Petersilie – gewöhnliches Kraut oder Heilmittel gegen Nierenleiden und Schwellungen?

Ziel der Studie: Ziel war es, umfassende Informationen über die ethnomedizinische Verwendung, die Phytochemie und die pharmakologischen Wirkungen der Petersilie zusammenzufassen.

Ergebnisse: Petersilie wurde in der traditionellen und volkstümlichen Medizin als Mittel gegen Blähungen, als magenstärkendes, harntreibendes und antiseptisches Mittel für die Harnwege sowie gegen Harnsteine und Vergiftungen und als entzündungshemmendes Mittel verwendet. Sie kam außerdem zur Behandlung von Ausbleiben der Menstruation, schmerzhafter Menstruation, Magen-Darm-Beschwerden, Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Erkrankungen der Harnwege, Ohrenentzündung, Schnupfen, Diabetes und verschiedenen Hautkrankheiten zum Einsatz. Zu den in Petroselinum crispum nachgewiesenen Wirkstoffen gehören phenolische Verbindungen und Flavonoide, insbesondere Apigenin, Apiin und 6″-Acetylapiin, ätherisches Öl, vor allem Myristicin und Apiol, sowie Cumarine. In der modernen Medizin wurden für diese Pflanze zahlreiche pharmakologische Wirkungen nachgewiesen, darunter antioxidative, leberschützende, gehirnschützende, antidiabetische, schmerzlindernde, krampflösende, immunsuppressive, blutplättchenhemmende, magenschützende, zellschützende, abführende, östrogene, harntreibende, blutdrucksenkende, antibakterielle und antimykotische Wirkungen.

Ziel der Studie: Das Interesse an den gesundheitlichen und wohltuenden Wirkungen von Kräutern und Pflanzen nimmt zu. Das hat gute Gründe: Sie könnten einen natürlichen Schutz vor der Entstehung bestimmter Erkrankungen bieten und möglicherweise zur Behandlung einiger Krankheiten eingesetzt werden.

Ergebnisse: Zu den derzeit vielversprechendsten Arten gehören Foeniculum vulgare, Fraxinus excelsior, Hibiscus sabdariffa, Petroselinum sativum und Spergularia purpurea sowie Arten der Gattungen Cucumis (Cucumis melo und Cucumis trigonus), Equisetum (Equisetum bogotense, Equisetum fluviatile, Equisetum giganteum, Equisetum hiemale var. affine und Equisetum myriochaetum), Lepidium (Lepidium latifolium und Lepidium sativum), Phyllanthus (Phyllanthus amarus, Phyllanthus corcovadensis und Phyllanthus sellowianus) und Sambucus (Sambucus mexicana und Sambucus nigra). Die Zahl der Studien ist jedoch begrenzt. Wir empfehlen daher weitere Untersuchungen, um die berichteten Wirkungen zu bestätigen. Solche Belege sind nötig, um der traditionellen Anwendung von Heilmitteln wissenschaftliche Glaubwürdigkeit zu verleihen und könnten außerdem bei der Entwicklung künftiger Arzneimittel, Behandlungsmethoden und Behandlungsleitlinien hilfreich sein.

Ziel der Studie: Melasma, auch Chloasma genannt, ist eine häufige Hauterkrankung, die durch eine erworbene Hyperpigmentierung gekennzeichnet ist. Viele Betroffene bevorzugen pflanzliche Mittel gegenüber chemischen Wirkstoffen. Ziel dieser Studie ist es, klinische Studien zur Wirksamkeit pflanzlicher Mittel bei der Behandlung von Melasma zu untersuchen.

Ergebnisse: Wir fanden insgesamt 21 klinische Studien, in denen die Wirksamkeit pflanzlicher Mittel bei der Behandlung von Melasma untersucht wurde. Die Literaturübersicht ergab positive Wirkungen bei der Behandlung von Melasma für Süßholz, Rhabarber, eine Mischung aus Melonenkernen und Kichererbsen, Sauerampfer, Aloe-vera-Blattgel, Petersilie, Tomate, Farn, Olive, Kiefernrinde und indische Stachelbeere. Süßholz ist das am umfangreichsten untersuchte pflanzliche Mittel zur Behandlung von Melasma. Bei einigen Personen, die Süßholz, Rhabarber und Petersilie verwendeten, traten Rötungen und Hautallergien auf. Nur wenige Studien haben die Wirksamkeit pflanzlicher Mittel bei der Behandlung von Melasma untersucht. Weitere Forschung, darunter klinische Studien, systematische Übersichtsarbeiten und Metaanalysen, ist erforderlich, um die Wirksamkeit pflanzlicher Mittel und Naturprodukte sowie mögliche Nebenwirkungen zu beurteilen.

Ziel der Studie: Petersilie wurde als experimentelles Mittel eingesetzt, um Verhaltensänderungen sowie biochemische und morphologische Veränderungen im Hirngewebe von weißen Mäusen nach chronischer Cadmiumverabreichung (Cd) zu verhindern.

Ergebnisse: Eine Cd-Vergiftung kann bei behandelten Mäusen Verhaltensauffälligkeiten sowie biochemische und histopathologische Veränderungen hervorrufen. Petersiliensaft verbesserte die mit Cd verbundenen Verhaltensänderungen deutlich, verringerte den Anstieg der Lipidperoxidation und normalisierte die Auswirkungen von Cd auf den Glutathiongehalt und die Peroxidaseaktivität im Gehirn der behandelten Mäuse. Die histologischen Befunde bestätigten diese Ergebnisse. Eine Cd-Behandlung führte zu neuronaler Degeneration, Chromatolyse und Pyknose im Großhirn, Kleinhirn und verlängerten Mark. Die niedrige Dosis Petersilie (5 g/kg/Tag) zeigte eine positive Wirkung und verringerte bei Cd-behandelten Mäusen die schädlichen Auswirkungen der Cd-Behandlung auf Verhalten, Neurotransmitterspiegel, oxidativen Stress und Nervenzellen im Gehirn.

Ziel der Studie: Nierensteine betreffen etwa 12 % der Weltbevölkerung und werden zunehmend auch in jüngerem Alter diagnostiziert. Das unterstreicht den Bedarf an sichereren und wirksameren Behandlungsmöglichkeiten. Obwohl Petroselinum crispum (P.

Ergebnisse: Die histopathologische Analyse bestätigte eine Schutzwirkung: Es lagerten sich weniger Kristalle ab, und die Struktur der Nierenkanälchen blieb erhalten. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass P. crispum durch mehrere Wirkmechanismen – harntreibend, antioxidativ und nierenschützend – vor Harnsteinen schützt. Weitere Studien sind erforderlich, um die molekularen Wirkmechanismen des Extrakts zu klären und sein klinisches Potenzial als pflanzliches Mittel zur Vorbeugung und Behandlung von Nierensteinen zu bestätigen.

Ziel der Studie: Die Glykierung von Proteinen trägt maßgeblich zur Entstehung diabetischer Komplikationen bei. Das antiglykative Potenzial von Heilpflanzen bietet vielversprechende Möglichkeiten, solche Komplikationen ergänzend zu behandeln. Ziel war es, das antiglykative Potenzial von Extrakten aus 19 Heilpflanzen anhand von Albumin zu untersuchen. Dazu wurden verschiedene Merkmale bestimmt: (1) frühe und späte Glykierung, (2) Albuminoxidation und (3) Amyloidaggregation.

Ergebnisse: Petroselinum crispum, Boerhavia diffusa, Terminalia chebula, Swertia chirayita und Glycyrrhiza glabra zeigten eine signifikante antiglykative Wirkung. P. crispum und A. barbadensis hemmten den Carbonylstress und schützten die Thiolgruppe vor oxidativen Schäden. Es gab einen signifikanten Zusammenhang zwischen Proteinthiolen und der Hemmung von Amyloid (R = −.69, p < .001). P. crispum, B. diffusa und T. chebula zeigten die stärkste antiglykative Wirkung. Diese Pflanzen hemmten die Glykierung von Albumin bei verschiedenen Veränderungen des Glykierungsprozesses deutlich. Diese Ergebnisse sind wichtig, um Pflanzen zu finden, die möglicherweise diabetischen Komplikationen entgegenwirken können.

Ziel der Studie: Polyphenole sind wichtige bioaktive Nahrungsbestandteile, die oxidativen Stress und Neurodegeneration verringern. In dieser Studie wurden das antioxidative und neuroprotektive Potenzial von Extrakten aus einigen essbaren Früchten (Aprikosen, Pflaumen und Feigen) und einem Gemüse (Petersilie) sowie deren phytochemisches Profil untersucht.

Ergebnisse: Eine wirkungsbezogene HPTLC-Analyse bestätigte Chlorogensäure als wichtigen Beitrag zur antioxidativen Wirkung. Unseres Wissens ist dies die erste Studie, die spektrophotometrische Antioxidantientests, eine quantitative phenolische Analyse mittels UHPLC, eine wirkungsbezogene HPTLC-Bioautografie und eine Analyse der AChE-Hemmung bei drei essbaren Früchten und einem Gemüse vergleicht, die häufig gemeinsam in der mediterranen Ernährung verzehrt werden. Dadurch entsteht ein Rahmen, um Zusammenhänge zwischen Verbindungen und Wirkungen verschiedener Arten zu untersuchen. Diese Arten haben unterschiedliche, aber einander ergänzende phytochemische und biofunktionelle Profile. Ihre gemeinsame Verwendung könnte die Entwicklung funktioneller Lebensmittel mit synergistischen antioxidativen und neuroprotektiven Wirkungen unterstützen.