Dieta e alimentazioneCarciofo: l’ortaggio che alleggerisce il lavoro del fegato e abbassa il colesterolo?
Fonti: 8 · Articolo: 15 436 caratteri
Henryk Różański sostiene che i preparati a base di carciofo possono abbassare il colesterolo e stimolare il rinnovamento delle cellule del fegato.
- Attribuisce ai componenti del carciofo un’azione coleretica e protettiva sul fegato.
- Negli studi sugli animali, la combinazione di estratti di carciofo, silimarina e fitosteroli preveniva la steatosi e la cirrosi epatica.
- Consiglia i preparati a base di carciofo in caso di malattie croniche del fegato e della cistifellea e di secrezione biliare insufficiente.
Cosa scrivono gli autori
Henryk Różański
Gli estratti di carciofo abbassano il colesterolo e i trigliceridi e dovrebbero prevenire la steatosi epatica.
„Gli estratti di carciofo abbassano i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue. Inibiscono la biosintesi del colesterolo. Prevengono l’accumulo di grasso nel fegato, nel cuore, nei reni e nei muscoli scheletrici, esercitando un effetto lipotropo. Abbassano i livelli di zucchero nel sangue. Stimolano la secrezione dei succhi digestivi, prevengono l’atonia intestinale e regolano l’evacuazione.”Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi. Hamują biosyntezę cholesterolu. Zapobiegają stłuszczeniu wątroby, serca, nerek i mięśni szkieletowych, wywierając wpływ lipotropowy. Obniżają poziom cukru we krwi. Stymulują wydzielanie soków trawiennych, zapobiegają atonii jelit, regulują wypróżnienia.
Henryk Różański
L’uso regolare e prolungato di preparati con frazione cinarinica dovrebbe abbassare il colesterolo e stimolare il rinnovamento delle cellule del fegato.
„I preparati contenenti la frazione cinarinica, assunti regolarmente e a lungo, abbassano senza dubbio i livelli di lipidi, colesterolo e zucchero nel sangue e stimolano i processi di rigenerazione degli epatociti (cellule del fegato). I flavonoidi, gli acidi fenolici e la cinarina hanno proprietà disintossicanti e antiossidanti.”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie i długo zażywane niewątpliwie obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów (komórek wątroby). Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne (przeciwutleniacze).
Henryk Różański
I componenti del carciofo dovrebbero avere un’azione coleretica, colagoga e protettiva sul fegato.
„Nel loro insieme, tutti i componenti del carciofo esercitano una forte azione coleretica, colagoga ed epatoprotettiva.
I preparati contenenti la frazione cinarinica, se assunti regolarmente, abbassano i livelli di lipidi, colesterolo e zucchero nel sangue e stimolano i processi di rigenerazione degli epatociti.”Łącznie wszystkie składniki karczocha wywierają silny wpływ żółciopędny, żółciotwórczy i hepatoprotekcyjny.
Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów.
Henryk Różański
L’assunzione prolungata di cinarina dovrebbe proteggere il parenchima epatico dai danni tossici.
„L’assunzione prolungata di cinarina previene le alterazioni aterosclerotiche e protegge il parenchima epatico dai danni tossici. È particolarmente importante e utile durante le terapie disintossicanti e nella prevenzione delle malattie professionali. Molte persone, infatti, sono esposte sul lavoro ad alcuni idrocarburi tossici, chetoni, metalli e prodotti fitosanitari (pesticidi).”Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi. Jest to szczególnie ważne i pozyteczne przy terpaiach odtruwających oraz profilaktyce chorób zawodowych. Wiele osób jest bowiem zawodowo narażonych na działanie niektórych toksycznych węglowodorów, ketonów, metali i środków ochrony roślin (pestycydów).
Henryk Różański
I preparati a base di carciofo dovrebbero stimolare la rigenerazione delle cellule del fegato e abbassare i livelli di lipidi e colesterolo.
„I preparati contenenti la frazione cinarinica, se assunti regolarmente, abbassano i livelli di lipidi, colesterolo e zucchero nel sangue e stimolano i processi di rigenerazione degli epatociti. I flavonoidi, gli acidi fenolici e la cinarina hanno proprietà disintossicanti e antiossidanti.”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów. Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne.
Henryk Różański
Gli estratti di carciofo dovrebbero proteggere i vasi sanguigni e inibire la formazione di placche aterosclerotiche.
„Inibiscono l’ossidazione delle LDL e impediscono il deposito di placche aterosclerotiche nei vasi sanguigni, proteggendo dallo sviluppo e dalla progressione dell’aterosclerosi. Il carciofo protegge i vasi sanguigni. Gli estratti di carciofo abbassano i livelli di trigliceridi e colesterolo nel sangue.”Hamują oksydację LDL, powstrzymują odkładanie płytek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, chroniąc przed rozwojem i postępem miażdżycy. Karczoch działa ochronnie na naczynia krwionośne. Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi.
Henryk Różański
L’autore consiglia i preparati a base di carciofo in caso di malattie croniche del fegato e della cistifellea e di secrezione biliare insufficiente.
„I preparati a base di estratti di carciofo si possono usare nel trattamento delle malattie croniche del fegato e della cistifellea (infiammazioni, intossicazioni, calcoli biliari, secrezione biliare insufficiente, infezioni virali e batteriche), nella prevenzione dell’aterosclerosi, come supporto in caso di diabete e obesità e, inoltre, in caso di malattie della pelle, intossicazioni e disturbi digestivi.”Preparaty oparte na wyciągach z karczochu można stosować w leczeniu przewlekłych chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego (stany zapalne, zatrucia, kamica żółciowa, niedostateczne wydzielanie żółci, infekcje wirusowe i bakteryjne), w profilaktyce miażdżycy, wspomagająco w cukrzycy i otyłości, ponadto w przebiegu chorób skórnych, zatruć, zaburzeń trawienia.
Henryk Różański
Negli studi sugli animali, gli estratti di carciofo associati a silimarina e fitosteroli prevenivano la steatosi e la cirrosi epatica.
„Studi biennali condotti presso OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) su animali (pollame e suini) hanno dimostrato che gli estratti di carciofo, associati a silimarina e fitosteroli, prevengono efficacemente la steatosi e la cirrosi del fegato, dei reni e del cuore e aumentano la resistenza dell’organismo alle infezioni (effetto immunostimolante).”Dwuletnie badania prowadzone w OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
Henryk Różański
La cinarina dovrebbe agire insieme alla silimarina e ai fitosteroli, tra le altre cose, abbassando il colesterolo e proteggendo il fegato.
„La cinarina mostra una forte sinergia con la silimarina e i fitosteroli, soprattutto per quanto riguarda gli effetti epatoprotettivi, ipocolesterolemizzanti, ipolipemizzanti, ipoglicemizzanti e antinfiammatori. Studi biennali da me condotti presso OBR LNB Poland su animali (pollame e suini) hanno dimostrato che gli estratti di carciofo, associati a silimarina e fitosteroli, prevengono efficacemente la steatosi e la cirrosi del fegato, dei reni e del cuore e aumentano la resistenza dell’organismo alle infezioni (effetto immunostimolante).”Cynaryna wykazuje duży synergizm z sylimaryną oraz fitosterolami, zwłaszcza w zakresie wpływu hepatoprotekcyjnego, hipocholesterolemicznego, hipolipidemicznego, hipoglikemicznego i przeciwzapalnego. Dwuletnie badania prowadzone przeze mnie w OBR LNB Poland na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
Henryk Różański
I preparati a base di carciofo hanno proprietà disintossicanti e antiossidanti e dovrebbero proteggere il fegato dai danni tossici.
„I flavonoidi, gli acidi fenolici e la cinarina hanno proprietà disintossicanti e antiossidanti. Stimolano la secrezione dei succhi digestivi del pancreas e dell’intestino tenue, migliorando così la digestione e l’assorbimento dei nutrienti. Regolano anche la peristalsi del tratto gastrointestinale, prevengono la stitichezza e gli spasmi dolorosi della cistifellea e dell’ampolla epatopancreatica. La forte azione antinfiammatoria degli estratti di carciofo non si limita all’apparato digerente, ma interessa anche la pelle e l’apparato urinario. L’assunzione prolungata di cinarina previene le alterazioni aterosclerotiche e protegge il parenchima epatico dai danni tossici.”Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne. Pobudzają wydzielanie soków trawiennych trzustki i jelita cienkiego, przez co poprawiają trawienie i wchłanianie składników pokarmowych. Regulują również perystaltykę przewodu pokarmowego, zapobiegają zaparciom i bolesnym skurczom pęcherzyka żółciowego oraz bańki wątrobowo-trzustkowej. Silny wpływ przeciwzapalny wyciągów z karczocha nie ogranicza się tylko do układu pokarmowego, ale również do skóry i układu moczowego. Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi.
Henryk Różański
I boccioli del carciofo si consumano dopo la cottura; dalle foglie e dai boccioli si ricavano estratti a uso alimentare e medicinale.
„Dalle foglie e dai boccioli di entrambe le varietà di carciofo si preparano estratti liquidi, densi e secchi a uso alimentare e medicinale. I capolini si consumano dopo la cottura; inoltre, si possono fermentare, conservare sott’aceto, in una miscela di olio o olio d’oliva e aceto, in liquidi di conservazione aromatizzati e, infine, pastorizzare in barattoli dopo averli cotti.”Z liści i pąków obu karczochów przygotowuje się ekstrakty płynne, gęste i suche do celów spożywczych i leczniczych. Pąki kwiatowe są spożywane po ugotowaniu, ponadto kiszone, marynowane w occie, w mieszaninie oleju lub oliwki z octem, w przyprawowych zalewach, wreszcie pasteryzowane w zalewach w słojach po uprzednim ugotowaniu.
Henryk Różański
L’autore descrive gli estratti di carciofo come un sostegno alla disintossicazione del fegato negli sportivi.
„Negli sportivi, il carciofo intensifica la disintossicazione del fegato, accelera l’eliminazione dell’acido lattico e aumenta la tolleranza dell’apparato digerente agli integratori concentrati ad alto contenuto proteico e di aminoacidi. Aumenta inoltre la capacità di digerire e assimilare i componenti aminoacidici e peptidici.”U sportowców karczoch wzmaga odtruwanie wątroby, przyśpiesza eliminowanie zakwasów, podnosi tolerancję przewodu pokarmowego na skoncentrowane odżywki wysokobiałkowe i aminokwasowe, podnosi również zdolność trawienia i przyswajania składników aminokwasowych i peptydowych.
Henryk Różański
I preparati a base di estratti di carciofo sono consigliati in caso di disturbi della secrezione biliare e come protettori del fegato.
„Gli estratti densi e secchi, standardizzati in base al contenuto di principi attivi, sono ingredienti di compresse e capsule molli e rigide, consigliate in caso di disturbi digestivi, alterazioni della secrezione biliare e calcoli biliari, come epatoprotettori e per stimolare il metabolismo.”Wyciągi gęste i suche standaryzowane na zawartość składników czynnych są składnikiem tabletek, kapsułek elastycznych i twardych, polecanych przy zaburzeniach trawienia, wydzielania żółci, przy kamicy żółciowej, jako środki hepatoprotekcyjne, pobudzające przemianę materii.
Studi da PubMed · Europe PMC
Abbiamo scelto 4 studi con i risultati positivi migliori. È una selezione, non una revisione completa di tutta la ricerca.
Numero totale di studi su questo tema in PubMed: 46.
Una metanalisi di studi su persone con steatosi epatica non alcolica ha rilevato che l’estratto di foglie di carciofo abbassava gli enzimi epatici, il colesterolo e i trigliceridi.
Obiettivo dello studio: La malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD) è una importante malattia epatica cronica che può causare cirrosi epatica, cancro al fegato e morte. L’estratto di foglie di carciofo (ALE) è noto nella medicina popolare per il suo effetto epatoprotettivo.
Risultati: L’ALE ha anche determinato una riduzione significativa del colesterolo totale (SMD: 0.98; IC 95%, 0.53-1.43; P = .004), delle lipoproteine a bassa densità (SMD: 0.96; IC 95%, 0.3-1.62; P < .001) e dei trigliceridi (SMD: 0.95; IC 95%, 0.58-1.32; P < .001). Questa revisione fornisce prove tratte da studi controllati randomizzati a sostegno dell’uso dell’ALE come agente epatoprotettivo nei pazienti con NAFLD. Lo studio è stato registrato nel database PROSPERO con il numero di registrazione CRD42020182502 (https://www.crd.york.ac.uk/prospero).
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studioanalisi di molti studi insieme (meta-analisi)
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
La metanalisi ha rilevato che l’integrazione con carciofo abbassava il colesterolo totale, le LDL e i trigliceridi; tra i marcatori epatici, abbassava anche l’ALT.
Obiettivo dello studio: Questa revisione sistematica e metanalisi è stata condotta per valutare gli effetti dell’integrazione con carciofo sui marcatori di salute cardiometabolica negli adulti.
Risultati: L’integrazione con carciofo ha ridotto significativamente l’indice di massa corporea (WMD = -0.51 kg/m2, IC 95%: da 0.93 a -0.09) e la circonferenza vita (WMD = -1.21 cm, IC 95%: da 2.24 a -0.17), mentre gli effetti sul peso corporeo e sulla circonferenza dei fianchi non erano statisticamente significativi. Per la pressione arteriosa sono state rilevate riduzioni significative sia della pressione sistolica (WMD = -2.49 mmHg, IC 95%: da 4.33 a -0.65) sia di quella diastolica (WMD = -1.53 mmHg, IC 95%: da 3.01 a -0.05). Sono stati osservati miglioramenti significativi del profilo lipidico per il colesterolo totale (WMD = -12.29 mg/dL, IC 95%: da 19.92 a -4.65), il colesterolo delle lipoproteine a bassa densità (WMD = -10.31 mg/dL, IC 95%: da 18.57 a -2.04) e i trigliceridi (WMD = -12.85 mg/dL, IC 95%: da 24.77 a -0.93), senza effetti significativi sul colesterolo delle lipoproteine ad alta densità.
Soldi per lo studionon indicato
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studioanalisi di molti studi insieme (meta-analisi)
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
In uno studio su persone con steatosi epatica, l’estratto di foglie di carciofo migliorava i parametri epatici e abbassava il colesterolo e i trigliceridi.
Obiettivo dello studio: La malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD) è la causa più comune di malattia epatica cronica nel mondo ed è potenzialmente curabile, anche se sono disponibili pochi trattamenti. L’estratto di foglie di carciofo (ALE) ha mostrato di poter avere un effetto epatoprotettivo.
Risultati: Novanta pazienti hanno completato lo studio (49 nel gruppo ALE e 41 nel gruppo placebo) e non sono stati segnalati effetti collaterali. Rispetto al placebo, il trattamento con ALE ha prodotto i seguenti risultati: l’ecografia Doppler ha mostrato un aumento del flusso nella vena epatica (p < .001), una riduzione del diametro della vena porta (p < .001) e delle dimensioni del fegato (p < .001), una riduzione dei livelli sierici di ALT (p < .001) e AST (p < .001), un miglioramento del rapporto AST/ALT e dei punteggi APRI (p < .01) e una riduzione della bilirubina totale. L’integrazione con ALE ha ridotto le concentrazioni di colesterolo totale, colesterolo delle lipoproteine a bassa densità, colesterolo delle lipoproteine ad alta densità, colesterolo non HDL e trigliceridi (p = .01). Questo studio ha mostrato effetti benefici dell’integrazione con ALE sia sui parametri ecografici del fegato sia sui parametri epatici nel sangue (ALT, AST, rapporto APRI e bilirubina totale) nei pazienti con NAFLD.
Soldi per lo studiouniversità o fondazione · Baqiyatallah University of Medical Sciences
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studiostudio con divisione casuale in gruppi (RCT)
Partecipanti100
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
Una metanalisi di studi su persone con steatosi epatica ha indicato che l’estratto di foglie di carciofo aveva effetti particolarmente benefici sugli enzimi epatici e sulle LDL.
Obiettivo dello studio: Vista la scarsità di approcci terapeutici adeguati in grado di migliorare o eliminare la malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD), molti ricercatori si sono concentrati sui prodotti naturali della medicina tradizionale, che possono essere usati per trattare efficacemente la NAFLD.
Risultati: Le catechine ad alta densità hanno ridotto significativamente i livelli dell’indice di massa corporea (BMI) (SUCRA: 98.5%) rispetto al placebo. Il grafico delle classifiche della rete ha indicato che l’estratto di foglie di carciofo e la naringenina hanno ottenuto risultati migliori rispetto agli altri prodotti naturali nel favorire il recupero dei pazienti. Pertanto, proponiamo che l’estratto di foglie di carciofo e la naringenina possano avere un effetto terapeutico migliore sulla NAFLD. Questo studio potrebbe aiutare a orientare i medici e portare a ulteriori ricerche approfondite.
Soldi per lo studioStato, enti pubblici · National Prestigious Chinese Medicine Doctor Studio of Xinlu Wang Project, The Science and Technology Development Project of Traditional Chinese Medicine in Shandong Province, The Science and Technology Development Project of Shandong Province
Gli autori hanno legami con aziende?non indicato
Un produttore ha aiutato nello studio?non si sa
Tipo di studioanalisi di molti studi insieme (meta-analisi)
«Non indicato» non significa che nessuno abbia pagato: il database non sempre lo registra.
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