Ріпакова олія — польський скарб чи промисловий продукт, що видає себе за корисний?

Мета дослідження: Систематично оцінити докази щодо впливу продуктів харчування на рівень холестерину ЛПНЩ і порівняти результати з чинними рекомендаціями.

Результати: Деякі продукти помітно змінюють рівень холестерину ЛПНЩ. Результати можуть допомогти під час розробки майбутніх рекомендацій і порад щодо харчування при гіперхолестеринемії.

Мета дослідження: Олія канола (CO) — рослинна олія, яка може покращувати кілька кардіометаболічних чинників ризику. Ми систематично проаналізували контрольовані клінічні дослідження, у яких вивчали вплив CO на ліпідний профіль, аполіпопротеїни, показники глікемії, запалення та артеріальний тиск порівняно з іншими харчовими оліями у дорослих.

Результати: Було проведено пошук статей в онлайн-базах даних, опублікованих до січня 2020 року. Критеріям включення відповідали 42 статті. Порівняно з іншими харчовими оліями CO значно знижувала загальний холестерин (TC, -0,27 ммоль/л, n = 37), холестерин ліпопротеїнів низької щільності (LDL-C, -0,23 ммоль/л, n = 35), співвідношення LDL-C до холестерину ліпопротеїнів високої щільності (LDL/HDL, -0,21, n = 10), TC/HDL (-0,13, n = 15), аполіпопротеїн B (Apo B, -0,03 г/л, n = 14) та Apo B/Apo A-1 (-0,02, n = 6) (P < 0,05). Порівняно з оливковою олією CO знижувала TC (-0,23 ммоль/л, n = 9), LDL-C (-0,17 ммоль/л, n = 9), LDL/HDL (-0,39, n = 2) та тригліцериди у VLDL (VLDL-TG, -0,10 ммоль/л, n = 2) (P < 0,05). Порівняно із соняшниковою олією CO покращувала показники LDL-C (-0,14 ммоль/л, n = 11) і LDL/HDL (-0,30, n = 3) (P < 0,05). Порівняно з насиченими жирами CO покращувала показники TC (-0,59 ммоль/л, n = 11), TG (-0,08 ммоль/л, n = 11), LDL-C (-0,49 ммоль/л, n = 10), TC/HDL (-0,29, n = 5) та Apo B (-0,09 г/л, n = 4) (P < 0,05).

Мета дослідження: У кількох рандомізованих клінічних дослідженнях вивчали вплив олії канола (CO) порівняно з оливковою олією (OO) на ліпідний профіль сироватки крові у дорослих. Однак результати цих досліджень були неоднозначними. Тому метою цієї роботи було оцінити вплив споживання CO та OO на компоненти ліпідів сироватки крові у дорослих.

Результати: До 4 лютого 2022 року було проведено пошук у таких онлайн-базах даних: PubMed/Medline, Scopus, Clarivate Analytics Web of Science, Cochrane Central Register of Controlled Trials і Google Scholar. Розміри ефекту наведено як зважену різницю середніх (WMD) з 95% довірчими інтервалами (CI). До цього метааналізу включили загалом 13 відповідних досліджень. Результати показали, що споживання CO значно знижувало рівні LDL-c у сироватці крові (WMD: -6,13 мг/дл, 95% CI: -9,79, -2,46, p = 0,001), TC (WMD: -8,92 мг/дл, 95% CI: -13,52, -4,33, P < 0,001) і співвідношення LDL-c/HDL-c (WMD: -0,30; 95% CI, -0,53, -0,06, p = 0,01) порівняно з OO. Інші компоненти ліпідів крові суттєво не змінилися. Результати цього огляду свідчать, що споживання CO має корисний вплив на рівні LDL-c і TC та співвідношення LDL-c/HDL-c порівняно з OO. Тому заміна OO на CO може мати кардіопротекторний ефект.

Мета дослідження: Гіперліпідемія — добре відомий чинник ризику серцево-судинних захворювань. Здоровий раціон із рослинними оліями, наприклад олією канола (CO), може допомогти знизити рівень ліпідів у сироватці крові.

Результати: Основні висновки для навчання. Споживання CO може знизити рівні TC і LDL у сироватці крові, хоча не впливає на інші ліпіди крові. Загалом олія канола значно впливала на TC і LDL порівняно із соняшниковою олією та насиченими жирами. CO може корисно впливати на рівні TC і LDL у сироватці крові, якщо її споживати понад 30 днів. Споживання CO покращувало ліпідний профіль учасників віком понад 50 років.

Мета дослідження: Рослинні олії, які отримують із різних джерел, зокрема насіння, горіхів і деяких плодів, відіграють важливу роль у здоровому харчуванні. Однак наявні докази щодо впливу споживання різних видів рослинних олій на здоров’я залишаються неоднозначними.

Результати: Докази помірної або дуже низької достовірності свідчили, що споживання олії канола та кунжутної олії знижувало масу тіла. Споживання рослинних олій, схоже, має різні переваги для здоров’я; узагальнені оцінки вказують на корисний вплив на зниження концентрації ліпідів, особливо олій із високим вмістом мононенасичених і поліненасичених жирів, якщо споживати їх у рекомендованих кількостях. Майбутні дослідження мають зосередитися на довготривалих спостереженнях і всебічній оцінці раціону, щоб краще зрозуміти вплив рослинних олій на здоров’я та сформувати основу для обґрунтованих рекомендацій щодо харчування. Це дослідження зареєстровано в PROSPERO під номером CRD42021239210.

Мета дослідження: Було показано, що раціони на основі олії канола знижують рівень холестерину в плазмі порівняно з раціонами з вищим вмістом насичених жирних кислот. Споживання олії канола також впливає на біологічні функції, пов’язані з різними іншими біомаркерами ризику захворювань.

Результати: Мета цієї роботи — розглянути вплив нерафінованої олії канола на здоров’я, оскільки це безпосередньо важливо для споживачів, дієтологів та інших людей, які вирішують, яку олію вживати або рекомендувати. Було проведено пошук літератури, щоб дослідити вплив споживання олії канола на ішемічну хворобу серця, чутливість до інсуліну, перекисне окиснення ліпідів, запалення, енергетичний обмін і ріст ракових клітин. Дані свідчать про значне зниження загального холестерину та холестерину ліпопротеїнів низької щільності, а також про інші позитивні ефекти, зокрема підвищення рівня токоферолів і покращення чутливості до інсуліну порівняно зі споживанням інших харчових жирів. Підсумовуючи, дедалі більше наукових доказів підтверджують, що олія канола є корисним для здоров’я компонентом раціону, який має переваги не лише для рівня ліпідів у крові.

Мета дослідження: Передумови. Окиснювальний стрес відіграє важливу роль у розвитку хронічних захворювань.

Результати: Маркери окиснювального стресу, зокрема малоновий діальдегід (MDA), загальну антиоксидантну здатність (TAC) і загальний окиснювальний статус (TOS), вимірювали на початку та наприкінці кожного періоду втручання. Результати. Усі етапи дослідження завершили 92 учасники. Після споживання CO та SCO рівень TAC у сироватці крові значно знизився в скоригованих моделях (p < 0,05), тоді як у всіх учасників лікувальні олії не мали значного впливу на інші маркери окиснювального стресу. Аналіз за статтю показав, що значне зниження рівня MDA під впливом SO та CO спостерігалося лише у жінок (p < 0,05). Вплив олій, які використовували під час втручання, на маркери окиснювального стресу не відрізнявся ні в усіх учасників загалом, ні окремо в чоловіків і жінок. Висновки. За винятком значного зниження TAC під впливом CO, досліджені олії не мали значного впливу на MDA і TOS у всіх учасників.