„定期长期服用含有洋蓟酸组分的制剂，肯定会降低血液中的脂质、胆固醇和糖含量，并促进肝细胞（肝细胞）的再生过程。黄酮类化合物、酚酸和洋蓟酸具有解毒和抗氧化作用。”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie i długo zażywane niewątpliwie obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów (komórek wątroby). Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne (przeciwutleniacze).
„洋蓟的所有成分共同发挥强效的利胆、促胆汁生成和护肝作用。定期服用含有洋蓟酸组分的制剂，可降低血液中的脂质、胆固醇和糖含量，并促进肝细胞再生。”Łącznie wszystkie składniki karczocha wywierają silny wpływ żółciopędny, żółciotwórczy i hepatoprotekcyjny.
Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów.
„长期服用洋蓟酸可预防动脉粥样硬化性改变，并保护肝实质免受毒性损伤。这对解毒治疗和职业病预防尤为重要，也很有益处。许多人因职业原因会接触某些有毒烃类、酮类、金属和植物保护剂（农药）。”Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi. Jest to szczególnie ważne i pozyteczne przy terpaiach odtruwających oraz profilaktyce chorób zawodowych. Wiele osób jest bowiem zawodowo narażonych na działanie niektórych toksycznych węglowodorów, ketonów, metali i środków ochrony roślin (pestycydów).
„定期服用含有洋蓟酸组分的制剂，可降低血液中的脂质、胆固醇和糖含量，并促进肝细胞再生。黄酮类化合物、酚酸和洋蓟酸具有解毒和抗氧化作用。”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów. Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne.
„它们可抑制低密度脂蛋白（LDL）的氧化，阻止动脉粥样硬化斑块在血管中沉积，从而预防动脉粥样硬化的发生和发展。洋蓟具有血管保护作用。洋蓟提取物可降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平。”Hamują oksydację LDL, powstrzymują odkładanie płytek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, chroniąc przed rozwojem i postępem miażdżycy. Karczoch działa ochronnie na naczynia krwionośne. Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi.
„以洋蓟提取物为基础的制剂可用于治疗慢性肝脏和胆囊疾病（炎症、中毒、胆结石、胆汁分泌不足、病毒和细菌感染），预防动脉粥样硬化，辅助治疗糖尿病和肥胖症，也可用于皮肤病、中毒和消化障碍。”Preparaty oparte na wyciągach z karczochu można stosować w leczeniu przewlekłych chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego (stany zapalne, zatrucia, kamica żółciowa, niedostateczne wydzielanie żółci, infekcje wirusowe i bakteryjne), w profilaktyce miażdżycy, wspomagająco w cukrzycy i otyłości, ponadto w przebiegu chorób skórnych, zatruć, zaburzeń trawienia.
„OBR LNB Poland 开展的为期两年的动物研究（家禽、猪；Różański H.，2005—2007）证明，洋蓟提取物与水飞蓟素和植物甾醇联用，可有效预防肝脏、肾脏和心脏脂肪变性及肝硬化，并增强机体抵抗感染的能力（免疫刺激作用）。”Dwuletnie badania prowadzone w OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
„洋蓟酸与水飞蓟素和植物甾醇具有很强的协同作用，尤其体现在护肝、降胆固醇、降血脂、降血糖和抗炎方面。我在 OBR LNB Poland 开展的为期两年的动物研究（家禽、猪）证明，洋蓟提取物与水飞蓟素和植物甾醇联用，可有效预防肝脏、肾脏和心脏脂肪变性及肝硬化，并增强机体抵抗感染的能力（免疫刺激作用）。”Cynaryna wykazuje duży synergizm z sylimaryną oraz fitosterolami, zwłaszcza w zakresie wpływu hepatoprotekcyjnego, hipocholesterolemicznego, hipolipidemicznego, hipoglikemicznego i przeciwzapalnego. Dwuletnie badania prowadzone przeze mnie w OBR LNB Poland na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
„黄酮类化合物、酚酸和洋蓟酸具有解毒和抗氧化作用。它们可促进胰腺和小肠消化液的分泌，从而改善消化和营养成分的吸收。它们还可调节胃肠道蠕动，预防便秘以及胆囊和肝胰壶腹的疼痛性痉挛。洋蓟提取物具有强效抗炎作用，作用范围不仅限于消化系统，还包括皮肤和泌尿系统。长期服用洋蓟酸可预防动脉粥样硬化性改变，并保护肝实质免受毒性损伤。”Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne. Pobudzają wydzielanie soków trawiennych trzustki i jelita cienkiego, przez co poprawiają trawienie i wchłanianie składników pokarmowych. Regulują również perystaltykę przewodu pokarmowego, zapobiegają zaparciom i bolesnym skurczom pęcherzyka żółciowego oraz bańki wątrobowo-trzustkowej. Silny wpływ przeciwzapalny wyciągów z karczocha nie ogranicza się tylko do układu pokarmowego, ale również do skóry i układu moczowego. Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi.
„两种洋蓟的叶片和花蕾均可制成液体、浓缩和干燥提取物，用于食品和药品。花蕾煮熟后可食用，也可腌制、用醋腌渍、用油或橄榄油与醋的混合液腌渍、用调味卤汁浸渍，或者煮熟后装入玻璃罐，再连同卤汁进行巴氏杀菌。”Z liści i pąków obu karczochów przygotowuje się ekstrakty płynne, gęste i suche do celów spożywczych i leczniczych. Pąki kwiatowe są spożywane po ugotowaniu, ponadto kiszone, marynowane w occie, w mieszaninie oleju lub oliwki z octem, w przyprawowych zalewach, wreszcie pasteryzowane w zalewach w słojach po uprzednim ugotowaniu.
„洋蓟可增强运动员肝脏的解毒作用，加快排出乳酸，提升胃肠道对浓缩高蛋白和氨基酸补剂的耐受能力，也可提高消化和吸收氨基酸及肽类成分的能力。”U sportowców karczoch wzmaga odtruwanie wątroby, przyśpiesza eliminowanie zakwasów, podnosi tolerancję przewodu pokarmowego na skoncentrowane odżywki wysokobiałkowe i aminokwasowe, podnosi również zdolność trawienia i przyswajania składników aminokwasowych i peptydowych.
„标准化活性成分含量的浓缩和干燥提取物，是软胶囊、硬胶囊和片剂的原料。这些制剂适用于消化障碍、胆汁分泌障碍和胆结石，也可用于护肝和促进新陈代谢。”Wyciągi gęste i suche standaryzowane na zawartość składników czynnych są składnikiem tabletek, kapsułek elastycznych i twardych, polecanych przy zaburzeniach trawienia, wydzielania żółci, przy kamicy żółciowej, jako środki hepatoprotekcyjne, pobudzające przemianę materii.
研究经费政府、公共机构 · National Prestigious Chinese Medicine Doctor Studio of Xinlu Wang Project, The Science and Technology Development Project of Traditional Chinese Medicine in Shandong Province, The Science and Technology Development Project of Shandong Province
饮食与营养