Makan tanpa menghitung kalori—apakah tubuh tahu sendiri berapa banyak yang dibutuhkannya?

Tujuan studi: Banyak program promosi kesehatan karyawan mendorong perubahan gaya hidup, seperti makan lebih banyak buah dan sayuran atau lebih banyak beraktivitas fisik. Sebagian besar program ini menggunakan pendekatan yang menormalkan berat badan, artinya perubahan tersebut didorong dengan tujuan utama mengubah berat badan (biasanya menurunkannya).

Hasil: Peserta (n = 42) terdiri dari 95% orang kulit putih dan 98% perempuan. Sebanyak 26 orang dalam kelompok IE dan 16 orang dalam kelompok ILP mengikuti penelitian. Dari sampel tersebut, 13 peserta diwawancarai (IE = 6; ILP = 7). Program IE dikaitkan dengan pengurangan perilaku makan tidak teratur yang secara signifikan lebih besar dari sebelum hingga sesudah kursus dibandingkan program ILP. Tidak ada peningkatan yang signifikan secara statistik antara kelompok dari sebelum hingga sesudah kursus dalam hal kekhawatiran tentang berat badan/bentuk tubuh, tingkat IE, apresiasi terhadap tubuh, dan bias terhadap berat badan. Analisis kualitatif menemukan 5 tema utama: 1) Pengaruh terhadap Citra Tubuh, 2) Budaya Diet, 3) Bentuk-Bentuk Makan dan Olahraga, 4) Kesejahteraan Mental dan Emosional, dan 5) Perawatan Diri.

Tujuan studi: Penyintas kanker payudara (BC) sering menghadapi tantangan dalam mengelola berat badan dan perilaku makan tidak teratur yang dapat menurunkan kualitas hidup. Uji coba terkontrol acak pendahuluan ini menilai dampak intervensi makan dengan penuh kesadaran selama enam sesi terhadap perilaku makan dan komposisi tubuh penyintas BC.

Hasil: Ketergantungan pada isyarat lapar dan kenyang meningkat secara signifikan seiring waktu pada kedua kelompok (TAU: p = 0.004; TAU + MEI: p = 0.007). Perbaikan yang signifikan terlihat pada beberapa dimensi makan dengan penuh kesadaran, termasuk berkurangnya pengendalian diri, makan karena emosi, kendali saat makan, serta makan dengan perhatian dan kesadaran akan tujuan (semua p < 0.05). Skor total MEQ-30 meningkat secara signifikan pada kedua kelompok (TAU: p < 0.001; TAU + MEI: p = 0.010). Lingkar pinggang menurun secara signifikan pada kelompok TAU (p = 0.002), sedangkan lingkar pinggul menurun pada kelompok TAU + MEI (p = 0.009). Analisis GEE menunjukkan bahwa keikutsertaan dalam kelompok TAU + MEI secara independen dikaitkan dengan BMI yang lebih rendah seiring waktu (p = 0.013), sedangkan subtipe HR(+)/HER2(-) dan penyakit kronis dikaitkan dengan BMI yang lebih tinggi (semua p < 0.05).

Tujuan studi: Aplikasi berbasis web dan ponsel untuk memantau pola makan sendiri kini tersedia luas; namun, penggunaannya dapat meningkatkan risiko perilaku makan tidak teratur. Mahasiswa sering kali mengonsumsi zat gizi dengan buruk meskipun asupan kalorinya cukup. Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas diet mungkin dengan menggunakan aplikasi ponsel pintar yang mendorong makan intuitif.

Hasil: Setelah intervensi selama 4 minggu, kualitas pola makan yang melindungi dari penyakit kronis meningkat sebesar 28%, konsumsi buah meningkat sebesar 63%, dan kadar antioksidan kulit meningkat sebesar 6.1% (Hedges g=0.16; perbedaan rata-rata 0.33, CI 95% terkoreksi bias dan dipercepat [BCa] 0.04-0.61; P=.03). Makan intuitif secara keseluruhan tidak berubah selama penelitian pengguna; namun, skor subskala izin makan tanpa syarat meningkat (Hedges g=-0.28; perbedaan rata-rata 0.28, CI 95% BCa 0.07-0.49; P=.01, P terkoreksi=.07). Secara keseluruhan, perilaku makan tidak teratur juga tidak berubah akibat penggunaan aplikasi, meskipun pembatasan makan menurun (Hedges g=-0.23; perbedaan rata-rata 0.30, CI 95% BCa -0.61 hingga -0.04; P=.04, P terkoreksi=.22). Skor SUS rata-rata untuk aplikasi In2Eat adalah 67.2 (SD 15.5). Jumlah hari saat makanan dicatat berkorelasi positif dengan skor SUS (r=0.28; P=.06), dan jumlah total makanan yang dicatat memiliki hubungan monotonik dengan kegunaan aplikasi (ρ=0.31; P=.04).