Есть без подсчёта калорий — знает ли тело само, сколько ему нужно?

Цель исследования: Многие программы оздоровления сотрудников поощряют изменения образа жизни, например увеличение потребления фруктов и овощей или повышение физической активности. Большинство таких программ придерживаются подхода, ориентированного на норму веса: они поощряют эти изменения прежде всего ради изменения веса, обычно — его снижения.

Результаты: Среди участников (n = 42) 95% составляли белые, а 98% — женщины. В исследование вошли 26 человек из группы интуитивного питания (IE) и 16 человек из группы ILP. Из них 13 участников прошли интервью (IE = 6; ILP = 7). По сравнению с программой ILP программа IE была связана со значительно большим снижением нарушенного пищевого поведения от начала до окончания курса. Между группами не было статистически значимых различий в изменении беспокойства по поводу веса и фигуры, уровня интуитивного питания, принятия собственного тела и предвзятости в отношении веса. Качественный анализ выявил 5 основных тем: 1) влияние на образ тела, 2) культура диет, 3) формы питания и физических упражнений, 4) психическое и эмоциональное благополучие и 5) забота о себе.

Цель исследования: Люди, перенёсшие рак молочной железы (BC), часто сталкиваются с трудностями в контроле веса и нарушенным пищевым поведением, что может ухудшать качество жизни. В этом пилотном рандомизированном контролируемом исследовании оценивали влияние шестисессионной программы осознанного питания на пищевое поведение и состав тела у людей, перенёсших рак молочной железы.

Результаты: В обеих группах со временем значительно чаще стали полагаться на сигналы голода и насыщения (TAU: p = 0.004; TAU + MEI: p = 0.007). Наблюдались значимые улучшения отдельных аспектов осознанного питания, включая отсутствие сдерживания, эмоциональное питание, контроль питания, а также питание с вниманием и намерением (все p < 0.05). Общие показатели MEQ-30 значительно выросли в обеих группах (TAU: p < 0.001; TAU + MEI: p = 0.010). Окружность талии значительно уменьшилась в группе TAU (p = 0.002), а окружность бёдер — в группе TAU + MEI (p = 0.009). Анализ GEE показал, что участие в группе TAU + MEI независимо связано с более низким ИМТ с течением времени (p = 0.013), тогда как подтип HR(+)/HER2(-) и хронические заболевания были связаны с более высоким ИМТ (все p < 0.05).

Цель исследования: Веб-приложения и приложения для мобильных телефонов широко доступны для самостоятельного отслеживания питания, однако их использование может повысить риск нарушенного пищевого поведения. Студенты колледжей часто получают с пищей недостаточно питательных веществ, хотя потребляют достаточное количество калорий. Один из способов улучшить качество рациона — использовать приложение для смартфона, которое поощряет интуитивное питание.

Результаты: После нашего четырёхнедельного вмешательства показатель качества питания, связанного с защитой от хронических заболеваний, вырос на 28%, потребление фруктов увеличилось на 63%, а уровень антиоксидантов в коже — на 6.1% (Hedges g=0.16; средняя разница 0.33, 95% BCa ДИ 0.04–0.61; P=.03). Общий уровень интуитивного питания за время использования приложения не изменился; однако показатель подшкалы «безусловное разрешение есть» вырос (Hedges g=-0.28; средняя разница 0.28, 95% BCa ДИ 0.07–0.49; P=.01, скорректированное P=.07). В целом использование приложения также не изменило нарушенное пищевое поведение, однако ограничение питания уменьшилось (Hedges g=-0.23; средняя разница 0.30, 95% BCa ДИ от -0.61 до -0.04; P=.04, скорректированное P=.22). Средний балл SUS для приложения In2Eat составил 67.2 (SD 15.5). Число дней, в которые пользователи регистрировали приёмы пищи, положительно коррелировало с баллами SUS (r=0.28; P=.06), а общее число зарегистрированных приёмов пищи монотонно соотносилось с удобством приложения (ρ=0.31; P=.04).