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Krankheiten

Gedächtnis und Demenz – kann die Ernährung das Gehirn vor Alzheimer schützen?

Quellen: 10 · Artikel: 15 941 Zeichen

Paul Clayton weist darauf hin, dass ultrahoch verarbeitete Lebensmittel mit einem schnelleren Nachlassen der geistigen Leistungsfähigkeit verbunden sind und eine kalorienarme ketogene Ernährung bei Alzheimer hilfreich sein kann.

  • In einer 14-jährigen Studie verloren Menschen, die am meisten ultrahoch verarbeitete Lebensmittel aßen, schneller an kognitiven und exekutiven Fähigkeiten.
  • Paul Clayton bringt die Ernährung auch mit der Darmflora und Entzündungen in Verbindung, die für das Gehirn eine Rolle spielen könnten.

Was die Autoren schreiben

Paul Clayton

Menschen, die am meisten ultrahoch verarbeitete Lebensmittel aßen, zeigten einen schnelleren Rückgang der kognitiven und exekutiven Funktionen als Menschen, die am wenigsten davon aßen.

„Unter den 15 105 Personen, die in der laufenden, 14 Jahre dauernden Längsschnittstudie ELSA-Brasil beobachtet wurden, verzeichneten diejenigen mit dem höchsten Verzehr ultrahoch verarbeiteter Lebensmittel eine um 28 Prozent schnellere Abnahme der globalen kognitiven Funktionen und eine um 25 Prozent schnellere Abnahme der exekutiven Funktionen als diejenigen, die am wenigsten davon aßen.”Wśród 15 105 osób śledzonych w trwającym obecnie 14 lat badaniu podłużnym ELSA-Brasil ci, którzy spożywali największe ilości ultraprzetworzonej żywności, mieli o 28 proc. szybsze tempo globalnego spadku funkcji poznawczych i o 25 proc. szybsze tempo spadku funkcji wykonawczych w porównaniu z tymi, którzy jedli jej najmniej.
Kontrolowany lot w otchłań
Paul Clayton

Paul Clayton nennt eine stark verarbeitete Ernährung sowie die damit verbundene Fettleibigkeit und Diabetes als Faktoren, die Demenz begünstigen.

„Ebenso wie unsere stark verarbeitete Ernährung (40–43) und die daraus entstehenden Epidemien von Fettleibigkeit und Diabetes bei Erwachsenen (44, 45). Die COVID-Lockdowns, die zu einem vorhersehbaren Anstieg der Diabetesfälle führten (46, 47), werden einen weiteren Rückschlag bedeuten.”Podobnie jak nasza wysoko przetworzona dieta (40–43) i wynikające z niej epidemie otyłości i cukrzycy wśród dorosłych (44, 45). Lockdowny związane z COVID-em, które spowodowały przewidywalny wzrost zachorowań na cukrzycę (46, 47), zapewnią kolejne strącenie w dół.
Kontrolowany lot w otchłań
Paul Clayton

Paul Clayton gibt an, dass kalorienarme Varianten der ketogenen Ernährung bei Alzheimer von Nutzen waren.

„Die Ernährung, die vor allem dafür bekannt ist, die Krampfschwelle anzuheben, ist nicht ballaststoffreich, sondern eine ballaststoffarme ketogene Ernährung. Auch ihre kalorienarmen Varianten haben sich bei Multipler Sklerose (31) und Alzheimer (32) als hilfreich erwiesen.”Dieta najlepiej znana z podnoszenia progu drgawkowego nie jest dietą bogatą w błonnik, ale dietą ketogeniczną o niskiej zawartości błonnika, której niskokaloryczne wersje okazały się również sprzyjające stwardnieniu rozsianemu (31) i chorobie Alzheimera (32).
Współdziałanie flory jelitowej z mózgiem
Paul Clayton

Die Darmflora kann das Gehirn beeinflussen und steht möglicherweise mit Alzheimer in Verbindung.

„Von Autismus (1) über emotionales Wohlbefinden (2), zahlreiche Aspekte der Persönlichkeit (3), affektive Störungen und Angststörungen (4) bis hin zu neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinsonismus (5) und möglicherweise Alzheimer (6) – es ist völlig klar, dass die Flora in unserem Darm unser Gehirn und unser künstlich davon abgegrenztes Selbst kurz- und langfristig stark beeinflusst.”Od autyzmu (1) do dobrego samopoczucia emocjonalnego (2), wielu aspektów osobowości (3), zaburzeń afektywnych i lękowych (4) oraz chorób neurodegeneracyjnych, takich jak parkinsonizm (5) i być może choroba Alzheimera (6) – jest całkowicie jasne, że flora w naszych jelitach ma duży krótko- i długoterminowy wpływ na nasz mózg i sztucznie odizolowaną jaźń.
Współdziałanie flory jelitowej z mózgiem
Paul Clayton

Paul Clayton schreibt, dass eine stark verarbeitete, entzündungsfördernde Ernährung die Entwicklung des Gehirns ungeborener Babys stören und ihre Anfälligkeit für neurologische Entwicklungsprobleme erhöhen kann.

„Wissenschaftler haben bereits gezeigt, dass eine stark verarbeitete, entzündungsfördernde Ernährung die normale Entwicklung des Gehirns von Babys im Mutterleib stört und sie anfällig für neurologische Entwicklungsprobleme macht. Neue vorklinische Studien deuten darauf hin, dass die durch die Ernährung verursachte Veränderung der neuronalen „Verschaltung“ diese Kinder später im Leben auch anfälliger für Angstzustände, Depressionen und Schizophrenie machen kann (26, 27).”Naukowcy wykazali już, że wysoko przetworzona, prozapalna dieta zaburza normalny rozwój mózgów niemowląt w macicy, czyniąc je podatnymi na problemy neurorozwojowe. Nowe badania przedkliniczne sugerują, że zmiana „okablowania” neuronów wywołana dietą może również sprawić, że te dzieci będą bardziej podatne na: lęki, depresję i schizofrenię w późniejszym życiu (26, 27).
Kontrolowany lot w otchłań
Paul Clayton

Paul Clayton weist darauf hin, dass der Mangel an pflanzlichen Xenohormetinen in der heutigen stark verarbeiteten Ernährung zur Krise beitragen könnte, über die er schreibt.

„Der Mangel an pflanzlichen Xenohormetinen in der heutigen stark verarbeiteten Ernährung könnte zu unserer Krise beitragen. Es zeigt sich, dass Pflanzen bei Gefahr und einer Verschlechterung der Umweltbedingungen Stoffe herstellen können, die sie auf Stressfaktoren vorbereiten – genau die sogenannten …”Brak ksenohormetyków pochodzenia roślinnego w dzisiejszej diecie wysokoprzetworzonej może się przyczyniać do naszego kryzysu. Okazuje się, że — w przypadku zagrożenia i pogorszenia kondycji środowiska — rośliny są w stanie produkować substancje, które przygotowują je na czynniki stresogenne, właśnie tzw.
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Paul Clayton

Paul Clayton empfiehlt, die Ernährung umzustellen, um die Gehirnzellen zu schützen.

„Wenn das nicht die Richtung ist, in die Sie sich bewegen möchten, nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Sicherheitshinweise in meinem Buch „Gute Ernährung als beste Medizin“ zu lesen, ändern Sie Ihre Ernährungsweise und schützen Sie Ihre Gehirnzellen (91). Das Literaturverzeichnis ist auf der Website des Autors verfügbar: https://drpaulclayton.eu/blog/controlled-flight-into-terrain/”Jeśli nie jest to miejsce, do którego zmierzasz, poświęć chwilę na zapoznanie się z instrukcjami bezpieczeństwa zawartymi w mojej książce pt. Dobre odżywianie twoim najlepszym lekarstwem, zmień swoją ścieżkę żywieniową i zabezpiecz swoje komórki mózgowe (91). Bibliografia dostępna na stronie autora: https://drpaulclayton.eu/blog/controlled-flight-into-terrain/
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Studien aus PubMed · Europe PMC

Wir haben 5 Studien mit den besten, positiven Ergebnissen ausgewählt. Das ist eine Auswahl, keine vollständige Übersicht aller Studien.

Anzahl aller Studien zu diesem Thema in PubMed: 3 227.

Eine Metaanalyse ergab, dass eine stärkere Einhaltung der mediterranen Ernährung mit einem geringeren Risiko für Demenz und Alzheimer verbunden war.

Ziel der Studie: Demenz betrifft 5–8 % der Bevölkerung über 65 Jahre (~50 Millionen Menschen weltweit). Mehrere Faktoren stehen mit einem erhöhten Risiko in Verbindung, darunter die Ernährung. Die mediterrane Ernährung (MedDiet) hat mögliche Schutzwirkungen gegen mehrere chronische Erkrankungen gezeigt. Ziel dieser systematischen Übersichtsarbeit mit Metaanalyse war es, den Zusammenhang zwischen der Einhaltung der MedDiet und dem Demenzrisiko bei älteren Menschen zu untersuchen.

Ergebnisse: Von 682 Datensätzen wurden 21 in die Analyse aufgenommen. Die zusammengefasste OR betrug 0,89 (95%-KI = 0,84–0,94) auf Grundlage von 65,955 Teilnehmenden (I2 = 69.94). Bei alleiniger Betrachtung von Kohortenstudien lag die HR bei 0,84 (95%-KI = 0,76–0,94) auf Grundlage von 55,205 Teilnehmenden (I2 = 89.70). Bei alleiniger Betrachtung der Alzheimer-Krankheit betrug die OR 0,73 (95%-KI = 0,62–0,85) auf Grundlage von 38,292 Teilnehmenden (I2 = 63.85). Die Einhaltung der MedDiet könnte eine wirksame nicht-medikamentöse Maßnahme sein, um die Belastung durch Demenz zu verringern, auch bei älteren Menschen.

Association between Mediterranean diet and dementia and Alzheimer disease: a systematic review with meta-analysis. · Aging Clin Exp Res 2024
Geld für die StudieUniversität oder Stiftung · Università degli Studi di Milano
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieZusammenfassung vieler Studien (Metaanalyse)

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

In einer Beobachtungsstudie war eine stärkere Einhaltung der MIND-, DASH- und mediterranen Ernährung mit einem geringeren Alzheimer-Risiko verbunden.

Ziel der Studie: In einer früheren Studie war eine stärkere Einhaltung der MIND-Ernährung, einer Kombination aus mediterraner Ernährung und der DASH-Ernährung (Dietary Approaches to Stop Hypertension), mit einem langsameren kognitiven Abbau verbunden. In dieser Studie untersuchten wir den Zusammenhang zwischen diesen drei Ernährungsweisen und dem Auftreten der Alzheimer-Krankheit (AD).

Ergebnisse: In adjustierten Proportional-Hazards-Modellen wiesen das zweite (Hazard Ratio oder HR = 0,65, 95%-Konfidenzintervall oder KI 0,44, 0,98) und das höchste Tertil (HR = 0,47, 95%-KI 0,26, 0,76) der MIND-Ernährungswerte niedrigere AD-Raten auf als Tertil 1. Bei der DASH-Ernährung (HR = 0,61, 95%-KI 0,38, 0,97) und der mediterranen Ernährung (HR = 0,46, 95%-KI 0,26, 0,79) war dagegen nur das dritte Tertil mit niedrigeren AD-Raten verbunden.

MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease. · Alzheimers Dement 2015
Geld für die StudieStaat, öffentliche Einrichtungen · National Institute on Aging, NIA NIH HHS
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieBeobachtung von Menschen
Teilnehmende923

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit ergab, dass die mediterrane Ernährung, Ernährungsunterstützung und eine kalorienkontrollierte Ernährung vor kognitivem Abbau und Alzheimer schützen können.

Ziel der Studie: Neurodegenerative Erkrankungen sind durch den fortschreitenden Funktionsverlust von Neuronen im Gehirn gekennzeichnet, der zu kognitiven Beeinträchtigungen und Einschränkungen der Motoneuronen führt. Obwohl Wechselwirkungen mehrerer Faktoren offensichtlich sind, spielt die Ernährung eine wesentliche Rolle bei der Entstehung und dem Verlauf dieser Erkrankungen.

Ergebnisse: Die mediterrane Ernährung (MeDiet), Ernährungsunterstützung und kalorienkontrollierte Ernährungsweisen wirken schützend vor kognitivem Abbau, Alzheimer (AD) und Parkinson (PD), während Mangelernährung und Insulinresistenz wichtige Risikofaktoren darstellen. Mangelernährung führt außerdem zu Störungen der Darm-Mikrobiota-Hirn-Achse, die den neurodegenerativen Prozess verschlimmern. Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren sowie Vitaminpräparate scheinen weniger wirksam vor dem Abbau von Nervenzellen zu schützen. Die Insulinwirkung ist ein wichtiger Faktor für die Gesundheit des Gehirns, während Mangelernährung mit einer stärkeren Entwicklung von Demenz und einer höheren Sterblichkeit verbunden ist.

Effect of nutrition on neurodegenerative diseases. A systematic review. · Nutr Neurosci 2021
Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieÜberblick über viele Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit ergab, dass eine stärkere Einhaltung der mediterranen Ernährung in den meisten Längsschnittstudien mit einem geringeren Alzheimer-Risiko verbunden war.

Ziel der Studie: Da es derzeit keine Heilung für Demenz gibt, besteht ein dringender Bedarf an vorbeugenden Maßnahmen. Diese Übersichtsarbeit gibt einen Überblick über die vorliegenden Erkenntnisse zu den Zusammenhängen zwischen der mediterranen Ernährung, der DASH-Ernährung (Dietary Approaches to Stop Hypertension), der MIND-Ernährung (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) und ihren Bestandteilen einerseits sowie kognitivem Abbau, Demenz und Alzheimer (AD) andererseits.

Ergebnisse: Eine stärkere Einhaltung der mediterranen Ernährung war jedoch in einer Fall-Kontroll-Studie und 6 von 8 Längsschnittstudien mit einem geringeren AD-Risiko verbunden. Außerdem war eine stärkere Einhaltung der DASH- oder MIND-Ernährung in einer Längsschnittstudie mit einem geringeren AD-Risiko verbunden. Was die Bestandteile dieser Ernährungsweisen betrifft, könnte Olivenöl mit einem geringeren kognitiven Abbau verbunden sein. Zusammenfassend legen die derzeitigen wissenschaftlichen Erkenntnisse nahe, dass eine stärkere Einhaltung der mediterranen, DASH- oder MIND-Ernährung mit weniger kognitivem Abbau und einem geringeren AD-Risiko verbunden ist. Die stärksten Zusammenhänge wurden für die MIND-Ernährung beobachtet.

The Mediterranean, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), and Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) Diets Are Associated with Less Cognitive Decline and a Lower Risk of Alzheimer's Disease-A Review. · Adv Nutr 2019
Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nicht angegeben
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?unbekannt
Art der StudieÜberblick über viele Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Eine Übersichtsarbeit weist darauf hin, dass die mediterrane Ernährung sowie die DASH- und MIND-Ernährung das Alzheimer-Risiko möglicherweise günstig beeinflussen.

Ziel der Studie: Alzheimer ist eine fortschreitende Erkrankung des Gehirns, die aufgrund der alternden Bevölkerung weltweit zu einem großen Gesundheitsproblem wird. Obwohl weithin bekannt ist, dass die Ernährung einen erheblichen Einfluss auf die Vorbeugung und den Verlauf von Alzheimer hat, sind die Datenlage in der Fachliteratur noch begrenzt und widersprüchlich.

Ergebnisse: Obwohl weithin bekannt ist, dass die Ernährung einen erheblichen Einfluss auf die Vorbeugung und den Verlauf von Alzheimer hat, sind die Datenlage in der Fachliteratur noch begrenzt und widersprüchlich. Bei Alzheimer wird empfohlen, die Grundsätze einer ausgewogenen Ernährung für ältere Menschen zu beachten. Die Ernährung sollte reich an neuroprotektiven Nährstoffen sein, also an Antioxidantien, B-Vitaminen und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Einige Studien legen nahe, dass Ernährungsweisen wie die mediterrane Ernährung, die DASH-Ernährung (Dietary Approaches to Stop Hypertension) und die MIND-Ernährung (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, günstig beeinflussen.

Diet in the Prevention of Alzheimer's Disease: Current Knowledge and Future Research Requirements. · Nutrients 2022
Geld für die Studienicht angegeben
Haben die Autoren Verbindungen zu Firmen?nein – so schreiben die Autoren
Hat ein Hersteller bei der Studie geholfen?NEIN
Art der StudieBesprechung anderer Studien

„Nicht angegeben“ heißt nicht, dass niemand bezahlt hat – die Datenbank vermerkt es nicht immer.

Perspektiven und Meinungsbeiträge

Die folgenden Inhalte geben Meinungen, Deutungen und Hypothesen der Autoren wieder. Sie werden nicht als gleichwertig mit wissenschaftlichen Studien und systematischen Übersichten behandelt.

Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Mediterrane Ernährung als Schlüssel im Kampf gegen Demenz, an den Premierminister gerichtet. UK Department of Health (2013) Der G8-Demenzgipfel endet mit einer internationalen Vereinbarung zur Zusammenarbeit. 3. Erklärung des G8-Demenzgipfels. 4. Sano M, Ernesto C, Thomas RG, Klauber MR, et al. (1997) Eine kontrollierte Studie zu Selegilin, Alpha-Tocopherol oder beiden als Behandlung der Alzheimer-Krankheit. The Alzheimer's Disease Cooperative Study. N Engl J Med. 336(17):1216-1222. Petersen RC, Thomas RG, Grundman M, et al. (2005) Vitamin E und Donepezil zur Behandlung leichter kognitiver Beeinträchtigungen. N Engl J Med. 352(23):2379-2388. Dysken MW, Sano M, Asthana S, et al.”Mediterranean diet key to dementia battle, PM told. UK Department of Health (2013) G8 dementia summit concludes with international agreement to work together. 3. The G8 dementia summit declaration. 4. Sano M, Ernesto C, Thomas RG, Klauber MR, et al. (1997) A controlled trial of selegiline, alpha-tocopherol, or both as treatment for Alzheimer's disease. The Alzheimer's Disease Cooperative Study. N Engl J Med. 336(17):1216-1222. Petersen RC, Thomas RG, Grundman M, et al (2005) Vitamin E and donepezil for the treatment of mild cognitive impairment. N Engl J Med. 352(23):2379-2388. Dysken MW, Sano M, Asthana S, et al.
Dementia on the G8 Agenda: The Good, the Bad, and the Encouraging News
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„Bei Menschen mit einer gesunden Ernährung war die Wahrscheinlichkeit eines altersbedingten kognitiven Abbaus oder einer Demenz etwa siebenmal geringer als bei Menschen mit einer „durchschnittlichen“ Ernährung. Die Wahrscheinlichkeit, an Demenz zu erkranken, war etwa neunmal geringer als bei Menschen mit einer ungünstigen Ernährung. Die Bewertung einer gesunden Ernährung beruhte unter anderem auf dem Verzehr von Fisch, Eiern, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen und Tee, also Lebensmitteln, die bekanntermaßen ein geringeres Risiko vorhersagen. B-Vitamine beeinflussen die Methylierung von Genen, die mit Demenz in Verbindung stehen. Andere Alzheimer-Gene beeinflussen einen Prozess, der Methylierung genannt wird. Eine gesunde Methylierung hängt von einer ausreichenden Zufuhr von B-Vitaminen ab, vor allem von B6, B12 und Folat.”Those with a healthy diet were about seven times less likely to have age-related cognitive decline or dementia than those with an 'average' diet and about nine times less likely to develop dementia than those with an unfavorable diet. The assessment of a healthy diet was based on intake of fish, eggs, fruits, vegetables, legumes, nuts and tea, among other foods known to predict lower risk. B vitamins modify methylation of genes linked to dementia Other Alzheimer's related genes affect a process called methylation. Healthy methylation depends on adequate B vitamin intake, primarily B6, B12 and folate.
Most Dementia is Driven by Diet, Not Genes: The ApoE4 Exaggeration
Orthomolecular Medicine News Service Meinungsbeitrag
„David Perlmutter, Mitglied der Expertengruppe, ist überzeugt, dass Ernährung und Lebensstil den Anstieg von Alzheimer wesentlich stärker antreiben als die Gene. Der Hausarzt Dr. Mark Hyman stimmt ihm zu. „Die Wissenschaft ist eindeutig: Ernährung ist das wirksamste Mittel, das wir haben, um Demenz vorzubeugen, sie rückgängig zu machen und sogar zu behandeln.“ Die nächste große Herausforderung besteht darin, herauszufinden, welche Kombination von Veränderungen die größte Wirkung hat. Das untersucht derzeit die gemeinnützige Organisation zur Alzheimer-Prävention foodforthebrain.org.”David Perlmutter, a member of the expert group, who believes that diet and lifestyle, much more than genes, is driving the increase in Alzheimer's. Family physician Dr. Mark Hyman agrees. "The science is clear - food is the most powerful medicine we have to prevent, reverse, and even treat dementia." The next big challenge is to discover which combination of changes have the most impact. This is currently being investigated by the Alzheimer's prevention not-for-profit group foodforthebrain.org.
World's largest global dementia prevention research project - Open for online enrolment

Pisaczek beurteilt nicht, wer recht hat. Es zeigt, was geschrieben wurde und wo man es nachlesen kann. Jeder Satz oben hat seine Quelle.