Cykoria — kawa naszych babć, która karmi dobre bakterie?

Cel badania: Wprowadzenie: Pektynowy ramnogalakturonan-I (RG-I) jest błonnikiem pokarmowym, który moduluje oś jelitowo-odpornościową. W tym badaniu oceniono nowy wariant RG-I z korzenia cykorii (chRG-I).

Wyniki: Ogólnoustrojowo chRG-I zwiększał ekspresję HLA-DR na mieloidalnych komórkach dendrytycznych. Pod względem klinicznym chRG-I był dobrze tolerowany i nieznacznie poprawiał konsystencję stolca w porównaniu z placebo. W modelu prowokacji bariery jelitowej fermentaty chRG-I (mieszanina metabolitów obejmująca SCFA i fragmenty chRG-I) chroniły integralność bariery, modulując środowisko cytokinowe, odchodząc od przeważającej odpowiedzi prozapalnej, co charakteryzował wzrost IL4 i IL22 oraz spadek IL9, IL17A i IL21. Wniosek: Suplementacja niską dawką chRG-I jest dobrze tolerowana, korzystnie moduluje mikrobiom jelitowy — co może chronić barierę jelitową — i subtelnie zwiększa ogólnoustrojową gotowość immunologiczną, co sugeruje, że chRG-I może przynosić korzyści jako składnik żywności funkcjonalnej.

Cel badania: Czynnościowe zaparcie jest częstym zaburzeniem interakcji jelitowo-mózgowej, charakteryzującym się rzadkimi wypróżnieniami i twardym stolcem, które znacząco wpływa na jakość życia pacjentów. Suplementacja prebiotykami ukierunkowanymi na mikrobiom jelitowy jest obiecującą niefarmakologiczną alternatywą dla obecnie stosowanych metod leczenia.

Wyniki: Po spożyciu inuliny zaobserwowaliśmy większe zmiany częstotliwości wypróżnień, objawów brzusznych, a zwłaszcza dobrostanu społecznego i emocjonalnego związanego z jakością życia, w porównaniu z placebo. Ponadto względne liczebności potencjalnie wytwarzających maślan bakterii z rodzajów Anaerostipes spp. i Coprococcus 1 spp. były większe. Dalsze badania wskazały jednak na efekt przeniesienia, w ramach którego połowa uczestników otrzymujących inulinę w pierwszym okresie odnotowała największą poprawę wszystkich wyników podczas przyjmowania inuliny. Co więcej, ci sami uczestnicy mieli wyższe wyjściowe względne liczebności wytwarzających maślan bakterii z rodzajów Faecalibacterium spp. i Roseburia spp. oraz niższe wyjściowe względne liczebności bakterii z rodzaju Bifidobacterium spp. Z kolei mikrobiota tych uczestników silniej reagowała na spożycie inuliny, wykazując większy wzrost względnej liczebności bakterii z rodzajów Bifidobacterium spp. i Anaerostipes spp.

Cel badania: Cel: Matrycy komórkowej produktów roślinnych poświęcono niewiele uwagi w badaniach nad błonnikiem prebiotycznym. Celem było zrozumienie wpływu matrycy komórkowej rośliny w suszonym korzeniu cykorii na jego rozkład w jelicie człowieka, aby wyjaśnić zgłaszane korzystne efekty dla zdrowia jelit i metabolizmu.

Wyniki: u dawców, u których występowały te gatunki. Kostki suszonego korzenia cykorii dały podobną całkowitą ilość SCFA, ale wyższe końcowe poziomy maślanu niż proszek z korzenia cykorii lub wyizolowana inulina, przy mniejszej produkcji gazów. Nie wykryto jednolitych, lecz zależne od dawcy efekty supernatantów fermentacyjnych na utrzymanie integralności bariery jelitowej. Wniosek: Nienaruszona matryca komórkowa rośliny w suszonym korzeniu cykorii wpływała na kinetykę jego rozkładu w okrężnicy i mikrobiotę, stanowiąc podstawę jego korzystnego działania in vivo.

Cel badania: Wrodzona i zróżnicowana zdolność błonnika pokarmowego, niestrawnych oligosacharydów (NDO) i prebiotyków do modyfikowania mikrobioty jelitowej i wywierania znaczącego wpływu na stan zdrowia gospodarza wzbudza coraz większe zainteresowanie.

Wyniki: Fruktany jedynie sporadycznie zmniejszały względną liczebność Bacteroidetes lub stymulowały inne grupy. Badania sekwencjonowania różnych skrobi opornych, polidekstrozy i beta-glukanu wykazały szersze efekty, w których zwiększała się liczebność większej liczby i różnych typów gatunków drobnoustrojów jelitowych, często obejmujących filotypy z rodziny Ruminococcaceae. Występowało znaczne zróżnicowanie pod względem wielkości odpowiedzi i indywidualnych reakcji na konkretny błonnik lub NDO, co może wynikać z wielu czynników, takich jak początkowa obecność i względna liczebność danego typu drobnoustrojów, dieta, genetyka gospodarza oraz parametry interwencji, takie jak jej czas trwania i dawka błonnika. Dziedzina ta niewątpliwie skorzysta na bardziej systematycznym podejściu, które pomoże określić wpływ prebiotyków i błonnika na mikrobiom jelitowy, zidentyfikować biomarkery łączące drobnoustroje jelitowe ze zdrowiem oraz uwzględnić spersonalizowaną reakcję mikrobioty danej osoby na prebiotyki i błonnik pokarmowy.

Cel badania: Celem tej pracy jest zbadanie prebiotycznego działania cykorii (Cichorium intybus) wraz z jej możliwą rolą w kontroli apetytu. Porównaliśmy dziewięć genotypów cykorii, aby ustalić, czy różnice w zawartości metabolitów w prażonych korzeniach prowadzą do zmian w uwalnianiu hormonów sytości i składzie mikrobioty jelitowej.

Wyniki: Przeprowadzono analizę metagenetyczną mikrobioty kałowej opartą na genie 16S rRNA. Wykonano symulowane trawienie żołądkowo-jelitowe in vitro, aby zbadać wpływ jelitowych produktów trawienia cykorii na regulację hormonów jelitowych w komórkach enteroendokrynnych. Stwierdzono, że cykoria moduluje stosunek Firmicutes/Bacteroidetes oraz grupy bakterii jelitowych, takie jak Alloprevotella, Blautia, Alistipes i Oscillibacter. Z drugiej strony wykazano, że cykoria istotnie zwiększa in vitro poziomy hormonów sytości CCK i GLP-1.

Cel badania: Fruktany typu inulinowego (ITF) to fermentujący błonnik pokarmowy (DF), który może korzystnie wpływać na zdrowie metaboliczne poprzez zmiany mikrobioty jelitowej. Wiele publikacji sugeruje, że złożona żywność bogata w DF może mieć większe znaczenie dla wpływu na zdrowie niż oczyszczony DF. W modelu otyłości porównaliśmy działanie prebiotyczne naturalnego źródła inuliny (skorzonery) z działaniem rodzimej inuliny wyekstrahowanej z korzenia cykorii.

Wyniki: Oba źródła inuliny zmniejszyły spożycie pokarmu, nie modyfikując istotnie przyrostu masy ciała ani otłuszczenia w porównaniu z HF. Oczyszczona inulina i liofilizowana skorzonera odmiennie modulują fizjologię jelit i mikrobiotę. Zarówno inulina, jak i skorzonera zmieniły ogólny skład mikrobioty jelitowej w porównaniu z grupą HF, zmniejszyły liczebność przedstawicieli Desulfovibrionaceae i zwiększyły poziom bifidobakterii. Niektóre efekty były swoiste dla grupy Sco, takie jak wzrost liczebności Akkermansia i spadek liczebności Bacteroides, które korelowały z wynikami biologicznymi. Inu poprawiła stłuszczenie wątroby, natomiast skorzonera zwiększyła poziom markerów odporności jelitowej i ekspresję peptydów przeciwdrobnoustrojowych, a także głębokość krypt jelitowych. Występują różnice między naturalnymi, jadalnymi źródłami ITF a źródłami wyizolowanymi. Oba źródła inuliny zmieniały mikrobiotę jelitową, lecz odmiennie wpływały na homeostazę jelitową i lipidową.

Cel badania: Częstość występowania raka jelita grubego (CRC) wzrasta wraz z wiekiem, a jej przyczyną są czynniki takie jak dieta. Inulina, rozpuszczalny błonnik występujący w roślinach takich jak topinambur i cykoria, może wpływać na ryzyko CRC poprzez modulowanie mikrobioty jelitowej i poprawę profili metabolicznych.

Wyniki: Dla kwalifikujących się badań przeprowadzono standaryzowane metaanalizy. Wyniki wskazują, że suplementacja inuliną istotnie zmniejszyła liczbę ognisk krypt aberrantnych u szczurów (SMD = -3.805, 95% CI, -7.348 do -0.262, p < 0.001), zwiększyła masę kątnicy (SMD = 6.723, 95% CI, 3.395-10.051, p = 0.000), zwiększyła liczebność bakterii Lactobacillus w okrężnicy (SMD = 1.307, 95% CI, 0.644-1.970, p = 0.000), zmniejszyła liczebność bakterii z grupy coli (SMD = -1.659, 95% CI, -2.147 do -1.171, p = 0.000) oraz podniosła poziomy krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFA) w okrężnicy, w tym octanu (SMD = 3.50, 95% CI, 1.111-5.890, p < 0.001), propionianu (SMD = 3.081, 95% CI, 1.416-4.746, p < 0.001) i maślanu (SMD = 4.471, 95% CI, 2.464-6.478, p < 0.001). Ten przegląd systematyczny wykazuje chemoprewencyjne działanie inuliny przeciwko CRC w modelach zwierzęcych, polegające na zwiększaniu liczebności korzystnych bakterii jelitowych (np. Lactobacillus) i podnoszeniu poziomu SCFA.

Cel badania: Zawartość i skład prebiotycznego błonnika roślinnego w diecie są istotne dla wspierania zdrowia jelit. W tym badaniu analizowano wpływ dodatku paszy z cykorii i korzeni cykorii do diety na mikrośrodowisko jelitowe świń.

Wyniki: Społeczność bakterii okrężnicy była zdominowana przez bakterie wytwarzające maślan oraz Prevotella. Zwiększona względna liczebność bakterii wytwarzających maślan w okrężnicy korelowała dodatnio z molowym udziałem kwasu octowego, a ponadto była powiązana z dietami zawierającymi paszę z cykorii (CF80 i CF160). Diety zawierające korzenie cykorii (CR80 i CFR) korelowały z większą liczebnością Megasphaera elsdenii w okrężnicy. Produkty fermentacji i pH treści jelitowej zmieniały się w zależności od rodzaju diety i korelowały ze zmianami mikrobioty, wskazując, że cykoria wpływa na mikrośrodowisko jelitowe świń.

Cel badania: Prebiotyki w znacznym stopniu wpływają na fizjologię zwierząt gospodarskich, wspierając równowagę zdrowotną. Liście cykorii były przedmiotem badań jako naturalny prebiotyk i zawierają różne związki fitochemiczne działające jako środki nutraceutyczne. Skuteczność in vivo ekstraktu etanolowego z liści pozostaje jednak niedostatecznie zbadana.

Wyniki: Jednoczynnikowa analiza wariancji wykazała zależny od dawki wpływ CLE na badane parametry, ponieważ największą poprawę zaobserwowano w grupie otrzymującej najwyższą dawkę (G3), następnie średnią (G2) i niską (G1), w porównaniu z grupą kontrolną. Zaobserwowano poprawę wszystkich parametrów krwi (p ≤ 0.05), natomiast w jelicie krętym i kątnicy odnotowano zmniejszenie liczebności E. coli oraz wzrost liczebności bakterii Lactobacillus (p ≤ 0.05). Badanie histologiczne wykazało zwiększenie długości kosmków i głębokości krypt, a także zmniejszenie szerokości kosmków (p ˂ 0.05). Podawanie CLE królikom działa jako środek modulujący mikrobiotę, który poprawia zdrowie i strukturę jelit, jednocześnie utrzymując prawidłowy profil krwi. Może zatem być stosowany jako naturalny tonik dla zwierząt gospodarskich, wspierający funkcje biologiczne, i stanowić potencjalną alternatywę dla syntetycznych prebiotyków.

Cel badania: W ludzkim przewodzie pokarmowym żyją biliony drobnoustrojów, które działają synergicznie z mózgiem, regulując jego homeostazę i funkcje. Ta współzależność stwarza możliwości innowacyjnych interwencji dietetycznych wspierających procesy poznawcze i motywacyjne lub przeciwdziałających ich osłabieniu w chorobie.

Wyniki: Zgodnie z naszą hipotezą spożywanie korzenia palowego cykorii sprzyjało wzrostowi wybranych gatunków drobnoustrojów i zwiększało stężenia SCFA. Aby zweryfikować funkcjonalną rolę tych zmian, wykorzystując kompleksowy zestaw testów behawioralnych, zaobserwowaliśmy, że korzenie palowe cykorii przeciwdziałały poznawczym i motywacyjnym następstwom przewlekłej ekspozycji na kortykosteron. Te zmiany behawioralne wiązały się z modulacją ekspresji genów i jej regulatorów epigenetycznych w obszarach mózgu istotnych dla procesów poznawczych i motywacji. Wyniki te podkreślają rolę prebiotyków w zachowaniu wyższych funkcji mózgu i dostarczają wiedzy na temat ich potencjału terapeutycznego.