Dieta y nutriciónAlcachofa: ¿la verdura que alivia el hígado y reduce el colesterol?
Fuentes: 8 · Artículo: 15 672 caracteres
Henryk Różański afirma que los preparados de alcachofa pueden reducir el colesterol y estimular la regeneración de las células hepáticas.
- Atribuye a los componentes de la alcachofa un efecto colerético y protector del hígado.
- En estudios con animales, la combinación de extractos de alcachofa, silimarina y fitoesteroles prevenía el hígado graso y la cirrosis hepática.
- Recomienda los preparados de alcachofa para las enfermedades crónicas del hígado y la vesícula biliar, así como para la secreción insuficiente de bilis.
Lo que escriben los autores
Henryk Różański
Los extractos de alcachofa reducen el colesterol y los triglicéridos y, supuestamente, previenen el hígado graso.
„Los extractos de alcachofa reducen los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre. Inhiben la biosíntesis del colesterol. Previenen la acumulación de grasa en el hígado, el corazón, los riñones y los músculos esqueléticos, gracias a su efecto lipotrópico. Reducen el nivel de azúcar en la sangre. Estimulan la secreción de jugos digestivos, previenen la atonía intestinal y regulan las deposiciones.”Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi. Hamują biosyntezę cholesterolu. Zapobiegają stłuszczeniu wątroby, serca, nerek i mięśni szkieletowych, wywierając wpływ lipotropowy. Obniżają poziom cukru we krwi. Stymulują wydzielanie soków trawiennych, zapobiegają atonii jelit, regulują wypróżnienia.
Henryk Różański
El uso regular y prolongado de preparados con fracción de cinarina supuestamente reduce el colesterol y estimula la regeneración de las células hepáticas.
„Los preparados que contienen fracción de cinarina, tomados con regularidad y durante mucho tiempo, reducen sin duda los niveles de lípidos, colesterol y azúcar en la sangre, y estimulan los procesos de regeneración de los hepatocitos (células del hígado). Los flavonoides, los ácidos fenólicos y la cinarina tienen propiedades desintoxicantes y antioxidantes.”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie i długo zażywane niewątpliwie obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów (komórek wątroby). Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne (przeciwutleniacze).
Henryk Różański
Los componentes de la alcachofa supuestamente tienen efectos colerético, colagogo y protector del hígado.
„En conjunto, todos los componentes de la alcachofa ejercen un potente efecto colerético, colagogo y hepatoprotector.
Los preparados que contienen fracción de cinarina, tomados con regularidad, reducen los niveles de lípidos, colesterol y azúcar en la sangre, y estimulan los procesos de regeneración de los hepatocitos.”Łącznie wszystkie składniki karczocha wywierają silny wpływ żółciopędny, żółciotwórczy i hepatoprotekcyjny.
Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów.
Henryk Różański
El uso prolongado de cinarina supuestamente protege el parénquima hepático de los daños tóxicos.
„El uso prolongado de cinarina previene los cambios ateroscleróticos y protege el parénquima hepático de los daños tóxicos. Esto es especialmente importante y beneficioso durante los tratamientos de desintoxicación y para prevenir enfermedades profesionales. Muchas personas están expuestas por su trabajo a algunos hidrocarburos tóxicos, cetonas, metales y productos fitosanitarios (pesticidas).”Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi. Jest to szczególnie ważne i pozyteczne przy terpaiach odtruwających oraz profilaktyce chorób zawodowych. Wiele osób jest bowiem zawodowo narażonych na działanie niektórych toksycznych węglowodorów, ketonów, metali i środków ochrony roślin (pestycydów).
Henryk Różański
Los preparados de alcachofa supuestamente estimulan la regeneración de las células hepáticas y reducen los niveles de lípidos y colesterol.
„Los preparados que contienen fracción de cinarina, tomados con regularidad, reducen los niveles de lípidos, colesterol y azúcar en la sangre, y estimulan los procesos de regeneración de los hepatocitos. Los flavonoides, los ácidos fenólicos y la cinarina tienen propiedades desintoxicantes y antioxidantes.”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów. Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne.
Henryk Różański
Los extractos de alcachofa supuestamente protegen los vasos sanguíneos e inhiben la acumulación de placas ateroscleróticas.
„Inhiben la oxidación de las LDL y frenan la acumulación de placas ateroscleróticas en los vasos sanguíneos, protegiendo así frente al desarrollo y el avance de la aterosclerosis. La alcachofa protege los vasos sanguíneos. Los extractos de alcachofa reducen los niveles de triglicéridos y colesterol en la sangre.”Hamują oksydację LDL, powstrzymują odkładanie płytek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, chroniąc przed rozwojem i postępem miażdżycy. Karczoch działa ochronnie na naczynia krwionośne. Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi.
Henryk Różański
El autor recomienda los preparados de alcachofa para las enfermedades crónicas del hígado y la vesícula biliar, así como para la secreción insuficiente de bilis.
„Los preparados a base de extractos de alcachofa pueden utilizarse para tratar enfermedades crónicas del hígado y la vesícula biliar (inflamaciones, intoxicaciones, cálculos biliares, secreción insuficiente de bilis e infecciones víricas y bacterianas), para prevenir la aterosclerosis, como complemento en casos de diabetes y obesidad, y también para afecciones cutáneas, intoxicaciones y trastornos digestivos.”Preparaty oparte na wyciągach z karczochu można stosować w leczeniu przewlekłych chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego (stany zapalne, zatrucia, kamica żółciowa, niedostateczne wydzielanie żółci, infekcje wirusowe i bakteryjne), w profilaktyce miażdżycy, wspomagająco w cukrzycy i otyłości, ponadto w przebiegu chorób skórnych, zatruć, zaburzeń trawienia.
Henryk Różański
En estudios con animales, los extractos de alcachofa combinados con silimarina y fitoesteroles prevenían el hígado graso y la cirrosis hepática.
„Estudios de dos años realizados en OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) con animales (aves de corral y cerdos) demostraron que los extractos de alcachofa combinados con silimarina y fitoesteroles previenen eficazmente la acumulación de grasa y la cirrosis en el hígado, los riñones y el corazón, y aumentan la resistencia del organismo a las infecciones (efecto inmunoestimulante).”Dwuletnie badania prowadzone w OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
Henryk Różański
La cinarina supuestamente actúa junto con la silimarina y los fitoesteroles, entre otras cosas, para reducir el colesterol y proteger el hígado.
„La cinarina muestra una gran sinergia con la silimarina y los fitoesteroles, especialmente por sus efectos hepatoprotector, hipocolesterolemiante, hipolipemiante, hipoglucemiante y antiinflamatorio. Estudios de dos años que realicé en OBR LNB Poland con animales (aves de corral y cerdos) demostraron que los extractos de alcachofa combinados con silimarina y fitoesteroles previenen eficazmente la acumulación de grasa y la cirrosis en el hígado, los riñones y el corazón, y aumentan la resistencia del organismo a las infecciones (efecto inmunoestimulante).”Cynaryna wykazuje duży synergizm z sylimaryną oraz fitosterolami, zwłaszcza w zakresie wpływu hepatoprotekcyjnego, hipocholesterolemicznego, hipolipidemicznego, hipoglikemicznego i przeciwzapalnego. Dwuletnie badania prowadzone przeze mnie w OBR LNB Poland na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
Henryk Różański
Los preparados de alcachofa supuestamente tienen propiedades desintoxicantes y antioxidantes, y protegen el hígado de los daños tóxicos.
„Los flavonoides, los ácidos fenólicos y la cinarina tienen propiedades desintoxicantes y antioxidantes. Estimulan la secreción de jugos digestivos del páncreas y del intestino delgado, lo que mejora la digestión y la absorción de nutrientes. También regulan el peristaltismo del aparato digestivo, previenen el estreñimiento y los espasmos dolorosos de la vesícula biliar y de la ampolla hepatopancreática. El potente efecto antiinflamatorio de los extractos de alcachofa no se limita al aparato digestivo, sino que también afecta a la piel y al aparato urinario. El uso prolongado de cinarina previene los cambios ateroscleróticos y protege el parénquima hepático de los daños tóxicos.”Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne. Pobudzają wydzielanie soków trawiennych trzustki i jelita cienkiego, przez co poprawiają trawienie i wchłanianie składników pokarmowych. Regulują również perystaltykę przewodu pokarmowego, zapobiegają zaparciom i bolesnym skurczom pęcherzyka żółciowego oraz bańki wątrobowo-trzustkowej. Silny wpływ przeciwzapalny wyciągów z karczocha nie ogranicza się tylko do układu pokarmowego, ale również do skóry i układu moczowego. Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi.
Henryk Różański
Los capítulos de la alcachofa se consumen cocidos, y con las hojas y los capítulos se preparan extractos para uso alimentario y medicinal.
„Con las hojas y los capítulos de ambas alcachofas se preparan extractos líquidos, espesos y secos para uso alimentario y medicinal. Los capítulos florales se consumen cocidos; además, se fermentan, se conservan en vinagre, en una mezcla de aceite o aceite de oliva con vinagre, o en adobos con especias, y también se pasteurizan en frascos con líquido de cobertura después de cocerlos.”Z liści i pąków obu karczochów przygotowuje się ekstrakty płynne, gęste i suche do celów spożywczych i leczniczych. Pąki kwiatowe są spożywane po ugotowaniu, ponadto kiszone, marynowane w occie, w mieszaninie oleju lub oliwki z octem, w przyprawowych zalewach, wreszcie pasteryzowane w zalewach w słojach po uprzednim ugotowaniu.
Henryk Różański
El autor describe los extractos de alcachofa como un apoyo para la desintoxicación del hígado en deportistas.
„En los deportistas, la alcachofa intensifica la desintoxicación del hígado, acelera la eliminación de la acidez, aumenta la tolerancia del aparato digestivo a los suplementos concentrados ricos en proteínas y aminoácidos, y también mejora la capacidad para digerir y asimilar componentes de aminoácidos y péptidos.”U sportowców karczoch wzmaga odtruwanie wątroby, przyśpiesza eliminowanie zakwasów, podnosi tolerancję przewodu pokarmowego na skoncentrowane odżywki wysokobiałkowe i aminokwasowe, podnosi również zdolność trawienia i przyswajania składników aminokwasowych i peptydowych.
Henryk Różański
Se recomiendan los preparados de extractos de alcachofa para los trastornos de la secreción de bilis y como protectores del hígado.
„Los extractos espesos y secos estandarizados según su contenido de principios activos se utilizan en comprimidos y cápsulas blandas y duras, recomendados para los trastornos digestivos, los problemas de secreción de bilis y los cálculos biliares, como hepatoprotectores y para estimular el metabolismo.”Wyciągi gęste i suche standaryzowane na zawartość składników czynnych są składnikiem tabletek, kapsułek elastycznych i twardych, polecanych przy zaburzeniach trawienia, wydzielania żółci, przy kamicy żółciowej, jako środki hepatoprotekcyjne, pobudzające przemianę materii.
Estudios de PubMed · Europe PMC
Seleccionamos 4 estudios con los mejores resultados positivos. Es una selección, no una revisión completa de toda la investigación.
Número total de estudios sobre este tema en PubMed: 46.
Un metaanálisis de estudios con personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico mostró que el extracto de hojas de alcachofa reducía las enzimas hepáticas, el colesterol y los triglicéridos.
Objetivo del estudio: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) es una enfermedad hepática crónica importante que puede provocar cirrosis hepática, cáncer de hígado y muerte. El extracto de hojas de alcachofa (ALE) es conocido en la medicina popular por su efecto hepatoprotector.
Resultados: El ALE también redujo significativamente el colesterol total (SMD: 0.98; IC del 95 %, 0.53-1.43; P = .004), las lipoproteínas de baja densidad (SMD: 0.96; IC del 95 %, 0.3-1.62; P < .001) y los triglicéridos (SMD: 0.95; IC del 95 %, 0.58-1.32; P < .001). Esta revisión aporta evidencia de ensayos controlados aleatorizados (RCT) que respalda el uso del ALE como agente hepatoprotector en pacientes con NAFLD. El estudio se registró en la base de datos PROSPERO con el número de registro CRD42020182502 (https://www.crd.york.ac.uk/prospero).
Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioanálisis conjunto de muchos estudios (metaanálisis)
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
El metaanálisis mostró que la suplementación con alcachofa reducía el colesterol total, las LDL y los triglicéridos; entre los marcadores hepáticos, también reducía la ALT.
Objetivo del estudio: Esta revisión sistemática y metaanálisis se realizó para evaluar los efectos de la suplementación con alcachofa en los marcadores de salud cardiometabólica de adultos.
Resultados: La suplementación con alcachofa redujo significativamente el índice de masa corporal (WMD = -0.51 kg/m2, IC del 95 %: 0.93 a -0.09) y el perímetro de cintura (WMD = -1.21 cm, IC del 95 %: 2.24 a -0.17), mientras que sus efectos sobre el peso corporal y el perímetro de cadera no fueron estadísticamente significativos. En cuanto a la presión arterial, se observaron reducciones significativas de la presión sistólica (WMD = -2.49 mmHg, IC del 95 %: 4.33 a -0.65) y diastólica (WMD = -1.53 mmHg, IC del 95 %: 3.01 a -0.05). Se observaron mejoras significativas en el perfil lipídico: colesterol total (WMD = -12.29 mg/dL, IC del 95 %: 19.92 a -4.65), colesterol de lipoproteínas de baja densidad (WMD = -10.31 mg/dL, IC del 95 %: 18.57 a -2.04) y triglicéridos (WMD = -12.85 mg/dL, IC del 95 %: 24.77 a -0.93), sin un efecto significativo sobre el colesterol de lipoproteínas de alta densidad.
Dinero para el estudiono consta
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioanálisis conjunto de muchos estudios (metaanálisis)
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
En un estudio con personas con hígado graso, el extracto de hojas de alcachofa mejoró los indicadores hepáticos y redujo el colesterol y los triglicéridos.
Objetivo del estudio: La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) es la causa más común de enfermedad hepática crónica en todo el mundo y es potencialmente tratable, aunque existen pocos agentes terapéuticos disponibles. El extracto de hojas de alcachofa (ALE) ha mostrado potencial como agente hepatoprotector.
Resultados: Noventa pacientes completaron el estudio (49 con ALE y 41 con placebo) y no se notificaron efectos secundarios. En comparación con el placebo, el tratamiento con ALE mostró mediante ecografía Doppler un aumento del flujo en la vena hepática (p < .001), una reducción del diámetro de la vena porta (p < .001) y del tamaño del hígado (p < .001), una reducción de los niveles séricos de ALT (p < .001) y AST (p < .001), una mejora de la proporción AST/ALT y de las puntuaciones APRI (p < .01), y una reducción de la bilirrubina total. La suplementación con ALE redujo las concentraciones de colesterol total, colesterol de lipoproteínas de baja densidad, colesterol de lipoproteínas de alta densidad, colesterol no HDL y triglicéridos (p = .01). Este estudio mostró efectos beneficiosos de la suplementación con ALE tanto en los parámetros hepáticos ecográficos como en los parámetros séricos del hígado (ALT, AST, proporción APRI y bilirrubina total) en pacientes con NAFLD.
Dinero para el estudiouniversidad o fundación · Baqiyatallah University of Medical Sciences
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioestudio con reparto al azar en grupos (ECA)
Participantes100
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
Un metaanálisis de estudios con personas con hígado graso indicó que el extracto de hojas de alcachofa tenía un efecto especialmente beneficioso sobre las enzimas hepáticas y las LDL.
Objetivo del estudio: Debido a la escasez de enfoques terapéuticos adecuados que puedan mejorar o eliminar la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD), muchos investigadores han empezado a centrarse en productos naturales basados en la medicina tradicional que podrían utilizarse para tratar eficazmente la NAFLD.
Resultados: Las catequinas de alta densidad redujeron significativamente los niveles del índice de masa corporal (BMI) en comparación con el placebo (SUCRA: 98.5 %). El gráfico de clasificación de la red indicó que el extracto de hojas de alcachofa y la naringenina obtuvieron mejores resultados que los demás productos naturales para favorecer la recuperación de los pacientes. Por ello, proponemos que el extracto de hojas de alcachofa y la naringenina pueden tener un mayor efecto terapéutico sobre la NAFLD. Este estudio puede ayudar a orientar a los médicos y propiciar estudios más detallados.
Dinero para el estudioEstado, instituciones públicas · National Prestigious Chinese Medicine Doctor Studio of Xinlu Wang Project, The Science and Technology Development Project of Traditional Chinese Medicine in Shandong Province, The Science and Technology Development Project of Shandong Province
¿Tienen los autores vínculos con empresas?no consta
¿Ayudó un fabricante en el estudio?se desconoce
Tipo de estudioanálisis conjunto de muchos estudios (metaanálisis)
«No consta» no significa que nadie pagara: la base de datos no siempre lo registra.
Pisaczek no juzga quién tiene razón. Muestra lo que se ha escrito y dónde leerlo. Cada frase de arriba tiene su fuente.