقطع باعتباره وسيلة قد تدعم الصحة وتقي من الأمراض المزمنة.
„حتى فترات الصيام القصيرة والمتقطعة تساعد على تخليص الجسم من السموم، وتزويده بالمركبات النباتية النشطة حيويًا والعناصر الصغرى، فضلًا عن إعادة التوازن الفسيولوجي للجسم. وقد تساعد ممارسة الصيام بانتظام على الوقاية من كثير من الأمراض المزمنة.”Nawet krótkie, okresowe posty pomagają oczyszczać organizm z toksyn, dostarczać bioaktywnych związków roślinnych i mikroelementów, a także przywracać fizjologiczną równowagę organizmu. Regularnie praktykowany post może zapobiegać wielu chorobom przewlekłym.
Ewa Dąbrowska
تربط Ewa Dąbrowska الصيام بإمكان تحسن صحة المصابين ببعض الأمراض وبالتقوية المحتملة للمناعة.
„لوحظ أن المصابين بالسكري أو تصلب الشرايين أو القرحة أو أمراض الكولاجين، ممن يتحولون إلى نظام غذائي نباتي صحي ويمارسون الصيام، غالبًا ما تتحسن حالتهم الصحية. وقد يساعد الصيام أيضًا في علاج العقم.
ومن الآثار الرئيسية للصيام تقوية الجهاز المناعي؛ وعندها تختفي حالات العدوى ونزلات البرد والتهاب اللوزتين، وتتحسن جودة النوم والتركيز والذاكرة.”Zaobserwowano, że osoby z cukrzycą, miażdżycą, chorobą wrzodową czy kolagenozami, które przechodzą na zdrową dietę roślinną i stosują posty, często doświadczają poprawy stanu zdrowia. Post może również wspomagać leczenie niepłodności.
Jednym z kluczowych efektów postu jest wzmocnienie układu odpornościowego, wtedy znikają infekcje, przeziębienia, anginy, poprawia się jakość snu, koncentracja, pamięć.
Ewa Dąbrowska
تعزو Ewa Dąbrowska إلى الصيام المنتظم المعتمد على الخضراوات والفواكه فوائد محتملة لصحة الجسد والروح والوقاية من الأمراض.
„تعزيز الصحة
قد تساعد ممارسة الصيام المعتمد على الخضراوات والفواكه بانتظام على تخليص الجسم من السموم بفاعلية وتعزيز صحة الجسد والروح معًا. وعلى الرغم من أن الصيام يرتبط غالبًا بالعلاج، فإنه في المقام الأول وسيلة فعالة للوقاية.”Wzmacnianie zdrowiaRegularne stosowanie postów warzywno-owocowych może skutecznie wspierać oczyszczanie organizmu i wzmacniać zdrowie, zarówno ciała, jak i ducha. Post, choć najczęściej kojarzony z leczeniem, jest przede wszystkim skuteczną metodą profilaktyki.
Ewa Dąbrowska
تقول Ewa Dąbrowska إن الصيام قد يقلل الالتهاب والألم والتورم ويحسن حركة المفاصل لدى المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي، ولا سيما في مراحله المبكرة.
„قد يقلل الصيام الالتهاب والألم والتورم ويحسن حركة المفاصل، ولا سيما في المرحلة المبكرة من المرض. ومن المهم استبعاد حالات عدم تحمل الطعام، التي تتعلق في أغلب الأحيان بالحليب والبيض والحبوب والخميرة.
الذئبة الحمامية الجهازية
تهاجم الأجسام المضادة نوى الخلايا (ANA).”Post może zmniejszyć stan zapalny, ból i obrzęki oraz poprawić ruchomość stawów – szczególnie w początkowym stadium choroby. Ważne jest wykluczenie nietolerancji pokarmowych (najczęściej dotyczą one: mleka, jaj, zbóż i drożdży).
Toczeń rumieniowaty układowy
Przeciwciała atakują jądra komórek (ANA).
Ewa Dąbrowska
تعرض Ewa Dąbrowska الصيام التطهيري بوصفه وسيلة لإزالة السموم من الجسم، والنظام الغذائي المعتمد على الخضراوات والفواكه بوصفه نسخة معدلة منه.
„تبيّن أن الصيام التطهيري[iii] هو أكثر الطرق فاعلية وطبيعية لإزالة السموم من الجسم، أو يمكن اتباع نسخته المعدلة، وهي النظام الغذائي المعتمد على الخضراوات والفواكه[iv]. ولدينا خبرة تمتد لعدة سنوات في تطبيق النظام الغذائي النباتي.”Najskuteczniejszą i zarazem najbardziej naturalną metodą odtruwania organizmu z toksyn okazała się oczyszczająca głodówka[iii], lub jej modyfikacja – dieta warzywno – owocowa[iv]. Ze stosowaniem diety warzywnej posiadamy już kilkunastoletnie doświadczenie.
Ewa Dąbrowska
توضح Ewa Dąbrowska أن الصيام قد يسبب نوبة من البورفيريا الحادة المتقطعة لدى الأشخاص ذوي الاستعداد الوراثي.
„قد يؤدي نقص البروتوبورفيرينوجين إلى نوبة من البورفيريا الحادة، لكن ذلك يحدث فقط لدى الأشخاص ذوي الاستعداد الوراثي. وقد زاد الصيام لدى الجرذان إخراج البورفيرينات 23، بينما لاحظنا انخفاضه لدى مرضى PCT؛ وكان التحسن متناسبًا مع مدة البرنامج العلاجي.”Niedobór protoporfirynogenu może prowadzić do napadu ostrej porfirii, ale tylko u osób predysponowanych genetycznie. U szczurów głodówka zwiększała wydalanie porfiryn 23, natomiast u pacjentów z PCT obserwowaliśmy jego obniżenie; poprawa była proporcjonalna do czasu trwania kuracji.
Ewa Dąbrowska
تذكر Ewa Dąbrowska أن النظام الغذائي شديد الانخفاض في الطاقة، المعتمد على الخضراوات والفواكه، حسّن بعض المؤشرات الكيميائية الحيوية لدى المصابين بالبورفيريا الجلدية المتأخرة.
„الاستنتاجات: لدى مجموعة المرضى المصابين بالبورفيريا الجلدية المتأخرة، أثر النظام الغذائي المعتمد على الخضراوات والفواكه، والمنخفض جدًا في قيمته من الطاقة، إيجابيًا في بعض المؤشرات الكيميائية الحيوية. ونظرًا إلى فوائده السريرية والاقتصادية، يجدر النظر في استخدامه لعلاج PCT.”Wnioski: W grupie chorych z porfirią późną skórną dieta warzywno-owocowa o bardzo niskiej wartości energetycznej korzystnie wpłynęła na wybrane parametry biochemiczne. Ze względu na korzyści kliniczne i ekonomiczne warto rozważyć jej zastosowanie w leczeniu PCT.
Ewa Dąbrowska
تشير Ewa Dąbrowska إلى أن الصيام قد يسبب نوبة من البورفيريا الحادة المتقطعة، مع أن النظام الغذائي VLED خفّض إخراج البورفيرينات في حالات PCT المذكورة.
„تؤثر قيود السعرات الحرارية أيضًا في استقلاب البورفيرينات: فقد يسبب الصيام نوبة من البورفيريا الحادة المتقطعة (Welland 35, Smith 32)، لكن نظام VLED خفّض إخراج البورفيرينات لدى الجرذان ومرضى PCT لدينا، وسرّع التئام الآفات الجلدية.”Restrykcje kaloryczne wpływają też na metabolizm porfiryn: głodówka może wywołać atak ostrej przerywanej porfirii (Welland 35, Smith 32), lecz u szczurów i naszych pacjentów z PCT VLED zmniejszyło wydalanie porfiryn i przyspieszyło gojenie zmian skórnych.
Nathan S. Bryan
يعرض Nathan S. Bryan الصيام بوصفه وسيلة محتملة لإنقاص الوزن وتحسين حساسية الإنسولين وضبط سكر الدم ومستويات الكوليسترول وتقليل الالتهاب.
„ثبت أن الصيام يحسن ما يلي:
إنقاص الوزن: يقلل الصيام استهلاك السعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى إنقاص الوزن.
تحسين الصحة الأيضية: قد يحسن الصيام حساسية الإنسولين وضبط سكر الدم ومستويات الكوليسترول.
تقليل الالتهاب: قد يقلل الصيام الالتهاب في أنحاء الجسم.”Fasting has been shown to improve the following:
Weight loss: Fasting reduces calorie intake, which can lead to weight loss.
Improved metabolic health: Fasting can improve insulin sensitivity, blood sugar control, and cholesterol levels.
Reduced inflammation: Fasting may reduce inflammation throughout the body.
Nathan S. Bryan
يعرض Nathan S. Bryan الصيام على أنه آمن وفعال، ويذكر أيضًا الفوائد العاطفية والروحية المرتبطة بالصيام خلال زمن الصوم الكبير.
„إنه آمن وقليل التكلفة (بل يوفر المال فعليًا عندما لا تشتري الطعام) وفعال جدًا. في الواقع، لا يوجد دواء واحد يستطيع فعل كل ما ثبت أن الصيام يفعله.
ثبت أن الصيام يحسن ما يلي:
إنقاص الوزن: يقلل الصيام استهلاك السعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى إنقاص الوزن.”It is safe, it is cheap (actually it is cost saving when you are not buying food) and it is very effective. In fact, there is not a single medication that can do all the things that fasting has been proven to do.
Fasting has been shown to improve the following:
Weight loss: Fasting reduces calorie intake, which can lead to weight loss.
prof. David Ludwig
يقر البروفيسور David Ludwig بإمكان وجود فوائد أيضية للصيام المتقطع، ومنها تحسين حساسية الإنسولين، لكنه يؤكد محدودية الأدلة طويلة الأمد واختلاف الناس في مدى تحملهم للصيام.
„قد يوفر الصيام المتقطع لمن يستطيعون تحمله فوائد أيضية مهمة، مثل تحسين حساسية الإنسولين. كما يؤدي الصيام إلى إنتاج الكيتونات، التي يعدها بعضهم نوعًا من الوقود الفائق للدماغ والجسم. وقد يوفر الصيام المتقطع الوقت أيضًا، لأنك ستعد وجبات أقل.
لكن الأدلة التي تدعم الصيام المتقطع محدودة جدًا، ولا تكاد توجد تجارب طويلة الأمد. كما يختلف الناس كثيرًا في قدرتهم على تحمل الصيام، لذا من الضروري الانتباه إلى استجابات الجسم.”For those who can tolerate it, intermittent fasting may provide significant metabolic benefits, such as improved insulin sensitivity. In addition, fasting results in the production of ketones, considered by some a sort of superfuel for brain and body. Of course, intermittent fasting can also save time, since you’ll make fewer meals.
However, the evidence basis to support intermittent fasting is very limited, with virtually no long-term trials. And people differ greatly in their ability to tolerate fasting, so it’s critical to pay attention to your body’s responses.
prof. David Ludwig
يصف البروفيسور David Ludwig دراسةً كانت فيها نتائج الدهون والغلوكوز أسوأ وإنتاج هرمونات التوتر أعلى لدى من تناولوا بضع وجبات كبيرة مقارنة بمن تناولوا وجبات صغيرة كثيرة.
„في دراسة تغذية كلاسيكية، حصل متطوعون على السعرات الحرارية نفسها، إما في وجبات صغيرة كثيرة (Nibbling) أو في بضع وجبات كبيرة (Gorging) كل يوم. وأظهرت مجموعة Nibbling مستويات أفضل للدهون والغلوكوز في الدم، وإنتاجًا أقل لهرمونات التوتر. لذلك، في بعض الظروف على الأقل، ولا سيما عند اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات، قد يؤدي حصر تناول السعرات الحرارية في بضع ساعات يوميًا إلى آثار سلبية.”In a classic feeding study, volunteers were given the same calories either as many small meals (Nibbling) or as a few big meals (Gorging) each day. The Nibbling group showed better blood lipid and glucose levels, and lower stress hormone production. So at least under some conditions (especially, a high carbohydrate diet), restricting calorie intake to just a few hours a day can have negative effects.
prof. David Ludwig
يشير البروفيسور David Ludwig إلى أن حصر تناول الطعام في بضع ساعات قد تكون له آثار سلبية في ظروف معينة، ولا سيما مع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات.
„أظهرت مجموعة Nibbling مستويات أفضل للدهون والغلوكوز في الدم، وإنتاجًا أقل لهرمونات التوتر. لذلك، في بعض الظروف على الأقل، ولا سيما عند اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات، قد يؤدي حصر تناول السعرات الحرارية في بضع ساعات يوميًا إلى آثار سلبية.”The Nibbling group showed better blood lipid and glucose levels, and lower stress hormone production. So at least under some conditions (especially, a high carbohydrate diet), restricting calorie intake to just a few hours a day can have negative effects.
prof. David Ludwig
يحذر البروفيسور David Ludwig من أن تقييد السعرات الحرارية لفترة أطول قد يزيد الجوع ويبطئ التمثيل الغذائي.
„الأكثر رواجًا: أفضل كتب السعادة لعام 2025 (حتى الآن)
تكمن المشكلة فيما يحدث لاحقًا، بعد الأسابيع أو الأشهر القليلة الأولى. سيبدأ جسمك بمقاومة ذلك عبر زيادة الشعور بالجوع وإبطاء التمثيل الغذائي. وإذا واصلت تقليل السعرات الحرارية، فلن تفعل إلا زيادة الأمر سوءًا.”Trending: Best Happiness Books of 2025 (So Far)
The problem is what happens later, after the first few weeks or months. Your body is going to start fighting back with increasing hunger, slowing metabolism. If you keep cutting back calories you only make that situation worse.
prof. David Ludwig
يؤكد البروفيسور David Ludwig أن فقدان الوزن لفترة قصيرة بعد تقليل السعرات لا يضمن النجاح لاحقًا، وأن استجابة الجسم تعتمد أيضًا على نوع الطعام.
„نعم، ستفقد الوزن نفسه سواء تناولت 1,000 سعرة حرارية من الأطعمة غير الصحية أو 1,000 سعرة حرارية من أطعمة عالية القيمة الغذائية. لكن شعورك سيكون مختلفًا تمامًا. وستختلف حالتك الأيضية، كما سيختلف كثيرًا احتمال نجاحك خلال الشهرين المقبلين، ناهيك عن بقية حياتك.”Yes you lose the same weight on 1,000 calories of junk food versus 1,000 calories of high nutrition. But you’ll be feeling entirely differently. Your metabolic state will be different and the likelihood that you’ll succeed for the next two months, let alone the rest of your life, will be dramatically different.
دراسات من PubMed · Europe PMC
اخترنا 3 دراسات ذات أفضل النتائج الإيجابية. هذه مختارات وليست مراجعة كاملة لكل الأبحاث.
العدد الإجمالي للدراسات حول هذا الموضوع في PubMed: 129 513.
وجدت مراجعة أن أشكالًا مختلفة من الصيام المتقطع خفّضت الوزن مقارنة بتناول الطعام من دون قيود.
هدف الدراسة: تقييم أثر أنظمة الصيام المتقطع، مع تقييد مستمر للطاقة أو من دونه (تناول الطعام بحرية)، في النتائج القلبية الأيضية الوسيطة، استنادًا إلى تجارب سريرية عشوائية.
النتائج: تم تحديد 99 تجربة سريرية عشوائية شملت 6582 بالغًا بحالات صحية مختلفة (720 شخصًا أصحاء و5862 لديهم حالات صحية قائمة). خفّضت جميع استراتيجيات الحمية القائمة على الصيام المتقطع وتقييد الطاقة المستمر وزن الجسم مقارنةً بنظام تناول الطعام بحرية. وبالمقارنة مع تقييد الطاقة المستمر، كان صيام يوم بعد يوم الشكل الوحيد من استراتيجيات الصيام المتقطع الذي أظهر فائدة في خفض وزن الجسم (فرق المتوسط -1.29 kg (95% CI -1.99 إلى -0.59)، مع يقين متوسط للأدلة). كذلك أظهر صيام يوم بعد يوم انخفاضًا طفيفًا في وزن الجسم مقارنةً بكل من تناول الطعام ضمن مدة زمنية محددة وصيام يوم كامل (فرق المتوسط -1.69 kg (-2.49 إلى -0.88) و-1.05 kg (-1.90 إلى -0.19) على التوالي، مع يقين متوسط للأدلة في الحالتين).
تمويل الدراسةشركة مع جهات أخرى · The Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association of the Study of Diabetes (EASD), Canadian Institutes of Health Research, Canada Foundation for Innovation (CFI)
هل للمؤلفين صلات بشركات؟نعم، أعلن المؤلفون ذلك
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟نعم
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)
عدد المشاركين6 582
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
لدى المصابين بالسمنة، ساعد الصيام وتقييد السعرات الحرارية على إنقاص الوزن، كما حسّن الصيام على المدى القصير مؤشرات حساسية الإنسولين.
هدف الدراسة: تُعد الاستراتيجيات القائمة على الصيام (FBS) والتقييد المستمر للسعرات الحرارية (CCR) طريقتين شائعتين لإنقاص الوزن وتحسين الصحة الأيضية. تتناوب استراتيجيات FBS بين فترات الأكل والصيام، بينما تخفض استراتيجيات CCR السعرات الحرارية اليومية باستمرار. وتهدف كلتاهما إلى إحداث عجز في السعرات الحرارية، لكن لا يزال غير واضح أيهما أكثر فاعلية في نتائج الوزن والتمثيل الغذائي على المديين القصير والطويل.
النتائج: أدى التدخلان كلاهما إلى إنقاص الوزن، إذ لوحظ انخفاض قدره 5.5 إلى 6.5 kg عند علامة الستة أشهر. لكن النتائج أظهرت أن FBS أدى إلى انخفاض أكبر قليلًا على المدى القصير في وزن الجسم (-0.94 kg, p = 0.004) وكتلة الدهون (-1.08 kg, p = 0.0001) مقارنةً بـ CCR، مع أن هذه الفروق ليست مهمة سريريًا. وكان للتدخلين أثر متشابه في الكتلة الخالية من الدهون ومحيط الخصر والورك وضغط الدم وملفات الدهون واستقلاب الغلوكوز. لكن FBS حسّن حساسية الإنسولين، مع انخفاضات مهمة في الإنسولين أثناء الصيام (-7.46 pmol/L, p = 0.02) وHOMA-IR (-0.14, p = 0.02). وعلى الرغم من هذه الفوائد القصيرة الأمد، لم يُظهر FBS نتائج طويلة الأمد أفضل من CCR. وكلتا الاستراتيجيتين فعالتان في ضبط الوزن، لكن يلزم إجراء مزيد من الأبحاث لدراسة الأهمية السريرية طويلة الأمد لـ FBS لدى المصابين بالسمنة.
تمويل الدراسةغير مذكور
هل للمؤلفين صلات بشركات؟لا، بحسب المؤلفين
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟لا
نوع الدراسةتحليل مجمّع لدراسات كثيرة (تحليل تلوي)
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
تستعرض المراجعة الفوائد الأيضية المرتبطة بالصيام المتقطع وتقييد الوقت المخصص لتناول الطعام.
هدف الدراسة: نعلم منذ زمن طويل أن الأشخاص المصابين بالسمنة الذين يصومون عدة أسابيع يظلون على قيد الحياة. فقد أشارت الحسابات التي تفترض أن الدماغ لا يستطيع استخدام سوى الغلوكوز إلى أن الدماغ سيستهلك كل مصادر الكربوهيدرات والبروتين خلال بضعة أسابيع، ومع ذلك ظل الأشخاص المصابون بالسمنة الذين صاموا عدة أسابيع على قيد الحياة.
النتائج: الصيام المتقطع وأشكاله، مثل تناول الطعام ضمن مدة زمنية محددة، نماذج صيام أقل تقييدًا بكثير من التجويع والتقييد الشديد للسعرات الحرارية، ومع ذلك تحقق فوائد أيضية. ولا تزال الآليات التي تُحدث التغيرات الأيضية الناتجة عن الصيام المتقطع غير معروفة إلى حد كبير. نستعرض في هذه المقالة فسيولوجيا التجويع، والأنظمة الغذائية التي تهيئ الجسم للتكيف مع التجويع، والكيتوزية الناجمة عن النظام الغذائي، والصيام المتقطع. ومن الضروري فهم أساس هذه الأنظمة وما تُحدثه من تغيرات فسيولوجية لاستنباط أوجه التشابه وإثارة الأفكار حول الآليات الكامنة وراء الفوائد الأيضية للصيام المتقطع وأشكاله.
تمويل الدراسةالدولة، مؤسسات عامة · NIA NIH HHS, NIGMS NIH HHS
هل للمؤلفين صلات بشركات؟غير مذكور
هل ساعدت جهة مصنّعة في الدراسة؟غير معروف
نوع الدراسةمناقشة دراسات أخرى
«غير مذكور» لا يعني أن أحدًا لم يدفع، فقاعدة البيانات لا تسجّل ذلك دائمًا.
وجهات نظر ومواد رأي
يعرض المحتوى أدناه آراء المؤلفين وتفسيراتهم وفرضياتهم، ولا يُعامل على أنه مساوٍ للدراسات العلمية والمراجعات المنهجية.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„5.2 يحسن الصيام المتقطع مقاومة فيتامين D
تشير دراسات حديثة إلى أن الصيام المتقطع والصيام المطول قد يحسنان مستويات فيتامين D واستقلابه، ولا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون حالات صحية مختلفة.
آثار الصيام المطول في فيتامين D: أظهر كل من الصيام المتقطع والمطول مؤشرات واعدة لرفع مستويات فيتامين D، وقد يكونان استراتيجيتين مفيدتين للتعامل مع مقاومة فيتامين D والحالات الصحية المرتبطة بها.”5.2 Intermittent Fasting Improves Vitamin D Resistance Recent studies indicate that intermittent fasting and prolonged fasting can improve vitamin D levels and its metabolism, particularly in individuals with various health conditions. Effects of Prolonged Fasting on Vitamin D: Both intermittent and prolonged fasting have shown promise in enhancing vitamin D levels and may serve as beneficial strategies in managing vitamin D resistance and related health conditions.
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„الصيام المتقطع للأمراض الأيضية
ثبت أن للصيام المتقطع مجموعة من الفوائد المحتملة للصحة الأيضية. ويمكنه تحسين المؤشرات الأيضية والالتهابية، ولا سيما عند اقترانه بممارسة الرياضة بانتظام (Zhang 2023). وقد تبيّن أن أساليب مختلفة للصيام المتقطع، مثل صيام يوم بعد يوم وتناول الطعام ضمن مدة زمنية محددة، فعالة في إنقاص الوزن وتحسين عوامل الخطر القلبية الأيضية (Zhu 2020). كما أن مواءمة عادات الأكل مع الساعة البيولوجية من خلال تناول الطعام المبكر ضمن مدة زمنية محددة قد تحسن الصحة الأيضية (Charlot 2021).”Intermittent fasting for metabolic diseases Intermittent fasting has been shown to have a range of potential benefits for metabolic health. It can improve metabolic and inflammatory parameters, particularly when combined with regular physical exercise (Zhang 2023). Different intermittent fasting approaches, such as alternate day fasting and time-restricted eating, have been found to be effective in weight loss and improving cardiometabolic risk factors (Zhu 2020). Aligning food habits with the circadian clock through early time-restricted feeding can also improve metabolic health (Charlot 2021).
Orthomolecular Medicine News Service مادة رأي
„يقلل الصيام أيضًا الالتهاب، ويحسن حساسية الإنسولين، ويعزز المرونة الأيضية [39-41].
فوائد التحمل أثناء التمرين: يزيد كل من الاستقلاب الكيتوني والصيام المتقطع الاعتماد على أكسدة الدهون، ما يوفر الغليكوجين ويقلل تراكم اللاكتات.”Fasting also lowers inflammation, improves insulin sensitivity, and promotes metabolic flexibility [39-41]. Exercise Endurance Benefits: Both ketogenic metabolism and intermittent fasting increase reliance on fat oxidation, sparing glycogen and reducing lactate buildup.
Pisaczek لا يحكم على من هو المُحق. بل يعرض ما كُتب وأين تقرؤه. لكل جملة أعلاه مصدرها.