Prezzemolo: semplice verdura o rimedio per i reni e i gonfiori?

Obiettivo dello studio: Riassumere le informazioni complete sugli usi etnomedicinali, la fitochimica e le attività farmacologiche del prezzemolo.

Risultati: Nella medicina tradizionale e popolare, il prezzemolo è stato usato come carminativo, tonico gastrico, diuretico, antisettico delle vie urinarie, rimedio contro i calcoli urinari e antidoto, nonché come antinfiammatorio e per trattare amenorrea, dismenorrea, disturbi gastrointestinali, ipertensione, malattie cardiache, disturbi urinari, otite, raffreddore, diabete e diverse malattie della pelle. I composti attivi identificati in Petroselinum crispum sono i composti fenolici e i flavonoidi, in particolare apigenina, apiina e 6″-acetilapiina; l’olio essenziale, composto principalmente da miristicina e apiolo; e le cumarine. Nella medicina moderna, a questa pianta sono state attribuite numerose attività farmacologiche, tra cui quelle antiossidante, epatoprotettiva, neuroprotettiva, antidiabetica, analgesica, spasmolitica, immunosoppressiva, antiaggregante piastrinica, gastroprotettiva, citoprotettiva, lassativa, estrogenica, diuretica, ipotensiva, antibatterica e antifungina.

Obiettivo dello studio: L’interesse per i benefici delle erbe e delle piante sulla salute e sul benessere è in crescita. A ragione: potrebbero offrire una protezione naturale contro lo sviluppo di alcune patologie e rappresentare un possibile trattamento per alcune malattie.

Risultati: Tra queste, le specie attualmente più promettenti sono Foeniculum vulgare, Fraxinus excelsior, Hibiscus sabdariffa, Petroselinum sativum e Spergularia purpurea, oltre a specie dei generi Cucumis (Cucumis melo e Cucumis trigonus), Equisetum (Equisetum bogotense, Equisetum fluviatile, Equisetum giganteum, Equisetum hiemale var. affine ed Equisetum myriochaetum), Lepidium (Lepidium latifolium e Lepidium sativum), Phyllanthus (Phyllanthus amarus, Phyllanthus corcovadensis e Phyllanthus sellowianus) e Sambucus (Sambucus mexicana e Sambucus nigra). Tuttavia, gli studi sono pochi e raccomandiamo di condurne altri per confermare gli effetti riportati. Servono prove di questo tipo per dare credibilità scientifica all’uso popolare delle medicine tradizionali e contribuire allo sviluppo di futuri medicinali, trattamenti e linee guida terapeutiche.

Obiettivo dello studio: La melasma, chiamata anche cloasma, è un disturbo cutaneo comune caratterizzato da iperpigmentazione acquisita. Molti pazienti affetti da questa condizione preferiscono i rimedi erboristici agli agenti chimici. Questo studio si propone di passare in rassegna gli studi clinici condotti sull’efficacia dei rimedi erboristici nel trattamento della melasma.

Risultati: Abbiamo individuato in totale 21 studi clinici che esaminavano l’efficacia dei rimedi erboristici nel trattamento della melasma. La revisione della letteratura ha rilevato effetti positivi nel trattamento della melasma per liquirizia, rabarbaro, una miscela di semi di melone e ceci, acetosa, gel di foglie di Aloe vera, prezzemolo, pomodoro, felce, oliva, corteccia di pino e uva spina indiana. La liquirizia è il rimedio erboristico più studiato per il trattamento della melasma. Alcuni pazienti che hanno usato liquirizia, rabarbaro e prezzemolo hanno manifestato arrossamenti e allergie cutanee. Pochi studi hanno valutato l’efficacia dei rimedi erboristici nel trattamento della melasma. Sono necessarie ulteriori ricerche, compresi studi clinici, revisioni sistematiche e metanalisi, per valutare l’efficacia dei rimedi erboristici e dei prodotti naturali, nonché i loro possibili effetti avversi.

Obiettivo dello studio: Il prezzemolo è stato usato come sostanza sperimentale per prevenire i cambiamenti comportamentali, biochimici e morfologici nel tessuto cerebrale di topi albini dopo la somministrazione cronica di cadmio (Cd).

Risultati: L’intossicazione da Cd può causare nei topi trattati anomalie comportamentali e alterazioni biochimiche e istopatologiche. Il succo di prezzemolo ha migliorato in modo significativo i cambiamenti comportamentali associati al Cd, ridotto l’aumento della perossidazione lipidica e normalizzato gli effetti del Cd sui livelli ridotti di glutatione e sull’attività della perossidasi nel cervello dei topi trattati. I dati istologici hanno confermato questi risultati: il trattamento con Cd ha causato degenerazione neuronale, cromatolisi e picnosi nel cervello, nel cervelletto e nel midollo allungato. La dose bassa di prezzemolo (5 g/kg/giorno) ha prodotto effetti benefici, riducendo nei topi trattati con Cd i cambiamenti dannosi legati al trattamento nei comportamenti, nei livelli di neurotrasmettitori, nello stress ossidativo e nei neuroni cerebrali.

Obiettivo dello studio: La nefrolitiasi colpisce circa il 12% della popolazione mondiale e viene diagnosticata sempre più spesso in età più giovane, evidenziando la necessità di opzioni terapeutiche più sicure ed efficaci. Sebbene Petroselinum crispum (P.

Risultati: L’analisi istopatologica ha confermato un effetto protettivo, con una riduzione dei depositi di cristalli e il mantenimento dell’architettura dei tubuli renali. Questi risultati suggeriscono che P. crispum esercita effetti protettivi contro l’urolitiasi attraverso diversi meccanismi: diuretico, antiossidante e nefroprotettivo. Sono necessari ulteriori studi per chiarire i meccanismi molecolari dell’estratto e confermarne il potenziale clinico come agente terapeutico di origine vegetale per la prevenzione e la gestione dei calcoli renali.

Obiettivo dello studio: La glicazione delle proteine è un fattore importante nello sviluppo delle complicanze del diabete. Il potenziale antiglicante delle piante medicinali offre una promettente possibilità di intervento complementare contro queste complicanze. Lo studio ha valutato il potenziale antiglicante degli estratti di 19 piante medicinali usando l’albumina e misurando diversi indicatori: (1) glicazione, precoce e tardiva; (2) ossidazione dell’albumina; e (3) aggregazione amiloide.

Risultati: Petroselinum crispum, Boerhavia diffusa, Terminalia chebula, Swertia chirayita e Glycyrrhiza glabra hanno mostrato una significativa attività antiglicante. P. crispum e A. barbadensis hanno inibito lo stress carbonilico e protetto il gruppo tiolico dai danni ossidativi. È stata rilevata una correlazione significativa tra i tioli proteici e l’inibizione dell’amiloide (R = -.69, p < .001). P. crispum, B. diffusa e T. chebula hanno mostrato la più potente attività antiglicante. Queste piante hanno esercitato una notevole attività antiglicante in diversi tipi di modificazione dell’albumina dovuti alla glicazione. Questi risultati sono importanti per individuare piante con potenziale nel contrastare le complicanze del diabete.

Obiettivo dello studio: I polifenoli sono composti bioattivi fondamentali nella dieta, che riducono lo stress ossidativo e la neurodegenerazione. Questo studio ha esaminato in vitro il potenziale antiossidante e neuroprotettivo degli estratti di alcuni frutti commestibili (albicocche, prugne e fichi) e di una verdura (prezzemolo), mettendolo in relazione con il loro profilo fitochimico.

Risultati: L’analisi HPTLC guidata dall’attività ha confermato che l’acido clorogenico contribuisce in modo rilevante alla capacità antiossidante. Per quanto ne sappiamo, questo è il primo studio che integra e confronta saggi spettrofotometrici dell’attività antiossidante, la caratterizzazione quantitativa dei fenoli mediante UHPLC, la bioautografia HPTLC guidata dall’attività e l’analisi dell’inibizione dell’AChE in tre frutti commestibili e una verdura consumati spesso insieme nelle diete di tipo mediterraneo. Ciò consente di mettere in relazione composti e attività tra specie diverse. Queste specie presentano profili fitochimici e biofunzionali diversi ma complementari. Il loro uso combinato potrebbe favorire la formulazione di alimenti funzionali con benefici antiossidanti e neuroprotettivi sinergici.