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हेनरिक रूझांस्की लिखते हैं कि करक्यूमिन प्रोस्टाग्लैंडिन के संश्लेषण और लिपॉक्सीजेनेज़ की गतिविधि को रोकता है।
- चूहों पर किए गए अध्ययनों में इसने ऑटोइम्यून मधुमेह को होने में देर की और कुछ मामलों में इसे रोका भी; इसने CD4+ लिम्फोसाइटों की वृद्धि को रोका और Th1 कोशिकाओं द्वारा IFN-γ का उत्पादन घटाया।
- हुबर्ट चेर्नियाक हल्दी को सूजन-रोधी गुणों और अस्थमा के लक्षणों को कम करने की क्षमता का श्रेय देते हैं और रोज़ दो चम्मच लेने की सलाह देते हैं; उनका यह भी दावा है कि करक्यूमिन के कोई दुष्प्रभाव नहीं होते।
- EMA हल्दी के प्रकंद से बनी कुछ खास तैयारियों का वर्णन करता है और मुंह का सूखना, पेट फूलना तथा पेट में जलन को अज्ञात आवृत्ति वाले संभावित दुष्प्रभावों में गिनाता है।
लेखक क्या लिखते हैं
करक्यूमिन प्रोस्टाग्लैंडिन के संश्लेषण को रोकता है और लिपॉक्सीजेनेज़ का अवरोधक है।
चूहों पर किए गए अध्ययनों में करक्यूमिन ने ऑटोइम्यून मधुमेह होने में देर की और कुछ मामलों में इसे रोका।
इस मॉडल में करक्यूमिन ने CD4+ लिम्फोसाइटों की वृद्धि रोकी और Th1 कोशिकाओं द्वारा IFN-γ का उत्पादन घटाया।
हुबर्ट चेर्नियाक लिखते हैं कि हल्दी सूजन-रोधी है, अस्थमा के लक्षण कम करती है और एलर्जी से होने वाली आंखों की सूजन में मदद कर सकती है।
हुबर्ट चेर्नियाक रोज़ दो चम्मच हल्दी खाने की सलाह देते हैं और दावा करते हैं कि करक्यूमिन के कोई दुष्प्रभाव नहीं होते।
HMPC का आकलन हल्दी के प्रकंद से बनी कुछ खास तैयारियों पर लागू होता है। इन्हें सुखाकर और पीसकर, या विलायक से अर्क निकालकर बनाया जाता है।
EMA मुंह का सूखना, पेट फूलना और पेट में जलन को अज्ञात आवृत्ति वाले संभावित दुष्प्रभावों में गिनाता है।
HMPC के मोनोग्राफ में भी कहा गया है कि मुंह का हल्का सूखना, पेट फूलना और पेट में जलन हो सकती है, लेकिन इनकी आवृत्ति ज्ञात नहीं है।
PubMed · Europe PMC से शोध
हमने सबसे अच्छे सकारात्मक परिणामों वाले 7 शोध चुने हैं। यह एक चयन है, सभी शोधों की पूरी समीक्षा नहीं।
PubMed में इस विषय पर कुल अध्ययनों की संख्या: 987।
रैंडमाइज़्ड अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि हल्दी या करक्यूमिन ने CRP, TNF-α और IL-6 का स्तर घटाया, लेकिन IL-1β का नहीं।
अध्ययन का उद्देश्य: हल्दी और उसका प्रमुख जैव-सक्रिय यौगिक करक्यूमिन, शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव संतुलन पर उनके प्रभाव के लिए कई अध्ययनों का विषय रहे हैं। इस व्यवस्थित समीक्षा और मेटा-विश्लेषण में हमने उन रैंडमाइज़्ड नियंत्रित परीक्षणों (RCTs) पर उपलब्ध साहित्य का सार प्रस्तुत किया, जिनमें इस परिकल्पना की जांच की गई थी।
परिणाम: अंतिम विश्लेषण में 66 RCTs शामिल किए गए। हमने पाया कि हल्दी/करक्यूमिन की खुराक से सूजन के संकेतकों का स्तर काफी घटा, जिनमें CRP (WMD: -0.58 mg/l, 95 % CI: -0.74, -0.41), TNF-α (WMD: -3.48 pg/ml, 95 % CI: -4.38, -2.58) और IL-6 (WMD: -1.31 pg/ml, 95 % CI: -1.58, -0.67) शामिल थे। इसके विपरीत, IL-1β (WMD: -0.46 pg/ml, 95 % CI: -1.18, 0.27) में कोई महत्वपूर्ण बदलाव नहीं मिला। हल्दी/करक्यूमिन की खुराक से TAC बढ़ाकर (WMD = 0.21 mmol/l; 95 % CI: 0.08, 0.33), MDA का स्तर घटाकर (WMD = -0.33 µmol /l; 95 % CI: -0.53, -0.12) और SOD गतिविधि बढ़ाकर (WMD = 20.51 u/l; 95 % CI: 7.35, 33.67) एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि में भी उल्लेखनीय सुधार हुआ। ऐसा लगता है कि लोगों में सूजन और ऑक्सिडेशन की स्थिति सुधारने के लिए हल्दी/करक्यूमिन की खुराक एक उपयोगी उपाय हो सकती है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
प्रीडायबिटीज़ और मधुमेह से पीड़ित लोगों पर हुए अध्ययनों के मेटा-विश्लेषण में सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव के कई संकेतकों में कमी मिली, हालांकि साक्ष्य की निश्चितता को निम्न आंका गया।
अध्ययन का उद्देश्य: दीर्घकालिक सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव प्रीडायबिटीज़ और मधुमेह के विकास तथा बढ़ने में अहम भूमिका निभाते हैं। हल्दी का मुख्य जैव-सक्रिय घटक करक्यूमिन सूजन-रोधी और एंटीऑक्सिडेंट गुण दिखाता है, हालांकि मानवों पर किए गए रैंडमाइज़्ड नियंत्रित परीक्षणों (RCTs) के नतीजे अब भी एक जैसे नहीं हैं।
परिणाम: करक्यूमिन/हल्दी की खुराक से CRP (SMD: - 0.50), TNF-α (SMD: - 1.70), IL-6 (SMD: - 2.97) और MDA (SMD: - 1.31) में उल्लेखनीय कमी आई, जबकि GSH (SMD: 1.72) और TAC (SMD: 1.03) में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। बिना किसी विशेष फॉर्मूलेशन वाले करक्यूमिन और अधिक खुराक (≥ 1 g/day) से CRP, GSH और TAC में अधिक सुधार देखा गया। CRP और GSH के लिए प्रकाशन पक्षपात पाया गया। काफी विषमता के कारण सभी जैव-संकेतकों के लिए साक्ष्य की कुल निश्चितता को निम्न आंका गया। निष्कर्षतः, करक्यूमिन/हल्दी की खुराक प्रीडायबिटीज़ और मधुमेह में सूजन तथा ऑक्सिडेटिव तनाव के संकेतकों पर लाभकारी असर डाल सकती है। हालांकि, इन नतीजों की पुष्टि करने और सही फॉर्मूलेशन तथा खुराक तय करने के लिए बड़े पैमाने पर उच्च गुणवत्ता वाले और परीक्षणों की ज़रूरत है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
गठिया पर हुए अध्ययनों की समीक्षा से संकेत मिला कि करक्यूमिन और हल्दी का अर्क लक्षणों को कम कर सकते हैं और सूजन घटा सकते हैं, लेकिन नतीजों की व्याख्या सावधानी से करनी चाहिए।
अध्ययन का उद्देश्य: आधुनिक औषधीय शोध में पाया गया कि Curcuma longa L. के रासायनिक घटक मुख्य रूप से करक्यूमिन और हल्दी का वाष्पशील तेल हैं। हाल के कई रैंडमाइज़्ड नियंत्रित परीक्षणों (RCT) से पता चला है कि करक्यूमिन गठिया के मरीजों में लक्षण और सूजन कम करता है।
परिणाम: इस समीक्षा में 2396 प्रतिभागियों और गठिया के 5 प्रकारों को शामिल करने वाले 29 RCTs थे। गठिया के प्रकारों में एंकाइलोज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस (AS), रूमेटॉइड आर्थराइटिस (RA), ऑस्टियोआर्थराइटिस (OA), जुवेनाइल इडियोपैथिक आर्थराइटिस (JIA) और गाउट/हाइपरयूरिसीमिया शामिल थे। करक्यूमिन और Curcuma longa के अर्क की 120 mg से 1500 mg तक की खुराक 4–36 हफ्तों तक दी गई। कुल मिलाकर, सभी अध्ययनों में करक्यूमिन और Curcuma longa का अर्क सुरक्षित पाया गया और गठिया के मरीजों में सूजन की गंभीरता तथा दर्द के स्तर में सुधार हुआ। हालांकि, RA, OA, AS और JIA सहित गठिया के मरीजों में करक्यूमिन और Curcuma longa के अर्क की खुराक के असर को स्पष्ट करने के लिए भविष्य में और RCTs की ज़रूरत है। करक्यूमिन और Curcuma longa का अर्क गठिया से पीड़ित लोगों के लक्षणों और सूजन के स्तर में सुधार कर सकता है। लेकिन RCTs की गुणवत्ता कम और संख्या छोटी होने के कारण नतीजों की व्याख्या सावधानी से करनी चाहिए।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
टाइप 2 मधुमेह और फैटी लिवर से पीड़ित लोगों पर किए गए एक अध्ययन में करक्यूमिन ने TNF और सूजन के कई अन्य संकेतकों का स्तर घटाया।
अध्ययन का उद्देश्य: पृष्ठभूमि: हल्दी से मिलने वाले जैव-सक्रिय पॉलीफेनॉल करक्यूमिन ने मेटाबॉलिक डिस्फंक्शन से जुड़ी स्टीटोटिक लिवर बीमारी (MASLD) में सूजन, ऑक्सिडेटिव तनाव, लीवर में वसा जमा होने और फाइब्रोसिस पर असर डालकर संभावित उपचारात्मक प्रभाव दिखाए हैं। उद्देश्य: MASLD से पीड़ित मरीजों में लीवर की स्टीटोसिस और लीवर की कठोरता घटाने में करक्यूमिन की प्रभावकारिता का आकलन करना।
परिणाम: IL-1β, IL-6 और मैलोनडायल्डिहाइड के स्तरों में भी उल्लेखनीय कमी आई (p < 0.001), जबकि ग्लूटाथायोन पेरॉक्सिडेज़ और सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़ सहित एंटीऑक्सिडेंट एंज़ाइमों की गतिविधि में उल्लेखनीय वृद्धि हुई (p < 0.001), जो बेहतर ऑक्सिडेटिव संतुलन का संकेत है। इसके अलावा, प्लेसीबो की तुलना में करक्यूमिन से गैर-एस्टरीकृत फैटी एसिड, पूरे शरीर की वसा, BMI, लीवर की स्टीटोसिस और लीवर की कठोरता में उल्लेखनीय कमी आई। निष्कर्ष: करक्यूमिन की 12 महीने की खुराक से MASLD के मरीजों में रक्त शर्करा नियंत्रण बेहतर हुआ, पूरे शरीर की सूजन और ऑक्सिडेटिव तनाव घटा तथा लीवर की स्टीटोसिस और कठोरता में उल्लेखनीय सुधार हुआ। ये नतीजे MASLD के प्रबंधन में सहायक उपचार के रूप में करक्यूमिन की संभावना का समर्थन करते हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि करक्यूमिन ने टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में CRP घटाया।
अध्ययन का उद्देश्य: टाइप 2 मधुमेह (T2D) में बढ़ी हुई रक्त शर्करा और सूजन को नियंत्रित करना मधुमेह पर काबू पाने का अहम तरीका है। प्राकृतिक जड़ी-बूटियों में पाए जाने वाले वनस्पति रसायनों के इस्तेमाल पर व्यापक अध्ययन हुआ है। क्लिनिकल परीक्षणों के नतीजे एक जैसे नहीं हैं, जिसका कारण संभवतः प्रतिभागियों की कम संख्या है।
परिणाम: करक्यूमिन की खुराक से खाली पेट रक्त शर्करा में उल्लेखनीय कमी आई, MD = -11.48 mg/dL, 95%CI (-14.26, -8.70), p < 0.01; साथ ही ग्लाइकेटेड हीमोग्लोबिन में भी कमी आई, MD = -0.54%, 95%CI (-0.73, -0.35), p < 0.01। इसके अलावा, प्लेसीबो की तुलना में करक्यूमिन लेने वालों में C-Reactive Protein में उल्लेखनीय कमी आई, SMD = -0.59, 95%CI (-1.11, -0.07), p = 0.03। इस अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि प्लेसीबो की तुलना में करक्यूमिन T2D में बढ़ी हुई रक्त शर्करा और सूजन को कम कर सकता है। संभावित लाभ दिखे हैं, लेकिन भविष्य के परीक्षणों में उचित खुराक और उपचार की अवधि तय करने तथा अवशोषण बढ़ाने के लिए करक्यूमिन का उपयुक्त फॉर्मूलेशन शामिल करने की सलाह दी जाती है।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
क्लिनिकल अध्ययनों की समीक्षा में शामिल अधिकांश अध्ययनों में चिकित्सकीय नतीजों या जैव-संकेतकों के लिहाज से लाभकारी परिणाम दर्ज किए गए।
अध्ययन का उद्देश्य: हल्दी (Curcuma longa L.) का इस्तेमाल सदियों से सूजन-रोधी पौधे के रूप में किया जाता रहा है। इसके औषधीय गुणों का श्रेय इसके पॉलीफेनॉल करक्यूमिनॉइड्स को दिया जाता है, जिनमें करक्यूमिन प्रमुख है। हालांकि ‘करक्यूमिन’ सप्लीमेंट सबसे अधिक बिकने वाले वनस्पति उत्पादों में हैं और शुरुआती अध्ययनों में इनके अच्छे असर दिखे हैं, फिर भी इंसानों में इनकी जैविक सक्रियता को लेकर सवाल बने हुए हैं।
परिणाम: स्वीकृत दिशानिर्देशों का उपयोग करके आठ डेटाबेस खोजे गए। शुरुआत में मिले 9528 संदर्भों में से 389 ने शामिल किए जाने के मानदंड पूरे किए। आधे अध्ययन मोटापे से जुड़े मेटाबॉलिक विकारों (29%) या मांसपेशियों और हड्डियों के विकारों (17%) पर केंद्रित थे, जिनमें सूजन अहम भूमिका निभाती है। इनमें से अधिकांश संदर्भों (75%) के अध्ययनों में चिकित्सकीय नतीजों और/या जैव-संकेतकों पर लाभकारी प्रभाव बताए गए। ये अध्ययन मुख्य रूप से डबल-ब्लाइंड, रैंडमाइज़्ड और प्लेसीबो-नियंत्रित परीक्षण थे (77%, D-RCT)। अगले सबसे अधिक अध्ययन किए गए रोग-समूहों—न्यूरोकॉग्निटिव विकार (11%), पाचन तंत्र के विकार (10%) और कैंसर (9%)—के संदर्भ कहीं कम थे और उनके नतीजे अध्ययन की गुणवत्ता तथा जांची गई बीमारी के आधार पर मिले-जुले रहे।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
समीक्षा में हेमोडायलिसिस के मरीजों में हल्दी और करक्यूमिन के सूजन-रोधी लाभ पाए गए।
अध्ययन का उद्देश्य: हेमोडायलिसिस (HD) के मरीजों में ऑक्सिडेटिव तनाव और सूजन का जोखिम बढ़ा होता है। साथ ही, प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं लेने वाले लोगों में गुर्दों को विषाक्त नुकसान पहुंचने का जोखिम रहता है। हल्दी (Curcuma longa) और उसका सक्रिय यौगिक करक्यूमिन अपने एंटीऑक्सिडेंट, सूजन-रोधी और कोशिका-मृत्यु रोकने वाले गुणों के कारण गुर्दों की रक्षा करते हैं।
परिणाम: इसके अलावा, प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं लेने वालों में भी इनका गुर्दों की रक्षा करने वाला असर देखा गया। दूसरी ओर, प्रतिरक्षादमनकारी दवाओं और हल्दी की अधिक खुराक के बीच भोजन-दवा की पारस्परिक क्रिया से गुर्दों को विषाक्त नुकसान हुआ। हेमोडायलिसिस के मरीजों और प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं लेने वाले लोगों के लिए हल्दी और करक्यूमिन सहायक उपचार के तरीके हो सकते हैं। हालांकि, इनकी प्रभावकारिता की पुष्टि के लिए अधिक प्रतिभागियों वाले, उच्च गुणवत्ता के और लंबे समय तक अनुवर्ती जांच वाले परीक्षण ज़रूरी हैं।
“नहीं बताया गया” का अर्थ यह नहीं कि किसी ने भुगतान नहीं किया — डेटाबेस हमेशा यह दर्ज नहीं करता।
दृष्टिकोण और विचार सामग्री
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Pisaczek यह तय नहीं करता कि कौन सही है। यह दिखाता है कि क्या लिखा गया है और उसे कहाँ पढ़ें। ऊपर के हर वाक्य का अपना स्रोत है।