Alimentation et nutritionArtichaut — le légume qui soulage le foie et réduit le cholestérol ?
Sources : 8 · Article : 15 961 caractères
Henryk Różański affirme que les préparations à base d’artichaut peuvent réduire le cholestérol et stimuler le renouvellement des cellules du foie.
- Il attribue aux composants de l’artichaut des effets cholérétiques et protecteurs pour le foie.
- Dans des études sur des animaux, l’association d’extraits d’artichaut, de silymarine et de phytostérols a prévenu la stéatose et la cirrhose du foie.
- Il recommande les préparations à base d’artichaut en cas de maladies chroniques du foie et de la vésicule biliaire, ainsi que de sécrétion insuffisante de bile.
Ce qu’écrivent les auteurs
Henryk Różański
Les extraits d’artichaut réduisent le cholestérol et les triglycérides et aideraient à prévenir la stéatose hépatique.
„Les extraits d’artichaut réduisent le taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang. Ils inhibent la biosynthèse du cholestérol. Ils préviennent la stéatose du foie, du cœur, des reins et des muscles squelettiques grâce à leur effet lipotrope. Ils réduisent le taux de sucre dans le sang. Ils stimulent la sécrétion des sucs digestifs, préviennent l’atonie intestinale et régulent le transit.”Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi. Hamują biosyntezę cholesterolu. Zapobiegają stłuszczeniu wątroby, serca, nerek i mięśni szkieletowych, wywierając wpływ lipotropowy. Obniżają poziom cukru we krwi. Stymulują wydzielanie soków trawiennych, zapobiegają atonii jelit, regulują wypróżnienia.
Henryk Różański
Une utilisation régulière et prolongée de préparations contenant la fraction de cynarine réduirait le cholestérol et stimulerait le renouvellement des cellules du foie.
„Les préparations contenant une fraction de cynarine, prises régulièrement et sur une longue période, réduisent sans aucun doute les taux de lipides, de cholestérol et de sucre dans le sang, et stimulent la régénération des hépatocytes (cellules du foie). Les flavonoïdes, les acides phénoliques et la cynarine ont des propriétés détoxifiantes et antioxydantes.”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie i długo zażywane niewątpliwie obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów (komórek wątroby). Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne (przeciwutleniacze).
Henryk Różański
Les composants de l’artichaut auraient des effets cholérétiques, cholagogues et protecteurs pour le foie.
„L’ensemble des composants de l’artichaut exerce un puissant effet cholérétique, cholagogue et hépatoprotecteur.
Les préparations contenant une fraction de cynarine, prises régulièrement, réduisent les taux de lipides, de cholestérol et de sucre dans le sang et stimulent la régénération des hépatocytes.”Łącznie wszystkie składniki karczocha wywierają silny wpływ żółciopędny, żółciotwórczy i hepatoprotekcyjny.
Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów.
Henryk Różański
Une prise prolongée de cynarine protégerait le parenchyme hépatique contre les lésions toxiques.
„Une prise prolongée de cynarine prévient les lésions athéroscléreuses et protège le parenchyme hépatique contre les lésions toxiques. C’est particulièrement important et bénéfique lors des traitements détoxifiants et dans la prévention des maladies professionnelles. De nombreuses personnes sont en effet exposées dans le cadre de leur travail à certains hydrocarbures toxiques, cétones, métaux et produits phytosanitaires (pesticides).”Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi. Jest to szczególnie ważne i pozyteczne przy terpaiach odtruwających oraz profilaktyce chorób zawodowych. Wiele osób jest bowiem zawodowo narażonych na działanie niektórych toksycznych węglowodorów, ketonów, metali i środków ochrony roślin (pestycydów).
Henryk Różański
Les préparations à base d’artichaut stimuleraient la régénération des cellules du foie et réduiraient les taux de lipides et de cholestérol.
„Les préparations contenant une fraction de cynarine, prises régulièrement, réduisent les taux de lipides, de cholestérol et de sucre dans le sang et stimulent la régénération des hépatocytes. Les flavonoïdes, les acides phénoliques et la cynarine ont des propriétés détoxifiantes et antioxydantes.”Preparaty zawierające frakcję cynarynową regularnie zażywane obniżają stężenie lipidów, cholesterolu i cukru we krwi oraz pobudzają procesy regeneracji hepatocytów. Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne.
Henryk Różański
Les extraits d’artichaut auraient un effet protecteur sur les vaisseaux et empêcheraient le dépôt de plaques d’athérome.
„Ils inhibent l’oxydation des LDL et empêchent le dépôt de plaques d’athérome dans les vaisseaux sanguins, protégeant ainsi contre l’apparition et la progression de l’athérosclérose. L’artichaut protège les vaisseaux sanguins. Les extraits d’artichaut réduisent le taux de triglycérides et de cholestérol dans le sang.”Hamują oksydację LDL, powstrzymują odkładanie płytek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych, chroniąc przed rozwojem i postępem miażdżycy. Karczoch działa ochronnie na naczynia krwionośne. Wyciągi karczochowe obniżają poziom triglicerydów i cholesterolu we krwi.
Henryk Różański
L’auteur recommande les préparations à base d’artichaut en cas de maladies chroniques du foie et de la vésicule biliaire, ainsi que de sécrétion insuffisante de bile.
„Les préparations à base d’extraits d’artichaut peuvent être utilisées dans le traitement des maladies chroniques du foie et de la vésicule biliaire (inflammations, intoxications, calculs biliaires, sécrétion insuffisante de bile, infections virales et bactériennes), dans la prévention de l’athérosclérose et comme soutien en cas de diabète et d’obésité. Elles peuvent également être utilisées en cas de maladies de la peau, d’intoxications et de troubles digestifs.”Preparaty oparte na wyciągach z karczochu można stosować w leczeniu przewlekłych chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego (stany zapalne, zatrucia, kamica żółciowa, niedostateczne wydzielanie żółci, infekcje wirusowe i bakteryjne), w profilaktyce miażdżycy, wspomagająco w cukrzycy i otyłości, ponadto w przebiegu chorób skórnych, zatruć, zaburzeń trawienia.
Henryk Różański
Lors d’études sur des animaux, les extraits d’artichaut associés à la silymarine et aux phytostérols ont prévenu la stéatose et la cirrhose du foie.
„Deux années d’études menées à l’OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) sur des animaux (volailles, porcs) ont montré que les extraits d’artichaut, associés à la silymarine et aux phytostérols, préviennent efficacement la stéatose et la cirrhose du foie, des reins et du cœur, et renforcent la résistance de l’organisme aux infections (effet immunostimulant).”Dwuletnie badania prowadzone w OBR LNB Poland (Różański H. 2005-2007) na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
Henryk Różański
La cynarine agirait en synergie avec la silymarine et les phytostérols, notamment pour réduire le cholestérol et protéger le foie.
„La cynarine présente une forte synergie avec la silymarine et les phytostérols, notamment pour ses effets hépatoprotecteur, hypocholestérolémiant, hypolipémiant, hypoglycémiant et anti-inflammatoire. Deux années d’études que j’ai menées à l’OBR LNB Poland sur des animaux (volailles, porcs) ont montré que les extraits d’artichaut, associés à la silymarine et aux phytostérols, préviennent efficacement la stéatose et la cirrhose du foie, des reins et du cœur, et renforcent la résistance de l’organisme aux infections (effet immunostimulant).”Cynaryna wykazuje duży synergizm z sylimaryną oraz fitosterolami, zwłaszcza w zakresie wpływu hepatoprotekcyjnego, hipocholesterolemicznego, hipolipidemicznego, hipoglikemicznego i przeciwzapalnego. Dwuletnie badania prowadzone przeze mnie w OBR LNB Poland na zwierzętach (drób, trzoda chlewna) dowiodły, że wyciągi z karczocha w połączeniu z sylimaryną i fitosterolami efektywnie zapobiegają stłuszczeniu i marskości wątroby, nerek i serca oraz podnoszą odporność organizmu na infekcje (wpływ immunostymulujący).
Henryk Różański
Les préparations à base d’artichaut auraient des propriétés détoxifiantes et antioxydantes, et protégeraient le foie contre les lésions toxiques.
„Les flavonoïdes, les acides phénoliques et la cynarine ont des propriétés détoxifiantes et antioxydantes. Ils stimulent la sécrétion des sucs digestifs du pancréas et de l’intestin grêle, améliorant ainsi la digestion et l’absorption des nutriments. Ils régulent également le péristaltisme du tube digestif, préviennent la constipation et les spasmes douloureux de la vésicule biliaire et de l’ampoule hépatopancréatique. Le puissant effet anti-inflammatoire des extraits d’artichaut ne se limite pas au système digestif : il concerne aussi la peau et le système urinaire. Une prise prolongée de cynarine prévient les lésions athéroscléreuses et protège le parenchyme hépatique contre les lésions toxiques.”Flawonoidy i kwasy fenolowe oraz cynaryna mają właściwości odtruwające i antyoksydacyjne. Pobudzają wydzielanie soków trawiennych trzustki i jelita cienkiego, przez co poprawiają trawienie i wchłanianie składników pokarmowych. Regulują również perystaltykę przewodu pokarmowego, zapobiegają zaparciom i bolesnym skurczom pęcherzyka żółciowego oraz bańki wątrobowo-trzustkowej. Silny wpływ przeciwzapalny wyciągów z karczocha nie ogranicza się tylko do układu pokarmowego, ale również do skóry i układu moczowego. Długotrwałe zażywanie cynaryny zapobiega zmianom miażdżycowym i chroni miąższ wątroby przed uszkodzeniami toksycznymi.
Henryk Różański
Les capitules d’artichaut se consomment cuits. Des extraits à usage alimentaire et médicinal sont préparés à partir des feuilles et des capitules.
„Des extraits liquides, épais et secs à usage alimentaire et médicinal sont préparés à partir des feuilles et des capitules des deux espèces d’artichaut. Les capitules se consomment cuits. Ils peuvent aussi être fermentés, marinés dans du vinaigre, dans un mélange d’huile ou d’huile d’olive et de vinaigre, dans des marinades épicées, ou encore pasteurisés en bocaux dans leur jus, après avoir été cuits.”Z liści i pąków obu karczochów przygotowuje się ekstrakty płynne, gęste i suche do celów spożywczych i leczniczych. Pąki kwiatowe są spożywane po ugotowaniu, ponadto kiszone, marynowane w occie, w mieszaninie oleju lub oliwki z octem, w przyprawowych zalewach, wreszcie pasteryzowane w zalewach w słojach po uprzednim ugotowaniu.
Henryk Różański
L’auteur décrit les extraits d’artichaut comme un soutien à la détoxification du foie chez les sportifs.
„Chez les sportifs, l’artichaut renforce la détoxification du foie, accélère l’élimination de l’acide lactique, améliore la tolérance du tube digestif aux compléments concentrés riches en protéines et en acides aminés, et augmente également la capacité à digérer et assimiler les acides aminés et les peptides.”U sportowców karczoch wzmaga odtruwanie wątroby, przyśpiesza eliminowanie zakwasów, podnosi tolerancję przewodu pokarmowego na skoncentrowane odżywki wysokobiałkowe i aminokwasowe, podnosi również zdolność trawienia i przyswajania składników aminokwasowych i peptydowych.
Henryk Różański
Les préparations à base d’extraits d’artichaut sont recommandées en cas de troubles de la sécrétion biliaire et comme protecteurs du foie.
„Les extraits épais et secs, standardisés en principes actifs, entrent dans la composition de comprimés et de capsules souples ou dures. Ils sont recommandés en cas de troubles digestifs, de sécrétion biliaire ou de calculs biliaires, comme agents hépatoprotecteurs et pour stimuler le métabolisme.”Wyciągi gęste i suche standaryzowane na zawartość składników czynnych są składnikiem tabletek, kapsułek elastycznych i twardych, polecanych przy zaburzeniach trawienia, wydzielania żółci, przy kamicy żółciowej, jako środki hepatoprotekcyjne, pobudzające przemianę materii.
Études de PubMed · Europe PMC
Nous avons sélectionné 4 études aux meilleurs résultats positifs. C’est une sélection, pas une revue complète de toute la recherche.
Nombre total d’études sur ce sujet dans PubMed : 46.
Une méta-analyse d’études menées auprès de personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique a montré que l’extrait de feuilles d’artichaut réduisait les enzymes hépatiques, le cholestérol et les triglycérides.
Objectif de l’étude: La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est une maladie chronique majeure du foie, qui peut entraîner une cirrhose, un cancer du foie et la mort. L’extrait de feuilles d’artichaut (ALE) est bien connu dans la médecine populaire pour son effet hépatoprotecteur.
Résultats: L’ALE a également entraîné une baisse significative du cholestérol total (SMD : 0.98 ; IC à 95 %, 0.53-1.43 ; P = .004), des lipoprotéines de basse densité (SMD : 0.96 ; IC à 95 %, 0.3-1.62 ; P < .001) et des triglycérides (SMD : 0.95 ; IC à 95 %, 0.58-1.32 ; P < .001). Cette revue apporte des données issues d’essais contrôlés randomisés (ECR) en faveur de l’utilisation de l’ALE comme agent hépatoprotecteur chez les patients atteints de NAFLD. L’étude a été enregistrée dans la base de données PROSPERO sous le numéro CRD42020182502 (https://www.crd.york.ac.uk/prospero).
Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
La méta-analyse a montré que la supplémentation en artichaut réduisait le cholestérol total, le LDL et les triglycérides ; parmi les marqueurs hépatiques, elle réduisait également l’ALT.
Objectif de l’étude: Cette revue systématique et méta-analyse a été menée pour évaluer les effets d’une supplémentation en artichaut sur les marqueurs de santé cardiométabolique chez les adultes.
Résultats: La supplémentation en artichaut a réduit de manière significative l’indice de masse corporelle (WMD = -0.51 kg/m2, IC à 95 % : 0.93 à -0.09) et le tour de taille (WMD = -1.21 cm, IC à 95 % : 2.24 à -0.17), tandis que ses effets sur le poids corporel et le tour de hanches n’étaient pas statistiquement significatifs. Les mesures de la pression artérielle ont montré une baisse significative de la pression systolique (WMD = -2.49 mmHg, IC à 95 % : 4.33 à -0.65) et diastolique (WMD = -1.53 mmHg, IC à 95 % : 3.01 à -0.05). Des améliorations significatives du profil lipidique ont été observées pour le cholestérol total (WMD = -12.29 mg/dL, IC à 95 % : 19.92 à -4.65), le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (WMD = -10.31 mg/dL, IC à 95 % : 18.57 à -2.04) et les triglycérides (WMD = -12.85 mg/dL, IC à 95 % : 24.77 à -0.93), sans effet significatif sur le cholestérol des lipoprotéines de haute densité.
Argent pour l’étudenon indiqué
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Dans une étude menée auprès de personnes atteintes de stéatose hépatique, l’extrait de feuilles d’artichaut a amélioré les marqueurs hépatiques et réduit le cholestérol et les triglycérides.
Objectif de l’étude: La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est la cause la plus fréquente de maladie chronique du foie dans le monde. Elle peut être traitée, mais peu de traitements sont disponibles. L’extrait de feuilles d’artichaut (ALE) pourrait avoir un effet hépatoprotecteur.
Résultats: Quatre-vingt-dix patients ont terminé l’étude (49 dans le groupe ALE et 41 dans le groupe placebo) ; aucun effet secondaire n’a été signalé. Par rapport au placebo, le traitement par ALE a entraîné les résultats suivants : l’échographie Doppler a montré une augmentation du débit dans la veine hépatique (p < .001), une réduction du diamètre de la veine porte (p < .001) et de la taille du foie (p < .001), une baisse des taux sériques d’ALT (p < .001) et d’AST (p < .001), une amélioration du rapport AST/ALT et des scores APRI (p < .01), ainsi qu’une diminution de la bilirubine totale. La supplémentation en ALE a réduit les concentrations de cholestérol total, de cholestérol LDL, de cholestérol HDL, de cholestérol non-HDL et de triglycérides (p = .01). Cette étude a montré les effets bénéfiques de la supplémentation en ALE sur les paramètres hépatiques à l’échographie et dans le sang (ALT, AST, rapport APRI et bilirubine totale) chez les patients atteints de NAFLD.
Argent pour l’étudeuniversité ou fondation · Baqiyatallah University of Medical Sciences
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeétude avec répartition des groupes au hasard (ECR)
Participants100
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Une méta-analyse d’études menées auprès de personnes atteintes de stéatose hépatique a indiqué que l’extrait de feuilles d’artichaut avait un effet particulièrement bénéfique sur les enzymes hépatiques et le LDL.
Objectif de l’étude: En raison du manque d’approches thérapeutiques adaptées capables d’améliorer ou d’éliminer la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), de nombreux chercheurs se sont intéressés aux produits naturels issus de la médecine traditionnelle susceptibles de traiter efficacement la NAFLD.
Résultats: Les catéchines à forte teneur ont réduit de manière significative l’indice de masse corporelle (IMC) par rapport au placebo (SUCRA : 98.5 %). Le graphique de classement du réseau a montré que l’extrait de feuilles d’artichaut et la naringénine donnaient de meilleurs résultats que les autres produits naturels pour favoriser le rétablissement des patients. Nous estimons donc que l’extrait de feuilles d’artichaut et la naringénine pourraient avoir un meilleur effet thérapeutique sur la NAFLD. Cette étude pourrait aider à orienter les cliniciens et conduire à des études plus approfondies.
Argent pour l’étudeÉtat, institutions publiques · National Prestigious Chinese Medicine Doctor Studio of Xinlu Wang Project, The Science and Technology Development Project of Traditional Chinese Medicine in Shandong Province, The Science and Technology Development Project of Shandong Province
Les auteurs ont-ils des liens avec des entreprises ?non indiqué
Un fabricant a-t-il aidé à l’étude ?inconnu
Type d’étudeanalyse groupée de nombreuses études (méta-analyse)
« Non indiqué » ne veut pas dire que personne n’a payé : la base ne l’enregistre pas toujours.
Pisaczek ne juge pas qui a raison. Il montre ce qui a été écrit et où le lire. Chaque phrase ci-dessus a sa source.