Zinco — o mineral da imunidade que esquecemos?

Objetivo do estudo: Após a descoberta da deficiência de zinco, na década de 1960, logo ficou claro que o zinco é essencial para o funcionamento do sistema imunológico. Os íons de zinco participam da regulação das vias de sinalização intracelular nas células imunes inatas e adaptativas.

Resultados: Consequentemente, ficam claros os benefícios da suplementação de zinco para um sistema imunológico que não funciona bem. Este artigo se concentrará nos mecanismos subjacentes responsáveis pela regulação da sinalização celular por meio de alterações na homeostase do zinco. Serão diferenciados os efeitos do fluxo rápido de zinco, das “ondas de zinco” intermediárias e dos sinais tardios de zinco homeostático. Também serão descritos os efeitos relacionados à homeostase do zinco sobre a ativação de moléculas-chave de sinalização e sobre modificações epigenéticas, para destacar o papel do zinco como guardião da função imunológica.

Objetivo do estudo: A deficiência nutricional de zinco é generalizada nos países em desenvolvimento, e sabe-se que uma deficiência de zinco associada a certas condições ocorre em muitos estados de doença. O zinco tem um papel importante no sistema imunológico, e pessoas com deficiência de zinco podem ficar mais suscetíveis a vários agentes patogênicos.

Resultados: Estudos de subpopulações de células T revelaram que a proporção de CD4+ CD45RA+ para CD4+ CD45RO+ diminuiu em consequência da deficiência de zinco, sugerindo que o zinco pode ser necessário para a regeneração de novas células T CD4+. Também documentamos que a deficiência de zinco reduziu a atividade lítica das células NK e diminuiu a porcentagem de células T CD8+ CD73+, conhecidas por serem predominantemente precursoras de células T citotóxicas. Em um modelo adequado de cultura celular, nossos estudos revelaram que a expressão do gene de uma enzima que sintetiza DNA, a TK, foi afetada negativamente, o que resultou em atraso no ciclo celular e redução do crescimento celular. As consequências imunológicas da deficiência de zinco descritas acima podem ser responsáveis pela redução das funções da imunidade celular em pessoas com deficiência de zinco.

Objetivo do estudo: As concentrações de vitamina C no plasma e nos leucócitos diminuem rapidamente durante infecções e situações de estresse. Verificou-se que a suplementação de vitamina C melhora componentes do sistema imunológico humano, como a atividade antimicrobiana e das células natural killer, a proliferação de linfócitos, a quimiotaxia e a hipersensibilidade tardia.

Resultados: em pessoas idosas. Há um grande número de ensaios de intervenção controlados e randomizados com ingestões de até 1 g de vitamina C e até 30 mg de zinco. Esses ensaios documentam que a ingestão adequada de vitamina C e zinco alivia os sintomas e encurta a duração das infecções do trato respiratório, incluindo o resfriado comum. Além disso, a vitamina C e o zinco reduzem a incidência e melhoram a evolução de infecções por pneumonia, malária e diarreia, especialmente em crianças de países em desenvolvimento.

Objetivo do estudo: Sabe-se que o zinco é essencial para todas as células do corpo humano que se proliferam rapidamente, especialmente as do sistema imunológico. Vários efeitos do zinco sobre as células imunológicas, observados in vivo e in vitro, dependem principalmente da concentração de zinco.

Resultados: Doses elevadas de zinco provocam efeitos negativos nas células imunológicas e alterações semelhantes às observadas na deficiência de zinco. Além disso, quando células mononucleares do sangue periférico são incubadas com zinco in vitro, é induzida a liberação de citocinas como as interleucinas (IL)-1 e -6, o fator de necrose tumoral alfa, o IL-2R solúvel e o interferon-gama. Em uma concentração de 100 micromol/L, o zinco suprime a atividade de destruição das células natural killer e as funções das células T, enquanto ativa diretamente os monócitos. Em uma concentração de 500 micromol/L, o zinco provoca a ativação quimiotática direta dos granulócitos neutrófilos. Todos esses efeitos são discutidos nesta breve revisão.

Objetivo do estudo: O zinco tem um papel essencial em inúmeras vias bioquímicas. A deficiência de zinco afeta muitos sistemas do organismo, incluindo os sistemas tegumentar, gastrointestinal, nervoso central, imunológico, esquelético e reprodutivo. Este artigo pretende discutir o metabolismo do zinco e destacar algumas doenças associadas à deficiência desse mineral.

Resultados: A deficiência de zinco causa disfunções tanto na imunidade humoral quanto na imunidade celular e aumenta a suscetibilidade a infecções. Foi demonstrado que a suplementação de zinco reduz a incidência de infecções e os danos celulares causados pelo aumento do estresse oxidativo. A deficiência de zinco também está associada a doenças hepáticas agudas e crônicas. A suplementação de zinco protege contra danos hepáticos induzidos por toxinas e é usada como tratamento para encefalopatia hepática em pacientes que não respondem ao tratamento padrão. A deficiência de zinco também foi relacionada a doenças diarreicas, e a suplementação demonstrou ser eficaz tanto na prevenção quanto no tratamento da diarreia aguda.